CN1059306C - 天麻栽培方法 - Google Patents

Abstract

本天麻栽培技术，是一种天麻栽培方法。

密环菌棒发菌检验：将菌棒置于围蔽物内保持适当温、湿度，使其萌发菌索，有杂菌也可生长发现，以利选用：

培育密环菌棒：种用菌棒用发出菌索嫩芽的，准确、早接菌育出专用短菌棒；

立式多行排列式菌床：将短菌棒发出菌索嫩芽一端朝上，立式多行排列布置成早接菌、菌索密集的高产天麻菌床；

木楞式菌床：将一端或两端发出菌索嫩芽的短菌棒，木楞式排列布置成早接菌，菌索密集的高产天麻菌床。

Description

天麻栽培方法

本发明涉及天麻栽培方法，尤其是能使天麻栽培优质高产的一种方法。

天麻栽培史至今不足三十年，六十年代人们还不了解天麻需密环菌供给养份才能生长、繁育。人们不断探索使天麻栽培技术逐步提高。目前，人工栽培天麻药用成份、形态和野生天麻有差异，种麻增重率和单位面积产量都很低，而且栽培天麻的技术不好掌握，容易造成天麻栽培亏损，现在已很少有人栽培天麻，天麻价格暴长。

目前天麻栽培中存在的技术问题是：

①以经验观察密环菌棒外表，及用刀割开菌棒皮部察看菌基识别密环菌棒优劣极不准确；

②培育菌棒多用40至80厘米长木棒，用其布置菌床菌索不旺盛，不密集，育菌中消耗种用菌棒太多、新棒接菌晚；

③天麻菌床密环菌菌索不密集，不能高密度栽培天麻，天麻不易接菌，接菌晚，种麻增重率，天麻单位面积产量低；

④栽培天麻对杂菌预防少有办法，杂菌如在育菌床中和栽培天麻菌床中蔓延，可使培育的菌棒大量报废，栽培天麻产量减产；

⑤栽培天麻菌床和野生天麻生长的自然状态差别较大，直接影响了天麻优质高产，栽培的天麻药用成份，形态和野生天麻都有差异；

⑥栽培天麻菌床保湿、调温方法不足。

本发明的目的在于针对上述存在的问题提供一种使天麻优质高产的天麻栽培方法。

本发明的目的是通过下述方法实现的：

    ①将密环菌棒浸湿、洗净，用塑料膜遮盖，当菌棒发出菌索嫩芽长0.5

至1厘米时，选择无杂菌感染的菌棒备用；

    ②将上述发出菌索嫩芽的密环菌棒作为种菌棒与木棒间隔排列，布置菌

棒育菌床，使木棒接菌，长出菌索嫩芽，菌棒和木棒直径2-5厘米，长12

厘米，培养出密环菌棒待用；

    ③用上述至少一端长出菌索嫩芽的菌棒有序排列，用填充料填塞各棒之

间及遮盖其四周布置栽培天麻菌床，下种天麻并使其与菌索接触；

    ④用塑料膜盖在栽培天麻的菌床、菌棒育菌床上塑料膜四周不压实以利

透气，菌床上方设可调透光率的遮阴棚。

    本发明还包括下述步骤，将一端发出菌索嫩芽的菌棒，菌索嫩芽朝上直

立或斜立式多行排列布置天麻栽培菌床。

    用一端和两端发出菌索嫩芽的菌棒摆成木楞状，布置天麻栽培菌床。

    选用木棒时用几年内长成的嫩树棒、嫩条子，填充料锯沫或稻壳煮沸一

小时灭菌，遮盖料选用无污染、无杂菌的草皮子、腐殖土。

    将木棒与菌棒按1-2∶1的比例间隔排列布置天麻栽培菌床，在采用2∶1

比例时，木棒与菌棒直径为2-3厘米，下种天麻长至少为8厘米。

    用透水、透气保湿的草皮子遮盖栽培了天麻菌床。

本发明的优点如下：

①准确检验、挑选密环菌棒；

②可少用种菌棒，从木棒一头接菌，早接菌培育短菌棒，短菌棒截头发出菌索密集旺盛，用2至5厘米粗木棒育菌不仅节省木材，用其布置立式多排列式菌床、木楞式菌床菌索密度大。

