CN106458376B - 用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的可扩展模块化系统和方法 - Google Patents

Abstract

本发明的系统和方法根据所需的分配制度通过将饮料存储在增压环境中来确保所存储的饮料不接触空气且然后通过选择性分配所存储的饮料I 0的一部分，有利地实现饮料(例如，酒)的优越保存存储、保存和选择性分配的管理(其可以被集中地、远程地和/或经由计算机化的系统配置和控制)。

Description

用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的可扩展模块化系统 和方法

技术领域

本发明通常涉及用于存储和分配液体的系统和方法，并且更具体地涉及用于通过利用受控压力源将充足的压力施加到增压环境来选择性分配存储在增压环境中的液体(如酒或类似饮料)从而根据期望分配制度分配所存储的液体的一部分的系统和方法。

背景技术

酒和类似饮料在各种商业机构(例如，餐馆、酒吧、休息室等)中和在消费者的家中的不断增长的消费与作为打算与适当的食物配对或者通过“品尝”享受的“体验”的酒的消费者观念的增长不仅导致商业机构中可用的酒的更广泛选择的增长的消费者需求(导致专门的“酒吧”机构的扩散)，而且激起许多消费者的欲望以能够将“酒吧”或等同体验带到他们家。

虽然餐馆传统上依赖于由他们的顾客进行瓶购买，大部分由于当酒暴露于空气中时随时间推移酒本质上改变(例如，氧化)，仅留下少量低端酒可用于“通过玻璃杯/单杯(bythe glass)”从可以保持在打开后用若干天的瓶子倾倒，最终导致变坏和腐败。然而，鉴于上述市场趋势，许多机构已经仍然被迫扩展他们的“通过玻璃杯”(在下文中“BTG”)的选择来满足消费者需求，但是以不断增长的成本(由于未密封酒瓶的快速变坏且由于管理广泛的BTG倾倒的劳动力的成本增加)。独立的酒吧和休息室传统上已提供有限的酒选择，但鉴于前述趋势，他们同样面对与餐馆相同的阻碍。最后，酒吧被迫处理由他们自己保持足够广泛的BTG选择的挑战。

实际上上述挑战的所有尝试解决方案涉及用于瓶装酒的保存和/或分配的装置和系统，并因此由于瓶装酒在商业机构环境中的利用的固有缺点而使他们的成功受限制。此外，由于实际上所有基于瓶子的酒保存系统经配置且尺寸经设定以仅用于与750ml瓶子使用这一事实，当所述机构繁忙时(即，准确地，在机构职员处于最大压力下向消费者保持适当高水平的快服务的时间)，这需要非常频繁且耗时的瓶子替换。此外，因为高端的常规酒保存/分配系统包括用于每个瓶子的独立室，所以包括用于较大机构的足够数量的酒瓶室的系统的费用快速地上升到极高水平。

为了解决商业机构中瓶装酒的使用的缺点，各个公司建议利用较大体积/不太昂贵的“酒袋”(通常以“酒装在袋子中”/“袋子装在箱子中”的形式(在下文中称为“WinB产品”)提供)。然而，前面已知的WinB产品在商业机构中使用时具有不同的缺点，这在一些情况下能够使他们在许多情况下比瓶装酒更不受欢迎。这些缺点已导致至少对WinB产品在商业环境中的广泛成功使用的以下关键阻碍：

·酒的保存和从WinB产品容器倾倒酒的困难；

·由WinB产品及其容器占据的空间量(对于其中空间非常重要的商业环境是特别严重的问题)；

·通过从WinB产品计量具体体积的酒倾倒的必要性在商业环境中提出的挑战，和自动跟踪此类倾倒的困难；以及

·大多数WinB产品及其容器的美观不允许其在味道上装饰的商业环境和消费者环境中使用。

鉴于上述，WinB产品仅发现在所有但若干较小机构中的非常有限的接受。迄今尚未提供将允许酒装在袋子的产品在实际所有餐馆/酒吧(和类似的)环境中的商业上的实际使用的适当解决方案。

幸运地，题为“用于存储和选择性分配液体的系统和方法(SYSTEM AND METHODFOR STORING AND SELECTIVELY DISPENSING LIQUIDS)”的一般转让的未决美国专利申请S/N 14/055,876已提供有利的发明性增压液体存储和分配(“PLSMPD”)系统的各种实施例，所述系统不仅容易地处理并解决所有前面已知的酒(和其他液体)保存和分配方案的不利和缺点，而且在结合WinB产品使用来分配酒时提供许多迄今未看见的缺点，通过引用将该文献的全部内容并入本文。

具体地，在其各种示例性实施例中，‘876申请的PLSMPD系统能够在当地运输/分配酒，或者以极高的速度和较高的准确性和精确性运输/分配到明显远的分配位置而无溢出。此外，‘876申请PLSMPD系统的快速酒运输还能控制对酒的氧化(当适当地管理时，其被广泛地认为提高大多数酒的正面特性)。对于许多酒吧/正式餐厅机构中在服务之前消耗一些时间来“使酒暴露于空气中”这一事实(如果采用该发明性系统将被视为不必要的过程)，该新颖的PLSMPD系统的高度可取特征是特别有利的。

因此，当与WinB产品使用时，‘876申请PLSMPD系统的快速运输方面不仅在用于准确倾倒的时间保存方面是有益的，而且提高所分配的酒的质量。另外，在其各种实施例中，‘876申请PLSMPD系统是高度(和容易地)可配置以通过预定义的压力对时间算法的使用确保范围广的距离内的快速高度精确的计量倾倒，以自动地管理一个或更多个预定期望倾倒尺寸的倾倒速率精确性。

然而，‘876申请不具体解决全范围的特别优点和附加能力，这对新颖PLSMPD系统(或其等同物)在商业机构环境(如，餐馆、酒吧或等同物且/或在旅馆、大型油轮或其他酒店环境)中采用是可能的。

发明内容

因此，提供一种解决前面已知的WinB产品及其分配容器在商业环境中使用的全部缺点的系统和方法将是可取的。进一步提供一种提供与来自WinB产品或其等同物的诸如酒等饮料的保存和控制分配相关的迄今为止不可用的有利特征的系统和方法将是可取的。此外，提供一种用于诸如酒等饮料的保存存储和选择性控制分配的系统和方法将是可取的，所述系统和方法经配置用于与各种WinB产品及其等同物一起使用，是模块化的且可易于扩展的以在范围从消费者家里到大的商业/酒店机构的环境中的有利利用。

附图说明

在附图中，其中类似附图标记指代整个各个图中的对应或类似元件：

图1是如商业环境中采用的通过示例的方式示出用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法的第一示例性实施例的示意图；

图2是可以有利地用作图1的用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法的组件的用于存储和选择性分配饮料的发明性系统和方法的第一示例性实施例的示意图；

图3A是也可以有利地用作图1的用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法的组件的用于存储和选择性分配饮料的发明性系统和方法的第二示例性实施例的示意图；

图3B是也可以有利地用作图1的用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法的组件的用于存储和选择性分配饮料的发明性系统和方法的第三示例性实施例的示意图；

图3C是也可以有利地用作图1的用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法的组件的用于存储和选择性分配饮料的发明性系统和方法的第四示例性实施例的示意图；

图4A是可以容易地用作图1至图3C的各种新颖系统的子组件的分配器倾倒单元组件的一个示例性实施例的示意图；

图4B是可以容易地用于图1的发明性系统中的多个分配器倾倒单元组件和多个饮料源的布置的一个示例性实施方式的示意图；以及

图4C是可以容易地用作图1、图4A和图4B的各种分配器倾倒单元实施例中的子组件的分配器倾倒单元多倾倒喷嘴元件的一个示例性实施例的示意图。

具体实施方式

在本发明的各种实施例中，用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法通过在增压环境(其可以远程定位和/或在环境上控制)中存储多种饮料(如各种酒等)来确保存储的饮料不接触空气，且然后通过根据期望的可配置分配制度选择性分配所存储的饮料的一部分(其可以经配置和当地、远程和/或经由计算机化系统控制)，通过利用受控压力源将足够程度的压力施加到增压环境以通过液体输送系统(其可以包括例如通向商业机构的不同区域的一个或更多个独立系统)将期望体积的饮料以通向远程分配/倾倒接口(例如位于酒吧、餐馆或其他酒店机构的期望区域中)的增压流的形式排出，来改进所有前面已知的酒存储和分配方案(和尤其较大规模的商业方案)的瑕疵和缺点，而不管他们的配置如何。

