CN106234148A - 茶叶的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了茶叶的种植方法,包括选种、整地、调整土壤酸碱度、施底肥、定植、修剪、茶园管理，选择适宜高海拔山区种植的耐寒，耐寒的茶种，据整地后的土质情况，调整土壤pH值至4.6~5.0；茶苗定植要采用双行单株的方式，株距30厘米，株与株之间呈三角形，茶树行间及茶园周围种植香樟、柿子树，根据茶树的生长情况追施有机肥，适当修剪茶树，使其侧枝利于生长。采用多维模式发展高效的茶树种植方法，施用有机肥料，多层次绿化，保护生态，适宜高海拔山区种植。

Description

茶叶的种植方法

技术领域

本发明涉及一种茶叶的种植方法。

背景技术

茶叶是山区传统大宗产品，茶园面积分布广泛，由于农村长期农药农业及化肥农业，工业污水废气污染，水土流失严重，益鸟益虫日益减少濒临绝迹，生态环境遭到严重破坏，茶叶品质下降，农残超标。针对如此状况，全国范围内在茶园改造中，有些地区种植板栗树、杉树、乌桕树，且树长大后枝繁叶茂，茶叶不见一缕阳光，有些茶园中配置乔灌草立体种植，病虫害交叉发生，有些植物因山区不便浇水施肥，难以生长，达不到预期效果。在生物农药防治上，有些生物农药含有增效剂及施用除草剂都能导致农残超标。

采用物理方法、人工捕虫、家畜养殖治虫等方法都因茶园在山区，有很大的局限性。有些地区夏季采用遮阳网覆盖给茶树遮阴，增加鲜叶的持嫩性，提高品质，也不太理想。而贵州的均海拔在1100米左右，是全国唯一没有平原支撑的省份，全部处于山区，因此贵州的茶叶的种植和其他地方的茶叶种植有一定的区别。

发明内容

本发明意在提供一种茶叶的种植方法，以解决高海拔山区茶叶种植的问题。

基础方案：茶叶的种植方法，包括选种、整地、调整土壤酸碱度、施底肥、定植、修剪、茶园管理，其特征在于，具体步骤如下，

第一步，选种，根据本地环境选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的茶树品种，选择苗木高度大于20厘米，茎粗大于2毫米的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗；

第二步，整地，平整山地，将土地全垦；开行，单行或双行，行距1.2米～1.8米；行深10厘米～20厘米，行径10厘米以上；

第三步，调整土壤酸碱度，根据整地后的土质情况，适当用石灰、硫酸铝、硫酸亚铁或带酸性、碱性的有机肥将土壤的pH值调整至4.6～5.0；

第四步，施底肥，将有机肥作为底肥施于行内，施底肥400～800公斤/亩；有机肥按重量份数比计由以下成分构成：发酵羊粪300～400份、发酵豆粕80～100份、发酵红苕尖70～100份、氮肥150～200份、磷矿粉13～18份、草木灰45～50份、硒3～5份、茶叶残渣50～60份；

第五步，定植，将茶苗垂直种于行内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1厘米～2厘米，浇透水分，苗木定植时要比正常深1厘米～2厘米，茶苗定植采用双行单株的方式，株距50厘米，株与株之间呈三角形分布；在茶行中铺放3厘米～5厘米厚的大豆杆或茶树枝进行覆盖；在茶园的周边，种植2～3年的香樟，香樟之间的株距5.5米～6米；在香樟之间种植杆高1.4米～2米的向日葵，其株距为0.5米～1米；在茶苗之间间种大豆与红苕尖；