③采用立式多行排列式菌床的优点：由于所选菌棒是一端接菌、发出菌索的菌棒，其可随着天麻生长营养需求，菌棒内菌基逐渐向另一端发展菌索长时间旺盛；还具有菌床菌索密集，天麻容易接菌，早接菌，可高密度栽培天麻，种麻增重率和天麻单位面积产量高；相应的省地方，省填充料和覆盖料。由于依靠菌棒一端发出菌索、栽培天麻，对菌棒利用上或多或少存在浪费。但是考虑，培育一端接菌发出菌索的菌棒时已省了大量菌棒，而且木棒价格便宜，天麻价格高，多用点菌棒天麻高产是合算的。立式多行排列式菌床下种天麻、中间管理，天麻收获均都方便，以及立式多行排列式菌床诸多优点，立式多行排列式菌床是可取的。

④采用木楞式菌床优点：菌床菌索密集，可高密度栽培天麻，天麻容易接菌，接菌早，种麻增重率及单位面积天麻产量高。

⑤有效的减少杂菌在育菌床和栽培天麻菌床中滋生蔓延。

⑥将大量新鲜短棒伴入菌床，保持密环菌索后期旺盛提高天麻产量。

⑦仿照野生天麻生态布置菌床栽培天麻，使其药用成份，形态和野生天麻一致。

图1是密环菌棒发菌检验中的短菌棒，菌索情况示意图。

图2是培育菌棒示意图。

图3是培育菌棒中菌棒与木棒间隔布置示意图。

图4是立式多行排列式菌床无性繁殖示意图。

图5是培育菌棒示意图。

图6是立式多行排列式菌床、木楞式菌床木棒与菌棒，2∶1比例间隔布置示意图。

图7是木楞式菌床无性天麻繁殖示意图。

图8是术楞式树叶菌床示意图。

图9是立式多行排列式树叶菌床示意图。

图10是木楞式菌床联合布置，2.5克重以下天麻无性繁殖示意图。

图11是木楞式菌床联合布置，8厘米以上长天麻无性繁殖示意图。

下面结合附图详细描述本发明：

在图1-11中：

1为两端发出菌索嫩芽的短密环菌棒

2为新鲜短木棒，

3为煮沸一小时灭菌的锯沫或稻壳，

4为用体积计量1份无污染树叶、2份灭菌锯沫或稻壳、1份腐殖土混合料，

5为天麻种栽，

6为大地地面，

7为草皮子，

8为树叶，

9为木箱，

10为全身发出菌索嫩芽的短密环菌棒，

11为新鲜短木棒木楞式排列，

12为一端发出菌索嫩芽的短密环菌棒，

13为菌索嫩芽，

14为腐殖土。

实施例

1.密环菌棒发菌检验：

将密环菌棒用水浸湿、洗净，置于室内、窖内、洞内、沟内、塑料棚内、容器内、或用塑料膜复盖保持适宜湿度和温度，半月内菌棒大部份发出菌索嫩芽，根据菌索嫩芽情况识别菌棒优劣，使有杂菌的密环菌棒杂菌萌发以发现，在这期间要保持菌棒表面湿润。

密环菌棒菌索嫩芽发出0.5至1厘米长时，取出放入容器内保湿运到布置菌床现场，或置于0摄氏度以上的低温处保湿贮存备用。

密环菌种在6摄氏度一8摄氏度时生长十分缓慢，适宜温度为20摄氏度至25摄氏度，超过30摄氏度停止生长，温度低菌索粗壮，适宜湿度为75％。

2.培育密环菌棒：

选用的菌棒和新鲜木棒全部都是短段，直径2至5厘米，长12厘米为宜，选排水良好平正的地方，将两端发出0.5至1厘米长菌索嫩芽的短菌棒，和新鲜短木棒按1∶1比例间隔摆成木楞，在这木楞木棒纵向前后各用新鲜短木棒摆一等高、等宽木楞，木楞截头相对宽不限，高20厘米为宜，以利菌床透气，用煮沸一小时的锯沫或稻壳填塞各棒之间及复盖其四周1厘米布置菌床。