在本发明的至少一个实施例中，本发明的系统和方法经配置用于与可压缩酒装在袋子(“WinB”)产品容器一起使用，所述WinB产品容器设置到至少一个增压室(用作增压环境)中且与连接到一个或更多个分配组件的液体输送系统接口，如增压液体存储和分配系统(其由此指代“PLSMPD系统”)的上述纳入的‘876申请中公开的新颖的基于增压的液体分配技术的各种实施例中所示和所述的。有利地，所述发明性系统和方法从与单个WinB产品(例如如图2中所示的，利用PLSMPD系统的简化实施例实施的，并与其结合在下面更详细地描述)结合使用可扩展，以用作柔性多区域电子控制的饮料分配结构，其可操作以与各种酒店(例如，餐馆)管理系统(例如，如图3A中所示的，利用更稳定的PLSMPD系统的一个或更多个实施例及可选特征实施的，并与其结合在下面更详细地描述的)接口。

开始，应当注意虽然本发明的系统和方法的不同实施例的各种说明描述了其与酒的一同利用，但是本领域的技术人员应当理解，在不背离本发明的精神的情况下，根据设计选择或必要性，发明性系统和方法的各种实施例能够容易地与任何饮料或液体物质的存储和选择性分配结合使用。类似地，虽然所述发明性系统和方法描述为可操作用于与WinB产品使用，但是实际上任何无氧可压缩容器能够容易被替换，或者甚至集成到增压室中(例如，作为内衬等)。

在详细描述本发明的系统和方法的各种实施例之前，提供上述纳入的“增压液体存储和计量倾倒分配系统”(其由此指“PLSMPD系统”)‘876申请中公开的基于增压液体计量的倾倒分配技术的各种新颖实施例的概况是有帮助的，其在图2和图3中所示，并在下文中的题为“用于与图1的酒炮/桶(Wine Cannon)SPMMPD系统使用的增压液体存储和计量倾倒分配系统的示例性实施例”的部分中更详细地描述。

现在参照图1，用于存储、保存、管理和选择性分配饮料的发明性系统和方法被示为存储、保存、管理和计量倾倒分配(“SPMMPD”)系统1(仅为了方便，且不通过任何限制的方式，在下文中指“酒Cannon SPMMPD系统1”)。应该注意，术语“酒Cannon”在本文使用仅为了便于参考，且不以任何方式约束或限制其各种发明性系统实施例和组件。

酒Cannon SPMMPD系统1优选地经配置用于与一个或更多个增压存储/保存(“PSP”)系统使用，所述一个或更多个增压存储/保存系统的每个可操作以在增压环境中存储一种或更多种WinB(或等同物)产品在其中，并且也可操作以响应于控制信号开始所存储的预定量的酒通过对应的分配导管到一个或更多个远程分配器倾倒单元(如下文所述)，以使得每个分配器倾倒单元快速服务精确计量的倾倒。

在本发明的各种示例性实施例中，酒Cannon SPMMPD系统1包括下列组件、元件和/或特征中的至少一部分：

a.多个分配器倾倒单元，其经提供用于连接到多个PSP系统，使得每个分配器倾倒单元能够连接到一个或更多个PSP系统并开始从一个或更多个PSP系统分配和/或从可以从经配置以从其分配多种饮料的任何单独PSP系统得到的多种饮料分配。

b.经由分配导管连接到各种多个分配器倾倒单元的多个PSP系统，其通过利用施加在其中存储的所选择的可压缩饮料体积上的压力的突然快速增加，从而以足够的速度来产生真空效果并确保如果有也是少量的倾倒饮料在倾倒之后保留在分配导管中，从其体积喷射每个分配的饮料并通过分配导管排出饮料至对应的分配器倾倒单元(一起形成“密封系统”)，不仅实现“完美的计量倾倒”(参见下文)，而且“服务”每个倾倒至对应的分配器倾倒单元。

c.可选地，一个或更多个分配导管可以包括一个或更多个止回阀，其中，分配导管的可选冷却部分定位在PSP系统和止回阀之间。

d.多个PSP系统中的一个或更多个可以有利地在预定期望的“自动化水平”自动化，从“最低自动化水平”变化到“最高自动化水平”(并且可以经配置处于其间的任何期望自动化水平)；

i.在最低“自动化”水平，多个PSP系统可以从分配器倾倒单元控制(以开始倾倒)，并且可以提供所需的最小反馈，如警报(例如，酒快要用完或空、(一种或更多种)增压问题、系统饮料存储组件的温度变化处于安全范围外)，而不需要使用集中控制系统；以及

ii.在最高“自动化”水平，多个PSP系统可以从集中控制系统(如下面描述的BSM控制系统6)控制，集中控制系统可以可选地仍然利用分配器倾倒单元处的本地控制来开始倾倒，且/或利用本地PSP系统控制单元，所述本地PSP系统控制单元不仅能够提供集中警报/系统信息“仪表板”，还管理并自动解决各种系统问题(如监测倾倒体积并对各个PSP系统中的压力参数进行自动调节来维持预定“完美的计量倾倒”体积、控制温度、自动开始并实行清洁过程(例如如果利用分配系统清洁/消毒组件和特征))等，除了执行各种监测、报告和附加数据处理功能(从监测饮料销售、库存管理、跟踪饮料状况)，还执行自动记录到由开始倾倒的人跟踪每次倾倒以及收集并利用相关数据的安全/人员管理特征。

有利地，虽然整个酒Cannon SPMMPD系统1可以从定位在其中分配存储在PSP系统中的饮料的各种位置处的本地控件操作，优选地酒Cannon SPMMPD系统1可以通过集中饮料服务管理(“BSM”)控制系统6(例如包括可操作以执行一个或更多个可配置应用程序和/或程序模块的至少一个数据处理系统(和相关可应用组件))控制、配置和操作。

可以容易地经配置用于与本发明的系统和方法的各种实施例使用的BSM控制系统6可以是独立系统，或者可以与现有酒店管理系统(例如，在大的餐馆和/或旅馆或其他足够大的会场设施中)集成，并且当其某些操作和后台功能优选地限于安全本地或安全网络可访问控制接口时，每日的分配功能和相关任务可以从一个或更多个控制系统接口(图1中示为BSM系统接口7至7-2)操作(并可选地配置)，所述系统接口可以包括位于服务站、酒吧等处的配备有显示器的数据处理系统(例如，触摸屏面板、计算机站等)，且/或所述系统接口可以包括提供有优选地包括图形用户界面(GUI)的适当软件应用程序(“App”)的常规移动数据处理/通信装置(例如，智能手机、平板电脑等)。

在本发明的各种示例性实施例中，饮料服务管理(“BSM”)系统可以包括具有通信、数据交换和数据采集特征的集中式或分布式数据处理系统，其被实现为下列中的至少一者：执行一个或更多个应用程序且具有(优选地)图形用户界面的计算机；用于与酒CannonSPMMPD系统1的各种组件(如多个PSP系统、分配器倾倒单元等)接口并管理所述各种组件的专用控制器(或一组专门控制器)；和/或混合平台，其中移动数据处理装置(如智能手机或平板装置)可以用作控件和用户接口，其中剩余的功能通过一个或更多个辅助数据处理系统管理和实施；和/或专用控制器。有利地，BSM控制系统6可以包括下列特征/功能中的一个或更多个：

a.提供操作性监测、控制和调节功能至酒Cannon SPMMPD系统1及其组件中的所有或部分，范围从监测每个多个PSP系统的参数(如增压(即压力水平)、温度等)到经由分配器倾倒单元处的一个或更多个装置或以其他方式监测倾倒体积精确性，并开始对增压参数调节来最小化倾倒体积变化；并且还提供所有必要的警报和系统信息(优选地以仪表板或等同物格式)至可应用系统管理方。

b.提供信息、报告和相关系统管理功能，以自动化和降低酒Cannon SPMMPD系统1操作的成本，如：

1.跟踪各个饮料库存并提供重新订货警报，或当具体饮料库存下降到指定水平以下时自动地设置重新订货，

2.开启自动系统进行酒Cannon SPMMPD系统1清洁/消毒，

3.通过大范围参数跟踪酒Cannon SPMMPD系统1利用，并通过饮料、价格水平、日期、每天的时间，通过开始倾倒的工作人员，通过各个分配器倾倒单元等，提供关于饮料销售的非常深入且广泛的报告，并且

