CN106000180A - 一种面包生产用淀粉自动搅拌罐 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，包括搅拌罐、加料管，所述搅拌罐上面设置有电机，所述电机旁边设置有所述加料管，所述加料管上述设置有电子计量器，所述搅拌罐侧面是设置有观察窗，所述搅拌罐上面设置有加液管，所述加液管上设置有电磁流量计，所述搅拌罐侧面设置有控制箱，所述控制箱上设置有显示屏，所述显示屏下面设置有操作按钮，所述电机下面设置有主轴，所述主轴上设置有搅拌桨，所述搅拌桨上设置有斜刺，所述主轴下面设置有稠度检测计，所述稠度检测计下面设置有螺旋挤出杆，所述螺旋挤出杆下面设置有电磁卸料阀。有益效果在于：可以精准控制各种配料的混合比例，保证面包的口感。

Description

一种面包生产用淀粉自动搅拌罐
技术领域
本发明涉及食品加工机械设备领域，特别是涉及一种面包生产用淀粉自动搅拌罐。
背景技术
面包是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在淀粉与鸡蛋搅拌的过程中，只有控制好淀粉与鸡蛋等辅料的比例，经过充分搅拌才能使焙烤出来的面包更加松软可口。申请号为201420846118.1的中国专利，公开了一种淀粉搅拌机，包括搅拌桶，所述搅拌桶内设有搅拌部件，其特征在于：所述搅拌桶内部设有环状刷架，所述环状刷架上设有与搅拌桶内壁相接触的清理部件，所述搅拌桶的桶壁上套设有若干倒置的U型支架，所述支架一端与刷架连接，另一端连接有驱动部件，所述驱动部件驱动支架沿搅拌桶轴向滑动初始状态时，刷架位于搅拌桶底部。上述专利存在不能精准控制每种配料的混合比例的缺点，影响面包的口感。
发明内容
本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种面包生产用淀粉自动搅拌罐。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的：
一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，包括搅拌罐、加料管，所述搅拌罐上面设置有电机，所述电机旁边设置有所述加料管，所述加料管上述设置有电子计量器，所述搅拌罐侧面是设置有观察窗，所述搅拌罐上面设置有加液管，所述加液管上设置有电磁流量计，所述搅拌罐侧面设置有控制箱，所述控制箱上设置有显示屏，所述显示屏下面设置有操作按钮，所述电机下面设置有主轴，所述主轴上设置有搅拌桨，所述搅拌桨上设置有斜刺，所述主轴下面设置有稠度检测计，所述稠度检测计下面设置有螺旋挤出杆，所述螺旋挤出杆下面设置有电磁卸料阀。
上述结构中，所述控制箱根据配料比例控制加料过程，固体配料通过所述加料管定量加入所述搅拌罐内，液体配料通过所述加液管定量加入所述搅拌罐内，所述搅拌桨和所述斜刺对配料进行搅拌，通过所述稠度检测计检测混合物的粘稠度，当粘稠度达到混合标准时，所述控制箱控制所述电磁卸料阀打开放出混合好的面团。
为了混合淀粉，所述电机通过螺栓安装在所述搅拌罐上面，所述加料管焊接在所述搅拌罐上面，所述电子计量器通过螺钉安装在所述加料管上，所述观察窗镶嵌在所述搅拌罐侧面，所述加液管焊接在所述搅拌罐侧面，所述电磁流量计通过管箍安装在所述加液管上。
为了混合淀粉，所述控制箱镶嵌在所述搅拌罐侧面，所述显示屏镶嵌在所述控制箱上，所述操作按钮镶嵌在所述显示屏下面，所述主轴通过法兰安装在所述电机下面，所述主轴为空心轴。
为了混合淀粉，所述搅拌桨通过螺栓安装在所述主轴上，所述搅拌桨共有四层，所述斜刺焊接在所述搅拌桨上，所述稠度检测计通过螺钉安装在所述主轴下部，所述稠度检测计通过导线与所述控制箱相连接，所述螺旋挤出杆通过离合器安装在所述主轴下面，所述电磁卸料阀通过螺栓安装在所述搅拌罐底部。
本发明的有益效果在于：可以精准控制各种配料的混合比例，保证面包的口感。
附图说明
图1是本发明所述一种面包生产用淀粉自动搅拌罐的结构简图。
附图标记说明如下：
1、电机；2、加料管；3、电子计量器；4、搅拌桨；5、主轴；6、观察窗；7、斜刺；8、稠度检测计；9、螺旋挤出杆；10、电磁卸料阀；11、搅拌罐；12、操作按钮；13、显示屏；14、控制箱；15、电磁流量计；16、加液管。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明：
如图1所示，一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，包括搅拌罐11、加料管2，搅拌罐11上面设置有电机1，电机1旁边设置有加料管2，加料管2用来添加固体配料，加料管2上述设置有电子计量器3，电子计量器3用来控制重量，搅拌罐11侧面是设置有观察窗6，观察窗6用来方便观察，搅拌罐11上面设置有加液管16，加液管16用来添加液体配料，加液管16上设置有电磁流量计15，搅拌罐11侧面设置有控制箱14，控制箱14用来控制加料和搅拌过程，控制箱14上设置有显示屏13，显示屏13用来显示数据，显示屏13下面设置有操作按钮12，操作按钮12用来设定参数，电机1下面设置有主轴5，主轴5上设置有搅拌桨4，搅拌桨4用来搅拌，搅拌桨4上设置有斜刺7，斜刺7用来使搅拌更加充分，主轴5下面设置有稠度检测计8，稠度检测计8用来检测粘稠度，稠度检测计8下面设置有螺旋挤出杆9，螺旋挤出杆9用来挤出面团，螺旋挤出杆9下面设置有电磁卸料阀10。
上述结构中，控制箱14根据配料比例控制加料过程，固体配料通过加料管2定量加入搅拌罐11内，液体配料通过加液管16定量加入搅拌罐11内，搅拌桨4和斜刺7对配料进行搅拌，通过稠度检测计8检测混合物的粘稠度，当粘稠度达到混合标准时，控制箱14控制电磁卸料阀10打开放出混合好的面团。
为了混合淀粉，电机1通过螺栓安装在搅拌罐11上面，加料管2焊接在搅拌罐11上面，电子计量器3通过螺钉安装在加料管2上，观察窗6镶嵌在搅拌罐11侧面，加液管16焊接在搅拌罐11侧面，电磁流量计15通过管箍安装在加液管16上，控制箱14镶嵌在搅拌罐11侧面，显示屏13镶嵌在控制箱14上，操作按钮12镶嵌在显示屏13下面，主轴5通过法兰安装在电机1下面，主轴5为空心轴，搅拌桨4通过螺栓安装在主轴5上，搅拌桨4共有四层，斜刺7焊接在搅拌桨4上，稠度检测计8通过螺钉安装在主轴5下部，稠度检测计8通过导线与控制箱14相连接，螺旋挤出杆9通过离合器安装在主轴5下面，电磁卸料阀10通过螺栓安装在搅拌罐11底部。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。

