CN106072627A - 一种含青梅的增加骨密度的保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于保健品领域，涉及一种含青梅的增加骨密度的保健食品及其制备方法，所述保健食品的制备原料包括如下重量份的组分：青梅19‑25份、牛膝18‑24份、骨碎补16‑21份、当归14‑18份、红枣11‑15份、枸杞子15‑19份、女贞子10‑16份、熟地黄10‑15份、黄精8‑12份、山药7‑12份、黑芝麻7‑12份和和甘草6‑13份。本发明保健食品能全面协调地调理机体，通过改善骨质循环、疏顺血气达到增强骨密度的作用，其具有改善骨质，清除骨垃圾，修复受损衰老的骨细胞，提高免疫功能、增强体质、缓解疼痛的功效。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，具体涉及一种含青梅的增加骨密度的保健食品及其制备方法。
背景技术
骨密度，是骨质量的一个重要标志，是反映骨质疏松程度，预测骨折危险性的重要依据。
骨密度过低，极易造成骨质疏松，易导致人体骨折，骨骼疼痛。现骨密度低已不再是中老年人的专利，根据多项调查显示，越来越多的年轻人骨质健康已亮起红灯，骨密度容易偏低，易导致骨折、骨质疏松等疾病，对人体的心理和生理都是很大的折磨，对生活造成极大的影响。发育中的人骨密度低，会导致发育迟缓、个子矮小。
一旦出现骨质疏松、骨折等病症，治疗十分困难。目前国内外治疗骨质疾病尚无有效的治疗药物，按摩与牵引法是靠外力的作用，只对局部进行治疗却忽视了对人体内整体地调节，因此，只能起到暂时的止痛作用，而不能达到治疗的目的。针灸法可通经活血并有止痛作用，可消除疼痛，但只能起辅助作用。西医治疗本病主要依靠药物治疗，大体包括雌激素替代治疗及钙制剂等，疗效只是缓解症状，治标而不治本，病情易复发，且这些药物大多价格昂贵，且有明显的副作用，对患者的生活造成很大的影响。因此，平时注重加强骨质营养十分有必要，对于日常骨质较差的人群，服用有助于加强骨密度的保健食品组合物能有效降低患骨质疾病的可能。
中医认为肾主骨生髓，骨为肾脏的精气所化生，肾为气血之根本，气血为肾之营养，补骨先养肾，补肾需充气盈血。即骨质的生长和牢固主要是受肾功能的控制,因此增强骨密度的核心在于补肾。故针对病机而采用补肾壮骨、益气健脾的预防保健法则。
中国专利申请CN103355660A公开了一种改善骨质的能增强骨密度的保健食品及其制备方法，由藏红花、红花、川芎、川牛膝、当归、骨碎补、桃仁、杏仁、黄瓜子和甜瓜子按一定重量比配制而成，该保健食品在用于增强骨密度有明显的效果，缓解了症状，起到保健作用，但其中药物红花有小毒，不宜长期食用。
发明内容
为解决现有技术中存在的不足，本发明的目的是提供一种含青梅的增加骨密度的保健食品及其制备方法。
为实现本发明的目的，本发明人依据中医理论的研究及临床反复的试验和验证，提供了一种含青梅的增加骨密度的保健食品，所述保健食品的制备原料包括如下重量份的组分：
青梅19-25份、牛膝18-24份、骨碎补16-21份、当归14-18份、红枣11-15份、枸杞子15-19份、女贞子10-16份、熟地黄10-15份、黄精8-12份、山药7-12份、黑芝麻7-12份和甘草6-13份。
优选地，所述保健食品的制备原料包括如下重量份的组分：
青梅19份、牛膝18份、骨碎补16份、当归14份、红枣11份、枸杞子15份、女贞子10份、熟地黄10份、黄精8份、山药7份、黑芝麻7份和甘草9份。
优选地，所述保健食品的制备原料包括如下重量份的组分：
青梅22份、牛膝21份、骨碎补18份、当归16份、红枣13份、枸杞子17份、女贞子13份、熟地黄12份、黄精10份、山药9份、黑芝麻9份和甘草13份。
优选地，所述保健食品的制备原料包括如下重量份的组分：
青梅25份、牛膝24份、骨碎补21份、当归18份、红枣15份、枸杞子19份、女贞子16份、熟地黄15份、黄精12份、山药12份、黑芝麻12份和甘草11份。
依据增强骨密度的保健食品的辨证和中药材的配伍理论，结合养生学理论知识和现代人的身体素质特点，合理科学的搭配各味药材，全面协调地调理机体形成本发明保健食品。本发明中青梅、牛膝、骨碎补补肾阳，强筋骨，益气健脾；当归、红枣、枸杞子和女贞子补肾壮骨，健脾益肾；熟地黄、黄精、山药和黑芝麻益气补肾；甘草活血通经，调和诸药；各组分相互配合，协同促进，相辅相成，最终能有效提高骨骼营养，改善骨质，清除骨垃圾，修复受损衰老的骨细胞，提高免疫功能、增强体质、缓解疼痛。