4.当收集足够量的数据时，提供饮料销售项目和相关信息

b.提供附加总体系统特征，如针对各个分配器倾倒单元的访问管理(经由“标记(token)”类型或生物计量身份验证，例如以分配器倾倒单元水平)，使得仅具体授权的工作人员可以访问所述单元(具有可选访问水平，使得低水平员工可以被限制开始倾倒超过20美元一杯的酒)，以及跟踪开始倾倒的每个人的ID以及所有相关信息(倾倒时间、倾倒的饮料等)；

c.提供可选功能以实现“扩展”特征，如“自助服务”静止或移动分配器倾倒单元的控制和管理，其中各个客户能够被预先认证和预先授权以操作自助服务分配器倾倒单元(例如，生物计量地或经由“标记”，诸如电磁、NFC或RFID装置或可存储在其移动装置上的电子标记提供)，允许此类预先授权客户自由地使用自助服务分配器倾倒单元，并例如在旅馆中用他们的房费为倾倒的酒付款或用预先提供的信用卡付费或用预先授权的“补贴”(例如在事件期间)付费。此类认证也能够用于证明客户的年龄。

d.除了基于应用程序的库存管理功能之外，提供可选的物理库存跟踪特征，包括下列中的一个或更多个：

1.通过饮料容器身份(可以包括标签(例如带有可扫描代码、条形码、QR代码)、带有RFID标签(或等同物))，或者通过任何其他库存跟踪和管理装置，跟踪并监测每个各个饮料容器(例如，酒装在袋子)的获取、安装和移除；和/或

2.进来的库存项目(例如，饮料容器)到它们对应的指定分配系统的配给，例如，进来的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)酒袋将被指导安装在具体分配系统中，该具体分配系统配备有混合倾倒和碳化功能并可操作以分配混合的碳化“香槟酒类型”倾倒。

在本发明的至少一个实施例中，酒Cannon SPMMPD系统1中使用的每个PSP系统可以包括下列中的一个或更多个：

a.图2的PLSMPD系统9的增压容器、增压系统和控制元件(A-E和G-1)，

b.图3的PLSMPD系统10A的增压容器、增压系统和控制元件(12和16-52)中的一个或更多个，

c.图3B的PLSMPD系统10B的增压容器、增压系统和控制元件(18-1至22a-1和60a至68)中的一个或更多个，和/或

d.图3C的PLSMPD系统10C的增压容器、增压系统和控制元件(18-1至22a-1和60a-1至66a-2)中的一个或更多个。

因此，例如，如下面更详细描述的，PSP系统2a、2b或2c中的每个可以包括具有或不具有分配控件E的、连接到图2的PLSMPD系统9的可控压力系统D的增压容器A，或者可以包括具有或不具有控制系统20a、20b的、连接到图3A的PLSMPD系统10A的增压系统18的增压罐/盒16，或者可以包括具有或不具有控制系统20a-1的图3B的所述PLSMPD系统10B，或者可以包括具有或不具有控制系统20a-2的图3C的所述PLSMPD系统10C。

有利地，通过示例的方式，PSP系统可以包括并利用各种不同类型、样式、品种和牌子的饮料(诸如不同的红葡萄酒R1-R(x)、白葡萄酒W1-W(z)、波特酒或其他甜酒P(y)等)的可压缩液体体积(如WinB产品)。可选地，PSP系统(如PSP系统2a、2b)中的一个或更多个可以提供有温度和/或其他环境(例如，湿度)控制系统(例如，环境控制系统2a-1、2b-1)用于所存储的饮料的适当维护。

根据本发明，所述酒Cannon SPMMPD系统1可以包括并利用各种配置的PSP系统。可以被有利地利用的PSP系统的示例性实施例可以包括但不限于下列PSP系统示例性实施例中的至少一个：

a.包括一个或更多个增压容器的新颖PSP系统(例如，PSP系统2a)的第一实施例，每个增压容器可操作来通过与其连接的对应分配导管存储并发放(用于分配)单个WinB产品(例如，如图2的PLSMPD系统9)；

1.可选地，每个增压容器可以配置为具有各种增压容器接口的盒(例如，图3A的所述PLSMPD系统10A的罐/盒16)，其在被放置到对应配置的“插接站”或等同物(未示出)时经定位、尺寸设定并经配置以对准并“插入”或以其他方式牢固连接到对应的增压源和液体分配导管。

例如，PSP系统2a可以包括具有单种WinB产品R1定位在其中的单个增压容器R1，或者可以包括多个增压容器R1-R(x)，每个增压容器包括单个对应的WinB产品R1-R(x)，

b.包括至少一个增压容器的新颖PSP系统(例如，PSP系统2b或2c)的第二实施例，每个增压容器可操作来存储多种WinB产品在其中，每个增压容器优选地具有允许工作人员负责其管理的识别/跟踪元件，以确保正确的WinB产品定位在正确的PSP系统中并连接到正确的分配导管(或分配导管选择可控阀)，以及：

1.当PSP系统配置有多个向外的分配导管(每一个用于每种存储的WinB产品)时，发放每种WinB产品通过与其连接的对应的多个分配导管(例如，如WinB产品60a-60c通过图3B的PLSMPD系统10B中的对应单个分配导管66a-66c发放)，通过示例方式示出作为PSP系统2b导管W1和W(z)。

2.当PSP系统配置有单个向外分配导管(由所有存储的WinB产品共享)时，发放从存储在增压容器中的多种WinB产品中选择的每个具体的WinB产品通过与其连接的单个共享的分配导管(例如，如WinB产品60a-1和60a-2被选择性地(例如通过可控电磁阀)通过图3C的PLSMPD系统10C中的单个分配导管66a-1发放)，通过示例的方式示出作为可替代PSP系统2b导管W1-(z)，以及

c.上述第二PSP系统实施例的一个替代实施例，其中WinB产品中的一种产品用包括洗涤液/消毒液的可压缩液体体积替换，所述洗涤液/消毒液可以通过一个或更多个对应分配导管被选择性地“分配”以清洁并消毒导管内部和下游分配器倾倒单元(例如，当填充有洗涤液/消毒液时，如图3B的PLSMPD系统10B中的可压缩洗涤液/消毒液体积62或图3C的PLSMPD系统10C中的可压缩液体体积60a-2)。

可选地，在不要求各种PSP系统利用当地压力源的情况下，酒Cannon SPMMPD系统1可以包括集中稳定压力源(例如定位在远程位置中)，其连接到设施(如事件或舞会大厅或外部区域)中的多个密封出口，这允许接近此类出口部署便携式和/或移动PSP系统，而不需要便携式压力源，使得当与其连接时，PSP系统可以共享并利用集中稳定的压力源，并通过本地分配器倾倒单元(其例如可以配置为简化的“枪式”倾倒组件)提供分配功能。

酒Cannon SPMMPD系统1可以与位于远程PSP区域2中的PSP系统(例如，PSP系统2a、2b和可选地2c)使用，所述远程PSP区域2优选地是环境适于酒及其他饮料的长期存储的位置(如地窖或酒窖)。可选地，酒Cannon SPMMPD系统1也可以与诸如PSP系统2-1的一个或更多个本地定位的PSP系统结合使用。

酒Cannon SPMMPD系统1也包括位于一个或更多个分配区域3中的多个分配器倾倒单元4a、4b和可选地4-1，并且可选地也可以包括位于操作机构的不同区域中的至少一个分配器倾倒单元4-2。每个分配器倾倒单元4a--4-2可操作以：

a.(可选地)从一个或更多个可用选项中选择具体的期望酒(或其他饮料)，以及

b.响应于以下动作在精确计量倾倒中输送期望的(选择的)酒(其可以可选地和选择性地暴露于空气中、碳化和/或混合(多种选择的酒)，且/或以其他方式在快速分配过程期间预加工)：

1.手动致动，通过BSM系统接口7、7-1、7-2等处的适当菜单选项的选择，(例如通过手动地操作本地控件(通过开关))，或者

2.自动致动，通过目标玻璃杯定位在分配器倾倒单元的指定部分中来接收压力、光或等同物开关的倾倒或者通过其他装置的倾倒，或者

3.手动致动和自动致动的组合。

分配器倾倒单元4a、4b等的范围可以从定位在连接到远程PSP系统的一个或更多个液体输送导管的末端处的简单枪式手操作的分配器至更坚固且特征更全的分配器倾倒单元，如新颖分配器倾倒单元的示例性实施例，，所述分配器倾倒单元经配置用于与酒CannonSPMMPD系统1结合最佳使用，且连同其各种组件在图4中被示为分配器倾倒单元100。

各种饮料R1-R(n)、W1-W(z)和P(y)从PSP区域2中的PSP系统2a-2c和从其他位置(例如，从PSP系统2-1)至各种对应分配器倾倒单元4a至4-2的输送/分配控制/和可选的路由可以可选地由分配控制系统5(且可选地由一个或更多个可选的附加分配控制系统5-1、5-2)实现，所述分配控制系统5可经配置执行所有必要的PSP系统控制功能(且因此消除每个PSP系统处对单个控制本地系统的需要)，且/或可经配置以选择性地操作一个或更多个对应PSP系统本地的一个或更多个控制系统并与其通信。此类系统的配置和操作的示例在下面提供并且也结合图2的PSP系统9的分配控件E和图3A的PSP系统10A的分配控件20a、20b的描述详细阐述。

