CN106107931A - 一种治疗厌食的凉皮及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种治疗厌食的凉皮及其制备方法。由下列原料制备而成，均为重量份：白术5‑7，炙甘草5‑7，玄参5，桔梗4，当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉35、明矾0.5‑1，百合15‑20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3‑6，胡颓子叶4‑7，人面子叶5。本发明的治疗厌食的凉皮以中草药为主要原料，组方独特，配伍合理，起到补中益气、活血化瘀、健脾养身、养血生津、理气化淤等功效，用于治疗儿童食欲不振，饮食不化，自汗盗汗，面黄瘦弱等症状，疗程短，疗效明显，无任何毒副作用。

Description

一种治疗厌食的凉皮及其制备方法

技术领域

本发明属于食品领域，尤其是涉及一种治疗厌食的凉皮及其制备方法。

背景技术

厌食是小儿常见的脾胃病证，主要是由喂养不当，饮食不节，气液耗伤 导致脾胃功能受损 ；临床以患儿长期食欲不振，厌恶进食，面色少华，形体消瘦为特点，致使 小儿营养不良，严重影响着小儿身体发育及健康成长，成为小儿家长的心病 ；目前，为了调理脾胃和补气，已经研究出很多健脾或是补气的产品，但是其功能都是较为单一的，不能在健脾的同时进行补气。

而且针对脾胃病证的药物，尤其是中药，儿童对其很抗拒，很少主动合作，使家长很困恼。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种治疗厌食的凉皮，该治疗厌食的凉皮能同时健脾、补气，味美，儿童喜欢，服用不抗拒。

本发明的另一目的就是提供上述治疗厌食的凉皮的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种治疗厌食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，炙甘草5-7，玄参5，桔梗4， 当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉 35、明矾 0.5-1，百合15-20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3-6，胡颓子叶4-7，人面子叶5。

所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）白术、炙甘草、玄参、桔梗、当归、百合、萝芙木、铁包金、黄开口、胡颓子叶、人面子叶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将紫米粉、稻米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，桔梗、萝芙木均经盐水炮制，黄开口、人面子叶均经醋炮制。

下面对各原料的药理功效进行说明。

炙甘草，有补脾益气、清热解毒、化痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功，具有肾上腺皮质激素样作用，有抗溃疡、抗炎等作用。

白术：性味归经：苦、甘，温。归脾、胃经。功能主治：健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。

当归，别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

人面子叶：解毒敛疮。主烂疮;褥疮。

玄参：性味归经： 味甘、苦、咸； 性微寒。归肺，胃，肾经。功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。

桔梗：归经：肺经。功效:宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气。主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。

葡萄：补血，健胃，益气，滋肾。

稻米粉：水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。

番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。

绿茶粉：维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对缓解便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

百合：百合科草本植物百合、细叶百合或卷丹的鳞茎。味甘，性微寒。可清热，养阴，润肺，宁神。

萝芙木：功能主治镇静，降压，活血止痛，清热解毒。用于高血压病，头痛，眩晕，失眠，高热不退;外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。

铁包金：根、叶药用，有止咳、祛痰、散疼之功效，治跌打损伤和蛇咬伤。

黄开口：性味和功用 微酸、涩，凉。止血，降血压，解蛇毒。用于降血压，肺结核咯血;外用治毒蛇咬伤，外伤出血。

胡颓子叶：性味：酸，平，无毒。功用主治：治咳嗽气喘，咳血，痈疽，外伤出血。

本发明的有益效果是：本发明的治疗厌食的凉皮以中草药为主要原料，组方独特，配伍合理，起到补中益气、活血化瘀、健脾养身、养血生津、理气化淤等功效，用于治疗儿童食欲不振，饮食不化，自汗盗汗，面黄瘦弱等症状，疗程短，疗效明显，无任何毒副作用。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明进行详细说明。

实施例1：一种治疗厌食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，炙甘草5-7，玄参5，桔梗4， 当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉 35、明矾 0.5-1，百合15-20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3-6，胡颓子叶4-7，人面子叶5。

所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）白术、炙甘草、玄参、桔梗、当归、百合、萝芙木、铁包金、黄开口、胡颓子叶、人面子叶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将紫米粉、稻米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，桔梗、萝芙木均经盐水炮制，黄开口、人面子叶均经醋炮制。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

刘某，女，现年8岁，济南人，食欲不振，身体消瘦，每天食用本实施200g凉皮，3天后胃口大开，面色变红润，一周后体重增重1kg，面色红润、精力充沛。

实施例2：一种治疗厌食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，炙甘草5-7，玄参5，桔梗4， 当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉 35、明矾 0.5-1，百合15-20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3-6，胡颓子叶4-7，人面子叶5。

所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）白术、炙甘草、玄参、桔梗、当归、百合、萝芙木、铁包金、黄开口、胡颓子叶、人面子叶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将紫米粉、稻米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，桔梗、萝芙木均经盐水炮制，黄开口、人面子叶均经醋炮制。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

张某某，女，现年7岁，济南人，食欲不振，身体消瘦，有呕吐现象，每天食用本实施200g凉皮，3天后胃口大开，呕吐消失，面色变红润，一周后体重增重1kg，面色红润、精力充沛。

实施例3：一种治疗厌食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，炙甘草5-7，玄参5，桔梗4， 当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉 35、明矾 0.5-1，百合15-20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3-6，胡颓子叶4-7，人面子叶5。

所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）白术、炙甘草、玄参、桔梗、当归、百合、萝芙木、铁包金、黄开口、胡颓子叶、人面子叶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将紫米粉、稻米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，桔梗、萝芙木均经盐水炮制，黄开口、人面子叶均经醋炮制。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

韩某，男，现年9岁，济宁人，食欲不振，肤色黄，每天食用本实施200g凉皮，2天后胃口大开，4天后面色变红润，一周后体重增重1kg，面色红润、精力充沛。

实验例

为了验证本发明治疗厌食的凉皮的效果，我们随机挑选厌食200儿童人进行实验，有效率高达 98.5%，治愈率为94,5%。有效改善食欲不振，厌恶进食，面色少华，形体消瘦症状。

Claims (3)

1.一种治疗厌食的凉皮，其特征在于，由下列原料制备而成，均为重量份：白术5-7，炙甘草5-7，玄参5，桔梗4， 当归7，葡萄15，紫米粉8，稻米粉10，番茄10，绿茶粉20、红薯淀粉35、明矾 0.5-1，百合15-20，萝芙木3，铁包金3，黄开口3-6，胡颓子叶4-7，人面子叶5。

2.一种根据权利要求1所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）白术、炙甘草、玄参、桔梗、当归、百合、萝芙木、铁包金、黄开口、胡颓子叶、人面子叶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将紫米粉、稻米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

3.根据权利要求2所述的治疗厌食的凉皮的制备方法，其特征在于：桔梗、萝芙木均经盐水炮制，黄开口、人面子叶均经醋炮制。