CN106010884A - 一种白酒生产用熟粮冷却装置 - Google Patents

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CN106010884A
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尹凤琴
王胜杰
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Harbin Shanbao Liquor Industry Co Ltd
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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation

Abstract

一种白酒生产用熟粮冷却装置，包括机身，所述机身顶端左侧装置排湿管，所述机身左侧上端装置控制器，所述机身右侧上端装置回风口，所述机身底端左右两侧各装置一个支撑腿，所述机身内部上端中间装置轴流风机，所述轴流风机下端装置导流板，所述机身内部左侧装置冷风管，所述冷风管右侧装置置物架，所述机身内部右侧上端装置温度传感器，所述温度传感器下端装置湿度传感器；所述支撑腿内侧中端装置支撑横杆，所述支撑横杆上端中间装置制冷装置。本发明的一种白酒生产用熟粮冷却装置，采用冷空气冷却，远比自然风晾速度快，并且冷却均匀，无需人工看守或翻动，省时省力，节约使用成本。

Description

一种白酒生产用熟粮冷却装置
技术领域
本发明涉及白酒生产领域，特别是涉及一种白酒生产用熟粮冷却装置。
背景技术
在白酒生产过程中，取优质酿酒原料蒸煮糊化后，将原料取出摊晾，拌好酒曲配料，再把原料放入窖池发酵。而蒸煮后得到的熟粮往往温度较高，不能直接进行拌料或下一步加工，传统的摊晾冷却方法多是将其置于露天环境内自然风晾，若大批量的熟粮采用自然冷却的方式，所需时间较长，影响加工生产效率，冷却环境为敞开式环境，容易造成原料污染，并且自然冷却过程中，需要人工不断搅拌翻动，劳动强度大，费时费力，并且容易出现冷却不均匀的问题，影响后续加工以及成品酒的质量，不利于推广。
发明内容
本发明的目的在于提供一种白酒生产用熟粮冷却装置，解决了传统自然摊晾所存在的费时费力、冷却不均匀、冷却速度慢的问题，本发明采用冷空气冷却，远比自然风晾速度快，并且冷却均匀，无需人工看守或翻动，省时省力，节约使用成本。
本发明的目的通过以下技术方案实现：
一种白酒生产用熟粮冷却装置，包括机身，所述机身顶端左侧装置排湿管，所述机身左侧上端装置控制器，所述机身右侧上端装置回风口，所述机身底端左右两侧各装置一个支撑腿，所述机身内部上端中间装置轴流风机，所述轴流风机下端装置导流板，所述机身内部左侧装置冷风管，所述冷风管右侧装置置物架，所述机身内部右侧上端装置温度传感器，所述温度传感器下端装置湿度传感器；所述支撑腿内侧中端装置支撑横杆，所述支撑横杆上端中间装置制冷装置。
所述排湿管中端装置排湿阀。
所述冷风管右侧装置多个喷嘴。
所述置物架底端装置万向轮，所述置物架上装置多个置物盘。
所述制冷装置正面上端装置进风口，所述制冷装置内部中端装置空气制冷器，所述制冷装置左侧装置出风口，所述出风口左侧通过输风管连接冷风管底端管口，所述制冷装置右侧装置吸风机，所述吸风机右侧通过回风管连接回风口。
本发明的工作原理：一种白酒生产用熟粮冷却装置，将待冷却的熟粮置于置物盘内，再将置物架放入设备内部，同时，开启制冷装置，进风口吸入外部空气，空气制冷器将吸入的空气制冷后从出风口排出，冷空气经输风管进入冷风管内，并通过喷嘴喷出，使机身内部的温度迅速降低，同时，轴流风机运转，促进机身内部空气流通，熟粮热气可经排湿管排出，用户可通过排湿阀调节排湿速度，同时，回风口会及时吸走机身内的空气，吸出的空气经回风管进入制冷装置内经空气制冷器制冷后从出风口排出，再依次循环冷却，直至熟粮温度降低至所需温度，机身内部的温度传感器和湿度传感器能准确及时地探测机身内部的温湿度状况，用户可通过控制器实现对设备的操作。
本发明的优点：本发明的一种白酒生产用熟粮冷却装置，解决了传统自然摊晾所存在的费时费力、冷却不均匀、冷却速度慢的问题，本发明采用冷空气冷却，远比自然风晾速度快，并且冷却均匀；其次，多层置物盘设计，无需人工看守或翻动，省时省力，节约使用成本；另外，置物架底端的万向轮设计，移动十分方便；此外，回风管的能快速吸走机身内的空气，并将其循环至制冷装置内循环使用，节约能耗；用户可通过控制器及时查看机身内部的温湿度状况，本发明还具有高效节能、操作简单、使用方便的优点。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意图；
图中，1-机身；2-排湿管；3-控制器；4-回风口；5-支撑腿；6-轴流风机；7-导流板；8-冷风管；9-置物架；10-温度传感器；11-湿度传感器；12-支撑横杆；13-制冷装置；14-排湿阀；15-喷嘴；16-万向轮；17-置物盘；18-进风口；19-空气制冷器；20-出风口；21-输风管；22-吸风机；23-回风管。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
实施例1
如图所示，一种白酒生产用熟粮冷却装置，包括机身1，所述机身1顶端左侧装置排湿管2，所述机身1左侧上端装置控制器3，所述机身1右侧上端装置回风口4，所述机身1底端左右两侧各装置一个支撑腿5，所述机身1内部上端中间装置轴流风机6，所述轴流风机6下端装置导流板7，所述机身1内部左侧装置冷风管8，所述冷风管8右侧装置置物架9，所述机身1内部右侧上端装置温度传感器10，所述温度传感器10下端装置湿度传感器11；所述支撑腿5内侧中端装置支撑横杆12，所述支撑横杆12上端中间装置制冷装置13。
实施例2
如图所示，所述排湿管2中端装置排湿阀14。
实施例3
如图所示，所述冷风管8右侧装置多个喷嘴15。
实施例4
如图所示，所述置物架9底端装置万向轮16，所述置物架9上装置多个置物盘17。
实施例5
如图所示，所述制冷装置13正面上端装置进风口18，所述制冷装置13内部中端装置空气制冷器19，所述制冷装置13左侧装置出风口20，所述出风口20左侧通过输风管21连接冷风管8底端管口，所述制冷装置13右侧装置吸风机22，所述吸风机22右侧通过回风管23连接回风口4。