可选地，分配控制系统5可以包括一个或更多个“增强”组件，每个组件可操作以将一个或更多个预定增强选择性地应用到与其选择性可连接的一个或更多个分配导管。可以根据本发明提供和利用的增强组件的示例包括但不限于：

a.冷却组件，其可操作以将穿过分配导管的饮料的温度降低预定量，

b.通气组件，其可操作以将氧气选择性地喷射到分配导管中，以提供期望水平的通气，和/或

c.碳化装置组件，其可操作将碳化作用选择性地添加到正被分配的任何饮料，从而向操作机构提供以下选项：将标准酒倾倒选择性地转换成起泡沫的酒倾倒(从而允许操作机构根据可用品种(例如，黑品诺、夏敦埃酒等)创造并提供香槟酒类型的倾倒)，以及创建Prosecco或Durello吸入倾倒或任何其他品种(Shiraz等)的碳化后的倾倒。

1.碳化作用可以通过喷射碳化介质(例如，来自通过远程可控阀连接到PSP系统分配导管的碳化源(诸如，二氧化碳箱)的二氧化碳)完成。优选地，BSM控制系统6可直接或通过分配控制系统5或本地PSP系统控制器操作，以响应于控制信号(其可以通过程序接收用于具体预定义的“混合饮品配方”)调节碳化压力水平(和可选地其他碳化相关设置)，或者可以选自BSM系统接口7、7-1、7-2(例如通过服务员或调酒师)，或者如果此类访问允许，可以从移动装置App选择。

2.其他“碳化相关”设置的调节可以包括例如在碳化产品意在随后用在混合器中作为基于混合酒的饮品(如Bellini)中的成分这一情况下添加小量的碳酸的选项。用于此类目的的碳酸的添加将改进成品，并允许操作机构将更多冰添加到成品，从而增加他们的每种服务产品的收入。

3.碳化功能可以有利地从分配器倾倒单元控制接口可操作，且/或从BSM系统接口7、7-1、7-2(例如，通过服务员或调酒师)可操作，或者如果此类访问允许，从移动装置App可操作。

4.在具有混合倾倒能力的分配器倾倒单元中，碳化功能能够被与其结合使用，以根据一个或更多个预配置的混合碳化倾倒分布或在临时的基础上产生混合碳化倾倒。

与图1的酒Cannon SPMMPD系统连用的增压液体存储和计量倾倒分配系统的示例 性实施例

总之，在新颖PLSMPD系统的核心(即简化的)实施例中，液体(例如酒)存储在足于将其维持在无氧状态下的调节压力下的增压环境中(例如液体可以存储在设置在密封增压室内部的可压缩袋中)，于是液体能够通过连接到其增压环境的通常锁定的分配导管选择性地分配，同时维持剩余液体的无氧状态，在所存储的液体上维持预定水平的压力，所述预定水平的压力足以根据一个或更多个预定分配分布响应于只要导管打开所述分配导管就选择性地开启来排出所存储的液体。每个此类分布可以包括分配参数，其包含但不限于要分配的液体体积、所分配的液体将需要沿导管行进到要倾倒的分配系统/接口的距离等等。在本发明的各种实施例中，PLSMPD系统的增压系统组件补偿所存储的液体的体积的逐渐减小，以便在多次分配之后维持系统性能。

虽然存在大量的液体运输方案，但是尝试应用它们解决以上所述的WinB产品利用的挑战，揭示表示此类利用不实际的明显缺点。例如，大多数液体运输系统利用机械泵，其中单独的泵用于每个液体分配导管(大大地增加需要多种液体(即酒的选择)到远程分配目标的输送的任何实施的成本)。此外，泵在其操作期间产生热，这对温度敏感的液体(如酒)具有明显的负面影响。另外，机械泵需要液体填充的袋子(例如，WinB产品)放置在保持容器中，其中喷嘴定位在袋子的底部上，并且因为机械泵不从液体容器(例如，袋子)拉动液体(例如，酒)，所以永远不能完全排空袋子中的内含物，导致贵重产品的不断损失(并在处置废弃的袋时产生附加困难)。此外，由于分配WinB产品是非常间断的过程，使泵受到持续的开始/停止大大地增加其磨损并导致泵的使用寿命大大地减少。

其他液体运输方案避开机械泵的使用并替代地依赖于与调节流计量器的利用相关的“重力供给”方法。然而，因为基于此类方案的任何液体运输系统将不能够将任何液体从其容器运输到与液体存在的袋子的那部分处于相同的水平或高于其的分配位置。此外，任何重力供给方案的性能将经历其中液体必须被运输到的分配目标没有显著定位在袋子(液体从该袋子分配)的下面的时候。

最后，上面两个描述的先前已知的液体运输方案还具有一个或更多个共同缺点。在利用分配WinB产品的背景下，配置上述两种方案的任一者以根据需要快速输送仔细计量的倾倒将几乎是不可能的。此类缺点不仅由于过量分配昂贵酒增加成本，而且当机构工作人员必须花费足够时间来确保准确倾倒时引起商业饮料服务环境的显著操作成本。

优选用于结合图1的发明性酒Cannon SPMMPD系统1使用的新颖PLSMPD系统的各种实施例不仅容易解决所有先前已知的液体运输解决方案的缺点和不利，而且提供许多迄今未看见的优点，特别是当结合WinB产品使用以分配酒时。具体地，在本发明的各种示例性实施例中，PLSMPD系统能够以极高的速度和极大准确度来本地运输/分配酒或者运输/分配到明显远的分配位置而无溢出。此外，跨越合适距离的酒的新颖系统的快速运输也使酒受到受控的氧化(当被适当地管理时，其被广泛地视为增强大多数酒的正面特性)。鉴于在许多酒吧/正式餐厅机构中在服务之前消耗一些时间和精力来“使酒暴露于空气中”这一事实(如果采用本发明性系统这将被视为不必要的过程)，PLSMPD系统的高度期望的特征是特别有利的。因此，当与WinB产品使用时，PLSMPD系统的快速运输方面不仅在准确倾倒的时间节省方面是有益的，而且提高所分配的酒的质量。

另外，PLSMPD系统是高度(和容易)可配置以通过预定义的压力相对时间算法的使用确保在范围广的距离内的快速高度精确的倾倒，以针对一种或更多种预定倾倒尺寸自动地管理倾倒速率精度。在不背离本发明的设计选择的情况下，此类算法的控制和调整可以在下列系统组件中的一个或更多个处做出：

a.本地地在PSP系统(例如，图1的PSP系统2a、2b、2c)处，

b.在各种分配控件处(例如，在图1的分配控件5、5-1、5-2处)，

c.在分配器倾倒单元处(例如，在图1的分配器倾倒单元4a、4b、4-1、4-2处)，

d.优选地，在图1的BSM控制系统6处和/或BSM系统接口7、7-1、7-2处。

现在参照图2，可以容易地在图1的酒Cannon SPMMPD系统中实施的用于存储和选择性分配液体的发明性系统和方法的第一示例性实施例被示为增压液体存储和计量倾倒分配(“PLSMPD”)系统9。

所述PLSMPD系统9包括用于将可压缩液体体积C(例如，柔性WinB产品)存储在增压环境B中的增压容器A(例如，气密高压密封额定箱、容器或等同物)、通过压力输送导管(例如，管材或管)G-1连接到增压环境B的可控压力系统D(例如，压缩机、压缩空气(或其他气体)箱或连接到空气压力稳定器和空气压力调节器的空气泵)。应当注意，可控压力系统D可以容易地选自各种装置/系统，所述装置/系统可操作以产生并维持期望参数的增压环境B。例如，可控压力系统D能够利用非空气气体或另一种流体。替代地，可控压力系统D的压力可以通过重力、预先配置的压缩空气/气体容器或者通过其他非泵送装置产生。

在本发明的一个替代实施例中，增压容器A可以经配置使得可压缩液体体积C直接在增压环境B中实施，而不被包装在可压缩柔性容器中。在此替代配置中，分配导管G-2(其可以是塑料或金属管材或等同物)将直接连接到增压容器A(与连接到液体体积C接口不同)，而可控压力系统D将经选择和配置以例如通过增压容器A的内部区域的体积压缩(例如，通过其液压/活塞式压缩)向可压缩液体体积C提供直接增压，以生成和维持必要/期望参数的增压环境B。分配导管G-2可以包括一个或更多个串联单向止回阀以最小化在PLSMPD系统9每次通过分配导管G-2分配液体之后保持在其中的液体量。