Claims (4)

1.一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，其特征在于：包括搅拌罐(11)、加料管(2)，所述搅拌罐(11)上面设置有电机(1)，所述电机(1)旁边设置有所述加料管(2)，所述加料管(2)上述设置有电子计量器(3)，所述搅拌罐(11)侧面是设置有观察窗(6)，所述搅拌罐(11)上面设置有加液管(16)，所述加液管(16)上设置有电磁流量计(15)，所述搅拌罐(11)侧面设置有控制箱(14)，所述控制箱(14)上设置有显示屏(13)，所述显示屏(13)下面设置有操作按钮(12)，所述电机(1)下面设置有主轴(5)，所述主轴(5)上设置有搅拌桨(4)，所述搅拌桨(4)上设置有斜刺(7)，所述主轴(5)下面设置有稠度检测计(8)，所述稠度检测计(8)下面设置有螺旋挤出杆(9)，所述螺旋挤出杆(9)下面设置有电磁卸料阀(10)。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，其特征在于：所述电机(1)通过螺栓安装在所述搅拌罐(11)上面，所述加料管(2)焊接在所述搅拌罐(11)上面，所述电子计量器(3)通过螺钉安装在所述加料管(2)上，所述观察窗(6)镶嵌在所述搅拌罐(11)侧面，所述加液管(16)焊接在所述搅拌罐(11)侧面，所述电磁流量计(15)通过管箍安装在所述加液管(16)上。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，其特征在于：所述控制箱(14)镶嵌在所述搅拌罐(11)侧面，所述显示屏(13)镶嵌在所述控制箱(14)上，所述操作按钮(12)镶嵌在所述显示屏(13)下面，所述主轴(5)通过法兰安装在所述电机(1)下面，所述主轴(5)为空心轴。
4.根据权利要求1所述的一种面包生产用淀粉自动搅拌罐，其特征在于：所述搅拌桨(4)通过螺栓安装在所述主轴(5)上，所述搅拌桨(4)共有四层，所述斜刺(7)焊接在所述搅拌桨(4)上，所述稠度检测计(8)通过螺钉安装在所述主轴(5)下部，所述稠度检测计(8)通过导线与所述控制箱(14)相连接，所述螺旋挤出杆(9)通过离合器安装在所述主轴(5)下面，所述电磁卸料阀(10)通过螺栓安装在所述搅拌罐(11)底部。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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