还可以选排水良好平正的地方，用新鲜短木棒摆成两个等宽、等高木楞，宽高不限以操作方便为宜，在两个木楞之间横向放入全身长出0.5至1厘米长菌素嫩芽的菌棒，放入菌棒及根数以各木棒截头都能接上菌索为宜，用煮沸1小时的锯沫或稻壳填塞各棒之间及复盖木楞四周1厘米布置菌床。

育菌床湿度在50-60％时，温度在16至20摄氏度时2个月菌棒可以培育好，温度在20至25摄氏度时1个月菌棒可以培养好。

在布置育菌床时，发出菌索嫩芽的菌棒要装在保湿容器内，或水桶内复盖湿布随用随取，用锯沫或稻壳填充各棒之间及复盖其四周是随着摆菌棒、木棒同时进行，对菌棒菌索嫩芽要及时用湿锯沫或湿稻壳复盖，以免菌索嫩芽干燥。

10月份树木落叶以后，砍伐新棒育菌最好，发出的菌索最为旺盛。

3.天麻栽培菌床：

①立式多行排列式菌床

选排水良好，平整的地方，将新鲜的短木棒和一端接菌发出0.5-1厘米菌索嫩芽的短菌棒，间隔直立式、斜立式多行排列，菌棒菌索嫩芽一端朝上，排列长度不限，宽30厘米为宜，以利透气，用煮沸1小时的锯沫或稻壳，填塞各棒之间及覆盖其四周1公分厚布置菌床，利用菌棒一端发出菌索供菌栽培天麻。用锯沫或稻壳填塞及覆盖，是随着摆菌棒、木棒同时进行的，对菌索嫩芽要及时用湿锯沫或湿稻壳覆盖，防止菌索嫩芽干燥。菌棒要装在水桶内用湿布覆盖，随用随取，天气干燥可在菌棒上喷水增加湿度。菌床布置完要马上栽培天麻，用覆盖料盖好菌床，以免菌床失水干燥。菌棒与新鲜木棒直径2-5厘米、长12厘米为宜。

②木楞式菌床

选排水良好，平整的地方，将一端和两端发出0.5至1厘米长菌索嫩芽的短菌棒和新鲜短木棒，间隔摆成木楞，高、宽不限，高30厘米栽培操作较为方便，用煮沸1小时的锯沫或稻壳，填塞各棒之间及复盖其四周1厘米厚布置菌床，利用菌棒两截头发出菌索供菌栽培天麻。用锯沫或稻壳填塞及复盖，是随着摆菌棒、木棒同时进行的，对菌索嫩芽要及时用湿锯沫，或湿稻壳复盖，防止菌索嫩芽干燥，菌棒要装在水桶内用湿布复盖随用随取，天气干燥可在菌棒上喷水增加湿度。菌床布置完马上栽培天麻，用复盖料盖好菌床，以免菌床失水干燥。菌棒、新鲜木棒直径2-5厘米，长12厘米为宜。

4.杂菌预防：

在布置育菌床和栽培天麻菌床时，通过密环菌棒发菌检验淘汰有杂菌的菌棒，使有杂菌的菌棒不混入育菌床；选用新棒时用几年内长成的嫩木棒、嫩条子，不要杂菌多的有老树皮枝桠；填充料选用煮沸一小时灭菌的锯沫或稻壳，锯沫或稻壳本身消灭杂菌，用其填塞和复盖立式多行排列菌床、木楞式菌床，菌床内菌棒腐朽轻；复盖料用无杂菌的草皮子、腐殖土，主要危害天麻栽培的杂菌是白色的其蔓延快很好识别。5.大量新鲜短木棒伴入菌床；