PLSMPD系统9也包括本地分配控制系统E(例如，连接到分配控制器(其范围可以从固态电子控件到可操作以独立控制多个电磁阀的计算机化系统)的电磁阀)，本地分配控制系统E经由导管G-2连接到可压缩液体体积C。本地分配控制系统E也经由分配导管G-3(其可以类似地包括塑料或金属管材或等同物)连接到对应的分配器倾倒单元(其可以是其中一个)。可选地，分配导管G-3可以定位在中空保护性壳体G-3’内，从而当需要时允许分配导管G-3的容易移除和替换。

可选地，本地分配控制系统E可以连接到可控压力系统D，使得其可以可操作来提供任何必要的控制功能，如压力维持/调节，或者在本发明的一个替代实施例中，当被激活(例如，从BSM控制系统6，通过与其连接的链路)时，本地分配控制系统E可以命令可控压力系统D在分配时间段的持续时间的全部或一部分内，简单地增加增压环境B中的压力水平，以向从液体体积C排出的液体提供附加力和速度(例如如果对应分配器倾倒单元距增压容器A特别远)。

如上所述，PLSMPD系统9通过本地分配控制系统E的选择性激活(通过来自外部控制器(例如，BSM控制系统6)的远程信号)且/或经由来自(例如通过按钮、压力、IR或等同开关)与其连接的分配器倾倒单元的激活信号可操作。根据一个或更多个预定义的分配分布，本地分配控制系统E针对导管G-2打开通过其的路径，引起增压液体通过本地分配控制系统E和导管G-3被直接从液体体积C排出以在对应分配器倾倒单元(例如，如图1的分配器倾倒单元4a--4-2)处被倾倒。

分配分布可以与完全或部分锁定到PLSMPD系统9中的一组预定设置一样简单，所述一组预定设置控制增压、分配时间段的持续时间和其他参数。或者在本发明性PLSMPD系统9的更复杂的优选实施方式中，具体的分配分布可以选择性地由BSM控制系统6发布且/或修改(例如根据客户订单调节每个分配的计量倾倒的体积，且/或可以为附加操作提供指令)。

例如，根据此类指令，所分配的酒能够在倾倒之前从并联的酒通气和/或加速老化系统转移并接着被取回(例如，经由附加的一组电磁阀)。发明性PLSMPD系统9中的部署分布的实施方式优选由至少一个预定义压力相对时间算法支持，所述算法可以由本地分配控制系统E执行以在对应分配器倾倒单元处自动地管理一个或更多个预定倾倒尺寸的倾倒速率精确性。在本发明的一个实施例中，远程控制器可以包括具有对应软件应用程序安装在其中的移动装置，该对应软件应用程序包括图形用户接口。

在PLSMPD系统9的一个替代实施例中，增压容器A(和可选地导管G-2、G-3和本地分配控制系统E)可以定位在适于从液体体积C分配的温度稳定的存储的液体的温度受控环境T中。温度受控环境T可以无源的(如酒窖/地下室)、有源的(如冷藏的壳体或定位在增压容器A周围的冷藏的包壳或线圈)、或冷板(或等同物)、或冰或接近增压容器A(在其底部下面)定位的等同可冻结冷元件、或上述中的一个或更多个的组合(如气候控制的酒窖)。此外，温度控制组件可以围绕液体体积C定位(如在酒袋周围的冷却包壳)。

在本发明的替代实施例中，PLSMPD系统9可以定位在移动推车(未示出)上或等同的移动平台上，其中可控压力系统D可以包括一个或更多个空气箱，其中对应的分配器倾倒单元可以包括分配枪(如上所述)，并且其中分配控制系统可以包括提供有对应的用户控制的应用程序的移动装置。

现在参照图3A，用于存储和选择性分配液体的发明性系统和方法的第二示例性实施例被示为增压液体存储和分配(“PLSMPD”)系统10A。PLSMPD系统10A通过示例方式示出图1的PLSMPD系统9的多个替代实施例，突出本发明的系统和方法的高度可配置和可扩展性质，例如，示出新颖系统能够容易与单个增压容器内的多个WinB产品使用，并且可以包括快速和精确将液体从每个存储的可压缩液体体积运输至共同的远程分配系统或多个近端和/或分配的分配系统的能力。PLSMPD系统10A如结合图3A在下面描述的，也显示其采用范围广的增压、液体运输和分配选项的能力，而不背离本发明的精神。

PLSMPD系统10A包括增压容器22a(例如，气密高压密封额定箱、容器或等同物)以用于在增压环境22b内存储可压缩液体体积28(例如，柔性WinB产品)。可压缩液体体积28包括用于访问存储在其中的液体的体积接口32(例如，喷嘴或等同物)，所述体积接口32优选地经配置用于到可释放联轴器30(如连接器/压缩填充物)的密封的/气密连接，进而可释放联轴器30将可压缩液体体积28连接到导管44a/44b。

在本发明的一个替代实施例中，增压容器22a可以被配置为具有各种增压容器接口40a、40b(和可选地40c)的增压罐/盒16，所述接口在放置到对应配置的“插接站”或等同物(即，如与图2的PSP系统2a、2b和2c结合)时经定位、尺寸设定成并经配置对准和“插入”或以其他方式牢固连接到对应的增压和液体分配导管。

虽然体积接口32和可释放联轴器30可以经预先配置以容易地形成可释放密封连接，但在本发明的一个替代实施例中，可释放联轴器30可以包括“通用适配器”组件，其可操作来允许自适应可释放联轴器30与实际上体积接口32的任何变型形成可靠密封(但可释放的)连接。将特别有利用作自适应可释放联轴器30的新颖自适应可释放联轴器的各种实施例在题为“用于与饮料分配容器接口并控制所述饮料分配容器的系统和方法(SYSTEM ANDMETHOD FOR INTERFACING WITH，AND CONTROLLING，BEVERAGE DISPENSING CONTAINERS)”的共同转让的美国专利申请中更详细地描述，该文献通过引用被全部并入本文。应该注意，优选地，可释放联轴器30也包括可释放密封连接器元件，其可操作与导管44a形成可释放连接，使得如果替换任一组件是必要的，导管44a能够容易地被断开。在本发明的一个优选实施例中，可释放联轴器30的密封连接器元件包括可释放自适应增压填充物，其响应于PLSMPD系统10A(例如，如增压“O形环”配件)中施加的压力增加而强度和可靠性增大。

类似地，此类可释放自适应增压填充物的使用将在PLSMPD系统10A的所有组件中是有利的，其中与各种导管进行连接(在压力容器接口40a和40b(和可选的压力容器接口40c中)，在可选的分流器52(例如，单向转向器阀)中，和在涉及各种增压导管42a、42b、42c和42d以及各种液体运输导管44a、44b和44c的许多其他连接(在图3A中未具体标识)中)。优选地，压力容器接口40b和可选的压力容器接口40c包括单向止回阀(或组合控制和单向止回阀)。虽然液体运输导管44a、44b和44c可以是任何无菌材料制成，但是优选地它们可以由柔性材料组成，所述柔性材料将允许PLSMPD系统10A利用“锤纹效果”以增加通过其分配的液体的速度。

根据本发明，结合PLSMPD系统10A使用的各种导管包括可以由塑料(和相关材料，例如聚合物等)或由合适的金属制成的可靠的、优选柔性的管材或等同物。

在本发明的一些实施例中，PLSMPD系统10A中使用的所有导管可以具有一致的特征，无论是用于增压或用于液体运输功能(其中当用于饮料分配时的情况下，导管必须由非反应的食品安全材料制成)，从而简化PLSMPD系统10A维护和维修(即，由于根据需要用于任一目的的替换导管可以被容易删去和部署)。

在本发明的其他实施例中，PLSMPD系统10A中使用的导管可以具有不同特征，这取决于它们是否用于增压(例如，导管42a、42b、42c和42d)或用于液体运输功能(例如，导管44a、44b和44c)。在此情况下，增压导管不需要是食品安全的并且可以更坚固(如通过使用金属管材)，而液体运输导管必须由非反应的食品安全材料制成。使用柔性材料用于液体运输导管44a、44b和44c允许PLSMPD系统10A利用“锤纹效果”以增加通过其分配的液体的速度。根据其长度，液体运输导管44b和44c也可以各自分别包括一个或更多个对应可控阀46a或46b、46c，其可以是可控单向阀、常规单向止回阀或它们的组合。可选地，一个或更多个转向器阀可以包括在液体运输导管44b和44c中的一个或更多个中，以最小化在每次PLSMPD系统10A分配液体之后保持在其中的液体量。

