CN106397844A - 一次性餐具及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种一次性餐具，所述一次性餐具按重量百分比计由如下材料制成：木薯150‑200份、魔芋25‑50份、玉米22‑30份、旱藕15‑30份、苎麻40‑50份、田菁胶20‑35份、海藻酸钠10‑15份、水300‑400份，乙醇50‑100份；本发明中木薯、玉米、旱藕含有丰富的淀粉，与田菁胶形成一层致密的保护膜，耐热耐高温，同时与苎麻中的纤维形成网状结构，提高一次性餐具的抗拉伸与抗压能力，魔芋与海藻酸钠结合能显著提高一次性餐具防渗漏功能；本发明采用的都是生物可快速降解材料，扔弃后能快速降解对环境危害，本发明含有大量淀粉可回收作为动物饲料和土壤肥料的原料，资源回收循环利用，更大程度利用资源。
Description
技术领域
本发明涉及餐具制造领域，具体涉及一种一次性餐具及其制备方法。
背景技术
随着经济和科学技术的飞速发展，人的生活节奏越来越快，快餐成为了人们上班的主要工作餐，随之而来的是一次餐具的使用增加，现在市场上一次性塑料餐具一般采用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成，一次性塑料餐具在带给我们方便的同时，还会产生多种副作用构成对人体的直接污染和对环境的二次污染：一次性发泡餐具在生产过程中要消耗大量属臭氧层消耗物质的发泡剂，从而危及地球的保护伞——臭氧层，而且聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物很难生物降解，降解周期极长，在普通环境下可达200年左右，由此造成了大量的白色垃圾，对环境造成了污染；同时现有的可降解的一次性餐具添加了很多化学药剂在遇热时会分解，被食物吸入，对人体造成微量污染，长久沉积损害健康；现阶段有的可降解环保一次性餐具，成本高。
发明内容
本发明的一个目的是针对上述问题，提供一种一次性可回收利用餐具，本发明餐具都是植物材料制成可快速生物降解，并且可回收作为动物饲料和土壤肥料的原料，将本发明餐具埋于地下不仅不会对环境污染，经过1-2个月的生物降解后给土壤提供营养改善土壤的贫瘠状况。
本发明还有一个目的是提供一种一次性餐具的制备方法，本发明方法制造的餐具致密性好，能长时间耐高温渗漏，且该方法操作简单方便，降低餐具的生产成本，并且生产过程中不产生有害于环境的物质，本发明方法绿色环保。
本发明提供的技术方案为：
一种一次性餐具，所述一次性餐具按重量百分比计由如下材料制成：木薯150-200份、魔芋25-50份、玉米22-30份、旱藕15-30份、苎麻40-50份、田菁胶20-35份、海藻酸钠10-15份、水300-400份，乙醇50-100份。
优选的是，所述一次性餐具按重量百分比计由如下材料制成：木薯180份、魔芋45份、玉米28份、旱藕25份、苎麻42份、田菁胶30份、海藻酸钠12份、水350份、乙醇80份。
一种所述的一次性餐具的制备方法，包括以下步骤：
1)、将木薯、玉米、旱藕干燥，磨成粉状，过300目筛子，将不能过筛的颗粒继续研磨直至能过300目筛子为止，得到混合粉末A；
2)、将魔芋去皮，加入水，采用榨汁机搅碎，过滤得到魔芋浆液，往魔芋浆液中加海藻酸钠，加热至50-60℃，保持2-3小时，期间不断搅拌，最后得到粘稠液体B；
3)、将苎麻切成1厘米长的小段，加入水采用超声波粉碎粉碎，加入纤维素酶，搅拌1-2小时，将调节PH至10-12，浸泡6-8小时后，将PH至6-7，过滤得到滤渣，将滤渣干燥，再经过粉碎过100目筛子，得到粉末C；
4)、将混合粉末A、田菁胶与水混合，采用乳化分散机高速分散1-2小时后，静置1小时，放入4℃条件下冷藏1-2小时，取出回温至25-30℃，加入粘稠液体B、粉末C、乙醇，最后乳化分散机高速分散1-2小时后，抽真空0.5小时，到混合液体，将混合液体倒入模具，干燥成型即得所述一次性餐具。
优选的是，步骤2)、步骤3)与步骤4)中添加的水的重量比为1∶0.5-1∶5-8。
优选的是，步骤4)中乳化分散机高速分散的速度为10000rmp。
优选的是，步骤4)中所述模具为筷子、勺子、叉子、餐盒、杯子模具中的一种。
