CN105962393A - 一种风干装置 - Google Patents

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CN105962393A CN201610289213.XA CN201610289213A CN105962393A CN 105962393 A CN105962393 A CN 105962393A CN 201610289213 A CN201610289213 A CN 201610289213A CN 105962393 A CN105962393 A CN 105962393A
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任大勇
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting

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Abstract

本发明涉及一种风干装置，包括柜体、风干架、热风装置，所述风干架上设置有风干板，风干架上的多层风干板之间等间距布置，在所述热风装置设置在柜体外侧，所述热风装置包括热风机、通气管，所述通气管上设置有多组支管，支管的末端穿过柜体后延伸至风干板下方；本发明在较为密闭的柜体内设置有多层风干板，在风干板下方设置有与热风装置连接的支管，通过热风装置送入的热风将腌菜风干，风干速度快；同时避免腌菜暴露在空气中被灰尘污染，实用方便，产量大，工作效率高。

Description

一种风干装置
技术领域
本发明涉及食品加工装置领域，具体是涉及一种风干装置。
背景技术
蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人们喜爱的传统的大众化食品。在腌制食品生产过程中，这些腌制蔬菜完成蒸煮、腌制后需要进行风干处理，传统的风干是在户外利用自然风干，不仅风干速度慢而且卫生条件较差，腌菜易被污染。目前市场上有部分食物晾晒风干网箱柜，风干产量较大、卫生条件较好。但是其仍然是利用自然风干、效率较低，风干周期长，无法满足大规模快速风干的生产需求。
发明内容
本发明为了克服现有技术中的不足，提供了一种风干装置，本发明用于腌菜风干，风干速度快，风干过程中无尘，腌菜不易被污染。
本发明是通过以下技术方案实现：
一种风干装置，包括柜体、风干架、热风装置，所述风干架上设置有风干板，风干架上的多层风干板之间等间距布置，在所述热风装置设置在柜体外侧，所述热风装置包括热风机、通气管，所述通气管上设置有多组支管，支管的末端穿过柜体后延伸至风干板下方。
所述支管上设置有阀门。
所述风干板之间垂直距离为300-400mm。
所述柜体上设置有双开柜门。
所述风干板为网状。
与现有的技术相比，本发明的有益效果是：本发明在较为密闭的柜体内设置有多层风干板，在风干板下方设置有与热风装置连接的支管，通过热风装置送入的热风将腌菜风干，风干速度快；同时避免腌菜暴露在空气中被灰尘污染，实用方便，产量大，工作效率高。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图中：1、排气接管；2、热风机；3、柜门；4、通气管；5、支管；6、阀门；7、柜体；8、引风机；9、风干板；10、风干架。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
如图1所示，一种风干装置，包括柜体7、风干架10、热风装置，所述风干架10上设置有多层风干板9，在风干腌菜时，将腌菜放在风干板9上。风干架10上的多层风干板9之间等间距布置，在所述热风装置设置在柜体7外侧，所述热风装置包括热风机2、通气管4，所述通气管4上设置有多组支管5，支管5的末端穿过柜体7后延伸至风干板9下方。通过热风机2将冷空气加热后通过支管5送到风干板9下方，将风干板9上的腌菜水分蒸发风干。相比自然风干，风干速度快，而且腌菜在柜体7内避免灰尘落在腌菜上，保证卫生安全。
为加快风干速度，所述风干板9安装后与水平面之间夹角为30°。
在热风机2向柜体7内送入热风，为加快柜体7内气体流通，在所述柜体7顶部设置有排气接管1。所述排气接管1上连接有引风机8。引风机8将柜体7内的气体向外抽走，加速气体流动，从而加快风干速度。
为控制支管5的气流速度，在所述支管5上设置有阀门6。
所述风干板9之间垂直距离为300-400mm。
在进行风干操作时，为方便放入腌菜和取出风干后的腌菜，在所述柜体7上设置有双开柜门3。
风干时，气体从风干板9下方透过风干板9后与腌菜接触，从而带走腌菜含有的水分，为加快风干，所述风干板9为网状。
本发明在较为密闭的柜体7内设置有多层风干板9，在风干板9下方设置有与热风装置连接的支管5，通过热风装置送入的热风将腌菜风干，风干速度快；同时避免腌菜暴露在空气中被灰尘污染，实用方便，产量大，工作效率高。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种风干装置，其特征在于：包括柜体(7)、风干架(10)、热风装置，所述风干架(10)上设置有多层风干板(9)，风干架(10)上的多层风干板(9)之间等间距布置，在所述热风装置设置在柜体(7)外侧，所述热风装置包括热风机(2)、通气管(4)，所述通气管(4)上设置有多组支管(5)，支管(5)的末端穿过柜体(7)后延伸至风干板(9)下方。
2.根据权利要求1所述的一种风干装置，其特征在于：所述支管(5)上设置有阀门(6)。
3.根据权利要求1所述的一种风干装置，其特征在于：所述风干板(9)之间垂直距离为300-400mm。
4.根据权利要求1所述的一种风干装置，其特征在于：所述柜体(7)上设置有双开柜门(3)。
5.根据权利要求1所述的一种风干装置，其特征在于：所述风干板(9)为网状。
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Citations (5)

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CN2686344Y (zh) * 2004-03-11 2005-03-23 韩雪武 蔬菜烘干机
CN202050876U (zh) * 2011-04-18 2011-11-30 青岛东生集团股份有限公司 花生热风烘干装置
CN203105573U (zh) * 2012-12-24 2013-08-07 高元能 一种强制热风循环式热泵槟榔烘干装置
KR20150021716A (ko) * 2013-08-21 2015-03-03 주식회사 이랩 식재료 건조팽화장치
CN204811935U (zh) * 2015-07-27 2015-12-02 玉门宏宇食品有限公司 一种洋葱烘干风干一体机

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