CN106419560B - 增压式便携咖啡萃取设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及咖啡萃取设备领域,具体涉及一种增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:它包括手动增压盖、杯体、增压活塞组件和集成式过滤网组件;所述杯体为上下两端开口的圆筒形结构,杯体内部设有隔板,隔板将杯体内部空间上下分为活塞腔室和高压咖啡萃取室,所述隔板中心处开设有圆形的密封槽孔;所述增压活塞组件包括活塞,活塞位于活塞腔室内;所述手动增压盖上设有外螺纹,手动增压盖与杯体上端螺纹连接;所述集成式过滤网组件包括滤网盖、过滤网和过滤出口盖;所述滤网盖内部设有过滤网,滤网盖上还开设有圆形出入口。该设备将增压萃取技术与便携功能相结合,能够极为便捷的在任何场所制作专业级浓缩咖啡。
Description
技术领域
本发明涉及咖啡萃取设备领域,具体涉及一种增压式便携咖啡萃取设备。
背景技术
浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以90-95摄氏度的热水,借由9-10bar左右高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡,时间控制在25-35秒,通常直接饮用或作为制作咖啡饮料的基础,例如拿铁、卡布基诺、玛奇朵以及摩卡等。
意式浓缩咖啡的制备对设备要求很高,目前可见的用于制作意式浓缩咖啡的咖啡机如下:
商用叶片泵加热水锅炉咖啡机:采用叶片泵泵压常温水,进入已预先加热过含大量热水的高温锅炉,通常为几升至十几升不等,置换出高温热水,通过咖啡粉,完成萃取。优点:压力、温度稳定,可快速连续制作;缺点:价格昂贵,体积较大,需电源及给排水系统,无法携带。
家用振动泵压式意式咖啡机:采用结构较为简单的振动泵,将常温水泵压至电热板进行换热,快速产生高温高压热水,通过咖啡粉,完成萃取。优点:价格低廉;缺点:泵压不稳定,温度不稳定,需电源,不便携带。
便携式不通电咖啡机:通过充气瓶或气体容器预先存储高压气体,导入热水后,用高压气体冲击热水,萃取咖啡。优点:体积小,方便携带;缺点:气压不足或不稳,零件易损坏,需额外高压气瓶等耗材。
发明内容
针对上述技术问题,本发明的目的在于提供一种增压式便携咖啡萃取设备,该设备将增压萃取技术与便携功能相结合,能够极为便捷的在任何场所制作专业级浓缩咖啡。
为实现上述目的,本发明所采取的技术方案是:
一种增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:它包括手动增压盖、杯体、增压活塞组件和集成式过滤网组件;所述杯体为上下两端开口的圆筒形结构,杯体内部设有隔板,隔板将杯体内部空间上下分为活塞腔室和高压咖啡萃取室,所述隔板中心处开设有圆形的密封槽孔,密封槽孔内设有Y型密封圈;所述增压活塞组件包括活塞,活塞位于活塞腔室内,并且活塞下部穿过密封槽孔;所述手动增压盖上设有外螺纹,杯体的活塞腔室内设有内螺纹,手动增压盖与杯体上端螺纹连接;
所述集成式过滤网组件包括滤网盖、过滤网和过滤出口盖;所述滤网盖内部设有过滤网,滤网盖上还开设有圆形出入口;所述滤网盖上端与杯体下端之间螺纹连接,滤网盖下端与过滤出口盖之间也为螺纹连接。
所述增压活塞组件还包括限位板,所述活塞的上表面设置有若干钢珠槽,钢珠槽内设有钢珠;所述限位板上设有与钢珠槽相匹配的圆孔,限位板固定在活塞的上表面上;并且所述钢珠与手动增压盖下表面接触。
所述活塞与隔板之间设有弹簧。
所述过滤网为向下凹陷的圆锥形结构。
所述滤网盖上设有外螺纹,杯体下端设有内螺纹,滤网盖与杯体下端螺纹连接。
所述滤网盖上圆形出入口处向下凸起形成一个圆环形凸台,圆环形凸台上设有外螺纹,并且所述过滤出口盖内部设有与之相匹配的内螺纹,过滤出口盖与圆环形凸台螺纹连接。
