CN106465644A - 节能保温型食用菌种消毒灶 - Google Patents

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CN106465644A CN201510524467.0A CN201510524467A CN106465644A CN 106465644 A CN106465644 A CN 106465644A CN 201510524467 A CN201510524467 A CN 201510524467A CN 106465644 A CN106465644 A CN 106465644A
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冯平汉
张其坤
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    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/02—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using physical phenomena
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Abstract

本发明公开了一种节能保温型食用菌种消毒灶，除了具有灶体、灭菌房、水箱外，还具有保温结构，其中，保温结构由油箱、进油管、出油管、金属板和阀门组成；灶体安置在油箱下方；金属板固定在保温墙体内侧，金属板和保温墙体之间形成一个内腔，内腔内装满油；油箱、进油管、出油管和内腔共同构成一个循环且封闭的空间，油充满这个封闭空间；阀门安置在房体顶部。本发明结构简单，使用时灶体将上方水箱里的水加热，让蒸汽弥漫整个灭菌房内空间，同时，灶体将上方油箱里的油加热达到220℃～240℃后停止加热，保温时间超过18个小时，能够大幅节约能源和成本，适合于所有食用菌种的消毒。

Description

节能保温型食用菌种消毒灶
技术领域 本发明涉及一种消毒灶，尤其是能够节能和保温的食用菌种消毒灶。
背景技术 培养料灭菌是熟料栽培食用菌过程中的关键步骤和老大难问题。由于菌棒大都是用木屑、麦麸等含有很多杂菌的材料制作，在接种食用菌之前，就要对菌棒进行彻底灭菌。菌棒如果灭菌不彻底，残留在菌棒里的杂菌会跟食用菌争夺养分，轻则长出的蘑菇质量不好，重则根本就长不出蘑菇来。而灭菌不彻底的主要问题绝大多数情况下出在灭菌设备上。传统的灭菌设备可谓主要有灭菌灶、灭菌箱、灭菌桶、锅炉等等。要想把菌棒里的杂菌消灭干净，就必须让菌棒在100℃的水蒸汽里连续熏蒸18个小时以上。可是大部分的灭菌设备，都是用铁皮做的，热得快、凉的也快，保温性能很差。用它们灭菌，只有下面开火加热，上面锅里的水蒸汽才能保持热度，火灭了，温度很快就会降下来，灭菌效果较差。这灭菌工作不仅浪费能源，还很费工。
中国专利CN103155804A号所公开的“节能式常压灭菌灶房”专利(申请号：201210567103.7)，由灶体、灭菌房、水箱组成；其中，灭菌房是由烟囱、烟囱过道、灭菌房等组成，烟囱设置在灭菌房的顶部，烟囱过道从灶体中引出并环绕着整个灭菌房。因为烟囱过道环绕着整个灭菌房，烟的热量亦包围着整个灭菌房，烟的热量和蒸汽内外同时给予，使灭菌房内温度急速上升，而当灭菌房内温度达到100℃时，将灶口和烟囱封起来，利用灶口内残留的火灰热量和烟囱过道弥漫的烟雾热量，使灭菌房内的温度可以持续保持5～6个小时。该项专利的不足之处在于：保温时间短，只有5～6个小时，无法满足18个小时以上的时间要求。
发明内容 本发明的目的就是要提供一种结构简单的节能保温型食用菌种消毒灶，在满足18个小时以上长时间保温的同时，节约能源和成本。
为了达到上述目的，本发明提供的节能保温型食用菌种消毒灶除了具有灶体、灭菌房、水箱外，还具有保温结构，其中，灭菌房是由烟囱、烟囱过道、房体组成，房体包含门、保温墙体、底面；水箱固定在底面下方，灶体安置在水箱下方；保温结构由油箱、进油管、出油管、金属板和阀门组成；油箱有两个，两个油箱分别固定在水箱两侧，油箱和水箱之间由金属板隔开；灶体安置在油箱下方；金属板固定在保温墙体内侧，金属板和保温墙体之间形成一个内腔，内腔内装满油；进油管和出油管有两套，进油管和出油管分别连通油箱和内腔，其中，进油管的一端与油箱上侧面连通，出油管的一端与油箱下侧面连通；油箱、进油管、出油管和内腔共同构成一个循环且封闭的空间，油充满这个封闭空间；阀门安置在房体顶部，用于调节封闭空间内的油压。当本发明使用时，灶体将上方水箱里的水加热，让蒸汽弥漫整个灭菌房内空间；同时，灶体将上方油箱里的油加热，油箱里的热油通过进油管进入到空腔，空腔内的冷油通过出油管进入到油箱内，当油的温度达到220℃～240℃后停止加热；油箱里的油一方面通过金属板向菌房内传递热量，另一方面通过金属板继续对水箱里的水加热，让蒸汽继续弥漫整个灭菌房内空间。
本发明提供的节能保温型食用菌种消毒灶具有积极的效果：除了具有灶体、灭菌房、水箱外，还具有保温结构，其中，保温结构由油箱、进油管、出油管、金属板和阀门组成，油箱有两个，两个油箱分别固定在水箱两侧，油箱和水箱之间由金属板隔开，灶体安置在油箱下方，金属板固定在保温墙体内侧，金属板和保温墙体之间形成一个内腔，内腔内装满油，进油管和出油管有两套，进油管和出油管分别连通油箱和内腔，其中，进油管的一端与油箱上侧面连通，出油管的一端与油箱下侧面连通，油箱、进油管、出油管和内腔共同构成一个循环且封闭的空间，油充满这个封闭空间，阀门安置在房体顶部，结构简单；使用时，灶体将上方水箱里的水加热，让蒸汽弥漫整个灭菌房内空间，同时，灶体将上方油箱里的油加热，油箱里的热油通过进油管进入到空腔，空腔内的冷油通过出油管进入到油箱内，当油的温度达到220℃～240℃后停止加热，油箱里的油一方面通过金属板向菌房内传递热量，另一方面通过金属板继续对水箱里的水加热，让蒸汽继续弥漫整个灭菌房内空间，保温时间超过18个小时，能够大幅节约能源和成本，适合于所有食用菌种的消毒。
附图说明 本发明将结合附图作进一步的说明，请参看附图：
图1表示本发明的示意图。
图1所示的结构包括：烟囱1，保温墙体2，金属板3，内腔4，烟囱过道5，水箱6，灶体7，阀门8，油箱9，进油管10，出油管11。
具体实施方式 本发明提供的节能保温型食用菌种消毒灶除了具有灶体7、灭菌房、水箱6外，还具有保温结构，其中，灭菌房是由烟囱1、烟囱过道5、房体组成，房体包含门、保温墙体2、底面；水箱6固定在底面下方，灶体7安置在水箱6下方；保温结构由油箱9、进油管10、出油管11、金属板3和阀门8组成；油箱9有两个，两个油箱9分别固定在水箱6两侧，油箱9和水箱6之间由金属板3隔开；灶体7安置在油箱9下方；金属板3固定在保温墙体2内侧，金属板3和保温墙体2之间形成一个内腔4，内腔4内装满油；进油管10和出油管11有两套，进油管10和出油管11分别连通油箱9和内腔4，其中，进油管10的一端与油箱9上侧面连通，出油管11的一端与油箱9下侧面连通；油箱9、进油管10、出油管11和内腔4共同构成一个循环且封闭的空间，油充满这个封闭空间；阀门8安置在房体顶部，用于调节封闭空间内的油压。当本发明使用时，灶体7将上方水箱6里的水加热，让蒸汽弥漫整个灭菌房内空间；同时，灶体7将上方油箱9里的油加热，油箱9里的热油通过进油管10进入到空腔，空腔内的冷油通过出油管11进入到油箱9内，当油的温度达到220℃～240℃后停止加热；油箱9里的油一方面通过金属板3向菌房内传递热量，另一方面通过金属板3继续对水箱6里的水加热，让蒸汽继续弥漫整个灭菌房内空间。
本发明保护范围涉及上面所述的所有变化形式。