本发明保健食品的制备方法如下：
S1、称取各味药材，分别洗净，去杂质，粉碎成粗粉后备用；
S2、往上述粗粉中加入粗粉5-7倍重量的蒸馏水，浸泡24-36小时，煎煮1～3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液并保留滤渣，将滤液浓缩至60-70℃相对密度为1.20-1.30的稠膏；
S3、往S2的滤渣中加入7-8倍重量的浓度60-70％的乙醇，回流提取1-3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液，减压蒸馏除去乙醇，并浓缩至60-65℃相对密度为1.20-1.30的稠膏备用；
S4、将S2和S3所得的稠膏分别干燥，粉碎，研磨，过100-120目筛，得中药细粉，将两种中药细粉混合均匀，得到中药组合物，加入辅料，制成保健食品成品。
优选地，所述保健食品被制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂、散剂、混悬剂、膏剂或口服液。
优选地，所述步骤S4中所述辅料选自淀粉、糊精、蔗糖、乳粉、甜味剂、甘露糖醇、乳糖、纤维素类及其衍生物、碳酸钙、环糊精、β-环糊精、磷脂类材料、硬脂酸镁、滑石粉和香精中的一种和几种。
本发明保健食品，源于我国养生学理论和现代药理的研究成果，经过药效学实验研究，证明其在保健骨质疏松方面疗效确切。本发明保健食品具有提高骨骼营养，改善骨质，清除骨垃圾，修复受损衰老的骨细胞，提高免疫功能、增强体质、缓解疼痛的功效，本发明保健食品全面协调地调理机体，用药简单方便，无任何毒副作用。
具体实施方式
以下通过具体实施例进一步描述本发明，本发明不仅仅限于以下实施例。在本发明的范围内或者在不脱离本发明的内容、精神和范围内，对本发明进行的变更、组合或替换，对于本领域的技术人员来说是显而易见的，均包含在本发明的范围之内。
实施例l
本发明实施例1保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅19份、牛膝18份、骨碎补16份、当归14份、红枣11份、枸杞子15份、女贞子10份、熟地黄10份、山药7份、黑芝麻7份和和甘草9份。
制备方法：
S1、称取各味药材，分别洗净，去杂质，粉碎成粗粉后备用；
S2、往上述粗粉中加入粗粉6倍重量的蒸馏水，浸泡24小时，煎煮2次，每次3小时，过滤，合并滤液并保留滤渣，将滤液浓缩至60℃相对密度为1.25的稠膏；
S3、往S2的滤渣中加入7倍重量的浓度60％的乙醇，回流提取2次，每次3小时，过滤，合并滤液，减压蒸馏除去乙醇，并浓缩至60℃相对密度为1.25的稠膏备用；
S4、将S2和S3所得的稠膏分别干燥，粉碎，研磨，过100-120目筛，得中药细粉，将两种中药细粉混合均匀，得到中药组合物，加入辅料，制成片剂。
实施例2
本发明实施例2保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅22份、牛膝21份、骨碎补18份、当归16份、红枣13份、枸杞子17份、女贞子13份、熟地黄12份、黄精10份、山药9份、黑芝麻9份和甘草13份。
制备方法参考实施例1。
实施例3
本发明实施例3保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅25份、牛膝24份、骨碎补21份、当归18份、红枣15份、枸杞子19份、女贞子16份、熟地黄15份、黄精12份、山药12份、黑芝麻12份和甘草11份。
制备方法参考实施例1。
实施例4
本发明实施例4保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅20份、牛膝19份、骨碎补17份、当归15份、红枣12份、枸杞子16份、女贞子11份、熟地黄11份、山药8份、黑芝麻8份和和甘草10份。
制备方法参考实施例1。
实施例5
本发明实施例5保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅24份、牛膝23份、骨碎补20份、当归19份、红枣14份、枸杞子18份、女贞子15份、熟地黄14份、黄精11份、山药11份、黑芝麻11份和甘草10份。
制备方法参考实施例1。
对比例1
本发明对比例1所述保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅22份、牛膝21份、骨碎补18份、党参16份、红枣13份、枸杞子17份、女贞子13份、熟地黄12份、黄精10份、山药9份、黑芝麻9份和甘草13份。
