CN106108015A - 一种用于肠道保养的保健品及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明提供了一种用于肠道保养的保健品及其制备方法。所述保健品能够有效减轻肠道负担，排除毒素且无毒副作用。所述保健品包括以下重量份的原料：小麦草提取物20‑30份、魔芋聚糖15‑25份、富硒酵母5‑10份、黑枣15‑20份、槐花13‑17份、山楂15‑20份、猴头菇10‑15份、红曲米20‑30份、葛根提取物10‑15份、麦芽9‑17份、山药5‑25份、西红柿粉8‑20份、莲子15‑30份、芹菜20‑30份。所述制备方法对不同理化性质的原料做不同处理，最终混合均匀，各种原料的有效成分得以最大保留，药效得以协同发挥，起到很好的保养肠道和治疗肠道疾病的作用。
Description
技术领域
本发明属于食品保健品技术领域，具体涉及一种用于肠道保养的保健品及其制备方法。
背景技术
随着社会经济的发展，人们的工作生活压力日渐上升，快节奏的生活和不规律的作息习惯导致胃肠道疾病发病率的大幅上升，直接影响着人们正常的工作生活，传统的西药治疗虽然能够在短时间内达到消除肠胃疾病症状的目的，但是却存在着治标不治本的怪圈。肠胃疾病往往是反复发作，耐药性的增加使得西药的作用效果下降，同时西药的化学成分对人体存在较大的副作用。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种用于肠道保养的保健品及其制备方法。所述保健品能够有效减轻肠道负担，排除毒素且无毒副作用。
本发明所采用的技术方案为：
一种用于肠道保养的保健品，包括以下重量份的原料：小麦草提取物20-30份、魔芋聚糖15-25份、富硒酵母5-10份、黑枣15-20份、槐花13-17份、山楂15-20份、猴头菇10-15份、红曲米20-30份、葛根提取物10-15份、麦芽9-17份、山药5-25份、西红柿粉8-20份、莲子15-30份和芹菜20-30份。
为了使所述保健品的疗效更加确切，优选的技术方案是，所述保健品包括以下重量份的原料：小麦草提取物25份、魔芋聚糖20份、富硒酵母7份、黑枣17份、槐花15份、山楂17份、猴头菇12份、红曲米25份、葛根提取物12份、麦芽13份、山药15份、西红柿粉14份、莲子22份和芹菜25份。
本发明还提供了一种上述保健品的制备方法，包括如下步骤：
A、称取黑枣、山楂和红曲米，分别进行干燥、粉碎处理后，充分混合后加水蒸馏，提取挥发油，提取挥发油后剩余的药渣和水溶液另器收集；
B、称取槐花、麦芽和芹菜分别进行干燥、粉碎处理后，连同步骤A中的药渣加水煎煮得煎煮液；
C、将所述水溶液和所述煎煮液分别过滤后合并混合均匀，浓缩并喷雾干燥，得到预混粉Ⅰ；
D、称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后，进行醇提操作：加入200-400重量份的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物；称取葛根，进行干燥、粉碎处理后，进行醇提操作：加入200-400重量份的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物；将所述小麦草提取物和葛根提取物混合均匀，得到预混粉Ⅱ；
E、称取猴头菇、山药和莲子，分别进行干燥后、研磨成超细粉，得到超细预混粉；
F、将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀，依次加入魔芋聚糖、富硒酵母和西红柿粉混合均匀，即得所述保健品。
步骤A中，粉碎后，将粉碎处理得到的药粉过100-150目筛。
步骤B中的煎煮操作分为三次进行，每次煎煮的具体步骤为：使用原料重量6-8倍的水，对原料进行煎煮，加热至沸腾并保持1-3小时后，取溶液；三次煎煮完成后，将取得的溶液合并即可。
步骤C中的浓缩操作的温度为70-90℃。
步骤D中，将小麦草和葛根干燥粉碎后过20-100目筛；所述乙醇的体积分数为85-95％。
步骤E中，干燥操作的温度为110-130℃，干燥时间为0.5-1.5h。
步骤F中，将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀后过100-200目筛。
为了便于理解本发明，下面对本发明中的原料及药效作进一步阐述。
小麦草提取物，是从小麦草(Wheatgrass)中提取的营养成分，小麦草中含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。本发明中，小麦草提取物的制备方法为：称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后，充分混合后进行醇提操作：使用乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物。