Claims (5)

1.一种白酒生产用熟粮冷却装置，包括机身，其特征在于：所述机身顶端左侧装置排湿管，所述机身左侧上端装置控制器，所述机身右侧上端装置回风口，所述机身底端左右两侧各装置一个支撑腿，所述机身内部上端中间装置轴流风机，所述轴流风机下端装置导流板，所述机身内部左侧装置冷风管，所述冷风管右侧装置置物架，所述机身内部右侧上端装置温度传感器，所述温度传感器下端装置湿度传感器；所述支撑腿内侧中端装置支撑横杆，所述支撑横杆上端中间装置制冷装置。
2.根据权利要求1所述一种白酒生产用熟粮冷却装置，其特征在于：所述排湿管中端装置排湿阀。
3.根据权利要求1所述一种白酒生产用熟粮冷却装置，其特征在于：所述冷风管右侧装置多个喷嘴。
4.根据权利要求1所述一种白酒生产用熟粮冷却装置，其特征在于：所述置物架底端装置万向轮，所述置物架上装置多个置物盘。
5.根据权利要求1所述一种白酒生产用熟粮冷却装置，其特征在于：所述制冷装置正面上端装置进风口，所述制冷装置内部中端装置空气制冷器，所述制冷装置左侧装置出风口，所述出风口左侧通过输风管连接冷风管底端管口，所述制冷装置右侧装置吸风机，所述吸风机右侧通过回风管连接回风口。
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