CN103126531B - 一种手动压力咖啡壶 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种手动压力咖啡壶，其包括一壶体、一顶部设置有热水入口而底部设置有咖啡出口的滤杯及一活塞式压力泵。它的基本原理是利用手动的活塞式压力泵产生压力，将咖啡过滤出来。在咖啡壶的内部有手动的活塞式压力泵、单向进水阀和单向出水阀，密封胶圈紧套在泵体底部的圆形台阶上，与滤杯下部的内壁紧密配合，滤网放置滤杯内底部，咖啡粉放置在滤网上，壶盖与泵体轴向连接在一起，壶盖装紧在滤杯上，滤杯放置在壶体上端。它产生的压力大，效果好，结构简单，使用方便，成本低，安全可靠。

Description

一种手动压力咖啡壶

技术领域

本发明及一种手动压力咖啡壶，通过简单的手工操做就能制做浓缩咖啡，属于日常生活厨房用具领域。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，咖啡已经高度融入了人们的生活。目前制做咖啡的器具主要分为：蒸汽锅式咖啡壶、水泵式压力咖啡壶、虹吸式咖啡壶、摩卡壶、滴漏式咖啡壶、法式滤压壶等，前者结构复杂，制造成本高，而后者制成的咖啡口感淡，效果不好。

发明内容

为了轻松做出高浓缩咖啡饮料，本发明提出一种全新的技术方案，其可以产生很大的压力，做出高浓度的咖啡，达到水泵式高压咖啡机的优良效果，还能快速制做奶泡和卡布奇诺咖啡。使用方便，安全可靠，卫生环保，外形小巧，结构简单，成本低。

为了达到上述发明目的，本发明采用了以下技术方案：一种手动压力咖啡壶，其包括一壶体、一顶部设置有热水入口而底部设置有咖啡出口的滤杯及一活塞式压力泵，

所述壶体设置有可放置咖啡杯的底盖，还设置有把所述滤杯支撑固定于底盖上方的支撑结构，底盖与滤杯咖啡出口之间留置有可取放咖啡杯的开放式空间；

所述滤杯的热水入口与咖啡出口之间具有可容纳活塞式压力泵的腔室；

所述活塞式压力泵包括泵体及活塞杆，所述泵体具有供活塞杆轴向滑动的筒状结构，筒状结构底部设置为自筒状结构外壁向外水平延展形成的台阶结构，所述台阶结构的至少部分外周壁与滤杯中部内腔壁密封连接，将滤杯腔室分隔为上、下部空间，台阶结构上端面、筒状结构外壁及滤杯内腔壁之间限定出用于盛装热水的上部空间，台阶结构下端面与滤杯内腔壁之间限定出制造咖啡的下部空间，所述下部空间内设置有咖啡粉盒及滤网，所述泵体设置有允许从滤杯上部空间流向泵体内腔的单向进水阀及允许从泵体内腔流向滤杯下部空间的单向出水阀。

所述手动压力咖啡壶还包括一壶盖，所述壶盖具有一外筒、一内筒及位于两者之间的导流筒，所述外筒的内周壁与所述滤杯外周壁适配连接，所述内筒与泵体相套接，所述导流筒设置成倒锥形，其上端扩展形成用于倒入热水的敞口，其下端与所述内筒的下端相连形成壶盖底部，壶盖底部设有供热水通过的穿孔。上述壶盖结构形成漏斗形式，方便倒入热水且防止液体外漏。

所述单向进水阀开口于所述台阶结构上侧壁，台阶结构上侧壁与滤杯内筒壁之间留有可容纳热水的间隙，所述单向出水阀开口于所述台阶结构的底部，单向出水阀与所述咖啡粉盒之间设置有一隔网，所述咖啡粉盒外周具有一支撑台阶，所述滤杯在下部空间的内腔壁向内收窄形成用于承托所述支撑台阶的端面，所述台阶结构的下侧壁及所述咖啡粉盒外周分别通过第一密封圈与所述滤杯内腔壁密封连接。通过以上结构，咖啡粉盒可以很方便地放入并固定于滤杯内腔。

