CN106472692A - 一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法，采用食品级的固体柠檬酸，配制成柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照一定的比例进行混合，配制成酸化奶粉。将酸化奶粉慢慢倒入水中搅拌，溶解完后测定奶液的pH，pH值得范围为5.0～6.0，一次配量按1～3天剂量配制，供犊牛自由饮用。本发明方法配制的酸化奶粉替代鲜奶、代乳粉或酸化奶来饲喂犊牛，延长了贮存时间，且使用方便，随取随用，操作简单；同时使用酸化奶粉可以减少牛奶中的细菌含量，降低犊牛发病率；此方法简便易行，大大减少了饲喂工人的劳动量和劳动时间，节约了人工成本。
Description
技术领域
本发明涉及奶粉酸化技术领域，具体是一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法。
背景技术
目前国内大多数奶牛养殖场，普遍使用鲜乳、代乳粉来饲喂犊牛。鲜乳不宜贮存，容易变质，且使用不方便。对于有些牧场如果酸化奶酸化不好还容易使牛乳发生酸坏，饲喂给犊牛会造成犊牛拉稀、腹泻等消化系统疾病，反而会给犊牛、给牧场带来更大的损失。
发明内容
本发明的目的在于提供一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。
一种柠檬酸酸化奶粉的应用方法，将酸化奶粉慢慢倒入温度为10～20℃的水中搅拌，酸化奶粉与水的质量比为1∶6-8，溶解完后测定奶液的pH，pH值得范围为5.0～6.0，常温存放时每天至少要搅拌6次，每8～12h配制一次，一天配制2～3次，供犊牛自由饮用。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明方法配制的酸化奶粉替代鲜奶、代乳粉或酸化奶来饲喂犊牛，延长了贮存时间，且使用方便，随取随用，操作简单；同时使用酸化奶粉可以减少牛奶中的细菌含量，降低犊牛发病率；可以增加犊牛采食牛奶的适口性，增加犊牛的断奶体重，为以后生产健康牛奶、提高生产性能做准备；此方法简便易行，大大减少了饲喂工人的劳动量和劳动时间，节约了人工成本。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。
该柠檬酸酸化奶粉的应用方法，将酸化奶粉慢慢倒入温度为10～20℃的水中缓慢搅拌，酸化奶粉与水的质量比为1∶6-8，溶解完后测定奶液的pH，pH值得范围为5.0～6.0，如果pH值偏低，则加水调节；如果pH值偏高，加少量酸化奶粉调节，供犊牛自由饮用。
酸化奶粉放置不宜超过12h，每8～12h配制一次，一天配制2～3次，小群牛按10～20头分群；常温存放时每天至少要搅拌6次，消毒后的酸化奶粉溶液可以存放24h，24h过后，便不可再给犊牛饲喂，需要重新配置。
本发明方法配制的酸化奶粉替代鲜奶、代乳粉或酸化奶来饲喂犊牛，延长了贮存时间，且使用方便，随取随用，操作简单；同时使用酸化奶粉可以减少牛奶中的细菌含量，降低犊牛发病率；可以增加犊牛采食牛奶的适口性，增加犊牛的断奶体重，为以后生产健康牛奶、提高生产性能做准备；此方法简便易行，大大减少了饲喂工人的劳动量和劳动时间，节约了人工成本。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
Claims (2)
1.一种柠檬酸酸化奶粉的制备方法，其特征在于，具体制备步骤如下：采用食品级的固体柠檬酸，配制成质量分数为8～12％的柠檬酸溶液，将柠檬酸溶液与普通犊牛奶粉按照20～40ml∶1000g的比例进行混合，配制成酸化奶粉。
2.一种如权利要求1所述的柠檬酸酸化奶粉的应用方法，其特征在于，将酸化奶粉慢慢倒入温度为10～20℃的水中搅拌，酸化奶粉与水的质量比为1∶6-8，溶解完后测定奶液的pH，pH值得范围为5.0～6.0，常温存放时每天至少要搅拌6次，每8～12h配制一次，一天配制2～3次，供犊牛自由饮用。
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| CN201510528754.9A CN106472692A (zh) | 2015-08-26 | 2015-08-26 | 一种柠檬酸酸化奶粉的制备及应用方法 |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107439687A (zh) * | 2017-07-14 | 2017-12-08 | 中创云牧(内蒙古)科技咨询有限公司 | 一种初乳酸化奶粉及其制备方法和使用方法 |
| CN111935991A (zh) * | 2018-05-02 | 2020-11-13 | 普瑞纳动物营养有限公司 | 含有过碳酸盐的动物饲料产品和产品饲喂方法 |
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| CN102106388A (zh) * | 2009-12-23 | 2011-06-29 | 光明乳业股份有限公司 | 一种酸性奶粉及其制备方法 |
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2015
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