CN106196890B - 一种花瓣平面干燥保色方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种花瓣平面干燥保色方法，包括以下步骤：(1)花瓣预处理；(2)化学处理：配制不同浓度的保色剂，将经过预处理的花瓣放入保色剂中，浸泡一定时间；（3）杀青：浸泡完毕，捞出花瓣，洗净，再将花瓣置于吸水纸上，上铺3‑5层吸水纸，两面用瓷砖夹紧，进行微波杀青；（4）干燥整形。本发明经保色处理的花瓣在快速干燥后颜色保持不变或变化很小，从而提高压花制品的观赏性和商品价值。红色香水月季花瓣以及玫红色康乃馨花瓣色泽的保持、花瓣完整度的稳定、韧度控制方面都基本可以满足观赏要求，可作为进一步压花制作的材料，而且易购买、经济成本较低、易于操作。

Description

一种花瓣平面干燥保色方法

技术领域

本发明属于生物技术领域，涉及一种花瓣平面干燥保色方法，主要针对红色香水月季和玫红色康乃馨花瓣的平面干燥保色。

背景技术

随着经济的发展，人民生活水平越来越高，人们对自然的向往，对花卉的热爱之情日益增强，但美丽的花朵总是不可避免的凋零、枯萎。古往今来，这一自然界中无法消除的遗憾曾使许多人为之慨叹，平面干燥花的诞生使人们既欣赏自然的风貌和韵味又可以长久保存得花卉。平面干燥花既有鲜花的形、色、姿、韵，而又比鲜花使用随意且耐久，又比人造花真实、自然；它源于自然而又高于自然，有着独特的自然韵味和艺术魅力，可进一步进行艺术创作，制作压花作品。

因此，平面干燥花作为压花艺术的主要材料，其市场发展潜力将是巨大的，其势必成为未来社会都市生活中倍受青眯的独特艺术。同时作为一种装饰品和礼品，一直在国际市场上风靡不衰。

在平面干花制作中，植物材料制备中的压制、干燥、保存技术日益完善，唯有护色技术成为困扰压花工作者的一个难题。在平面干花的制作过程中，其原有色彩的保持程度直接决定了干燥花产品质量的等级。红色香水月季和玫红色康乃馨是压花过程中不可或缺的材料，其花瓣在干燥过程中易发生色变，这与花瓣细胞内部环境的变化及外部压力、温度等条件的改变有关，另外花瓣内含有的色素差异也容易掉色。红色花瓣在压花艺术中是最基本且又最重要的色调, 因此，提出本发明。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种花瓣平面干燥保色方法，从平面干燥花化学护色原理的研究入手，以市场上常见的红色香水月季花瓣和玫红色康乃馨为例，从花瓣干燥过程中导致其褪色的内在因素和外界因素入手，制定不同的干燥以及保色方法，使花瓣快速干燥后其颜色保持不变或微小变化，从而提高平面干燥花制品的观赏性和商品价值。

为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种花瓣平面干燥保色方法，包括以下步骤：

(1)花瓣预处理：首先对花瓣进行表面清洁处理，然后将采集筛选的新鲜花瓣依次摆放在吸水纸内，上下夹上瓦楞纸，置于标本夹内，置55-60℃恒温箱干燥3-4h后取出；

(2)化学处理：配制不同浓度的保色剂，将经过预处理的花瓣放入保色剂中，浸泡一定时间；

（3）杀青：浸泡完毕，捞出花瓣，洗净，再将花瓣置于吸水纸上，上铺3-5层吸水纸，两面用瓷砖夹紧，进行微波杀青；

（4）干燥整形：取标本夹和瓦楞纸板规整地放置于标本夹板上，再将3-10层吸水纸铺于瓦楞纸板上，然后把经过杀青处理的花瓣放置于吸水纸上，上面再铺3-10层吸水纸，再将瓦楞纸板压在吸水纸上，以此反复，最后将另一个标本夹板放上，固定标本夹；将其放入鼓风干燥箱内，在40-60℃温度条件下，烘干12-24h，吸水纸每隔11-12h更换一次，得到干燥花瓣。