所述限位板与活塞上表面之间通过冲压连接技术固定连接。
所述杯体为不锈钢真空杯体结构。
所述杯体外侧涂有保温层。
本发明的有益效果是:该设备将增压萃取技术与便携功能相结合,能够极为便捷的在任何场所制作专业级浓缩咖啡。克服了目前商用咖啡机、家用咖啡机等体积较大、操作复杂、需电源与给排水系统的缺点,实现了便携式专业级高压咖啡萃取的功能。本设备仅不锈钢保温杯大小,各杯盖通过不锈钢内螺纹相互连接,方便易用;将咖啡粉和热水封闭于高压咖啡萃取室中,通过手动增压盖推动活塞,对液体进行加压,克服了大多数萃取设备的弊病,达到了微型、便携式、高压、简单易用的效果。
附图说明
图1为本发明的内部结构示意图(即轴向截面示意图)。
图2为本发明中的增压活塞组件结构示意图。
图3为本发明中的集成式过滤网组件结构示意图。
图4为本发明的四分之一剖视示意图。
图5为本发明中的Y型密封圈的示意图。
图中:1-手动增压盖,2-杯体,3-增压活塞组件,4-密封槽孔,5-高压咖啡萃取室,6-集成式过滤网组件,7-过滤出口盖,8-限位板,9-钢珠,10-活塞,11-滤网盖,12-过滤网,13-活塞腔室,14-圆形出入口,15-隔板,16-圆环形凸台。
具体实施方式
为了更好地理解本发明,下面结合实施例和附图对本发明的技术方案做进一步的说明(如图1-5所示)。
一种增压式便携咖啡萃取设备,它包括手动增压盖1、杯体2、增压活塞组件3和集成式过滤网组件6;所述杯体2为上下两端开口的圆筒形结构,杯体2内部设有隔板15,隔板15将杯体2内部空间上下分为活塞腔室13和高压咖啡萃取室5,所述隔板15中心处开设有圆形的密封槽孔4,密封槽孔4内设有Y型密封圈;所述增压活塞组件3包括活塞10,活塞10位于活塞腔室13内,并且活塞10下部穿过密封槽孔4(形成密封结构);所述手动增压盖1上设有外螺纹,杯体2的活塞腔室13内设有内螺纹,手动增压盖1与杯体2上端螺纹连接(活塞10位于手动增压盖1和隔板15之间,并且与手动增压盖1接触);
所述集成式过滤网组件6包括滤网盖11、过滤网12和过滤出口盖7;所述滤网盖11内部设有(一层)过滤网12(所述过滤网12为高密度过滤网),滤网盖11上还开设有圆形出入口14;所述滤网盖11上端与杯体2下端之间螺纹连接,滤网盖11下端与过滤出口盖7之间也为螺纹连接(所述过滤出口盖7用于密封住过滤出口盖7上的圆形出入口14)。
所述增压活塞组件3还包括限位板8,所述活塞10的上表面(即与手动增压盖1接触的面)设置有若干钢珠槽,钢珠槽内设有钢珠9;所述限位板8上设有与钢珠槽相匹配的圆孔,限位板8固定在活塞10的上表面上(用于限制钢珠9脱落);并且所述钢珠9与手动增压盖1下表面接触。
所述活塞10与隔板15之间设有弹簧。
所述过滤网12为向下凹陷的圆锥形结构。
所述滤网盖11上设有外螺纹,杯体2下端设有内螺纹,滤网盖11与杯体2下端螺纹连接。
所述滤网盖11上圆形出入口14处向下凸起形成一个圆环形凸台16,圆环形凸台16上设有外螺纹,并且所述过滤出口盖7内部设有与之(圆环形凸台16上的外螺纹)相匹配的内螺纹,过滤出口盖7与圆环形凸台16螺纹连接。
所述限位板8与活塞10上表面之间通过冲压连接技术固定连接。
所述杯体2为不锈钢真空杯体结构。
所述杯体2外侧涂有保温层。
增压式便携咖啡萃取设备的大致原理:本设备可实现大于10bar的高压萃取,通过自锁功能达到自动保压效果,实现恒压萃取;手动增压技术,采用钢珠9均匀分布的活塞端面,并使用限位板8将钢珠9限位,能够极为省力的将高压咖啡萃取室5的压力提高到10bar以上,根据使用者偏好选择所需压力;本设备杯身可制作成真空,保温能力强,成本较高,或使用隔热材料涂抹于杯体2外侧同样达到保温功效;本设备自带永久高密度过滤网,无需更换滤纸,节省耗材费用;本设备食品级密封件无毒无害,抗磨能力强,密封类型为Y型。