魔芋聚糖，又称魔芋甘露聚糖，英文名：Konjac flour，能够有效地降低胆固醇、血糖和减肥，在医药行业将有广泛的应用前景，可用于治疗高血脂、糖尿病、肥胖和便秘等。
富硒酵母，拉丁学名：Selenium enriched yeast，在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止国内最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂。
黑枣，拉丁学名：Diospyros lotus L，黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
槐花，拉丁学名：Sophorajaponica Linn，槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
山楂，拉丁学名：Crataegus pinnatifida Bunge，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
猴头菇，拉丁学名：Hericium erinaceus，具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
红曲米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒，具有健脾消食、活血化淤的功效。
葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功，本发明中，葛根提取物的制备方法为：称取葛根，进行干燥、粉碎处理后，充分混合后进行醇提操作：使用乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物。
麦芽，具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功效，用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
山药，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
西红柿粉，为西红柿经过喷雾干燥法和泡沫干燥法得到的粉状物，方便食用。
莲子，为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效；常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
本发明的有益效果为：
1、本发明提供了一种用于肠道保养保健品，采用多种天然食物作为原料，其中；小麦草提取物、魔芋聚糖、富硒酵母、黑枣和西红柿粉均含有多种对肠道有益的成分，辅以山楂、红曲米、麦芽和山药的健脾消食，槐花、猴头菇、莲子和葛根提取物补脾止泻、提高免疫力的功效，再加上黑枣、山楂和芹菜的清热凉血的功效，上述诸原料协调配伍，相互增益，共同起到减轻肠道负担，保养肠道的作用，排除肠道毒素且无毒副作用。
2、本发明中的所述制备方法，通过以黑枣、山楂和红曲米为原料，进行蒸馏提取操作；以槐花、麦芽和芹菜为原料，加水煎煮；以小麦草和葛根为原料，粉碎后醇提，而将猴头菇、山药和莲子研磨成超细粉，对不同理化性质的原料做不同处理，最终混合均匀，各种原料的有效成分得以最大保留，药效得以协同发挥，起到很好的保养肠道和治疗肠道疾病的作用。
具体实施方式
下面结合实施例，更具体地说明本发明的内容。应当理解，本发明的实施并不局限于下面的实施例，对本发明所做的任何形式上的变通和/或改变都将落入本发明保护范围。
在本发明中，若非特指，所有的份、百分比均为重量单位，所有的设备和原料等均可从市场购得或是本行业常用的。下述实施例中的方法，如无特别说明，均为本领域的常规方法。本发明中，所述超细粉的颗粒尺寸小于10μm。
实施例1
一种用于肠道保养的保健品，包括以下重量的原料：小麦草提取物20g、魔芋聚糖25g、富硒酵母5g、黑枣20g、槐花13g、山楂20g、猴头菇10g、红曲米30g、葛根提取物10g、麦芽17g、山药5g、西红柿粉20g、莲子15g、芹菜30g。
所述保健品的制备方法，包括如下步骤：
A、称取黑枣、山楂和红曲米，分别进行干燥、粉碎处理，将粉碎处理得到的药粉过100目筛，过筛后将药粉充分混合加水蒸馏，提取挥发油，提取挥发油后剩余的药渣和水溶液另器收集；