所述步骤（2）中的保色剂为柠檬酸、酒石酸或硫酸镁的一种或几种混合物。

所述步骤（2）中，当花瓣为红色香水月季花瓣时，使用的保色剂为酒石酸和硫酸镁的混合物，浸泡时间为4-6小时；当花瓣为玫红色康乃馨花瓣时，使用的保色剂为硫酸镁，浸泡时间为7-8小时。

所述步骤（3）中的微波杀青方法为：将放置有花瓣的瓷砖夹板放入微波炉中，在中火条件下杀青30～60秒。

本发明的有益效果如下：

本发明的花瓣平面干燥保色方法，经保色处理的花瓣在快速干燥后颜色保持不变或变化很小，从而提高压花制品的观赏性和商品价值。红色月季花瓣以及玫红色康乃馨花瓣色泽的保持、花瓣完整度的稳定、韧度控制方面都基本可以满足观赏要求，可作为进一步压花艺术制作的材料。而且材料易获得、经济成本较低、工艺简单，易于操作。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明，但本发明的保护范围并不限于此。

实施例1：前处理方式筛选

花瓣预处理

首先对花瓣进行表面清洁处理，然后进行下列预处理：（a）热处理：将采集筛选的新鲜花瓣依次摆放在吸水纸内，上下夹上瓦楞纸，置于标本夹内，置55-60℃恒温箱干燥3h后取出。(b)微波处理：将新鲜花瓣放于吸水纸上，上铺3层吸水纸，用瓷砖将两面的吸水纸夹紧，放入微波炉中，调至高火处理1-2分钟。

结果：在后期进一步保色试验中，发现采用微波预处理对花瓣原有色泽有一定破坏作用，而且花瓣也不平整，因此最后选择热处理的方式。采用热处理后，花瓣较为平整，柔软，适合进一步保色处理。

实施例2：保色剂筛选

配制不同浓度的保色剂，保色试剂的配方中有柠檬酸、酒石酸和硫酸镁，将经过预处理的花瓣放入保色剂中，分别浸泡不同的时间。柠檬酸溶液，配制成2.5%-20% 5个浓度梯度；酒石酸溶液配制成2.5%-20% 5个浓度梯度；硫酸镁溶液配制成2.5%-20% 5个浓度梯度；柠檬酸与硫酸镁溶液,配制成5个浓度梯度20%柠檬酸+2.5%硫酸镁、15%柠檬酸与5%硫酸镁、10%柠檬酸与10%硫酸镁、5%柠檬酸与15%硫酸镁、2.5%柠檬酸与20%硫酸镁。酒石酸与硫酸镁溶液，配制成5个浓度梯度，配制成5个浓度梯度20%酒石酸+2.5%硫酸镁、15%酒石酸与5%硫酸镁、10%酒石酸与10%硫酸镁、5%酒石酸与15%硫酸镁、2.5%酒石酸与20%硫酸镁。以上溶液，分别处理3 h、4 h、6 h、8 h、16 h。

浸泡完毕，捞出花瓣，洗净，再将花瓣置于3层吸水纸上，上铺3-5层吸水纸，两面用瓷砖夹紧，进行微波杀青，具体方法为：将放置有花瓣的瓷砖夹板放入微波炉中，中火条件下杀青30～60秒。微波结束后将经过预处理的花瓣放入标本夹中，取标本夹和瓦楞纸板规整地放置于标本夹板上，再将3-10层吸水纸铺于瓦楞纸板上，然后把经过杀青处理的花瓣放置于吸水纸上，上面再铺3-10层吸水纸，再将瓦楞纸板压在吸水纸上，以此反复，最后将另一个标本夹板放上，固定标本夹；将其放入鼓风干燥箱内，在40-60℃温度条件下，烘干12-24h，吸水纸每隔11-12h更换一次，得到干燥花瓣。