将新鲜短木棒与短菌棒按1∶1或2∶1比例，间隔排列布置成立式多行排列式菌床、木楞式菌床。在采用2∶1的比例时木棒、菌棒应选2-3厘米粗的；下种天麻长应在8厘米以上；用优质菌棒布置菌床，由于木棒与菌棒为2∶1，木楞式菌床菌棒两侧都要发出菌索嫩芽的，使天麻下种后能接上菌索。无论怎样间隔排列木棒、菌棒，都要使菌棒分布均匀。菌棒与木棒长12厘米，粗2至5厘米为宜。由于伴入栽培天麻菌床的木棒，是冬天砍伐的营养充足以后发出菌索旺盛。在立式多行排列式菌床、木楞式菌床中菌棒已发出菌索嫩芽，新棒和其排列紧密接菌早，在2个月内可发出旺盛菌索，满足天麻生长盛期的营养需求。

6.仿生栽培：

栽培了天麻的立式多行排列式菌床、木楞式菌床用草皮子复盖，天麻种栽下种时生长点朝外，新生天麻体积增大数倍、十几倍，由于新天麻长在草皮子下面，向菌床外膨胀，不会影响填充料、复盖料透气性，密环菌、天麻才能旺盛生长。栽培的天麻还可在腐殖土、草皮中吸收营养，其药用成份、形态可和野生天麻一致。

天麻的自然生态是，野生天麻主要生长在有密环菌索的树跟周围，草皮子复盖树根和天麻。立式多行排列式菌床、木楞式菌床如同一个发出菌索的树根，栽了天麻盖上草皮子和野生天麻生态非常相似。

草皮子是林区腐殖土多的地方地表复盖物，由多年草根攀结而成，草根形成骨架内有优质腐殖土，草皮子具有透水、透气、保湿性能，可成片挖取。

7.菌床保湿、调温：

用塑料膜复盖在菌床上，塑料膜四边不要完全压实以利透气，塑料膜可大大减少菌床水份蒸发；防止雨水过多浇入菌床，有效的保持菌床湿度。否则菌床在夏天干燥季节，上午浇水下午就干了，复盖了塑料膜干早季节七天、八天浇一次水较省工。

塑料膜复盖菌床，上方需有遮阴棚，防止阳光直射菌床积温过高。早春、晚秋菌床温度低，可调整遮阴棚透光率，因有塑料膜复盖菌床，增温效果较好。此法可用于育菌床、栽培天麻菌床。

立式多行排列式菌床应用

天麻无性繁殖：天麻种栽生长点朝上，放在立式多行排列式菌床菌索嫩芽相对位置，在菌床上可横放全身长出菌索嫩芽的菌棒，增加菌床菌索密度，用腐殖土将天麻种栽大部份盖上，再用抖落掉1/3腐殖土的草皮子复盖菌床，上面10厘米，四个侧面上部5厘米，下部稍厚点保持斜坡。无草皮子可用体积计量的一份无污染树叶、2份锯沫、1份腐殖土混合料代替。保持适宜湿度和温度，春天栽培天麻秋天可丰收天麻。栽培2.5克以下天麻用2-3厘米粗菌棒、木棒布置菌床，菌索密集有利天麻接菌。天麻在10-27摄氏度时可以生长，20-25摄氏度时生长最快，适宜湿度为50％。