所述活塞式压力泵还包括泵盖、活塞及套接于活塞并触压台阶结构内腔底面的复位弹簧，活塞杆横截面呈“十”字形凸棱结构，其活塞杆顶部设有用于握持的手把，其下端与所述活塞螺纹连接；所述泵盖横截面呈“十”字形凹槽结构并与所述活塞杆的“十”字形凸棱结构相适配，当活塞杆的凸棱与泵盖的凹槽“十”字处于角度一致时，活塞杆可相对泵盖在轴向自由滑动。通过以上结构，活塞杆可以方便地相对泵盖活动。当“十”字旋转至错位时，则活塞标锁定于泵盖内，便于收纳。

所述滤杯底部的咖啡出口设置为具有一狭小的出水孔，出水孔下部有一圆桶形围圈，一出水盖套接在圆桶形围圈的外圆上，出水盖下端挡住一内部的出水体，出水体的周边和上端有凹槽，与滤杯底部配合有缝隙，出水体中心孔大于滤杯下部的小孔，与滤杯底部的出水孔同轴相对应。

所述壶体具有一向上的开口，所述滤杯外壁向外凸伸形成一支撑台阶，所述支撑台阶承托于于壶体开口从而把滤杯悬挂于壶体内腔。

本发明的基本原理是利用手动的活塞式压力泵产生压力，将咖啡过滤出来。主要技术方案是：在咖啡壶的内部有手动的活塞式压力泵、单向进水阀和单向出水阀，密封胶圈紧套在泵体底部的圆形台阶上，与滤杯下部的内壁紧密配合，滤网放置滤杯内底部，咖啡粉放置在滤网上，壶盖与泵体轴向连接在一起，可自由旋转，壶盖装紧在滤杯上，滤杯放置在壶体上端。制做咖啡时，先将咖啡粉放在滤杯内，旋紧壶盖，将热开水倒入壶盖上的漏斗内，按压活塞多次，开水被压到滤杯下部装咖啡的密闭空间，经过滤后从滤杯底部的小孔流出来，就可制出浓缩咖啡，用这种方法制成的咖啡味道纯正香浓，效果好。

附图说明

图1是本发明的纵剖面原理结构图。

图2是本发明的零件爆炸图。

在图中指示为：1壶体，2滤杯，3密封胶圈，4圆球，5泵体，6活塞，7弹簧，8密封圈，9活塞杆，10壶盖，11泵盖，12胶圈，13堵头，14隔网，15咖啡粉盒，16滤网，17出水体，18出水盖，19咖啡杯，20底盖。

具体实施方式

如图1﹑图2所示，本咖啡壶是上下结构的，主要包括活塞式压力泵组合、滤杯和壶体三大部分。活塞式压力泵主要包括泵体5、活塞6、密封圈8、弹簧7、活塞杆9、单向进水阀和单向出水阀。在泵体5的下部侧面有单向进水阀，它是由圆球4和大头向内的圆锥形的孔形成；在泵体5的下端有单向出水阀，它是由圆球4和大头向下的圆锥形的孔形成。泵体5下部有大的圆形台阶伸入到滤杯2内下部，其下端有圆形台阶，密封胶圈3紧套在泵体5下端的圆形台阶上，其外圆与滤杯2内壁压紧，密封配合，将滤杯2分成上、下两部分，上部装水，下部装咖啡粉，滤网16放置在滤杯2内底部，咖啡粉放置在滤网16上，壶盖10与泵体5轴向连接在一起，壶盖10装紧在滤杯2上，滤杯2放置在壶体1上端，咖啡杯19放置在滤杯2下方。隔网14装在泵体5下端面，其表面均匀分布很多小孔，便于将流过的水均匀分散开。壶盖10上端面凹陷，呈漏斗状，底部有孔，通到滤杯2内。壶盖10中心有一个高出的圆桶形柱位。泵体5穿过壶盖10的中心孔，轴向连接在壶盖10上，泵盖11固定在泵体5上端，压在壶盖10中心上端面，泵体5上部外圆有台阶，顶在壶盖10下端面，将壶盖10和泵体5连接在一起，可自由转动。胶圈12固定在壶盖10内端面，防止漏水。壶盖10有螺纹，旋合在滤杯2上。滤杯2上部外圆有台阶，搭在壶体1上端面，壶体1主要起到支承的作用。壶体1下部开缺口，便于放置咖啡杯19，壶体1底部装有底盖20。堵头13固定在单向进水阀背部的孔内，防止漏水，便于加工。

