CN106350414A - 一种山捻根腰痛保健酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 ～ 500 份、杜仲200 ～ 300 份、田七200 ～ 300 份、枸杞80 ～ 150 份、补骨脂80 ～ 150 份、山茱萸80 ～ 150 份、核桃仁80 ～ 150 份、红枣80 ～ 150 份、杏仁60 ～ 100 份、白酒2000 ～3000 份。本发明提供的一种山捻根腰痛保健酒具有补益肝肾、强筋壮骨、理气止痛、祛风除湿、补肾强腰、强身壮体、消除疲劳的作用，男女佳宜。

Description

一种山捻根腰痛保健酒及其制备方法

技术领域

本发明属于酒制品技术领域，特别是涉及一种山捻根腰痛保健酒及其制备方法。

背景技术

酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

对比药酒保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。保健酒所属范畴保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴；保健酒功能作用：保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用；药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，规定有适应症、功能主治、用法和用量，一般不可乱用；是适用于预防、诊断生产管理部门不同保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废。

市场销售礼品装的保健酒只有上百个品种，远远不够现阶段市场的发展，保健酒市场前景一片光明将会有一个大飞跃。但是在现有的市场上还没有一款具有组分简单、饮用方便、无副作用，安全有效的山捻根腰痛保健酒的销售。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，通过对自然界丰富的药食同源资源的发掘，从而为腰痛的朋友提供一种配方科学合理、效果明显、饮用方便且无毒副作用的山捻根腰痛保健酒。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 ～ 500 份、杜仲200 ～ 300 份、田七200 ～ 300份、枸杞80 ～ 150 份、补骨脂80 ～ 150 份、山茱萸80 ～ 150 份、核桃仁80 ～ 150 份、红枣80 ～ 150 份、杏仁60 ～ 100 份、白酒2000 ～3000 份。

进一步地，所述的一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 份、杜仲200 份、田七200 份、枸杞80 份、补骨脂80 份、山茱萸80 份、核桃仁80 份、红枣80 份、杏仁60 份、白酒2000份。

进一步地，所述的一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根500 份、杜仲300 份、田七300 份、枸杞150 份、补骨脂150 份、山茱萸150 份、核桃仁150份、红枣150 份、杏仁100 份、白酒3000 份。

进一步地，所述的一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根400 份、杜仲250份、田七250份、枸杞120份、补骨脂120 份、山茱萸120 份、核桃仁120 份、红枣120 份、杏仁80 份、白酒2500 份。

进一步地，所述的一种山捻根腰痛保健酒，其所用的白酒的浓度为52-55度。

进一步地，所述的山捻根腰痛保健酒，其制备方法包括以下步骤：

S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；

S11、原料处理：将称取的山捻根、杜仲、田七、补骨脂去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为40 目的粉末备用；将枸杞、山茱萸、红枣、杏仁清洗、除杂物晒干备用；将核桃仁捣烂备用；

S12、原料装器：将步骤S11所得的物料置于密闭容器中，接着按配方配比向密闭容器中加入白酒，搅拌，搅拌必须均匀；

S13、常温浸泡：将装好物料的瓶的容器紧闭封口，常温常压下浸泡2～ 3个月，在期间每7天振摇一次；

S14、过滤灭菌：将步骤S13得到的产物进行过滤，滤液经微孔过滤，然后装瓶、灭菌并封口得所需的山捻根腰痛保健酒。

本发明中山捻根的加入：山稔根具有理气止痛、利湿止泻、被动瘀止血、益肾养血等功效，主治：脘腹疼痛；消化不良；哎吐泻痢；胁痛划时代疸；癓瘕；痞块；崩漏 ；劳伤出血；跌打伤痛；风湿痹痛；血虚体弱；肾虚腰痛；膝软；尿频；白浊；浮肿；疝气；痈肿瘰疬；痔疮；汤火伤。

杜仲的加入：杜仲（学名Eucommia ulmoides Oliver），又名胶木，为杜仲科植物。杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

田七的加入：三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。 性味：味甘；微苦；性温。 归经：归肝经；胃经；心经；肺经；大肠经。 功能：止血；散血；定痛。 主治：跌扑瘀肿，胸痹绞痛，症瘕；血瘀经闭；痛经；产后瘀阴腹痛；疮痈肿痛。

枸杞的加入：中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。其实枸杞对人们的皮肤是有很大的作用的，它具有着美容保健的作用，抗衰老。

补骨脂的加入：苦、辛、温。归肾、脾经。补肾壮阳，固精缩尿，肾虚腰痛，小便频数，小儿遗尿，肾漏，温脾止泻，纳气平喘。用于治疗肾虚阳痿，腰膝酸软冷痛，肾虚遗精，遗尿，尿频等。

山茱萸的加入：山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂；可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分，明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

核桃仁的加入：为蔷薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。

红枣的加入，红枣又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。

杏仁的加入：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。甜杏仁作为食品，可作扁桃仁的代替品。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

白酒的加入： 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

本发明的有益效果：本发明提供的一种山捻根腰痛保健酒具有补益肝肾、强筋壮骨、理气止痛、祛风除湿、补肾强腰、强身壮体、消除疲劳的作用，男女佳宜。尤其适用于体质虚弱、肝肾亏虚所致腰膝酸软、肾虚腰痛、腿腰无力、气血不足所致的头晕目花、心悸失眠、面容苍老、气短乏力、耳鸣目暗、腰膝酸软、气虚体弱、畏寒怕冷；可以帮助消除疲劳，强身健体，提高人体免疫系统，保健养生的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作出进一步地详细阐述，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