天麻下种量

天麻下种量取决于天麻品种增殖倍数；生长期长短；培育菌棒用材的树种；菌棒粗细、优劣；以及菌床的布置形式而定。

<天麻箱栽技术>的双层天麻栽培，种麻占有菌棒量经推算是：

20---30克重的一个种麻占有菌棒3.75-4.5厘米长；

10---20克重的一个种麻占有菌棒2.5-3.75厘米长；

2.5---10克重的一个种麻占有菌棒0.9-2.5厘米长。

陕西省宁强县天麻研究所<天麻丰产栽培—讲义>中，栽培增殖倍数高的陕西天麻、每个种麻占有菌棒长10厘米左右。

根据经验在长白山林区，用冬季培育的嫩柞木、榛材优质菌棒布置立式多行排列式菌床，吉林天麻下种量如下：

10×6厘米下种20-30克重天麻种栽1个；

10×6厘米下种10-19克重天麻种栽1-1.5个；

10×5厘米下种2.5-9克重天麻种栽1.5-3个；

10×5厘米下种0.2-2.4克重天麻种栽3-10个。

立式多行排列式菌床天麻下种，单个种栽占有菌棒量大；下种天麻种栽密度大。而且菌床上还补加菌棒，加在菌床上的菌棒按5厘米、6厘米宽在菌床上排开成行，然后在这个菌棒行之间按10厘米间距下种天麻较方便。此菌床如下种10克以上麻种每平方米可产鲜天麻10公斤以上。

应用举例：如10×6厘米下种10-19克重天麻种裁1-1.5个，是在菌床10×6厘米的面积上，19克重的种栽下种1个；10克重的重栽下种1.5个；15-19克重的种栽可下种1个；10-15克重的种栽下种1.5个，用这样表示天麻下种量较准确。如按重量表示为：10×6厘米下种10-19克重天麻种栽15-19克。

立式多行排列式树叶菌床天麻种子播种：

在早春3月用木箱在室内布置立式多行排列式菌床，宽不超过30厘米为宜，以利菌床透气。在菌床上复盖3厘米厚无污染浸湿的青杠树落叶，用草皮子复盖树叶5厘米厚，保持适宜湿度和温度。6至7月天麻种子成熟时，把草皮子取下，菌床上树叶取出2厘米厚，留1厘米厚，将天麻种子播在菌床树叶上，复盖1厘米取出的树叶，再播一层天麻种子，将取出的树叶全部复盖上，把草皮子盖上保持适宜湿度和温度，第二年秋收获天麻。天麻种子萌发适宜温度22-25摄氏度，每平方米下种15-20个果实的天麻种子，天麻种子用共产萌发菌拌匀下种效果更好。

木楞式菌床应用

木楞式菌床高30厘米为宜，宽不限，在木楞式菌床两侧菌棒截头发出菌索嫩芽的相对位置，放置天麻种栽生长点朝外，菌床下部种较大天麻复盖腐殖土10厘米厚，上部下种小天麻复盖腐殖土薄一些，形成稳定斜坡，再用抖落三分之一腐殖土的草皮子复盖整个菌床5厘米厚，菌床另两侧下部厚一些形成稳定斜坡。无草皮子用体积计量配1份无污染树叶、2份煮沸灭菌的锯沫或稻壳、1份腐殖土混合料代替。

木楞式菌床联合布置，2.5克重以下天麻无性繁殖：是几个木楞式菌床间隔10厘米联合布置，菌棒截头相对，菌床宽40厘米、高20厘米为宜，在各菌床菌索嫩芽相对位置放置2.5克以下麻种，生长点朝外，用体积计量配1份无污染树叶、2份煮沸灭菌的锯沫或稻壳、1份腐殖土混合料，复盖天麻种栽和菌床。也就是木楞式菌床之间10厘米用混合料填满，再用混合料将菌床上面复盖5厘米厚，整个菌床四个侧面上部复盖混合料5厘米厚，下部复盖混合料厚一些使斜坡稳定。

木楞式菌床联合布置，8厘米长以上的天麻无性繁殖：是几个木楞式菌床间隔10厘米联合布置，菌棒截头相对，菌床宽40厘米、高12厘米为宜。在菌床菌索嫩芽的相对位置立栽8厘米以上长的天麻种栽，生长点朝上使天麻能接触到上下各层菌棒菌索，或木棒以后发出的菌索。用体积计量配1份无污染树叶、2份煮沸灭菌的锯沫或稻壳、1份腐殖土混合料复盖天麻种栽和菌床。也就是木楞式菌床之间10厘米用混合料填满，整个菌床四个侧面上部用混合料复盖10厘米厚，下面复盖厚一些使斜坡稳定。菌床上面用草皮子复盖5-10厘米厚，使新生天麻长在草皮子下面，无草皮子用混合料代替。菌床要布置在排水好，平正的地方。木楞式菌床也加全身长满菌索嫩芽的菌棒，以增加菌索密度。

