CN105918587A - 元宝枫籽油压片糖果及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种元宝枫籽油压片糖果及其制备方法，包括以下步骤：按配方称取元宝枫籽油3~6份、填料0.5~2份、甜味剂0.5~2份备用；将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理；将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与填料、甜味剂混合均匀后制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。本发明维生素、神经酸含量高，适于促进儿童大脑发育、提高智力水平，抑制老年痴呆症、帕金森病，改善脑中风后遗症，而且制成片剂，服用、携带方便，满足现代人们的快节奏生活需求。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，尤其涉及一种元宝枫籽油压片糖果及其制备方法。
背景技术
元宝枫籽油的脂肪酸组成介于花生油和菜籽油之间，不饱和脂肪酸含量达90%，亚油酸含量高于进口的橄榄油和棕榈油，更重要的是其不仅含有大量维生素E（125mg/100g），而且还含有约5~6%的神经酸。神经酸又名鲨鱼酸，化学名顺-15-二十四碳烯酸，因最早发现与哺乳动物的神经组织，是神经组织中生物膜的重要组成成分，是脑甙中髓质的标志性成分。神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路 —— 神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸能完整通透过血脑屏障，直接作用于神经纤维进行修复疏通，让受损、脱落的保护鞘再生，溶解堵塞通道的坏死组织，诱导神经纤维的自我生长及分裂，使神经细胞所产生的信息及外界的信息都能顺利通过神经纤维传递，达到指令畅通，以此激活受损、病变及休眠的神经细胞，重塑神经网络，恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，达到脑病的彻底康复。
目前市场上以元宝枫籽油为主要作为食用油使用，未能充分发挥其营养保健的价值，急需以元宝枫籽油为主要原料制成一种口味独特、服用方便、便于携带的食品或保健品。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种元宝枫籽油压片糖果及其制备方法。
为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的。
一种元宝枫籽油压片糖果，按重量份包括：元宝枫籽油3~6份、填料0.5~2份、甜味剂0.5~2份。
进一步地所述填料为玉米淀粉、沙棘果粉中的一种或两种。
进一步地所述甜味剂为异麦芽酮糖、三氯蔗糖中的一种或两种。
进一步地还提供了一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油3~6份、填料0.5~2份、甜味剂0.5~2份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与填料、甜味剂混合均匀后制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
进一步地所述步骤（2）中微胶囊的壁材采用β环糊精、酪蛋白钠、海藻酸钠中的一种。
有益效果：与现有技术相比，本发明的优点在于：
1）维生素、神经酸含量高，适于促进儿童大脑发育、提高智力水平，抑制老年痴呆症、帕金森病，改善脑中风后遗症；
2）口味独特，含糖量低，适用人群广泛；
3）制成片剂，服用、携带方便，满足现代人们的快节奏生活需求。
具体实施方式
下面结合实例对本发明作进一步的详细说明。
实施例1
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油4份、玉米淀粉1份、异麦芽酮糖1份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用β环糊精；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与玉米淀粉、异麦芽酮糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
实施例2
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油3份、沙棘果粉2份、三氯蔗糖0.5份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用酪蛋白钠；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与沙棘果粉、三氯蔗糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
实施例3
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油6份、玉米淀粉0.5份、沙棘果粉0.5份、异麦芽酮糖1份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用海藻酸钠；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与玉米淀粉、沙棘果粉、异麦芽酮糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
实施例4
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油3份、玉米淀粉0.5份、三氯蔗糖2份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用β环糊精；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与玉米淀粉、异麦芽酮糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
实施例5
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油5份、玉米淀粉0.5份、沙棘果粉1份、异麦芽酮糖0.5份、三氯蔗糖1份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用海藻酸钠；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与玉米淀粉、沙棘果粉、异麦芽酮糖、三氯蔗糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
实施例6
一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油4份、玉米淀粉0.5份、沙棘果粉1份、异麦芽酮糖1.5份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理，壁材选用酪蛋白钠；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与玉米淀粉、沙棘果粉、异麦芽酮糖混合均匀后按常规方法制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
通过检测，测定元宝枫籽油压片糖果中维生素E、神经酸的含量见表1。
表1 元宝枫籽油压片糖果中维生素E、神经酸的含量
| 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 实施例5 | 实施例6 | |
| 维生素E（mg/g） | 0.50 | 0.44 | 0.54 | 0.45 | 0.48 | 0.45 |
| 神经酸（mg/g） | 24.0 | 21.2 | 25.7 | 21.1 | 23.1 | 21.8 |
以下通过临床实验来进一步阐述本发明所述元宝枫籽油压片糖果的有益效果。
1、患者选择：实验对象选60名脑中风患者者，以试验组（元宝枫籽油压片糖果）恢复脑神经功能30例，与对照组（自行康复）30例进行比较。
2、服用方法：试验组：本发明实施例1-6中任一元宝枫籽油压片糖果，每次2 g，每日三次，早中晚分服。连续服用7天为1个疗程，每7天复诊一次。观察时间为8个疗程。
对照组：自行康复锻炼，每7天复诊一次。观察时间为8个疗程。
3、疗效评定（参照《中药新药临床研究指导原则》）
临床痊愈：中医临床症状、体征消失或基本消失，症状积分减少≥95％。
显效：中医临床症状、体征明显改善，症状积分减少≥70％。
有效：中医临床症状、体征均有好转，症状积分减少≥30％。
无效：中医临床症状、体征均无明显改善，甚或加重，症状积分减少不足30％。
试验组与对照组疗效比较，见表2。
表2 试验组与对照组疗效比较
| 临床痊愈 | 显效 | 有效 | 无效 | 合计 | 有效率（%） | |
| 试验组 | 0 | 1 | 26 | 3 | 30 | 90 |
| 对照组 | 0 | 0 | 1 | 29 | 30 | 3 |
试验组（元宝枫籽油压片糖果）总有效率达90%，与对照组总有效率3%，进行比较，大大优于对照组。说明本发明恢复脑神经功能疗效显著，具有良好推广价值。
本发明按照上述实施例进行了说明，应当理解，上述实施例不以任何形式限定本发明，凡采用等同替换或等效变换方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种元宝枫籽油压片糖果，其特征在于，按重量份包括：元宝枫籽油3~6份、填料0.5~2份、甜味剂0.5~2份。
2.根据权利要求1所述的一种元宝枫籽油压片糖果，其特征在于，所述填料为玉米淀粉、沙棘果粉中的一种或两种。
3.根据权利要求1所述的一种元宝枫籽油压片糖果，其特征在于，所述甜味剂为异麦芽酮糖、三氯蔗糖中的一种或两种。
4.一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）按配方称取元宝枫籽油3~6份、填料0.5~2份、甜味剂0.5~2份备用；
（2）将元宝枫籽油经微胶囊包埋处理；
（3）将经微胶囊包埋的元宝枫籽油与填料、甜味剂混合均匀后制粒、干燥、压片、包装制成元宝枫籽油压片糖果。
5.根据权利要求4所述的一种元宝枫籽油压片糖果的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中微胶囊的壁材采用β环糊精、酪蛋白钠、海藻酸钠中的一种。
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