B、称取槐花、麦芽和芹菜分别进行干燥、粉碎处理后，连同步骤A中的药渣加水煎煮得煎煮液；煎煮操作分为三次进行，每次煎煮的具体步骤为：使用原料重量8倍的水，对原料进行煎煮，加热至沸腾并保持1小时后，取溶液；三次煎煮完成后，将取得的溶液合并即可；
C、将所述水溶液和所述煎煮液分别过滤后合并混合均匀，在90℃下浓缩并喷雾干燥，得到预混粉Ⅰ；
D、称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后过20目筛，然后进行醇提操作：加入400g体积分数为85％的乙醇并在80℃回流提取1h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物；称取葛根，进行干燥、粉碎处理后过100目筛，然后进行醇提操作：加入200g体积分数为95％的乙醇并在40℃回流提取2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物；将所述小麦草提取物和葛根提取物混合均匀，得到预混粉Ⅱ；
E、称取猴头菇、山药和莲子，分别进行干燥后、研磨成超细粉，得到超细预混粉；干燥操作的温度为110℃，干燥时间为1.5h；
F、将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀后过100目筛，依次加入魔芋聚糖、富硒酵母和西红柿粉混合均匀，即得所述保健品。
实施例2
一种用于肠道保养的保健品，包括以下重量的原料：小麦草提取物30g、魔芋聚糖15g、富硒酵母10g、黑枣15g、槐花17g、山楂15g、猴头菇15g、红曲米20g、葛根提取物15g、麦芽9g、山药25g、西红柿粉8g、莲子30g、芹菜20g。
所述保健品的制备方法，包括如下步骤：
A、称取黑枣、山楂和红曲米，分别进行干燥、粉碎处理，将粉碎处理得到的药粉过150目筛，过筛后将药粉充分混合加水蒸馏，提取挥发油，提取挥发油后剩余的药渣和水溶液另器收集；
B、称取槐花、麦芽和芹菜分别进行干燥、粉碎处理后，连同步骤A中的药渣加水煎煮得煎煮液；煎煮操作分为三次进行，每次煎煮的具体步骤为：使用原料重量6倍的水，对原料进行煎煮，加热至沸腾并保持3小时后，取溶液；三次煎煮完成后，将取得的溶液合并即可；
C、将所述水溶液和所述煎煮液分别过滤后合并混合均匀，在70℃下浓缩并喷雾干燥，得到预混粉Ⅰ；
D、称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后过100目筛，然后进行醇提操作：加入200g体积分数为95％的乙醇并在40℃回流提取2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物；称取葛根，进行干燥、粉碎处理后过20目筛，然后进行醇提操作：加入400g体积分数为85％的乙醇并在80℃回流提取1h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物；将所述小麦草提取物和葛根提取物混合均匀，得到预混粉Ⅱ；
E、称取猴头菇、山药和莲子，分别进行干燥后、研磨成超细粉，得到超细预混粉；干燥操作的温度为130℃，干燥时间为0.5h；
F、将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀后过200目筛，依次加入魔芋聚糖、富硒酵母和西红柿粉混合均匀，即得所述保健品。
实施例3
一种用于肠道保养的保健品，包括以下重量的原料：小麦草提取物25g、魔芋聚糖20g、富硒酵母7g、黑枣17g、槐花15g、山楂17g、猴头菇12g、红曲米25g、葛根提取物12g、麦芽13g、山药15g、西红柿粉14g、莲子22g、芹菜25g。
所述保健品的制备方法，包括如下步骤：
A、称取黑枣、山楂和红曲米，分别进行干燥、粉碎处理，将粉碎处理得到的药粉过120目筛，过筛后将药粉充分混合加水蒸馏，提取挥发油，提取挥发油后剩余的药渣和水溶液另器收集；
B、称取槐花、麦芽和芹菜分别进行干燥、粉碎处理后，连同步骤A中的药渣加水煎煮得煎煮液；煎煮操作分为三次进行，每次煎煮的具体步骤为：使用原料重量7倍的水，对原料进行煎煮，加热至沸腾并保持2小时后，取溶液；三次煎煮完成后，将取得的溶液合并即可；
C、将所述水溶液和所述煎煮液分别过滤后合并混合均匀，在80℃下浓缩并喷雾干燥，得到预混粉Ⅰ；
D、称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后过60目筛，然后进行醇提操作：加入300g体积分数为90％的乙醇并在60℃回流提取1.5h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物；称取葛根，进行干燥、粉碎处理后过60目筛，然后进行醇提操作：加入300g体积分数为90％的乙醇并在60℃回流提取1.5h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物；将所述小麦草提取物和葛根提取物混合均匀，得到预混粉Ⅱ；