第六步，茶园管理，

茶园中耕除草定植，第一年的茶苗根部用手拔除杂草，其余空地浅耕3厘米～5厘米，不能深耕；第二年浅耕2～3次，时间在5月、8月、10月进行；

除草及追肥，每年中耕2～3次，时间在5月、8月、11月，视茶园内的杂草生长情况来定，除草一次，每年8～9月进行；每年施肥4次以上，施有机肥。

上述技术方案的特点是：首先根据贵州本地的自然条件和气候条件进行茶树品种的选取，选择了抗旱，抗寒和防虫害效果均好的茶树品种，进行整地，开垦，然后由于茶树是多年生叶的经济作物，土壤的优劣直接关系到它的生存和生长，茶树适合生长在酸性土壤中，较佳的土壤酸碱性值为PH4.6～5.0，所以测试土壤的酸碱性，当土壤不符合茶叶生长的条件时，进行酸碱度的调节，下一步在开垦出的行内，施有机肥作为底肥，有机肥的施入可以在保护生态环境的同时给茶树增加营养，使茶树长势更佳，从自然中来回自然中去，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。由于贵州是高山地区，所以茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份进行，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用，在茶园中部和周边，种植2～3年的香樟，香樟树为常绿大乔木，有一种特殊的香味，可以驱虫，所以不需要园丁喷洒农药，并且可以使茶叶带有樟香，树种枝叶茂密，冠大荫浓，能吸烟滞尘、可以涵养水源，还能净化茶园周围环境，在冬天也可以起到防风的作用，保护茶树减少冻害的产生，也可以对茶园中的虫害进行防治，节省了农药化肥的支出，保护了生态环境不被破坏，并且香樟全身都是宝，香味有很高的经济价值，向日葵能够吸收有害污染物，抗寒抗旱能力强，可以防止水土流失，涵养水源，春天开花有花香，秋天结果实有果香，能被茶叶吸附，并且在秋冬季节落叶，落叶可以在自然条件下进行腐化转化为肥料，增加茶树的营养，此外叶绿素吸收的光谱中，光波较短的蓝紫光最多，而漫射光是波长较短的蓝紫光，茶树喜漫射光，在茶树的周围种植向日葵，同时在向日葵的花瓣上安装表面凹凸不平的漫反射镜，当阳光照射到向日葵的花瓣上时，漫反射镜将阳光反射给茶树，形成漫射光，有利用促进茶树的生长；农家有机肥来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低，所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵才能便于茶树吸收，而且施加本发明中的有机肥后，茶叶通过把无机硒同茶叶内胺基酸结合转化成有机硒，不仅生长旺盛、抵抗性强，且产量高，茶叶经加工后，色香味俱佳，不仅与原采于深山野生茶的口感一样，且降低了野生茶树的苦涩味，并能延长茶叶的保质期；大豆与红苕尖的秸秆、叶片能够为茶苗生长提供足够的肥料，且与茶叶的生存空间不重叠，同时大豆、红苕尖还能吸引瓢虫，而瓢虫是茶树害虫的天敌，可有效清除茶树害虫，从而对茶树上的害虫进行防治。本发明提供的方法适宜于海拔1000米以上的山区种植，存活率高，种植效果好。

进一步，所述茶树的品种为平阳特早、乌牛早、梅占和迎霜。平阳特早、乌牛早、梅占和迎霜这几种茶叶相比其他茶种，更适宜在高山地区生长，具有良好的抗旱，抗寒和防虫害的效果。

进一步，追肥分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行，在树冠缘下开条沟深15厘米～20厘米，将有机肥均匀施于沟内，施后盖土避免茶根直接接触肥料，造成根部的腐化。

进一步，所述香樟用夜来香、除虫菊中的一种代替。夜来香、除虫菊都具有能防虫害的作用，并且可以给茶园保水蓄水，具有不同的经济价值，使茶园产生复合效益，除虫菊是不含农残的生物土农药，也是目前世界上集约生产生物农药的稀有品种，能除虫害而且干花粉末能控制动植物疾病，能提高免疫率，具有触杀、胃杀功能，冬天埋入土内可杀虫杀卵，又为茶树保温起到很好的功效。

进一步，在第五步定植中的大豆与红苕尖的种植密度为每亩300～400株。经过实践发现，这个种植密度下的大豆和红苕尖不仅不会影响茶苗的生长，而且其秸秆、叶片能够为茶苗生长提供足够的肥料。

进一步，茶园管理时还包括修剪步骤，修剪步骤包括：1)定型修剪，进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化，第一次修剪结合定植在离地14厘米～17厘米处定剪；2)小剪，小剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面，每年进行一次，小剪的程度，以剪去蓬面上4厘米～5厘米的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢；3)大剪，经过多年的采摘和小剪的树，应用大剪的方法剪去树冠上部12厘米～16厘米的一层枝叶；4)重剪，对半衰老和未老先衰茶树，以剪去原树高的二分之一为宜；5)台刈，对十分衰老的茶树，宜在离地面约11厘米～16厘米高处剪掉全部枝干。进行初步修剪时初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产，小剪要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢，大剪使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的年限，重剪适合半衰老和未老先衰的茶树，便于重新培养健壮枝干和采摘树冠，对十分衰老的茶树进行台刈，重新培养树体骨架结构和采摘树冠，及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌微生物活动，分解腐殖质含量，以助茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。