制作咖啡时，先将咖啡粉放在滤杯2内的底部，再将壶盖10与压力泵的组合件旋紧固定在滤杯2上，然后将热开水倒入壶盖10上部的漏斗内，热水经过壶盖10底部的孔流到滤杯2内，按压活塞杆9多次，水经过压力泵、单向阀，被挤压到滤杯2下部放置咖啡粉的密闭空间，产生很大压力，水经过咖啡粉和滤网16后流到咖啡杯19内，就可制出浓缩的咖啡饮料。

为了使制做出的咖啡产生丰富的泡沫，本发明还在滤杯2底部的出水口处设计了特殊的结构，滤杯2底部有一个很小的孔，孔的直径约0.6毫米，滤杯2下部有小圆桶形围圈，出水盖18套在外圆上，出水盖18下端挡住内部的出水体17，出水体17的周边和上端有凹槽，与滤杯2底部配合有缝隙，出水体17中心孔大于滤杯2下部的小孔，与滤杯2底部的小孔同轴相对应，出水体17中心孔底部不穿，侧面有辐射状的缝隙。当咖啡水经过滤杯2下的小孔后，流速很快，因为流体的物理效应，外界的空气经过出水体17周边和上端的缝隙被吸入小孔内，与咖啡水一同射在出水体17中心孔底部，然后从中心孔侧面的缝隙流出来，使咖啡产生丰富的泡沫，提高咖啡的品质。基于这个结构原理，本咖啡壶还可以做奶泡，将牛奶装入滤杯2中，装好壶盖10，按压活塞杆9多次，丰富的奶泡就从滤杯2下部流出来了。它可以做卡布奇诺咖啡和多种花式咖啡，增加了本咖啡壶的功能。

壶盖10的下端面、内孔都有凹槽，可与外界相通气。当加水时，空气可通过凹槽排出，方便快速顺利加水。

活塞杆9中部呈“十”字形，上部较大，便于人手按压，颈部较细，下端与活塞6螺纹连接，泵盖11中心孔也呈“十”字形，其内圆与活塞杆9颈部相配。不用时，将活塞杆9按压到底部，稍旋转，活塞杆9颈部的台阶顶在泵盖11内端面，活塞杆9就不会弹起来，便于收藏。

现今生活中，有很多咖啡壶装咖啡粉时不方便，容易撒漏，弄脏环境，本咖啡壶可以有效克服这个缺陷。首先，咖啡粉是放在很深的滤杯2底部，不可能溢出造成撒漏，并且滤杯2口部稍大，便于放置咖啡粉。其次，本咖啡壶还可以放置咖啡粉盒15，咖啡粉盒15是一个专门装咖啡粉的小盒子，也叫做“咖啡胶囊”，如图示，咖啡粉盒15被夹在滤杯2与泵体5之间，使用更加方便洁净。

本咖啡壶产生的压力很大，与普通的水泵高压咖啡机的压力相当，一般情况下，泵体5的内直径大约13毫米左右，如果人手压力达到20公斤，理论计算可知压强可达到15个标准大气压，等同于高压咖啡机的最高工作压力，由此做出的咖啡品质也很高。