优选的是，步骤3)中果胶酶的添加量是苎麻重量的0.1-0.5％。
本发明的有益效果如下：
本发明中含有木薯、玉米、旱藕的材料中含有丰富的淀粉，与田菁胶形成一层致密的保护膜，耐热耐高温，同时与苎麻中的纤维形成网状结构，提高一次性餐具的抗拉伸与抗压能力，魔芋与海藻酸钠结合能显著提高一次性餐具防渗漏功能，延长餐具使用时间；本发明采用的都是生物可快速降解材料，扔弃后能快速降解对环境危害，本发明含有大量淀粉可回收作为动物饲料和土壤肥料的原料，资源回收循环利用，更大程度利用资源。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1：
一种一次性餐具，按重量百分比计由如下材料制成：木薯150份、魔芋25份、玉米22份、旱藕30份、苎麻40份、田菁胶20份、海藻酸钠10份、水300份，乙醇50份。
上述的一次性餐具的制备方法，包括以下步骤(以下原料按重量份计)：
1)、将木薯150份、玉米22份、旱藕30份干燥，磨成粉状，过300目筛子，将不能过筛的颗粒继续研磨直至能过300目筛子为止，得到混合粉末A；
2)、将魔芋25份去皮，加入水46.15份，采用榨汁机搅碎，过滤得到魔芋浆液，往魔芋浆液中加海藻酸钠10份，加热至60℃，保持3小时，期间不断搅拌，最后得到粘稠液体B；
3)、将苎麻切成1厘米长的小段，加入水采用超声波粉碎粉碎，加入纤维素酶，搅拌1-2小时，将用氢氧化钠调节PH至12，浸泡8小时后，将用盐酸或是醋酸PH至7，过滤得到滤渣，将滤渣干燥，再经过粉碎过100目筛子，得到粉末C；
4)、将混合粉末A、田菁胶20份与水230.78份混合，采用乳化分散机高速分散1-2小时后，高速分散的速度为10000rmp，静置1小时，放入4℃条件下冷藏1-2小时，取出回温至25-30℃，加入粘稠液体B、粉末C、乙醇50份，最后乳化分散机高速分散1-2小时后，高速分散的速度为10000rmp，抽真空0.5小时，到混合液体，将混合液体倒入模具，干燥成型即得所述一次性餐具。
实施例2
一种一次性餐具，按重量百分比计由如下材料制成：木薯200份、魔芋50份、玉米30份、旱藕15份、苎麻50份、田菁胶35份、海藻酸钠15份、水400份，乙醇100份。
上述一次性餐具的制备方法，包括以下步骤：
1)、将木薯、玉米、旱藕干燥，磨成粉状，过300目筛子，将不能过筛的颗粒继续研磨直至能过300目筛子为止，得到混合粉末A；
2)、将魔芋去皮，加入水，采用榨汁机搅碎，过滤得到魔芋浆液，往魔芋浆液中加海藻酸钠，加热至50℃，保持3小时，期间不断搅拌，最后得到粘稠液体B；
3)、将苎麻切成1厘米长的小段，加入水采用超声波粉碎粉碎，加入纤维素酶，搅拌1-2小时，将用氢氧化钠调节PH至10，浸泡7小时后，将用盐酸或是醋酸PH至6，过滤得到滤渣，将滤渣干燥，再经过粉碎过100目筛子，得到粉末C；
4)、将混合粉末A、田菁胶与水混合，采用乳化分散机高速分散2小时后，静置1小时，放入4℃条件下冷藏1小时，取出回温至25℃，加入粘稠液体B、粉末C、乙醇，最后乳化分散机高速分散2小时后，抽真空0.5小时，到混合液体，将混合液体倒入模具，干燥成型即得所述一次性餐具，其中模具为筷子、勺子、叉子、餐盒、杯子模具中的一种。
实施例3
一种一次性餐具，按重量百分比计由如下材料制成：木薯180份、魔芋45份、玉米28份、旱藕25份、苎麻42份、田菁胶30份、海藻酸钠12份、水350份、乙醇80份。
上述一次性餐具的制备方法，包括以下步骤(以下材料按重量份计)：
1)、将木薯180份、玉米28份、旱藕25份干燥，磨成粉状，过300目筛子，将不能过筛的颗粒继续研磨直至能过300目筛子为止，得到混合粉末A；
2)、将魔芋45份去皮，加入水35份，采用榨汁机搅碎，过滤得到魔芋浆液，往魔芋浆液中加海藻酸钠12份，加热至55℃，保持2小时，期间不断搅拌，最后得到粘稠液体B；
3)、将苎麻切成1厘米长的小段，加入水采用超声波粉碎粉碎，加入纤维素酶，搅拌1-2小时，将用氢氧化钠调节PH至10-12，浸泡6-8小时后，将用醋酸PH至6-7，过滤得到滤渣，将滤渣干燥，再经过粉碎过100目筛子，得到粉末C；