天麻下种量：在木楞式菌床每侧截面上，10×7厘米下种，20-30克重天麻重栽1个；10-19克种栽1-1.5个。10×6厘米下种，2.5-9克重天麻种栽1.5-3个；0.2-2.4克种栽3-10个。

木楞式菌床应用中的第1.3种布局可生产商品天麻。第二种布局只能栽培2.5克以下小天麻，由于本楞式菌床联合布置两菌床间菌索更为密集小天麻更宜接菌，但长出的天麻形态细长。栽培小天麻要用2至3厘米粗的菌棒、木棒布置菌床，菌索密集有利接菌。木楞式菌床第一种布局，栽培天麻产量每平方米可超过10公斤。用上述方法栽培天麻，保持好湿度和温度，春种，秋收既可丰产。

木楞式树叶菌床天麻种子播种：

在早春3月用木箱在室内用直径2-3厘米菌棒、木棒、布置木楞式菌床。在木楞式菌床两侧截头处复盖3厘米厚用水浸湿的无污染青杠树落叶，用草皮子复盖菌床保持适宜湿度和温度。六、七月份天麻种子成熟时，把草皮子取出，把菌床两侧树叶取出2厘米厚留1厘米厚，将天麻种子播在木楞式菌床两侧树叶上，复盖一厘米厚取出的树叶，再播一层天麻种子，将取出的树叶全部复盖上，最后用草皮子复盖菌床，保持适宜湿度和温度第2年秋收获天麻。天麻种子萌发适宜温度为22-25摄氏度。每平方米下种15-20个果实的天麻种子，天麻种子用共产萌发菌拌匀播种效果更好。

Claims (6)

1、一种天麻栽培方法，包括下述步骤：

①将密环菌棒浸湿、洗净，用塑料膜遮盖，当菌棒发出菌索嫩芽长0.5至1厘米时，选择无杂菌感染的菌棒备用；

②将上述发出菌索嫩芽的密环菌棒作为种菌棒与木棒间隔排列，布置菌棒育菌床，使木棒接菌，长出菌索嫩芽，菌棒和木棒直径2-5厘米，长12厘米，培养出密环菌棒待用；

③用上述至少一端长出菌索嫩芽的菌棒有序排列，用填充料填塞各棒之间及遮盖其四周布置栽培天麻菌床，下种天麻并使其与菌索接触；

④用塑料膜盖在栽培天麻的菌床、菌棒育菌床上塑料膜四周不压实以利透气，菌床上方设可调透光率的遮阴棚。

2、根据权利要求1所述的天麻栽培方法，还包括下述步骤，将一端发出菌索嫩芽的菌棒，菌索嫩芽朝上直立或斜立式多行排列布置天麻栽培菌床。

3、根据权利要求1所述的天麻栽培方法，还包括下述步骤，用一端和两端发出菌索嫩芽的菌棒摆成木楞状，布置天麻栽培菌床。

4、根据权利要求1所述的天麻栽培方法，还包括下述步骤，选用木棒时用几年内长成的嫩树棒、嫩条子，填充料锯沫或稻壳煮沸一小时灭菌，遮盖料选用无污染、无杂菌的草皮子、腐殖土。

5.根据权利要求1所述的天麻栽培方法还包括下述步骤，将木棒与菌棒按1-2∶1的比例间隔排列布置天麻栽培菌床，在采用2∶1比例时，木棒与菌棒直径为2-3厘米，下种天麻长至少为8厘米。

6、根据权利要求1所述的天麻栽培方法，还包括下述步骤，用透水、透气保湿的草皮子遮盖栽培了天麻菌床。

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