本咖啡壶虽然产生很大压力，但是很安全，因为它的压力完全是受人控制的，并且压力只集中在滤杯2下部的很小空间内，所以，安全可靠。

本咖啡壶一次适合制做30～100毫升咖啡，体积小，重量轻，不用电源，便于携带，它不仅能在房间内使用，还可以在旅行途中或野外使用，使用范围广泛。

本装置大部分零件可以用不锈钢或合适的塑料制成，密封胶圈用橡胶制成，结构简单，制造成本低，可靠性高。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，凡根据本发明的技术实质所做出的同等变换或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。本咖啡壶外观可以设计出很多种不同的形状，但是其内部的主要技术方案是本专利的保护范围。

Claims (5)

1.一种手动压力咖啡壶，其特征在于：其包括一壶体、一顶部设置有热水入口而底部设置有咖啡出口的滤杯及一活塞式压力泵，

所述壶体设置有可放置咖啡杯的底盖，还设置有把所述滤杯支撑固定于底盖上方的支撑结构，底盖与滤杯咖啡出口之间留置有可取放咖啡杯的开放式空间；

所述滤杯的热水入口与咖啡出口之间具有可容纳活塞式压力泵的腔室；

所述活塞式压力泵包括泵体及活塞杆，所述泵体具有供活塞杆轴向滑动的筒状结构，筒状结构底部设置为自筒状结构外壁向外水平延展形成的台阶结构，所述台阶结构的至少部分外周壁与滤杯中部内腔壁密封连接，将滤杯腔室分隔为上、下部空间，台阶结构上端面、筒状结构外壁及滤杯内腔壁之间限定出用于盛装热水的上部空间，台阶结构下端面与滤杯内腔壁之间限定出制造咖啡的下部空间，所述下部空间内设置有咖啡粉盒及滤网，所述泵体设置有允许从滤杯上部空间流向泵体内腔的单向进水阀及允许从泵体内腔流向滤杯下部空间的单向出水阀；

所述手动压力咖啡壶还包括一壶盖，所述壶盖具有一外筒、一内筒及位于两者之间的导流筒，所述外筒的内周壁与所述滤杯外周壁适配连接，所述内筒与泵体相套接，所述导流筒设置成倒锥形，其上端扩展形成用于倒入热水的敞口，其下端与所述内筒的下端相连形成壶盖底部，壶盖底部设有供热水通过的穿孔。

2.根据权利要求1所述的手动压力咖啡壶，其特征在于：所述单向进水阀开口于台阶结构的上侧壁，台阶结构上侧壁与滤杯内筒壁之间留有可容纳热水的间隙，所述单向出水阀开口于所述台阶结构的底部，单向出水阀与所述咖啡粉盒之间设置有一隔网，所述咖啡粉盒外周具有一支撑台阶，所述滤杯在下部空间的内腔壁向内收窄形成用于承托所述支撑台阶的端面，所述台阶结构的下侧壁及所述咖啡粉盒外周分别通过第一密封圈与所述滤杯内腔壁密封连接。

3.根据权利要求1所述的手动压力咖啡壶，其特征在于：所述活塞式压力泵还包括泵盖、活塞及套接于活塞并触压台阶结构内腔底面的复位弹簧，活塞杆横截面呈“十”字形凸棱结构，其活塞杆顶部设有用于握持的手把，其下端与所述活塞螺纹连接；所述泵盖横截面呈“十”字形凹槽结构并与所述活塞杆的“十”字形凸棱结构相适配，当活塞杆的凸棱与泵盖的凹槽“十”字处于角度一致时，活塞杆可相对泵盖在轴向自由滑动。

4.根据权利要求1所述的手动压力咖啡壶，其特征在于：所述滤杯底部的咖啡出口设置为具有一狭小的出水孔，出水孔下部有一圆桶形围圈，一出水盖套接在圆桶形围圈的外圆上，出水盖下端挡住一内部的出水体，出水体的周边和上端有凹槽，与滤杯底部配合有缝隙，出水体中心孔大于滤杯下部的小孔，与滤杯底部的出水孔同轴相对应。

5.根据权利要求1所述的手动压力咖啡壶，其特征在于：所述壶体具有一向上的开口，所述滤杯外壁向外凸伸形成一支撑台阶，所述支撑台阶承托于壶体开口从而把滤杯悬挂于壶体内腔。