可选地，一个或更多个附加可压缩液体体积50也可以存储在增压容器22a内部，并且也在PLSMPD系统10A操作期间经受增压环境22b。在不背离本发明的精神的情况下，根据设计选择(例如，基于所选择的增压容器22a等的尺寸)，可以选择此类(一个或更多个)附加可压缩液体体积50的尺寸和数量。

在本发明的一个替代实施例中，至少一个附加可压缩液体体积50中的一个可以填充有可操作用于清洁和消毒液体运输导管44b和44c的洗涤液，其中接口元件40c包括可控单向转向器阀并串联地定位在导管44a中，使得当被激活(例如由本地控制系统48a)时，PLSMPD系统10A操作使得洗涤液从可压缩洗涤液体积50与通过该系统分配的主液体通过相同的导管、阀和相关组件，从而确保PLSMPD系统10A保持清洁和卫生。用于清洁功能的激活的协议能够由BSM控制系统6配置和发布，并能够根据预定义的规划自动发生和/或自动地在特定数量的分配周期之后自动发生，且也能够被手动地激活。

增压容器22a优选地包括访问组件22c(如气密盖或其他盖)，当访问组件22c被打开时，其允许可压缩液体体积28(和/或(一个或更多个)附加的可压缩液体体积50)的安装、移除和/或替换，并且当访问组件22c被密封时，其允许可控压力系统18在PLSMPD系统10A操作期间产生并维持期望的增压环境22b。

PLSMPD系统10A对可控压力系统18的利用是本发明的关键方面之一，因为可控压力系统18不仅可操作以在增压容器22a中管理期望参数的增压环境22b(特别是当可压缩液体体积在PLSMPD系统10A操作期间消耗)，而且因为其操作支持由一个或更多个分配系统(例如，由分配系统20a的本地控制系统48a和/或由可选的分配系统20a的可选本地控制系统48b)进行的上述分配分布的部署和利用。

在本发明的至少一个示例性实施例中，可控压力系统18包括经由增压导管(一个或更多)42a、42b连接到压力调节器38a的压力源34(如压缩机、空气泵或其等同物)，压力调节器38a可操作来控制压力源34的操作以根据需要经由增压导管42c调节增压环境22b，增压导管42c与压力容器接口40a形成增压密封，密封(不是止回阀双向)。

优选地，在期望的设置和其参数的配置之后，压力调节器38a根据其设置和参数自动操作。在本发明的一个替代实施例中，压力调节器38b(具有与压力调节器38a等同的功能)或其特征可以集成到压力源34中，而不是使用压力调节器38a(或者除此之外，例如用于启用备用/失效保护系统操作，例如在压力调节器38a故障的情况下)。

优选地，可控压力系统18也包括定位在增压导管42a和42b之间的压力稳定器36，其可操作来“存储”由压力源34产生的增压，并由此通过用作压力调节器38a的暂时“按需”压力源而支持压力调节器38a的操作，而不需要间断激活/接合压力源34。可选地，压力稳定器36可以经由增压导管42d用作另一PLSMPD系统(未示出)的另一压力调节器的暂时压力源，使得其他PLSMPD系统可以与PLSMPD系统10A共享压力源34和压力稳定器36。

如上所述，结合图2的可控压力系统D的描述，可控压力系统18和其各种组件(34、36、38)可以容易地选自各种装置/系统，所述各种装置/系统可操作以产生和维持期望参数的增压环境22b。例如，可控压力系统18能够利用非空气气体或另一流体，如压缩空气和/或压缩二氧化碳箱。替代地，可控压力系统18的压力可以经由一个或更多个预配置的压缩空气/气体容器通过重力或通过其他非泵送装置和/或通过二氧化碳到压力调节器38a的引入产生。

PLSMPD系统10A还包括分配控制系统20a，其可以包括：

(1)可控阀46a(例如，电磁阀或其他机电阀)，其经由液体运输导管44b、容器接口40b和液体运输导管44a(优选地具有单向止回阀能力)连接到可压缩液体体积28；和

(2)可选的本地控制系统48a，其包括：

(a)电子数据处理系统，其可操作来执行程序/控制指令，其可以在范围从固态电子控制器到计算机化的系统的任何配置中实际实施，所述计算机化的系统可操作以独立控制多个机电装置且可选地与更全面的(例如，如在上述‘491申请中公开的)液体分配管理系统接口，

(b)一个或更多个适合的机电控制组件，其可操作来响应于电子数据处理系统控制机电阀(如可控阀46a(和可选地一个或更多个附加可控阀46b、46c(例如，如果采用可选的附加可压缩液体体积50)))，并且可选地控制其他机电装置(例如，如可控压力系统18的一个或更多个组件、分配系统14a等)，和

(c)可选地，远程控制器组件，其可以包括具有含有图形用户接口的对应软件应用程序安装在其上的移动装置。

分配控制系统20a也经由液体运输导管44c连接到分配系统14a。

如果采用一个或更多个可选的附加可压缩液体体积50，PLSMPD系统10A可以包括一个或更多个可选的分配控制系统20b，其具有本地控制系统48b和可控阀46c(其中的每个结合本地控制系统48a和可控阀46a可以提供在上面描述的各种配置中的任何配置中)。可选的分配控制系统20b连接到分配系统14b(例如，酒Cannon SPMMPD系统1的分配器倾倒单元)，并且可操作来通过其从(一个或更多个)可压缩液体体积50分配液体。

可选地，一个或更多个独立的可控阀46b可以设置成由分配控制系统20a(和/或如果存在的话由分配控制系统20b)可控制，而不需要专门的控制系统。如通过示例的方式在图3A中所示，独立的可控阀46b可以与附加的可压缩液体体积50和可选的分流器52结合使用，以执行从可压缩液体体积50到分配系统14a的快速计量倾倒，而分配控制系统20b可操作来同时执行从可压缩液体体积50到分配系统14b的快速计量倾倒。可选地，上述功能能够使用Y适配器歧管实施。

可选地，分配控制系统20a(和/或分配控制系统20b)可以连接到可控压力系统18(或其(一个或更多个)各个组件)，使得其可以可操作以提供任何必要的控制功能，如压力维持/调节。在本发明的一个替代实施例中，当被激活(例如，从分配系统14a通过与其连接的链路)时，分配控制系统20a可以命令可控压力系统18在分配时间段的持续时间的全部(或一部分)内简单地增加增压环境22b中的压力水平，以向从可压缩液体体积28排出的液体提供附加力和速度(例如，如果分配系统14a距增压容器22a特别远)，从而暂时修改预定义的压力相对(一种或更多种)时间算法。

在PLSMPD系统10A的一个替代实施例中，增压容器22a可以定位在温度受控环境54中，所述温度受控环境54适于从可压缩液体体积28(和/或从可压缩液体体积50)分配温度稳定的存储的液体。温度受控环境54可以是无源的(如酒窖/地下室)、有源的(如冷冻的壳体(或定位在增压容器22a周围的冷冻的包壳或线圈)、或冷板(或等同物)、或冰或接近增压容器22a(如在其底部下面)定位的等同的可冷冻冷元件或上述中的一个或更多个的组合(如气候控制的酒窖))。此外，各个温度控制组件(如酒袋周围的冷却包壳)可以围绕需要较低温度以进行最优存储的、增压容器22a中存储的任何液体体积(例如，液体体积28和/或50)定位。

除了如上所述，PLSMPD系统10A在其激活方面、各种分配分布的使用方面以基本上与上述结合图2的PLSMPD系统9描述的方式相似的方式操作(例如，分配控制系统20a、20b中的一者或两者使用相同的、重叠的或不同的分配分布)。

现在参照图3B，用于存储和选择性分配液体的发明性系统和方法的第三示例性实施例被示为增压液体存储和分配(“PLSMPD”)系统10B。PLSMPD系统10B是图3A的PLSMPD系统10A的第一可替代实施例(其包括与图3A中所示的相似元件18、20a、22a和22b对应的元件18-1、20a-1、22a-1和22b-1)，其被配置有多个向外的分配导管(66a-66c)，其中一个用于每个存储的可压缩液体体积(WinB产品)60a-60c，所述可压缩液体体积可操作来通过经由一组可控A/B--打开/关闭电磁阀64a-64c与其连接的对应多个分配导管发放每个WinB产品。