增压式便携咖啡萃取设备的的工作过程为:(1)准备过程:将过滤出口盖7和滤网盖11一并拧开,将研磨过后的咖啡粉适量倒入高压咖啡萃取室5,此时需确定活塞10的位置穿过Y型密封圈,否者将会使咖啡粉漏入活塞腔室13,随后拧上滤网盖11。(2)高压萃取过程:使用咖啡注水壶将热水从圆形出入口14处慢慢注入,直到水位注满为止,拧上过滤出口盖7,摇一摇杯体2使咖啡粉均布,随后转动手动增压盖1,根据使用者偏好使用一定的压力保压萃取,静置25-35秒。(3)萃取完毕及清洗过程:拧开过滤出口盖7,将浓缩咖啡倒出即可。清洗时,拧开滤网盖11,用清水向过滤网12正反两面冲洗即可。
以上说明仅为本发明的应用实施例而已,当然不能以此来限定本发明之权利范围,因此依本发明申请专利范围所作的等效变化,仍属本发明的保护范围。
Claims (7)
1.一种增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:它包括手动增压盖(1)、杯体(2)、增压活塞组件(3)和集成式过滤网组件(6);所述杯体(2)为上下两端开口的圆筒形结构,杯体(2)内部设有隔板(15),隔板(15)将杯体(2)内部空间上下分为活塞腔室(13)和高压咖啡萃取室(5),所述隔板(15)中心处开设有圆形的密封槽孔(4),密封槽孔(4)内设有Y型密封圈;所述增压活塞组件(3)包括活塞(10),活塞(10)位于活塞腔室(13)内,并且活塞(10)下部穿过密封槽孔(4);所述手动增压盖(1)上设有外螺纹,杯体(2)的活塞腔室(13)内设有内螺纹,手动增压盖(1)与杯体(2)上端螺纹连接;
所述集成式过滤网组件(6)包括滤网盖(11)、过滤网(12)和过滤出口盖(7);所述滤网盖(11)内部设有过滤网(12),滤网盖(11)上还开设有圆形出入口(14);所述滤网盖(11)上端与杯体(2)下端之间螺纹连接,滤网盖(11)下端与过滤出口盖(7)之间也为螺纹连接;
所述增压活塞组件(3)还包括限位板(8),所述活塞(10)的上表面设置有若干钢珠槽,钢珠槽内设有钢珠(9);所述限位板(8)上设有与钢珠槽相匹配的圆孔,限位板(8)固定在活塞(10)的上表面上;并且所述钢珠(9)与手动增压盖(1)下表面接触;所述活塞(10)与隔板(15)之间设有弹簧。
2.根据权利要求1所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述过滤网(12)为向下凹陷的圆锥形结构。
3.根据权利要求1所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述滤网盖(11)上设有外螺纹,杯体(2)下端设有内螺纹,滤网盖(11)与杯体(2)下端螺纹连接。
4.根据权利要求3所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述滤网盖(11)上圆形出入口(14)处向下凸起形成一个圆环形凸台(16),圆环形凸台(16)上设有外螺纹,并且所述过滤出口盖(7)内部设有与之相匹配的内螺纹,过滤出口盖(7)与圆环形凸台(16)螺纹连接。
5.根据权利要求1所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述限位板(8)与活塞(10)上表面之间通过冲压连接技术固定连接。
6.根据权利要求1至5中任意一项所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述杯体(2)为不锈钢真空杯体结构。
7.根据权利要求1至5中任意一项所述的增压式便携咖啡萃取设备,其特征在于:所述杯体(2)外侧涂有保温层。
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