E、称取猴头菇、山药和莲子，分别进行干燥后、研磨成超细粉，得到超细预混粉；干燥操作的温度为120℃，干燥时间为1h；
F、将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀后过150目筛，依次加入魔芋聚糖、富硒酵母和西红柿粉混合均匀，即得所述保健品。
实验例
本发明人对临床200例肠道病患者应用实施例3中的保健品进行观察，其中年龄最小20岁，最大68岁，男性50位，女性50位。
应用方法：口服，每日2-3次，每次10-15g，一周为一个疗程。连续服用六个疗程，若痊愈则停止服用。
治愈：临床疗效显著，肠功能各项指标正常，159例。
有效：临床症状得以控制，肠功能各项指标接近正常值，42例。
无效：肠功能各项指标无明显改善9例。
总有效率95.5％。
最后所应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种用于肠道保养的保健品，其特征在于，包括以下重量份的原料：小麦草提取物20-30份、魔芋聚糖15-25份、富硒酵母5-10份、黑枣15-20份、槐花13-17份、山楂15-20份、猴头菇10-15份、红曲米20-30份、葛根提取物10-15份、麦芽9-17份、山药5-25份、西红柿粉8-20份、莲子15-30份和芹菜20-30份。
2.根据权利要求1所述的保健品，其特征在于：包括以下重量份的原料：小麦草提取物25份、魔芋聚糖20份、富硒酵母7份、黑枣17份、槐花15份、山楂17份、猴头菇12份、红曲米25份、葛根提取物12份、麦芽13份、山药15份、西红柿粉14份、莲子22份和芹菜25份。
3.一种权利要求1或2所述的保健品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、称取黑枣、山楂和红曲米，分别进行干燥、粉碎处理后，充分混合后加水蒸馏，提取挥发油，提取挥发油后剩余的药渣和水溶液另器收集；
B、称取槐花、麦芽和芹菜分别进行干燥、粉碎处理后，连同步骤A中的药渣加水煎煮得煎煮液；
C、将所述水溶液和所述煎煮液分别过滤后合并混合均匀，浓缩并喷雾干燥，得到预混粉Ⅰ；
D、称取小麦草，进行干燥、粉碎处理后，进行醇提操作：加入200-400重量份的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的小麦草提取物；称取葛根，进行干燥、粉碎处理后，进行醇提操作：加入200-400重量份的乙醇并在40-80℃回流提取1-2h，回收乙醇后得到醇提液；所述醇提操作重复两次，并醇提液合并，再将所述醇提液依次进行过滤和喷雾干燥，得到含水量在5％以下的葛根提取物；将所述小麦草提取物和葛根提取物混合均匀，得到预混粉Ⅱ；
E、称取猴头菇、山药和莲子，分别进行干燥后、研磨成超细粉，得到超细预混粉；
F、将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀，依次加入魔芋聚糖、富硒酵母和西红柿粉混合均匀，即得所述保健品。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤A中，粉碎后，将粉碎处理得到的药粉过100-150目筛。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤B中的煎煮操作分为三次进行，每次煎煮的具体步骤为：使用原料重量6-8倍的水，对原料进行煎煮，加热至沸腾并保持1-3小时后，取溶液；三次煎煮完成后，将取得的溶液合并即可。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤C中的浓缩操作的温度为70-90℃。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤D中，将小麦草和葛根干燥粉碎后过20-100目筛；所述乙醇的体积分数为85-95％。
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤E中，干燥操作的温度为110-130℃，干燥时间为0.5-1.5h。
9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤F中，将步骤A中得到的挥发油、步骤C中得到的预混粉Ⅰ、步骤D中得到的预混粉Ⅱ和超细预混粉混合均匀后过100-200目筛。
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