以干燥后的花色、花瓣平整度、脆裂程度等指标评定花瓣的保色护形综合效果。将保色护形综合效果分为以下5个评定等级。具体级别如下：1级，有韧性，具有鲜花原有色泽，基本平整；2级，花瓣变色较轻，花瓣基本平整，不脆裂或者轻微脆裂现象；3级，花瓣变色较轻，但出现皱缩；或变色严重，但花瓣基本平整；4级，花瓣变色严重，花瓣皱缩；5级，花瓣皱缩，变色极严重或花瓣焦黑。

从结果来看，柠檬酸、酒石酸和硫酸镁不同浓度单独处理，绝大多数月季花瓣的保色护形效果不理想。月季花瓣质感差，皱缩严重，变色明显，没能保持干燥花的颜色与质地，评价等级为3-5级，不适合做压花材料。酒石酸保色作用稍强于柠檬酸。在浸泡处理后，用吸水纸吸干花瓣表面多余的水，大多数出现了腐蚀性斑点。压制干燥后，变色情况更严重，大多数等级为3-4 级，成功率也不高。柠檬酸和硫酸镁混合处理，绝大多数月季花瓣的保色护形效果也不理想。月季花瓣质感差，皱缩严重，变色明显，没能保持干燥花的颜色与质地，评价等级为3-5级，不适合做压花材料。

而酒石酸和硫酸镁混合处理，部分月季花瓣的保色护形效果较理想。但是浸泡时间有区别，酒石酸20%+硫酸镁2.5%，浸泡时间为6小时处理后，月季花瓣能保持原有的颜色与质地，较少出现皱缩，评价等级为1-2级，适合做进一步的压花材料。因此选择酒石酸20%+硫酸镁2.5%，浸泡时间为6小时作为红色香水月季的护色剂。

同时，就玫红色康乃馨而言，柠檬酸、酒石酸不同浓度单独处理，绝大多数康乃馨花瓣的保色护形效果不理想。康乃馨花瓣质感差，皱缩严重，变色明显，没能保持干燥花的颜色与质地，评价等级为3-5级，不适合做压花材料。

硫酸镁单独处理，部分康乃馨花瓣的保色护形效果较理想。但是浸泡时间有区别，最佳的保色处理为硫酸镁15%，处理八小时后，康乃馨花瓣能保持原有的颜色与质地，较少出现皱缩，评价级级为1-2级，适合做进一步的压花材料。

柠檬酸和硫酸镁混合处理，绝大多数康乃馨花瓣的保色护形效果也不理想。康乃馨花瓣质感差，皱缩严重，变色明显，没能保持干燥花的颜色与质地，评价级级为3-5级，不适合做压花材料。

上述实施例仅用于解释说明本发明的发明构思，而非对本发明权利保护的限定，凡利用此构思对本发明进行非实质性的改动，均应落入本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种花瓣平面干燥保色方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)花瓣预处理：首先对花瓣进行表面清洁处理，然后将采集筛选的新鲜花瓣依次摆放在吸水纸内，上下夹上瓦楞纸，置于标本夹内，置55-60℃恒温箱干燥3-4h后取出；

(2)化学处理：当花瓣为月季花瓣时，使用的保色剂为酒石酸20％+硫酸镁2.5％，浸泡时间为6小时；当花瓣为玫红色康乃馨花瓣时，使用的保色剂为硫酸镁15％，浸泡时间为8小时；

(3)杀青：浸泡完毕，捞出花瓣，洗净，再将花瓣置于吸水纸上，上铺3-5层吸水纸，两面用瓷砖夹紧，将放置有花瓣的瓷砖夹板放入微波炉中，在中火条件下杀青30-60秒；

(4)干燥整形：取标本夹和瓦楞纸板规整地放置于标本夹板上，再将3-10层吸水纸铺于瓦楞纸板上，然后把经过杀青处理的花瓣放置于吸水纸上，上面再铺3-10层吸水纸中，再将瓦楞纸板压在吸水纸上，以此反复，最后将另一个标本夹板放上，固定标本夹；将其放入鼓风干燥箱内，在40-60℃温度条件下，烘干12-24h，吸水纸每隔11-12h更换一次，得到干燥花瓣。