Claims (1)

1.一种节能保温型食用菌种消毒灶，具有灶体(7)、灭菌房、水箱(6)，灭菌房是由烟囱(1)、烟囱过道(5)、房体组成，房体包含门、保温墙体(2)、底面；水箱(6)固定在底面下方，灶体(7)安置在水箱(6)下方，其特征在于：具有保温结构，其中，保温结构由油箱(9)、进油管(10)、出油管(11)、金属板(3)和阀门(8)组成；油箱(9)有两个，两个油箱(9)分别固定在水箱(6)两侧，油箱(9)和水箱(6)之间由金属板(3)隔开；灶体(7)安置在油箱(9)下方；金属板(3)固定在保温墙体(2)内侧，金属板(3)和保温墙体(2)之间形成一个内腔(4)，内腔(4)内装满油；进油管(10)和出油管(11)有两套，进油管(10)和出油管(11)分别连通油箱(9)和内腔(4)，其中，进油管(10)的一端与油箱(9)上侧面连通，出油管(11)的一端与油箱(9)下侧面连通；油箱(9)、进油管(10)、出油管(11)和内腔(4)共同构成一个循环且封闭的空间，油充满这个封闭空间；阀门(8)安置在房体顶部。
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN202465678U (zh) * 2011-12-13 2012-10-03 程洪 发酵机加温保温装置
CN103155804A (zh) * 2012-12-24 2013-06-19 何寒 节能式常压灭菌灶房

Patent Citations (2)

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