通过示例的方式，PLSMPD系统10B可以包括实施为可压缩洗涤液/消毒液体积62的系统清洁/消毒特征，其中当控制系统20a-1选择性地在某一时间激活每个单独A/B--打开/关闭电磁阀64a-64c来关闭对应的所存储的电磁阀从而将可压缩洗涤液/消毒液体积62连接到每个对应的分配导管66a-66c并通过运行通过其的清洁周期执行清洁/消毒时，所述可压缩洗涤液/消毒液体积62能够用于清洁分配导管66a-66c中的任何分配导管。在清洁过程结束时，控制系统20a-1使得A/B--打开/关闭电磁阀64a-64c选择到可压缩液体体积(WinB产品)60a-60c的连接。

可选地，通过示例的方式，通过控制系统20a-1(或远程地从所述BSM控制系统6)可操作的本地碳化器组件68可以提供有到分配导管66a-66c中的一个或更多个的选择性连接，具有上文结合图1的分配控制系统5描述的功能。

现在参照图3C，用于存储和选择性分配液体的发明性系统和方法的第四示例性实施例被示为增压液体存储和分配(“PLSMPD”)系统10C。PLSMPD系统10C是图3A的PLSMPD系统10A的第一替代实施例(包括与图3A中所示的相似元件18、20a、22a和22b对应的元件18-2、20a-2、22a-2和22b-2)，其被配置有单个向外分配导管66a-2，所述单个向外分配导管66a-2响应于来自控制系统20a-2(或来自于BSM控制系统6)的对应控制信号通过A/B--打开/关闭电磁阀64a-2(可压缩液体体积60a-1和60a-2与其连接)的操作选择性可连接到两个存储的可压缩液体体积60a-1和60a-2之一。

通过示例的方式，如果可压缩液体体积60a-2包括洗涤液/消毒液，PLSMPD系统10C可以包括能够用于清洁分配导管66a-2的系统清洁/消毒特征。当控制系统20a-2选择性地激活A/B----打开/关闭电磁阀64a-2以将可压缩洗涤液/消毒液体积60a-2连接到分配导管66a-2并通过运行通过其的清洁周期执行清洁/消毒时，可以激活清洁特征。在清洁过程结束时，控制系统20a-2使得A/B----打开/关闭电磁阀64a-2选择到可压缩液体体积60a-2的连接。

现在参照图4A-4C，可以与图1的酒Cannon SPMMPD系统1结合使用的各种分配器倾倒单元中的每个(如图1的分配器倾倒组件4a至4-2中的任何分配器倾倒组件)可以包括适合于当酒Cannon SPMMPD系统1的分配功能之一被激活时将饮料(例如，酒)分配(优选地经由快速计量倾倒)到适当的容器(例如，酒玻璃杯)中的任何设备、装置或系统。例如，分配器倾倒单元可以是简单喷口、枪式可手动操作的手动分配器(如图4B中所示的分配器倾倒单元206)，或者可以包括含有开口的竖直伸长的壳体，所述开口的尺寸经设定并经配置以接收酒玻璃杯在其中，使得酒玻璃杯能够定位在倾倒元件下方以确保分配液体在分配过程期间进入并完全保持在酒玻璃杯(如图4A的示例性分配器倾倒单元100)内。

现在参照图4A，分配器倾倒组件(如图1的分配器倾倒组件4a至4-2中的任何分配器倾倒组件)的一个示例性实施例在多个视图中被示为分配器倾倒单元100。分配器倾倒单元100能够容易地经配置包括各种有利的特征和功能，其可以全部或部分地位于、设置和/或以其他方式定位在若干分配器倾倒单元(“DPU”)区域A至C之一中(如在图4A中仅通过示例的方式所示)，并且可以包括但不限于下列中的至少一个或更多个：

a.流量传感器(例如，流量计)或感测已经在每个计量倾倒中分配的液体量的等同装置。

b.倾倒/分配激活(即其中开始酒的分配的方式)，其可以包括下列中的一个或更多个：

1.手动控制：其可以在玻璃杯定位在分配器倾倒单元“分配湾”内之后由用户激活以使PSP系统(其连接到分配器倾倒单元)快速分配预定数量的酒到玻璃杯中，这可以包括下列中的一个或更多个：

i.压下按钮、开关或等同的手动操作控制元件，

ii.基于声音的接口(其可以提供附加的特征，如在其中多个分配导管连接到单个分配器倾倒单元的分配器倾倒单元实施例中选择要倾倒的具体酒的能力)，

iii.远程控制(其具有实施为机电装置或软件应用程序(例如移动通信装置中的“App”)激活的上述类型的控制中的一个或两个)。

2.自动控制：当分配器倾倒单元检测到酒玻璃杯在分配器湾中合适放置和对准时，被自动致动，启用酒到玻璃杯中的预定义“倾倒量”的立即分配。由于设计选择，玻璃杯放置和定位发生的方式可以进行选择，并且可以包括：

i.机械传感器——压力传感器、感测开关(例如，滚动球式开关、运动行进式开关等)或

ii.非机械传感器——IR、超声传感器、基于光的传感器、运动传感器等，

c.可用倾倒选项识别——启用每个分配器倾倒单元的识别，对应“可用于倾倒的”酒和当可应用时，可用选项(例如，混合倾倒、碳化作用等)、倾倒尺寸控制(例如，用于可选地分配不同体积倾倒，如较小体积的“品尝”倾倒)，并且可以包括每个分配倾倒单元处的电子显示器(其可选地提供有图形用户接口)、物理标记(或可替换的印刷信息卡(一个或更多))、带标记的按钮或其他物理控件，或者如果分配器倾倒单元可操作以经由安装在移动装置上的App等与其通信；

d.玻璃杯定位/对准——其可以包括在分配器湾的底部部分中的结构和/或机械导向，以物理地协助引导玻璃杯到分配器湾内的适当位置中来接收所分配的酒，且/或可以包括视觉提示以协助玻璃杯定位，如说明性的和/或颜色指示符。可选地，也可以包括传感器和/或电子反馈特征，如指示器灯和/或音频音调，当玻璃杯合适定位时，打开指示器灯，播放音频音调。此外，溅落保护元件(如柔性和可选地可伸缩凸缘或盖)可以经提供以限制或基本上消除分配过程引起所分配的饮料溅落出玻璃杯的可能性，

e.可以用于增强分配的酒的可替换分配器倾倒单元喷嘴(如通气喷嘴)，

f.可选光源，其可操作来照明其中液体在分配过程期间分配的目标容器H，使得照明的停止用作分配已经完成的指示符(分配过程的完成也可以/替代地由其他方式(如由音频信号)指示)，

g.用户身份的认证——生物计量地(如通过集成到倾倒控件中的指纹传感器、或通过面部或声音识别、和/或通过其他身份认证方式(例如，RFID卡等))，其中用户可以是授权的机构员工、或在生物计量系统中用账号预先登记的客户，所述生物计量的系统被允许从生物计量认证启用的分配器倾倒单元自助分配，

h.多倾倒喷嘴，如图4C中所示的多倾倒喷嘴250，其包括含有一束多个喷嘴元件256设置在其中的单个喷嘴“头”252，以允许分配器倾倒单元100从多个对应的饮料源(每个饮料源包括分配器导管，所述分配器导管连接到束256中的对应喷嘴元件并连接到对应的PSP系统源)分配不同的饮料(例如，从四种不同的红葡萄酒R1-R4和三种不同的白葡萄酒W1-W3中选择多种酒)，饮料源可以包括下列中的一个：

1.多种饮料的单个PSP系统源(一个或更多)(例如，存储在相同PSP系统增压罐中的不同单独的酒袋)，例如图4B的多源分配布置200中示出的PSP系统2和3，

2.多个多PSP系统饮料源(例如，每个存储在不同PSP系统增压罐中的不同单独的酒袋)，如图4B的PSP系统1(和类似的附加PSP系统(未示出))，和

3.多种饮料的单个PSP系统源和多个多PSP系统饮料源的任何组合，如图4B的多源分配布置200的PSP系统1、2和3。

多倾倒喷嘴250可以包括不背离本发明的精神的根据设计选择确定的其范围从2到9(或更多)的任何合理数量的喷嘴元件。

i.包括多倾倒喷嘴(如多倾倒喷嘴250)的任何分配器倾倒单元可以配备有“混合倾倒”功能，从而允许广泛的酒在分配过程期间混合，每个混合的倾倒根据至少下列参数(其共同地包括对应的“混合倾倒分布”)配置：(1)要混合的酒的数量和类型的选择，和(2)要混合的每种酒的倾倒体积的选择。

1.混合倾倒功能优选地在配备有多倾倒喷嘴的分配器倾倒单元中实施(参见上文)。在混合倾倒操作期间，多个选择的喷嘴元件基本上同时激活(优选地根据选择的预定混合倾倒分布分配要混合的每种酒)，以允许在玻璃杯中立即产生饮料混合(如酒品种混合)，所述玻璃杯定位在分配器倾倒单元的分配器湾中。

