CN106107244A - 一种水产饲料粘合剂的制备方法 - Google Patents

一种水产饲料粘合剂的制备方法 Download PDF

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黄自铭
邓远东
潘明绍
韦玲
何春宁
黄树强
卢创举
张翰君
甘振登
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Abstract

本发明提供一种水产饲料粘合剂的制备方法，由下述方法制备：将980Kg木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆浓度至19‑21波美度；加入酒石酸5Kg，搅拌均匀，5‑10min后向其中加入尿素5Kg，再搅拌10min后，加入3Kg碳酸钠以及7kg柠檬酸，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。本发明提供的一种水产饲料粘合剂的制备方法，能有效增加粘结力与持水性能。本发明属于水产领域。

Description

一种水产饲料粘合剂的制备方法
技术领域
本发明涉及水产领域，尤其涉及一种水产饲料粘合剂的制备方法。
背景技术
粘结剂在水产鱼虾、鳖鳗等饵料中的作用是保持其在水中不散、不沉的特性，从而减少养分流失作用。主要用于加工改善饲料成品品质(包括持水性、粘结性能、保形性能)，并可减少饲料营养流失，保持饲料颜色稳定。
水产饲料对饲料粘合剂的要求较高，近年来，国内外对鱼虾、鳖鳗饲料粘合剂的大部分使用用α-淀粉作为粘合剂，但是如果用玉米淀粉则粘合力较弱，用马铃薯淀粉则价格过高。
发明内容
本发明公开一种水产饲料粘合剂的制备方法，能有效增加粘合剂的粘结力与持水性能。
本发明提供的技术方案为：.一种水产饲料粘合剂的制备方法，由下述方法制备：
步骤1：将98wt％-99wt％木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸0.1wt％-1wt％，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素0.1wt％–1wt％，再搅拌，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入碳酸钠0.1wt％-1wt％以及柠檬酸0.1wt％–1wt％，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
一种水产饲料粘合剂，优选以下方案制备：
步骤1：将98wt％木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸0.3wt％-0.5wt％，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素0.3wt％-0.7wt％，再搅拌，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入碳酸钠0.1wt％-0.5wt％以及柠檬酸0.3wt％–0.7wt％，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
需要说明的是，步骤1中木薯原粉浆的浓度为19-21波美度；波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。
所述搅拌的转速为50-80r/min，所述的搅拌时间为0.5-1h。
所述干燥机为滚筒式干燥机，所述干燥的温度为150-160℃。
本发明采用上述技术方案后，与现有技术相比，能有效增加粘结力与持水性能；加药后比单纯用原淀粉生产的α-淀粉的粘结力提高30wt％-50wt％；持水性能由原来的4小时调高到10小时。
具体实施方式
下面结合具体实施方式，对本发明的技术方案作进一步的详细说明，但不构成对本发明的任何限制。
具体实施例1：
步骤1：将980Kg木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆浓度至19-21波美度，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸3Kg，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素7Kg，再搅拌10min，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入5Kg碳酸钠以及5kg柠檬酸，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
具体实施例2：
步骤1：将980Kg木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆浓度至19-21波美度，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸5Kg，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素5Kg，再搅拌10min，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入3Kg碳酸钠以及7kg柠檬酸，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
具体实施例3：
步骤1：将980Kg木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆浓度至19-21波美度，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸4Kg，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素7Kg，再搅拌10min，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入3Kg碳酸钠以及6kg柠檬酸，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
水产饲料粘合剂通过本发明的配方改良后，与传统配方进行对比，能有效增加粘结力与持水性能；加药后比单纯用原淀粉生产的α-淀粉的粘结力提高30wt％-50wt％；持水性能由原来的4小时调高到10小时。
上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种水产饲料粘合剂的制备方法，其特征在于，由下述方法制备：
步骤1：将98wt％-99wt％木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸0.1wt％-1wt％，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素0.1wt％–1wt％，再搅拌，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入碳酸钠0.1wt％-1wt％以及柠檬酸0.1wt％–1wt％，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
2.根据权利要求1所述的水产饲料粘合剂的制备方法，其特征在于，由下述方法制备：
步骤1：将98wt％木薯淀粉加入调浆池中，加水，开搅拌，调浆，备用；
步骤2：向步骤1所得产品中加入酒石酸0.3wt％-0.5wt％，搅拌均匀，5-10min后向其中加入尿素0.3wt％-0.7wt％，再搅拌，备用；
步骤3：向步骤2所得产品中加入碳酸钠0.1wt％-0.5wt％以及柠檬酸0.3wt％–0.7wt％，将其搅拌均匀，放入挤压式预糊化机，干燥，包装，即得。
3.根据权利要求2所述的一种水产饲料粘合剂的制备方法，其特征在于，步骤1中木薯原粉浆的浓度为19-21波美度。
4.根据权利要求2所述的一种水产饲料粘合剂的制备方法，其特征在于，所述搅拌的转速为50-80r/min，所述的搅拌时间为0.5-1h。
5.根据权利要求2所述的一种水产饲料粘合剂的制备方法，其特征在于，所述干燥机为滚筒式干燥机，所述干燥的温度为150-160℃。
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吴美红等: "RVA分析碳酸钠对玉米淀粉和马铃薯淀粉糊化性质的影响", 《食品工业科技》 *

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