制备方法参考实施例2。
对比例1与实施例2的区别在于，将当归替换为党参。
对比例2
本发明对比例2所述保健食品由以下重量份数的原料制备而成：
青梅22份、骨碎补25份、当归20份、红枣13份、枸杞子17份、女贞子13份、熟地黄12份、黄精10份、山药9份、黑芝麻9份和甘草13份。
制备方法参考实施例2。
对比例2与实施例2的区别在于，对比例2去掉了牛膝，增加了骨碎补和当归的重量份数。
试验例一、本发明保健食品对大鼠增加骨密度动物模型的试验
1、试验动物：SPF级SD种雄性健康大白鼠70只，体重100±6g，随机分为7组，每组10只。
2、分组及给药
将70只大鼠在实验室条件下检疫一周后，随机分成7组，分别标记为低钙对照组(0.15g/100g饲料)、镁钙片对照组(汤臣倍健钙镁片，1.28g/kg，广东汤臣倍健生物科技股份有限公司，国食健字G20090468)、对比例1组(1.8g/kg)、对比例2组(1.8g/kg)、实施例1组(1.8g/kg)、实施例2组(1.8g/kg)和实施例3组(1.8g/kg)
将本发明实施例1～3受试物按0.47％掺入低钙对照组饲料中分别给予实施例1～3组动物摄食；将对比例1、对比例2按照0.47％掺入低钙对照组饲料分别给予对比例1组、对比例2组动物摄食；低钙对照组动物给予低钙饲料(150mg/100g饲料)；将汤臣倍健钙镁片按0.47％掺入低钙饲料，给予钙镁片对照组动物摄食。于SPF级实验室，室温22±2℃,湿度60％～80％分笼饲养，保证小鼠的充足饮水，水源采用去离子水，以避免从饮水中获得钙，连续30d。
3、观察指标：
动物喂养30d后断头处死动物，取大鼠双侧股骨剥净肉及其他组织，其中一侧股骨在双能X线骨密度仪上做骨密度扫描，测出骨密度(g/cm2)，将左侧股骨仰置于有机玻璃板上进行扫描，步距0.5×0.5mm；扫描速度30mm/s；扫描宽度6.55cm。骨密度测定结束后，将股骨110℃烘干1小时，再置马弗炉内200℃、400℃、600℃、800℃各灰化两小时，灰化结束，冷却称灰重(Wash)，用6N的HNO3提取后测骨灰Ca含量，以1000g骨灰含钙离子的克数表示。
代谢实验相关指标计算：
摄入钙(g/d)＝饲料中钙含量(g/g)×饲料消费量(g/d)
粪钙(g/d)＝粪便中钙含量(g/g)×粪便排出量(g/d)
钙的表观消化率(％)＝(摄入钙-粪钙)/摄入钙×100％。
试验结果均以平均值±标准差(X±SD)表示，组间比较采用SAS统计软件广义线性模型进行协方差分析，以p＜0.05作为差异具有显著性的标准。N为大鼠数目。
4、试验结果：如表1、2所示。
表1本发明保健食品对大鼠股骨密度的影响
| 组别 | 例数 | 骨密度(g/cm2) |
| 低钙对照组 | 10 | 0.112±0.0026 |
| 镁钙片对照组 | 10 | 0.158±0.0032## |
| 对比例1组 | 10 | 0.144±0.0022## |
| 对比例2组 | 10 | 0.150±0.0040## |
| 实施例1组 | 10 | 0.165±0.0024##* |
| 实施例2组 | 10 | 0.172±0.0024##* |
| 实施例3组 | 10 | 0.168±0.0024##* |
注：与低钙对照组比较，#P＜0.05，##P＜0.01；与镁钙片对照组比较，*P＜0.05，**P＜0.01。
由上表结果可见，各试验组股骨密度与低钙对照组比较均有所增加，其中经本实施例1～3组保健食品喂食后，大鼠股骨密度值明显高于其余各组，且其与镁钙片对照组相比具有显著性差异。
表2本发明保健食品对大鼠股骨骨钙含量的影响
| 组别 | 例数 | 股骨骨钙含量(g/1000g骨灰) |
| 低钙对照组 | 10 | 108±6.6 |
| 镁钙片对照组 | 10 | 146±8.2** |
| 对比例1组 | 10 | 140±7.4** |
| 对比例2组 | 10 | 148±8.0** |
| 实施例1组 | 10 | 159±8.3**^ |
| 实施例2组 | 10 | 161±8.4**^ |
| 实施例3组 | 10 | 160±8.2**^ |
注：与低钙对照组比较，*P＜0.05，**P＜0.01；与镁钙片对照组比较，^P<0.05，^^P<0.01。
