CN105859894A - 一种生产抗性淀粉的微波装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种生产抗性淀粉的微波装置，包括：传送带、多段微波装置、多组搅拌装置，所述多段微波装置从左向右依次串联，每段微波装置包括：箱体、挡板、加热装置、支架；所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置；相邻的两个箱体共用一块挡板；所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高；所述每段微波装置内均设置有搅伴装置，所述搅伴装置包括：搅伴电机、驱动轴、支座、翻料片。本发明提供的一种生产抗性淀粉的微波装置，本设计可有效降低淀粉和糊精加工带来的表面糊化问题，减少扬尘，防止压实结块，方便使用，提高产品均一性。

Description

一种生产抗性淀粉的微波装置
技术领域
本发明涉及一种生产抗性淀粉的微波装置，属于抗性淀粉加工设备技术领域。
背景技术
目前，抗性淀粉生产加工中，加热去水工序是重要一环。传统的加工设备是电热炒锅，电热炒锅原理是在固定容量的锅体内，对锅内淀粉或者糊精进行加热去水，这种设备常会带来如下问题：1、锅内受热不均匀，出现局糊化问题；2、扬尘无法控制；3、每一锅产品品质会有一定差异。这样无法满足抗性淀粉无糊化，无菌化的要求。
发明内容
目的：为了克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种生产抗性淀粉的微波装置。
技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种生产抗性淀粉的微波装置，包括：传送带、多段微波装置、多组搅拌装置，所述多段微波装置从左向右依次串联，每段微波装置包括：箱体、挡板、加热装置、支架，所述箱体两端设置有挡板，所述挡板上开设有通槽，所述箱体背面设置有加热装置，用于为箱体内提供热量，所述箱体底面设置有支架；所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置；相邻的两个箱体共用一块挡板；所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高；所述每段微波装置内均设置有搅伴装置，所述搅伴装置包括：搅伴电机、驱动轴、支座、翻料片，所述箱体背面设置有搅伴电机，所述驱动轴贯穿箱体内部，驱动轴末端与搅伴电机相连接，所述箱体内驱动轴上均匀的设置有多组支座，所述每组支座上均设置有翻料片。
还包括观察窗，所述观察窗包括：窗体、观察镜、把手，所述箱体前面设置有可向外翻转的窗体，所述窗体上设置有观察镜，所述窗体一侧通过把手与箱体相固定。
作为优选方案，所述微波装置的数量设置为四段。
作为优选方案，所述搅拌装置的数量设置为四组。
作为优选方案，所述驱动轴上均匀的设置有四组支座，所述每组支座上均设置有翻料片。
作为优选方案，所述支座上的翻料片向外倾斜15-20度。
有益效果：本发明提供的一种生产抗性淀粉的微波装置，采用多段串联的微波装置，利用逐步提高加热温度的设置，解决了一种特定温度加热淀粉，由于受热不均和初始原料水分含量较高，而带来的糊化问题。另外，利用传送带穿过多段微波装置，可实现所有原料统一的加工环境；每段微波装置箱体采用密封的箱体结构，所以可以减少扬尘。采用观察窗的设计，可以随时观察每段微波装置内的加热情况，同时，方便打开清洗微波装置内部空间；每段微波装置内设置有搅拌装置，可将传送带上的原料进一步打散，一来可以使所有原料更加均匀加热，二来可以防止原料压实、结块。本设计可有效降低淀粉加工带来的表面糊化问题，减少扬尘，防止压实结块，方便使用，提高产品均一性。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为搅拌装置的结构示意图；
图3为搅拌装置剖面图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作更进一步的说明。
如图1、图2所示，实施例1，一种生产抗性淀粉的微波装置，包括：传送带1、四段微波装置2、四组搅拌装置3，所述四段微波装置从左向右依次串联，每段微波装置包括：箱体21、挡板22、加热装置23、支架24，所述箱体21两端设置有挡板22，所述挡板22上开设有通槽25，所述箱体21背面设置有加热装置23，用于为箱体内提供热量，所述箱体21底面设置有支架24；所述传送带1通过挡板22上的通槽25依次贯穿四段微波装置2；相邻的两个箱体21共用一块挡板22；所述从左向右的每段微波装置2的加热温度依次提高；所述每段微波装置2内均设置有搅伴装置3，所述搅伴装置3包括：搅伴电机31、驱动轴32、支座33、翻料片34，所述箱体21背面设置有搅伴电机31，所述驱动轴32贯穿箱体21内部，驱动轴32末端与搅伴电机31相连接，所述箱体21内驱动轴32上均匀的设置有四组支座33，所述每组支座33上均设置有翻料片34。
所述四段微波装置2从左到右的加热温度依次设置为70度、90度、100度、110度，当淀粉或糊精原料从传送带左边进入，原料先在设置温度为70度的微波装置内进行初步加热，先将原料内较多的水分挥发出来，为防太高的加热温度带来的布局糊化现象；再进入设置温度为90度的微波装置内进行保温，进一步挥发水分；再进入设置温度为100度的微波装置内进行快速加热，加快挥发水分；最后，进入设置温度为110度的微波装置内进行杀菌，消毒处理。
还包括观察窗4，所述观察窗4包括：窗体41、观察镜42、把手43，所述箱体21前面设置有可向外翻转的窗体41，所述窗体41上设置有观察镜42，所述窗体41一侧通过把手43与箱体21相固定。
如图3所示，作为优选方案，所述支座33上的翻料片34向外倾斜15-20度。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种生产抗性淀粉的微波装置，包括：传送带，其特征在于：还包括：多段微波装置、多组搅拌装置，所述多段微波装置从左向右依次串联，每段微波装置包括：箱体、挡板、加热装置、支架，所述箱体两端设置有挡板，所述挡板上开设有通槽，所述箱体背面设置有加热装置，用于为箱体内提供热量，所述箱体底面设置有支架；所述传送带通过挡板上的通槽依次贯穿多段微波装置；相邻的两个箱体共用一块挡板；所述从左向右的每段微波装置的加热温度依次提高；所述每段微波装置内均设置有搅伴装置，所述搅伴装置包括：搅伴电机、驱动轴、支座、翻料片，所述箱体背面设置有搅伴电机，所述驱动轴贯穿箱体内部，驱动轴末端与搅伴电机相连接，所述箱体内驱动轴上均匀的设置有多组支座，所述每组支座上均设置有翻料片。
2.根据权利要求1所述的一种生产抗性淀粉的微波装置，其特征在于：还包括观察窗，所述观察窗包括：窗体、观察镜、把手，所述箱体前面设置有可向外翻转的窗体，所述窗体上设置有观察镜，所述窗体一侧通过把手与箱体相固定。
3.根据权利要求1所述的一种生产抗性淀粉的微波装置，其特征在于：所述微波装置的数量设置为四段。
4.根据权利要求1所述的一种生产抗性淀粉的微波装置，其特征在于：所述搅拌装置的数量设置为四组。
5.根据权利要求1所述的一种生产抗性淀粉的微波装置，其特征在于：所述驱动轴上均匀的设置有四组支座，所述每组支座上均设置有翻料片。
6.根据权利要求1所述的一种生产抗性淀粉的微波装置，其特征在于：所述支座上的翻料片向外倾斜15-20度。
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