具体实施方式

本发明各实施列中主要参数如表1所示：

表1

在具体实施过程中，以实施例一为例，具体说明本发明茶叶的种植方法，步骤如下：

茶叶的种植方法，包括选种、整地、调整土壤酸碱度、施底肥、定植、修剪、茶园管理，其特征在于，具体步骤如下，

第一步，选种，根据本地环境选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的茶树品种，选择苗木高度大于20厘米，茎粗大于2毫米的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗；

第二步，整地，平整山地，将土地全垦；开行，单行或双行，行距1.3米；行深10厘米，行径15厘米；

第三步，调整土壤酸碱度，根据整地后的土质情况，适当用石灰、硫酸铝、硫酸亚铁或带酸性、碱性的有机肥将土壤的pH值调整至4.6；

第四步，施底肥，将有机肥作为底肥施于行内，施底肥400公斤/亩；有机肥按重量份数比计由以下成分构成：发酵羊粪300份、发酵豆粕80份、发酵红苕尖70份、氮肥150份、磷矿粉13份、草木灰45份、硒3份、茶叶残渣50份；

第五步，定植，将茶苗垂直种于行内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1厘米～2厘米，浇透水分，苗木定植时要比正常深1厘米～2厘米，茶苗定植采用双行单株的方式，株距50厘米，株与株之间呈三角形分布；在茶行中铺放3厘米～5厘米厚的大豆杆或茶树枝进行覆盖；在茶园连续的周边，种植2～3年的香樟，香樟之间的株距5.5米～6米；在香樟之间种植杆高1.4米～2米的向日葵，其株距为0.5米～1米；在茶苗之间间种大豆与红苕尖，大豆与红苕尖的种植密度为每亩300株，经过实践发现，这个种植密度下的大豆和红苕尖不仅不会影响茶苗的生长，而且其秸秆、叶片能够为茶苗生长提供足够的肥料；

第六步，茶园管理，

包括修剪步骤，修剪步骤包括：1)定型修剪，进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化，第一次修剪结合定植在离地14厘米～17厘米处定剪；2)小剪，小剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面，每年进行一次，小剪的程度，以剪去蓬面上4厘米～5厘米的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢；3)大剪，经过多年的采摘和小剪的树，应用大剪的方法剪去树冠上部12厘米～16厘米的一层枝叶；4)重剪，对半衰老和未老先衰茶树，以剪去原树高的二分之一为宜；5)台刈，对十分衰老的茶树，宜在离地面约11厘米～16厘米高处剪掉全部枝干。进行初步修剪时初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产，小剪要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢，大剪使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的年限，重剪适合半衰老和未老先衰的茶树，便于重新培养健壮枝干和采摘树冠，对十分衰老的茶树进行台刈，重新培养树体骨架结构和采摘树冠，及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌微生物活动，分解腐殖质含量，以助茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。