实施例1

一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 份、杜仲200 份、田七200 份、枸杞80 份、补骨脂80 份、山茱萸80 份、核桃仁80 份、红枣80 份、杏仁60 份、52度白酒2000份。

其制备方法包括以下步骤：

S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；

S11、原料处理：将称取的山捻根、杜仲、田七、补骨脂去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为40 目的粉末备用；将枸杞、山茱萸、红枣、杏仁清洗、除杂物晒干备用；将核桃仁捣烂备用；

S12、原料装器：将步骤S11所得的物料置于密闭容器中，接着按配方配比向密闭容器中加入52度白酒，搅拌，搅拌必须均匀；

S13、常温浸泡：将装好物料的瓶的容器紧闭封口，常温常压下浸泡2～ 3个月，在期间每7天振摇一次；

S14、过滤灭菌：将步骤S13得到的产物进行过滤，滤液经微孔过滤，然后装瓶、灭菌并封口得所需的山捻根腰痛保健酒。

实施例2

一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根500 份、杜仲300 份、田七300 份、枸杞150 份、补骨脂150 份、山茱萸150 份、核桃仁150 份、红枣150 份、杏仁100份、54度白酒3000 份。

其制备方法包括以下步骤：

S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；

S11、原料处理：将称取的山捻根、杜仲、田七、补骨脂去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为40 目的粉末备用；将枸杞、山茱萸、红枣、杏仁清洗、除杂物晒干备用；将核桃仁捣烂备用；

S12、原料装器：将步骤S11所得的物料置于密闭容器中，接着按配方配比向密闭容器中加入54度白酒，搅拌，搅拌必须均匀；

S13、常温浸泡：将装好物料的瓶的容器紧闭封口，常温常压下浸泡2～ 3个月，在期间每7天振摇一次；

S14、过滤灭菌：将步骤S13得到的产物进行过滤，滤液经微孔过滤，然后装瓶、灭菌并封口得所需的山捻根腰痛保健酒。

实施例3

一种山捻根腰痛保健酒，其由以下重量份的原料制成：山捻根400 份、杜仲250份、田七250份、枸杞120份、补骨脂120 份、山茱萸120 份、核桃仁120 份、红枣120 份、杏仁80 份、55度白酒2500 份。

其制备方法包括以下步骤：

S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；

S11、原料处理：将称取的山捻根、杜仲、田七、补骨脂去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为40 目的粉末备用；将枸杞、山茱萸、红枣、杏仁清洗、除杂物晒干备用；将核桃仁捣烂备用；

S12、原料装器：将步骤S11所得的物料置于密闭容器中，接着按配方配比向密闭容器中加入55度白酒，搅拌，搅拌必须均匀；

S13、常温浸泡：将装好物料的瓶的容器紧闭封口，常温常压下浸泡2～ 3个月，在期间每7天振摇一次；

S14、过滤灭菌：将步骤S13得到的产物进行过滤，滤液经微孔过滤，然后装瓶、灭菌并封口得所需的山捻根腰痛保健酒。

Claims (6)

1.一种山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 ～500 份、杜仲200 ～ 300 份、田七200 ～ 300 份、枸杞80 ～ 150 份、补骨脂80 ～ 150份、山茱萸80 ～ 150 份、核桃仁80 ～ 150 份、红枣80 ～ 150 份、杏仁60 ～ 100 份、白酒2000 ～3000 份。

2.根据权利要求1 所述的一种山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：山捻根300 份、杜仲200 份、田七200 份、枸杞80 份、补骨脂80 份、山茱萸80 份、核桃仁80 份、红枣80 份、杏仁60 份、白酒2000份。

3.根据权利要求1 所述的一种山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：山捻根500 份、杜仲300 份、田七300 份、枸杞150 份、补骨脂150 份、山茱萸150份、核桃仁150 份、红枣150 份、杏仁100 份、白酒3000 份。

4.根据权利要求1 所述的一种山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：山捻根400 份、杜仲250份、田七250份、枸杞120份、补骨脂120 份、山茱萸120 份、核桃仁120 份、红枣120 份、杏仁80 份、白酒2500 份。

5.根据权利要求1 所述的一种山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其所用的白酒的浓度为52-55度。

6.一种如权利要求1-4任一所述的山捻根腰痛保健酒，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

S10、原料称取：按组分配比称取各所需的各原料；

S11、原料处理：将称取的山捻根、杜仲、田七、补骨脂去杂、洗净、晒干并粉碎成粒度为40 目的粉末备用；将枸杞、山茱萸、红枣、杏仁清洗、除杂物晒干备用；将核桃仁捣烂备用；

S12、原料装器：将步骤S11所得的物料置于密闭容器中，接着按配方配比向密闭容器中加入白酒，搅拌，搅拌必须均匀；

S13、常温浸泡：将装好物料的瓶的容器紧闭封口，常温常压下浸泡2～ 3个月，在期间每7天振摇一次；

S14、过滤灭菌：将步骤S13得到的产物进行过滤，滤液经微孔过滤，然后装瓶、灭菌并封口得所需的山捻根腰痛保健酒。