4)、将混合粉末A、田菁胶30份与水280份混合，采用乳化分散机高速分散2小时后，高速分散的速度为10000rmp，静置1小时，放入4℃条件下冷藏2小时，取出回温至28℃，加入粘稠液体B、粉末C、乙醇80份，最后乳化分散机高速分散1小时后，高速分散的速度为10000rmp，抽真空0.5小时，到混合液体，将混合液体倒入模具，干燥成型即得所述一次性餐具；其中模具为筷子、勺子、叉子、餐盒、杯子模具中的一种。
下表为本发明测试结果
| 本发明餐具 | |
| 抗压(静压kg) | 60-80 |
| 耐渗漏(100℃热水) | 8小时以上 |
| 室温(下) | 无毒 |
| 生物可降解性 | 1-2个月 |
| 可回收利用率 | 100％ |
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (7)
1.一种一次性餐具，其特征在于，所述一次性餐具按重量百分比计由如下材料制成：木薯150-200份、魔芋25-50份、玉米22-30份、旱藕15-30份、苎麻40-50份、田菁胶20-35份、海藻酸钠10-15份、水300-400份，乙醇50-100份。
2.如权利要求1所述的一次性餐具，其特征在于，所述一次性餐具按重量百分比计由如下材料制成：木薯180份、魔芋45份、玉米28份、旱藕25份、苎麻42份、田菁胶30份、海藻酸钠12份、水350份、乙醇80份。
3.如权利要求1-2任一所述的一次性餐具的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)、将木薯、玉米、旱藕干燥，磨成粉状，过300目筛子，将不能过筛的颗粒继续研磨直至能过300目筛子为止，得到混合粉末A；
2)、将魔芋去皮，加入水，采用榨汁机搅碎，过滤得到魔芋浆液，往魔芋浆液中加海藻酸钠，加热至50-60℃，保持2-3小时，期间不断搅拌，最后得到粘稠液体B；
3)、将苎麻切成1厘米长的小段，加入水采用超声波粉碎粉碎，加入纤维素酶，搅拌1-2小时，将调节PH至10-12，浸泡6-8小时后，将PH至6-7，过滤得到滤渣，将滤渣干燥，再经过粉碎过100目筛子，得到粉末C；
4)、将混合粉末A、田菁胶与水混合，采用乳化分散机高速分散1-2小时后，静置1小时，放入4℃条件下冷藏12小时，取出回温至2530℃，加入粘稠液体B、粉末C、乙醇，最后乳化分散机高速分散1-2小时后，抽真空0.5小时，到混合液体，将混合液体倒入模具，干燥成型即得所述一次性餐具。
4.如权利要求3所述的一次性餐具的制备方法，其特征在于，步骤2)、步骤3)与步骤4)中添加的水的重量比为1∶0.5-1∶5-8。
5.如权利要求3所述的一次性餐具的制备方法，其特征在于，步骤4)中乳化分散机高速分散的速度为10000rmp。
6.如权利要求3所述的一次性餐具的制备方法，其特征在于，步骤4)中所述模具为筷子、勺子、叉子、餐盒、杯子模具中的一种。
7.如权利要求3所述的一次性餐具的制备方法，其特征在于，步骤3)中果胶酶的添加量是苎麻重量的0.1-0.5％。
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Cited By (1)
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| CN110079112A (zh) * | 2019-04-17 | 2019-08-02 | 东北农业大学 | 绿色环保可食性餐具的制备方法 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN1389517A (zh) * | 2001-06-05 | 2003-01-08 | 段若新 | 可完全生物降解的植物纤维材料制品及其制造方法 |
| CN103214694A (zh) * | 2013-03-29 | 2013-07-24 | 武汉纺织大学 | 一种苎麻骨可降解餐具及其制造方法 |
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2016
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