CN106045602A - 香菇培养基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食用菌栽培技术领域,具体涉及一种香菇培养基,按重量份计包括,水稻秸秆40‑50份、灵芝渣20‑30份、啤酒渣20‑30份、甘蔗糖30‑40份、维生素B 1‑3份、维生素D 1‑3份、花生壳10‑20份、鸡粪20‑30份、草木灰5‑10和尿素1‑3份。本发明的培养基不含木屑且生产出来的香菇产量大,营养丰富。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域,具体涉及一种香菇培养基及其制备方法。
背景技术
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,中国历代医学家对香菇均有著名论述,现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘,香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3 葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益,近年来,人们对香菇的食、药用价值认识加深,市场需求量越来越大,但由于野生资源濒于枯竭,加上人们破坏性地采集,所以在市场上欲购难求,价格倍增。
公告号CN 104162686 B的专利文件中公开了一种添加茉莉花渣的香菇培养基,由以下重量百分比的原料制成:木屑45%~55%,辅料30%~40%,茉莉花渣10%~15%,糖1%~2%,石膏0 .8%~1 .6%,硫酸镁0 .3%~0 .6%,包括了大量的木屑,木屑的营养价值低,也很难分辨出是何种木屑,极易包含一些有害物质,同时也造成了树木的浪费。
发明内容
本发明的目的是提供一种香菇培养基及其制备方法,制备的培养基不含木屑且生产出来的香菇产量大,营养丰富。
本发明提供了如下的技术方案:
一种香菇培养基,按重量份计包括,水稻秸秆40-50份、灵芝渣20-30份、啤酒渣20-30份、甘蔗糖30-40份、维生素B 1-3份、维生素D 1-3份、花生壳10-20份、鸡粪20-30份、草木灰5-10和尿素1-3份。
优选的,按重量份计包括,水稻秸秆40-45份、灵芝渣20-25份、啤酒渣20-25份、甘蔗糖30-35份、维生素B 1-2份、维生素D 1-2份、花生壳10-15份、鸡粪20-25份、草木灰5-8和尿素1-2份。
一种香菇培养基的制备方法,包括如下步骤:
1)将培养基中各组份粉碎至10-30目,然后将各组份混合均匀,在边加水边搅拌,拌料的含水量为培养基总重量的50-60%,pH为7-8;
2)将步骤1)中得到的基料堆成料堆,堆料要松散集中,堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔,最后上盖农膜保温,将一温度计插入到料堆内部,观察料温达到50-60℃时,进行翻堆,之后每隔3天翻1次,重复3次;
3)将步骤2)中处理好的料装入塑料袋中,每袋装有1.2-1.3Kg,将装完料的塑料袋套上带环,成为栽培袋,扎紧袋口,在100-120℃下保温10-16h,冷却。
优选的,步骤2)中所述料堆高1.2-1.5m,宽1.5-2m。
优选的,步骤2)中所述通气孔的孔距为20-30cm。
优选的,步骤3)中所述塑料袋为聚丙烯塑料袋。
本发明的有益效果是:本发明培养基的原料均取自天然物质无公害物质,不会对人体产生毒害作用,通过在培养基中引入维生素B、维生素D、鸡粪,经发明人的反复试验发现,培养出的香菇产量大,营养丰富。
具体实施方式
实施例1
一种香菇培养基,按重量份计包括,水稻秸秆40份、灵芝渣20份、啤酒渣20份、甘蔗糖30份、维生素B 1份、维生素D 1份、花生壳10份、鸡粪20份、草木灰5和尿素1份。
一种香菇培养基的制备方法,包括如下步骤,
1)将培养基中各组份粉碎至10目,然后将各组份混合均匀,在边加水边搅拌,拌料的含水量为培养基总重量的50%,pH为7;
2)将步骤1)中得到的基料堆成料堆,堆料要松散集中,料堆高1.2m,宽1.5m,堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔,通气孔的孔距为20cm,最后上盖农膜保温,将一温度计插入到料堆内部,观察料温达到50℃时,进行翻堆,之后每隔3天翻1次,重复3次;
3)将步骤2)中处理好的料装入塑料袋中,塑料袋为聚丙烯塑料袋,每袋装有1.2Kg,将装完料的塑料袋套上带环,成为栽培袋,扎紧袋口,在100℃下保温10h,冷却。
实施例2