由上表可知，各试验组股骨骨钙含量与低钙对照组比较均有所增加，差异均具有显著性意义，其中经本实施例1～3组保健食品喂食后，大鼠股骨骨钙含量值明显高于其余各组，且其与镁钙片对照组相比具有显著性差异。
Claims (8)
1.一种含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述的保健食品主要由下列重量份数的原料制备而成：
青梅19-25份、牛膝18-24份、骨碎补16-21份、当归14-18份、红枣11-15份、枸杞子15-19份、女贞子10-16份、熟地黄10-15份、黄精8-12份、山药7-12份、黑芝麻7-12份和甘草6-13份。
2.如权利要求1所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述的保健食品主要由下列重量份数的原料制备而成：
青梅19份、牛膝18份、骨碎补16份、当归14份、红枣11份、枸杞子15份、女贞子10份、熟地黄10份、黄精8份、山药7份、黑芝麻7份和甘草9份。
3.如权利要求1所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述的保健食品主要由下列重量份数的原料制备而成：
青梅22份、牛膝21份、骨碎补18份、当归16份、红枣13份、枸杞子17份、女贞子13份、熟地黄12份、黄精10份、山药9份、黑芝麻9份和甘草13份。
4.如权利要求1所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述的保健食品主要由下列重量份数的原料制备而成：
青梅25份、牛膝24份、骨碎补21份、当归18份、红枣15份、枸杞子19份、女贞子16份、熟地黄15份、黄精12份、山药12份、黑芝麻12份和甘草11份。
5.如权利要求1-4任一所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述保健食品被制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂、散剂、混悬剂或口服液。
6.如权利要求1-4任一所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述的保健食品由以下步骤制得：
S1、称取各味药材，分别洗净，去杂质，粉碎成粗粉后备用；
S2、往上述粗粉中加入粗粉5-7倍重量的蒸馏水，浸泡24-36小时，煎煮1-3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液并保留滤渣，将滤液浓缩至60-70℃相对密度为1.20-1.30的稠膏；
S3、往S2的滤渣中加入7-8倍重量的浓度60-70％的乙醇，回流提取1-3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液，减压蒸馏除去乙醇，并浓缩至60-65℃相对密度为1.20-1.30的稠膏备用；
S4、将S2和S3所得的稠膏分别干燥，粉碎，研磨，过100-120目筛，得中药细粉，将两种中药细粉混合均匀，得到中药组合物，加入辅料，制成保健食品成品。
7.如权利要求6所述的含青梅的增加骨密度的保健食品，其特征在于，所述步骤S4中所述辅料选自淀粉、糊精、蔗糖、乳粉、甜味剂、甘露糖醇、乳糖、纤维素类及其衍生物、碳酸钙、环糊精、β-环糊精、磷脂类材料、硬脂酸镁、滑石粉和香精中的一种或几种。
8.如权利要求1-7任一所述的保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、称取各味药材，分别洗净，去杂质，粉碎成粗粉后备用；
S2、往上述粗粉中加入粗粉5-7倍重量的蒸馏水，浸泡24-36小时，煎煮1～3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液并保留滤渣，将滤液浓缩至60-70℃相对密度为1.20-1.30的稠膏；
S3、往S2的滤渣中加入7-8倍重量的浓度60-70％的乙醇，回流提取1-3次，每次2-4小时，过滤，合并滤液，减压蒸馏除去乙醇，并浓缩至60-65℃相对密度为1.20-1.30的稠膏备用；
S4、将S2和S3所得的稠膏分别干燥，粉碎，研磨，过100-120目筛，得中药细粉，将两种中药细粉混合均匀，得到中药组合物，加入辅料，制成保健食品成品。
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