CN106070042A - 一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术，包括以下几个方面：（1）品种选择；（2）饮食管理；（3）饲养管理；（4）疫病防控。本发明能显著改善羊肉的营养水平和食用口感，提升羊肉的等级，实现肉羊的生态育肥和快速养成，加快肉羊育肥进度，提高羊肉品质，提高羊养殖效益，饲养过程中使用的饲料营养丰富，适口性强，能加快羊对饲料中营养成分的吸收转化，提高羊肉的营养和品质。本发明饲养的肉羊成长快，抵抗力强，肉质品质好，养殖耗料量低。本发明能为肉羊养殖提供科学合理的指导，加速我国养羊业发展，提高羊肉产量和质量。

Description

一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术

技术领域

本发明涉及动物养殖技术领域，尤其涉及一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术。

背景技术

近些年来，羊肉制品的销量迅速增加，羊肉价格也呈上升趋势，我国的肉羊养殖前景十分广阔，肉羊养殖规模必将不断扩大。肉羊养殖的目的就是为了满足消费者的消费需求，获得经济效益，在传统的养殖下，肉羊发育缓慢，生长周期长，产肉水平低，肉品质下降，严重阻碍了养羊业前进的步伐，因此，急需一种科学合理的现代化养羊技术指导羊养殖，提高羊养殖效益。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术，包括以下几个方面：

（1）品种选择

选择体格大，体质结实，结构匀称，耐粗饲，抗病力强，肉用特征明显的优质品种，优质肉羊的特征为头颈肩结合良好，颈粗壮，胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，腹大而紧凑，尻部长、宽适中，臀、股部肌肉丰满，颈部和胸部有较多的皱褶，鼻隆，耳长、宽下垂，四肢健壮，肢势端正，蹄质坚实；

（2）饮食管理

羊肉的营养水平主要来自饮食摄取，饮食的好坏直接关系着羊肉的优劣，为了使肉羊能够产出大量优质羊肉，饮食上采用料饲和草饲相结合的方式，饲料采用以下配方：玉米胚芽粕54-58千克、小麦麸皮32-35千克、玉米酒精糟24-28千克、稻草粉15-17千克、淀粉渣13-15千克、黄豆秸粉4-5千克、芝麻麸1-2千克、小米糠3-5千克、大蒜渣2-3千克、植物油1.2-1.4、贝壳粉1-2千克、食盐0.5-0.6千克、磷酸钙0.12-0.15千克，饲喂前按配方混合各成分并进行熟化处理，料饲主要在每日早、晚进行，饲喂量不宜太多，早上将羊群饲喂至半饱，然后放牧到草地上，阴雨季节或冬季不能放牧时，则给羊补充适量青绿饲料，晚上放牧归来对未吃饱的羊再进行少量补饲，在草木茂盛季节，可适量减少料饲，而当植物稀少时，则应加大料饲以进行补充，春季放牧时间保持在4-6小时，夏秋季放牧时间保持在8-12小时；

（3）饲养管理

饲养采用半舍饲的养殖方式，并且按照年龄和性别对羊群进行分群、分圈饲养，羊舍每日至少打扫一次，及时清除里面的粪便和受污的垫草，注意保持舍内清洁干燥，定期用10-20%生石灰水对羊舍及活动场地进行消毒，夏季每2-3天消毒一次，春秋季每周消毒一次，冬季每半个月消毒一次，每天提供充足的饮水给羊自由饮用，饮水要保持清洁卫生，饲槽、饮水器等器具必须经过清洗干净后再使用，夏季避免让羊群直接曝晒在烈日下，冬季要做好防御冰雪侵袭的工作，冬季来临前需要备足草料，草料选用植物秸秆、干树叶、干青草、花生秧、青贮玉米秸、白菜叶等，注意做好羊群的驱虫工作，防治寄生虫感染造成羊生长缓慢和抗病力下降；

（4）疫病防控

为了避免和减少疫病发生，需要做好早预防、早发现、早治疗的工作，羊舍每周用15%的石灰乳或10%的漂白粉或3%的来苏儿消毒两次，消毒剂交替性使用，运动场每周用3%的漂白粉或5%的氢氧化钠消毒两次，管理人员在进出羊舍前后必须严格用0.1%新洁尔灭溶液进行消毒，对饲养的羊群定期注射羊三联苗、肺炎支原体菌苗、羊痘疫苗、布氏杆菌苗等，每天清除羊舍粪便一次以减少毒有害气体的产生，对发病羊只及时进行隔离、治疗，防止疫病扩散蔓延。

本发明的有益效果：

本发明能显著改善羊肉的营养水平和食用口感，提升羊肉的等级，实现肉羊的生态育肥和快速养成，加快肉羊育肥进度，提高羊肉品质，提高羊养殖效益，饲养过程中使用的饲料营养丰富，适口性强，能加快羊对饲料中营养成分的吸收转化，提高羊肉的营养和品质。本发明饲养的肉羊成长快，抵抗力强，肉质品质好，养殖耗料量低。本发明能为肉羊养殖提供科学合理的指导，加速我国养羊业发展，提高羊肉产量和质量。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术，包括以下几个方面：

（1）品种选择

选择体格大，体质结实，结构匀称，耐粗饲，抗病力强，肉用特征明显的优质品种，优质肉羊的特征为头颈肩结合良好，颈粗壮，胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，腹大而紧凑，尻部长、宽适中，臀、股部肌肉丰满，颈部和胸部有较多的皱褶，鼻隆，耳长、宽下垂，四肢健壮，肢势端正，蹄质坚实；