一种香菇培养基,按重量份计包括,水稻秸秆45份、灵芝渣25份、啤酒渣25份、甘蔗糖35份、维生素B 2份、维生素D 2份、花生壳15份、鸡粪25份、草木灰7.5和尿素2份。
一种香菇培养基的制备方法,包括如下步骤,
1)将培养基中各组份粉碎至20目,然后将各组份混合均匀,在边加水边搅拌,拌料的含水量为培养基总重量的55%,pH为7.5;
2)将步骤1)中得到的基料堆成料堆,堆料要松散集中,料堆高1.35m,宽1.75m,堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔,通气孔的孔距为25cm,最后上盖农膜保温,将一温度计插入到料堆内部,观察料温达到55℃时,进行翻堆,之后每隔3天翻1次,重复3次;
3)将步骤2)中处理好的料装入塑料袋中,塑料袋为聚丙烯塑料袋,每袋装有1.25Kg,将装完料的塑料袋套上带环,成为栽培袋,扎紧袋口,在110℃下保温13h,冷却。
实施例3
一种香菇培养基,按重量份计包括,水稻秸秆50份、灵芝渣30份、啤酒渣30份、甘蔗糖40份、维生素B 3份、维生素D 3份、花生壳20份、鸡粪30份、草木灰10和尿素3份。
一种香菇培养基的制备方法,包括如下步骤,
1)将培养基中各组份粉碎至30目,然后将各组份混合均匀,在边加水边搅拌,拌料的含水量为培养基总重量的60%,pH为8;
2)将步骤1)中得到的基料堆成料堆,堆料要松散集中,料堆高1.5m,宽2m,堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔,通气孔的孔距为30cm,最后上盖农膜保温,将一温度计插入到料堆内部,观察料温达到60℃时,进行翻堆,之后每隔3天翻1次,重复3次;
3)将步骤2)中处理好的料装入塑料袋中,塑料袋为聚丙烯塑料袋,每袋装有1.3Kg,将装完料的塑料袋套上带环,成为栽培袋,扎紧袋口,在120℃下保温16h,冷却。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种香菇培养基,其特征在于,按重量份计包括,水稻秸秆40-50份、灵芝渣20-30份、啤酒渣20-30份、甘蔗糖30-40份、维生素B 1-3份、维生素D 1-3份、花生壳10-20份、鸡粪20-30份、草木灰5-10和尿素1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种香菇培养基,,其特征在于,按重量份计包括,水稻秸秆40-45份、灵芝渣20-25份、啤酒渣20-25份、甘蔗糖30-35份、维生素B 1-2份、维生素D 1-2份、花生壳10-15份、鸡粪20-25份、草木灰5-8和尿素1-2份。
3.一种香菇培养基的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
1)将培养基中各组份粉碎至10-30目,然后将各组份混合均匀,在边加水边搅拌,拌料的含水量为培养基总重量的50-60%,pH为7-8;
2)将步骤1)中得到的基料堆成料堆,堆料要松散集中,堆毕后用木棒从堆顶直达底部均匀地打通气孔,最后上盖农膜保温,将一温度计插入到料堆内部,观察料温达到50-60℃时,进行翻堆,之后每隔3天翻1次,重复3次;
3)将步骤2)中处理好的料装入塑料袋中,每袋装有1.2-1.3Kg,将装完料的塑料袋套上带环,成为栽培袋,扎紧袋口,在100-120℃下保温10-16h,冷却。
4.根据权利要求3所述的一种香菇培养基的制备方法,其特征在于,步骤2)中所述料堆高1.2-1.5m,宽1.5-2m。
5.根据权利要求3所述的一种香菇培养基的制备方法,其特征在于,步骤2)中所述通气孔的孔距为20-30cm。
6.根据权利要求3所述的一种香菇培养基的制备方法,其特征在于,步骤3)中所述塑料袋为聚丙烯塑料袋。
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CN106977264A (zh) * | 2017-03-09 | 2017-07-25 | 海门市利欣农产品有限公司 | 一种香菇培养基料及其制备方法 |
CN107996287A (zh) * | 2017-12-11 | 2018-05-08 | 佛山市田森温室科技有限公司 | 一种富硒香菇培育基质制备方法 |
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- 2016-08-18 CN CN201610684639.5A patent/CN106045602A/zh not_active Withdrawn
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