2.混合倾倒分布能够由操作机构定期(例如，在夜间)改变，以反映饮料菜单项和/或特殊项。混合倾倒分布也可以由分配器倾倒单元的授权操作员根据具体情况和/或由终端用户(例如，客户)例如通过由操作机构提供的BSM系统接口(例如，7、7-1、7-2)或者经由安装在客户的移动数据处理装置(其可以连接到BSM控制系统6)上的App进行自定义配置，这也可以根据著名的波尔多葡萄酒或其他名称提供关于各种美酒和具体酒的混合倾倒分布建议。

因此，虽然已经示出、描述并指出应用于本发明的优选实施例的发明性系统和方法的基本新颖特征，但是将理解，在不背离本发明的精神的情况下，本领域的技术人员能够对所示出的装置和方法的形式和细节以及其操作进行各种省略和替代以及变化。例如，明确地，目的在于，以基本上相同的方式执行基本上相同的功能来实现相同的结果的那些元件和/或方法步骤的所有组合在本发明的范围内。因此，上述目的仅被限制为随附权利要求的范围所指示的。

Claims (19)

1.一种用于存储和选择性分配液体体积的至少一部分的系统，所述系统包括：

密封可压缩容器，所述密封可压缩容器包括预定体积大小的内部区域，其能够由设置在其中的所述液体体积填充，并且所述密封可压缩容器进一步包括用于访问其内存储的所述液体体积的体积接口以及可释放联轴器组件，该可释放联轴器组件可操作以接收与其连接的密封连接件；

中空增压容器，所述中空增压容器包括：

中空壳体部分，所述中空壳体部分具有气密地可密封开口和压力密封壳体接口；和

盖部分，所述盖部分可操作以可释放地连接到所述中空壳体部分从而与所述可密封开口形成气密密封，

其中所述可密封开口经配置且尺寸经设定以接收通过其的所述密封可压缩容器，并且其中所述中空壳体部分经配置且尺寸经设定以存储所述密封可压缩容器在其中，使得当所述密封可压缩容器设置在其中且所述盖部分连接到所述中空壳体部分时，所述中空增压容器在增压环境中可操作以维持所述密封可压缩容器在其中；

分配系统，所述分配系统包括具有第一端和第二端的分配导管，所述第一端通过在所述中空增压容器的所述中空壳体部分内的所述压力密封壳体接口被连接到所述密封可压缩容器的所述可释放联轴器组件，所述第二端连接到所述分配系统，所述可释放联轴器组件的可释放密封连接器元件包括可释放自适应增压配件，所述分配导管能够与所述中空壳体部分内的所述密封可压缩容器的所述可释放联轴器组件形成可释放连接，所述分配系统可操作以选择性锁定和开启；

调压系统，所述调压系统连接到所述中空增压容器、可操作以在所述增压环境中产生并维持第一压力水平，所述第一压力水平足以压缩所述密封可压缩容器从而减小所述内部区域的所述预定体积大小，以匹配存储在其中的所述液体体积的大小，并且在所述分配系统已经开启时且只要所述分配系统已经开启，进一步足以引起所述液体体积的至少一部分以液体倾倒的形式通过所述可释放联轴器组件并通过所述分配系统排出；和

第一控制装置，其可远程地操作以控制所述调压系统来在所述增压环境中施加所述压力水平以使得能够压缩在所述中空壳体部分内的所述密封可压缩容器，所述第一控制装置用于选择性开启和锁定所述分配系统，

特征在于

所述密封可压缩容器包括：

透气外壳体，所述透气外壳体经配置且尺寸经设定以用于插入通过所述中空壳体部分的所述可密封开口；和

设置在所述透气外壳体内的可压缩柔性密封容器，所述可压缩柔性密封容器包括所述可释放联轴器组件。

2.根据权利要求1所述的系统，其中所述第一控制装置根据包括所述液体倾倒的至少一个分配体积值的至少一个预定义分配分布操作，所述液体倾倒的所述至少一个分配体积值可选自多个预定分配体积值。

3.根据权利要求1所述的系统，其中所述液体体积包括设置在所述密封可压缩容器中的酒精饮料。

4.根据权利要求3所述的系统，其中当所述酒精饮料包括酒时，所述分配系统可操作以氧化所述排出的液体体积。

5.根据权利要求1所述的系统，其中所述密封可压缩容器包括多个密封可压缩容器，每个密封可压缩容器包括其中的液体体积并且每个密封可压缩容器进一步包括对应的可释放联轴器组件，其中所述中空壳体部分经配置且尺寸经设定以存储所述多个密封可压缩容器在其中，其中所述压力密封壳体接口包括多个压力密封壳体接口，每个压力密封壳体接口连接到每个所述多个密封可压缩容器的对应可释放联轴器组件，并且其中所述分配系统进一步包括第一选择组件，所述第一选择组件可操作以选择所述多个密封可压缩容器中的一个以及当所述分配系统由所述第一控制装置开启时将所述液体体积从所述多个密封可压缩容器中的所选择的一个引导至所述分配系统。

6.根据权利要求5所述的系统，其中所述多个密封可压缩容器中的至少一个密封可压缩容器包括不同于存储在所述多个密封可压缩容器中的至少另一个密封可压缩容器中的液体体积的第一液体体积。

7.根据权利要求6所述的系统，其中所述第一液体体积包括洗涤液和消毒液中的至少一个。

8.根据权利要求1所述的系统，其中所述盖部分包括以下项中的一者：可锁定铰链盖和螺旋盖，所述可锁定铰链盖可操作以与所述中空壳体部分的所述可密封开口形成气密密封。

9.根据权利要求1所述的系统，其中所述分配系统包括多个分配系统，并且其中所述第一控制装置进一步可操作以选择所述多个分配系统中的一个并通过所述压力密封壳体接口将所选择的多个分配系统连接到所述可释放联轴器组件。

10.根据权利要求5所述的系统，其中所述分配系统包括多个分配系统，并且其中所述第一控制装置进一步可操作以选择所述多个分配系统中的一个并通过所述多个压力密封壳体接口中的对应一个将所选择的多个分配系统连接到所述多个可释放联轴器组件中的一个。

11.根据权利要求1所述的系统，其中所述调压系统包括至少一个压力源和至少一个压力调节组件。

12.根据权利要求11所述的系统，其中所述调压系统进一步包括至少一个压力稳定组件。

13.根据权利要求11所述的系统，其中所述至少一个压力源包括以下中的至少一者：压缩机、填充有增压气体的箱、下调高压源、多个级联增压箱、手动泵和自动泵。

14.根据权利要求1所述的系统，其中所述调压系统中增压导管与压力容器接口形成加压密封，其中所述加压密封不是双向止回阀。

15.根据权利要求14所述的系统，其中所述分配导管进一步包括定位在其所述第一端和所述第二端之间的选择性可操作锁定组件，并且其中所述选择性可操作锁定组件可操作以响应于来自所述第一控制装置的对应锁定信号和解锁信号阻塞和接通所述分配导管。

16.根据权利要求14所述的系统，其中所述分配导管进一步包括定位在其所述第一端和所述第二端之间的至少一个止回阀，每个止回阀可操作以阻塞液体在朝向所述第一端的方向上的流动。

17.根据权利要求1所述的系统，其中所述分配系统接近所述中空增压容器定位。

18.根据权利要求1所述的系统，进一步包括接近所述中空增压容器的冷却系统，所述冷却系统可操作以将所述中空壳体部分维持在至少一个期望温度。

19.根据权利要求1所述的系统，其中所述分配系统的所述分配导管的所述第二端连接到包括敞开的内部区域的分配倾倒组件，所述敞开的内部区域经配置且尺寸经设定以接收饮料玻璃杯在其中，所述分配倾倒组件进一步包括上部区域和下部区域，以及下列中的至少一个：

定位在所述上部区域并连接到所述第二端的至少一个喷嘴，所述至少一个喷嘴可操作以当所述分配系统开启时通过其分配所述液体倾倒；

倾倒控制组件，所述倾倒控制组件可操作以从至少一个预定体积值选择所述液体倾倒的体积并使得所述第一控制装置开启所述分配系统达充足的时间段从而分配所选择的液体倾倒体积值；

定位在所述敞开的内部区域中的倾倒激活组件，其可操作以在所述饮料玻璃杯放置在所述敞开的内部区域中时，使得所述第一控制装置开启所述分配系统达充足的时间段，以将所述液体倾倒分配至所述饮料玻璃杯中。

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