茶园中耕除草定植，第一年的茶苗根部用手拔除杂草，其余空地浅耕3厘米～5厘米，不能深耕；第二年浅耕2～3次，时间在5月、8月、10月进行；

除草及追肥，每年中耕2～3次，时间在5月、8月、11月，视茶园内的杂草生长情况来定，除草一次，每年8～9月进行；每年施肥4次以上，施有机肥。

上述技术方案的特点是：首先根据贵州本地的自然条件和气候条件进行茶树品种的选取，选择了抗旱，抗寒和防虫害效果均好的茶树品种，进行整地，开垦，然后由于茶树是多年生叶的经济作物，土壤的优劣直接关系到它的生存和生长，茶树适合生长在酸性土壤中，较佳的土壤酸碱性值为PH4.6，所以测试土壤的酸碱性，当土壤不符合茶叶生长的条件时，进行酸碱度的调节，下一步在开垦出的行内，施有机肥作为底肥，有机肥的施入可以在保护生态环境的同时给茶树增加营养，使茶树长势更佳，从自然中来回自然中去，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。由于贵州是高山地区，所以茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份进行，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用，在茶园中和周边，种植2～3年的香樟，香樟树为常绿大乔木，有一种特殊的香味，可以驱虫，所以不需要园丁喷洒农药，并且可以使茶叶带有樟香，树种枝叶茂密，冠大荫浓，能吸烟滞尘、可以涵养水源，还能净化茶园周围环境，在冬天也可以起到防风的作用，保护茶树减少冻害的产生，也可以对茶园中的虫害进行防治，节省了农药化肥的支出，保护了生态环境不被破坏，并且香樟全身都是宝，香味有很高的经济价值，向日葵能够吸收有害污染物，抗寒抗旱能力强，可以防止水土流失，涵养水源，春天开花有花香，秋天结果实有果香，能被茶叶吸附，并且在秋冬季节落叶，落叶可以在自然条件下进行腐化转化为肥料，增加茶树的营养，此外叶绿素吸收的光谱中，光波较短的蓝紫光最多，而漫射光是波长较短的蓝紫光，茶树喜漫射光，在茶树的周围种植向日葵，同时在向日葵的花瓣上安装表面凹凸不平的漫反射镜，当阳光照射到向日葵的花瓣上时，漫反射镜将阳光反射给茶树，形成漫射光，有利用促进茶树的生长；农家有机肥来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低，所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵才能便于茶树吸收，而且施加本发明中的有机肥后，茶叶通过把无机硒同茶叶内胺基酸结合转化成有机硒，不仅生长旺盛、抵抗性强，且产量高，茶叶经加工后，色香味俱佳，不仅与原采于深山野生茶的口感一样，且降低了野生茶树的苦涩味，并能延长茶叶的保质期；大豆与红苕尖的秸秆、叶片能够为茶苗生长提供足够的肥料，且与茶叶的生存空间不重叠，同时大豆、红苕尖还能吸引瓢虫，而瓢虫是茶树害虫的天敌，可有效清除茶树害虫，从而对茶树上的害虫进行防治。本发明提供的方法适宜于海拔1000米以上的山区种植，存活率高，种植效果好。

茶树的品种为平阳特早。平阳特早茶树相比其他茶种，更适宜在高山地区生长，具有良好的抗旱，抗寒和防虫害的效果。

追肥分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行，在树冠缘下开条沟深15厘米～20厘米，将有机肥均匀施于沟内，施后盖土避免茶根直接接触肥料，造成根部的腐化。

实施例二，与实施例一的不同之处在于：主要参数为表1中实施例二的数值，整地中的行距为1.6米，整地中的行深为15厘米，pH值5.0，有机肥施底肥为550公斤/亩，追肥树冠缘下开条沟深为17厘米，定植覆盖植物的厚度为4厘米，将实施例一中的香樟用夜来香代替，夜来香是柔弱藤状灌木，白天进行光合作用，夜间常散发出香气，有驱虫的作用，并且生长不会过于高大，贵州纬度低、海拔高，冬无严寒，夏无酷暑，寡日多雾，对喜荫、喜湿的茶树具得天独厚气候条件，不需要种植专门遮阴的植物，而夜来香是灌木，不会遮挡茶园的阳光，使茶园产生复合效益，所述香樟用除虫菊，除虫菊具有能防虫害的作用，并且可以给茶园保水蓄水，具有不同的经济价值，使茶园产生复合效益，除虫菊是不含农残的生物土农药，也是目前世界上集约生产生物农药的稀有品种，能除虫害而且干花粉末能控制动植物疾病，能提高免疫率，具有触杀、胃杀功能，冬天埋入土内可杀虫杀卵，又为茶树保温起到很好的功效，茶树的品种为梅占；有机肥按重量份数比计由以下成分构成：发酵羊粪350份、发酵豆粕90份、发酵红苕尖80份、氮肥170份、磷矿粉15份、草木灰47份、硒4份、茶叶残渣55份。

实施例三，与实施例一的不同之处在于：主要参数为表1中实施例三的数值，整地中的行距为1.8米，整地中的行深为20厘米，PH值4.8，有机肥施底肥为800公斤/亩，追肥树冠缘下开条沟深为20厘米，定植覆盖植物的厚度为5厘米，将实施例一种的香樟用夜来香代替，夜来香能除虫害而且干花粉末能控制动植物疾病，能提高免疫率，具有触杀、胃杀功能，冬天埋入土内可杀虫杀卵，又为茶树保温起到很好的功效，茶树的品种为乌牛早；有机肥按重量份数比计由以下成分构成：发酵羊粪400份、发酵豆粕100份、发酵红苕尖100份、氮肥200份、磷矿粉18份、草木灰50份、硒5份、茶叶残渣60份。

以下为本发明的发芽率和成活率的实验：

实验内容：选取一块平整的土块，分成面积相等的4块，每块土地面积为800m²，其中3块土地，分别按照实施例一、实施例二、实施例三的方法进行茶树种植作为实验组，其中按照实施例1种茶树400株，按照实施例2种茶树400株，按照实施例3种茶树400株；剩余的1块土地种茶树400株作为实验对照组，采用普通种植方法。