（2）饮食管理

羊肉的营养水平主要来自饮食摄取，饮食的好坏直接关系着羊肉的优劣，为了使肉羊能够产出大量优质羊肉，饮食上采用料饲和草饲相结合的方式，饲料采用以下配方：玉米胚芽粕54千克、小麦麸皮32千克、玉米酒精糟24千克、稻草粉15千克、淀粉渣13千克、黄豆秸粉4千克、芝麻麸1千克、小米糠3千克、大蒜渣2千克、植物油1.2、贝壳粉1千克、食盐0.5千克、磷酸钙0.12千克，饲喂前按配方混合各成分并进行熟化处理，料饲主要在每日早、晚进行，饲喂量不宜太多，早上将羊群饲喂至半饱，然后放牧到草地上，阴雨季节或冬季不能放牧时，则给羊补充适量青绿饲料，晚上放牧归来对未吃饱的羊再进行少量补饲，在草木茂盛季节，可适量减少料饲，而当植物稀少时，则应加大料饲以进行补充，春季放牧时间保持在4-6小时，夏秋季放牧时间保持在8-12小时；

（3）饲养管理

饲养采用半舍饲的养殖方式，并且按照年龄和性别对羊群进行分群、分圈饲养，羊舍每日至少打扫一次，及时清除里面的粪便和受污的垫草，注意保持舍内清洁干燥，定期用10-20%生石灰水对羊舍及活动场地进行消毒，夏季每2-3天消毒一次，春秋季每周消毒一次，冬季每半个月消毒一次，每天提供充足的饮水给羊自由饮用，饮水要保持清洁卫生，饲槽、饮水器等器具必须经过清洗干净后再使用，夏季避免让羊群直接曝晒在烈日下，冬季要做好防御冰雪侵袭的工作，冬季来临前需要备足草料，草料选用植物秸秆、干树叶、干青草、花生秧、青贮玉米秸、白菜叶等，注意做好羊群的驱虫工作，防治寄生虫感染造成羊生长缓慢和抗病力下降；

（4）疫病防控

为了避免和减少疫病发生，需要做好早预防、早发现、早治疗的工作，羊舍每周用15%的石灰乳或10%的漂白粉或3%的来苏儿消毒两次，消毒剂交替性使用，运动场每周用3%的漂白粉或5%的氢氧化钠消毒两次，管理人员在进出羊舍前后必须严格用0.1%新洁尔灭溶液进行消毒，对饲养的羊群定期注射羊三联苗、肺炎支原体菌苗、羊痘疫苗、布氏杆菌苗等，每天清除羊舍粪便一次以减少毒有害气体的产生，对发病羊只及时进行隔离、治疗，防止疫病扩散蔓延。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.一种富产优质羊肉的肉羊生态育肥技术，其特征在于，包括以下几个方面：

（1）品种选择

选择体格大，体质结实，结构匀称，耐粗饲，抗病力强，肉用特征明显的优质品种，优质肉羊的特征为头颈肩结合良好，颈粗壮，胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，腹大而紧凑，尻部长、宽适中，臀、股部肌肉丰满，颈部和胸部有较多的皱褶，鼻隆，耳长、宽下垂，四肢健壮，肢势端正，蹄质坚实；

（2）饮食管理

羊肉的营养水平主要来自饮食摄取，饮食的好坏直接关系着羊肉的优劣，为了使肉羊能够产出大量优质羊肉，饮食上采用料饲和草饲相结合的方式，饲料采用以下配方：玉米胚芽粕54-58千克、小麦麸皮32-35千克、玉米酒精糟24-28千克、稻草粉15-17千克、淀粉渣13-15千克、黄豆秸粉4-5千克、芝麻麸1-2千克、小米糠3-5千克、大蒜渣2-3千克、植物油1.2-1.4、贝壳粉1-2千克、食盐0.5-0.6千克、磷酸钙0.12-0.15千克，饲喂前按配方混合各成分并进行熟化处理，料饲主要在每日早、晚进行，饲喂量不宜太多，早上将羊群饲喂至半饱，然后放牧到草地上，阴雨季节或冬季不能放牧时，则给羊补充适量青绿饲料，晚上放牧归来对未吃饱的羊再进行少量补饲，在草木茂盛季节，可适量减少料饲，而当植物稀少时，则应加大料饲以进行补充，春季放牧时间保持在4-6小时，夏秋季放牧时间保持在8-12小时；

（3）饲养管理

饲养采用半舍饲的养殖方式，并且按照年龄和性别对羊群进行分群、分圈饲养，羊舍每日至少打扫一次，及时清除里面的粪便和受污的垫草，注意保持舍内清洁干燥，定期用10-20%生石灰水对羊舍及活动场地进行消毒，夏季每2-3天消毒一次，春秋季每周消毒一次，冬季每半个月消毒一次，每天提供充足的饮水给羊自由饮用，饮水要保持清洁卫生，饲槽、饮水器等器具必须经过清洗干净后再使用，夏季避免让羊群直接曝晒在烈日下，冬季要做好防御冰雪侵袭的工作，冬季来临前需要备足草料，草料选用植物秸秆、干树叶、干青草、花生秧、青贮玉米秸、白菜叶等，注意做好羊群的驱虫工作，防治寄生虫感染造成羊生长缓慢和抗病力下降；

（4）疫病防控

为了避免和减少疫病发生，需要做好早预防、早发现、早治疗的工作，羊舍每周用15%的石灰乳或10%的漂白粉或3%的来苏儿消毒两次，消毒剂交替性使用，运动场每周用3%的漂白粉或5%的氢氧化钠消毒两次，管理人员在进出羊舍前后必须严格用0.1%新洁尔灭溶液进行消毒，对饲养的羊群定期注射羊三联苗、肺炎支原体菌苗、羊痘疫苗、布氏杆菌苗等，每天清除羊舍粪便一次以减少毒有害气体的产生，对发病羊只及时进行隔离、治疗，防止疫病扩散蔓延。