经过茶树的一个生长周期观察对照，各实验组数据如表2所示：

表2

通过实验，采用本方法能够有效提高山区茶树种植的成活率和发芽率，抗旱、抗寒、防虫害能力均增强。

在没有根据自然条件选择茶树品种，并且不测试土壤酸碱度并且不改变土壤PH值的情况下种植茶树，茶树的存活率较低，在没有种植驱虫植物的情况下，需要对茶树进行农药驱虫，和工业化肥的使用，毒性大，也会对土地造成污染，生态环境遭到严重破坏，进行采摘后的茶叶农药含量也超标，冬天茶园周边没有种植香樟等常绿大乔木，防风能力不佳，茶树受冻害存活率低，品质降低。

Claims (6)

1.茶叶的种植方法，包括选种、整地、调整土壤酸碱度、施底肥、定植、修剪、茶园管理，其特征在于，具体步骤如下，

第一步，选种，根据本地环境选择抗寒、抗旱、抗病虫害强的茶树品种，选择苗木高度大于20厘米，茎粗大于2毫米的，具有一定的着叶数，根系旺盛，无病虫侵害的一年生健壮幼苗；

第二步，整地，平整山地，将土地全垦；开行，单行或双行，行距1.2米~1.8米；行深10厘米~20厘米，行径10厘米以上；

第三步，调整土壤酸碱度，根据整地后的土质情况，适当用石灰、硫酸铝、硫酸亚铁或带酸性、碱性的有机肥将土壤的pH值调整至4.6~5.0；

第四步，施底肥，将有机肥作为底肥施于行内，施底肥400~800公斤/亩；有机肥按重量份数比计由以下成分构成：发酵羊粪300~400份、发酵豆粕80~100份、发酵红苕尖70~100份、氮肥150~200份、磷矿粉13~18份、草木灰45~50份、硒3~5份、茶叶残渣50~60份；

第五步，定植，将茶苗垂直种于行内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1厘米~2厘米，浇透水分，苗木定植时要比正常深1厘米~2厘米，茶苗定植采用双行单株的方式，株距50厘米，株与株之间呈三角形分布；在茶行中铺放3厘米~5厘米厚的大豆杆或茶树枝进行覆盖；在茶园连续的周边，种植2~3年的香樟，香樟之间的株距5.5米~6米；在香樟之间种植杆高1.4米~2米的向日葵，其株距为0.5米~1米，向日葵上布置上漫反射镜；在茶苗之间间种大豆与红苕尖；

第六步，茶园管理，

茶园中耕除草定植，第一年的茶苗根部用手拔除杂草，其余空地浅耕3厘米~5厘米，不能深耕；第二年浅耕2~3次，时间在5月、8月、10月进行；

除草及追肥，每年中耕2~3次，时间在5月、8月、11月，视茶园内的杂草生长情况来定，除草一次，每年8~9月进行；每年施肥4次以上，施有机肥。

2.根据权利要求1所述的茶叶的种植方法，其特征在于，所述茶树的品种为平阳特早、乌牛早、梅占和迎霜中的一种。

3.根据权利要求2所述的茶叶的种植方法，其特征在于，追肥分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行，在树冠缘下开条沟深15厘米~20厘米，将有机肥均匀施于沟内，施后盖土。

4.根据权利要求3所述的茶叶的种植方法，其特征在于，所述香樟用夜来香、除虫菊中的一种代替。

5.根据权利要求4所述的茶叶的种植方法，其特征在于，在第五步定植中的大豆与红苕尖的种植密度为每亩300~400株。

6.根据权利要求1所述的茶叶的种植方法，其特征在于，茶园管理时还包括修剪步骤，修剪步骤包括：

1）定型修剪，进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化，第一次修剪结合定植在离地14厘米~17厘米处定剪；

2）小剪，小剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面，每年进行一次，小剪的程度，以剪去蓬面上4厘米~5厘米的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢；

3）大剪，经过多年的采摘和小剪的树，应用大剪的方法剪去树冠上部12厘米~16厘米的一层枝叶；

4）重剪，对半衰老和未老先衰茶树，以剪去原树高的二分之一为宜；

5）台刈，对十分衰老的茶树，宜在离地面约11厘米~16厘米高处剪掉全部枝干。