CN105852002A - 一种蜂蜜加工设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蜂蜜加工设备，包括：壳体、搅拌装置、加热装置、保温装置和冷却装置，壳体内具有预热室、保温室和冷却室，预热室与保温室之间设有连通二者的第一过料口，保温室与冷却室之间设有连通二者的第二过料口，保温室内且位于靠近第一过料口下方设有第一过滤网层，冷却室内且位于靠近第二过料口的下方设有第二过滤网层；搅拌装置用于对预热室、保温室和冷却室内的物料进行搅拌；加热装置用于对预热室内物料进行加热；保温装置用于对保温室内的物料进行保温；冷却装置用于对冷却室内的物料进行冷却。本发明在缩短了蜂蜜过滤所需的时间，提高蜂蜜过滤效果的同时，可以有效避免对蜂蜜中营养成分的破坏，大大提高了蜂蜜的品质。

Description

一种蜂蜜加工设备

技术领域

本发明涉及蜂蜜加工设备技术领域，尤其涉及一种蜂蜜加工设备。

背景技术

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”，中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿，具有很高的营养价值，但蜂蜜在生产加工时需要进行杂质去除，以提升蜂蜜的口感和品质，而现有的除杂装置工作效率低，杂质去除效果差，且在除杂过程中会造成蜂蜜中营养成分的破坏，亟待改进。

发明内容

基于上述背景技术存在的技术问题，本发明提出一种蜂蜜加工设备。

本发明提出了一种蜂蜜加工设备，包括：壳体、搅拌装置、加热装置、保温装置和冷却装置，其中：

壳体内具有预热室、保温室和冷却室，所述预热室、保温室和冷却室沿壳体的高度方向依次布置，且预热室与保温室之间设有连通二者的第一过料口，第一过料口处安装有第一电磁阀，保温室与冷却室之间设有连通二者的第二过料口，第二过料口处安装有第二电磁阀，保温室内且位于靠近第一过料口下方设有第一过滤网层，冷却室内且位于靠近第二过料口的下方设有第二过滤网层；

壳体上设有与预热室连通的进料口，以及与冷却室连通的出料口，出料口处安装有第三电磁阀；

搅拌装置包括搅拌轴，以及用于驱动所述搅拌轴进行转动的驱动机构，所述搅拌轴的一端依次穿过预热室、保温室并伸入至冷却室，所述搅拌轴上位于预热室的部分安装有第一搅拌桨，其位于保温室的部分安装有第二搅拌桨，其位于冷却室的部分安装有第三搅拌桨；

加热装置用于对预热室内物料进行加热，并使预热室内温度为T1；

保温装置用于对保温室内的物料进行保温，并使保温室内的温度为T2，且T2≤T1；

冷却装置用于对冷却室内的物料进行冷却，并使冷却室内的温度为T3，且T3＜T2。

优选地，60℃≤T1≤65℃。

优选地，35℃≤T2≤40℃。

优选地，加热装置包括加热元件，所述加热元件沿预热室的外壁环形均匀布置。

优选地，保温装置包括第一循环管、第二循环管、供热机构和第一供冷机构，所述第一循环管和第二循环管均绕保温室的外壁环形布置，且第一循环管和第二循环管沿保温室的高度方向间隔布置；所述供热机构与第一循环管连接用于向第一循环管输送高温介质；所述第一供冷机构与第二循环管连接用于向第二循环管输送低温介质。

优选地，冷却装置包括冷却管和第二供冷机构，所述冷却管绕冷却室的外壁环形布置；所述第二供冷机构与冷却管连接用于向冷却管输送低温介质。

优选地，还包括测温装置，测温装置包括第一传感器、第二温度传感器和控制器，第一传感器用于检测保温室内温度，第二温度传感器用于检测保温室内物料温度，第一传感器和第二传感器分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第一传感器所发送的检测数据控制保温装置中的供热机构或供冷机构工作，根据第二传感器所发送的检测数据及控制第二电磁阀开合。

优选地，还包括用于检测预热室内物料温度的第三传感器，以及用于检测冷却室内温度物料的第四传感器，第三传感器和第四传感器均分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第三传感器所发送的检测数据控制第一电磁阀的开合，根据第四传感器所发送的检测数据控制第三电磁阀的开合。

优选地，第一过滤网层和第二过滤网的孔径依次递减。

优选地，冷却室的容积分别大于预热室和保温室的容积。

优选地，冷却室内且位于靠近出料口的一侧设有过滤孔板。

本发明中，通过设置预热室、保温室和冷却室，并通过加热装置对预热室加热，通过保温装置对保温室保温，通过冷却装置对冷却室进行降温，并使预热室、保温室和冷却室内温度依次降低，在工作过程中，预热室用于对蜂蜜进行预热，以防止发酵和破坏结晶核，延缓蜂蜜结晶，同时增大蜂蜜的流动性，以增强后续过滤效果；保温室用于对预热后的蜂蜜进行降温，且当蜂蜜温度降到预设值时对其进行保温，以缩短蜂蜜处于高温状态的时间，避免破坏其内部营养成分，同时确保在不破坏蜂蜜内部营养成分的前提下，蜂蜜处于最佳流动状态，能顺利通过第二过滤网层，实现对蜂蜜的二次过滤；冷却室用于对蜂蜜进行降温冷却，使其处于常温或低温状态，避免蜂蜜内营养成分的流失；搅拌装置用于加快过滤效果并使蜂蜜受热或受冷均匀。

综上所述，本发明提出的一种蜂蜜加工设备，在缩短了蜂蜜过滤所需的时间，提高蜂蜜过滤效果的同时，可以有效避免对蜂蜜中营养成分的破坏，大大提高了蜂蜜的品质。

附图说明

图1为本发明提出的一种蜂蜜加工设备的结构示意图。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

如图1所示，图1为本发明提出的一种蜂蜜加工设备的结构示意图。

参照图1，本发明实施例提出的一种蜂蜜加工设备，包括：壳体1、搅拌装置2、加热装置9、保温装置10和冷却装置11，其中：

壳体1内具有预热室3、保温室4和冷却室5，所述预热室3、保温室4和冷却室5沿壳体1的高度方向依次布置，且预热室3与保温室4之间设有连通二者的第一过料口，第一过料口处安装有第一电磁阀，保温室4与冷却室5之间设有连通二者的第二过料口，第二过料口处安装有第二电磁阀，保温室4内且位于靠近第一过料口下方设有第一过滤网层7，冷却室5的容积分别大于预热室3和保温室4的容积(该结构设置是为了适应低温状态下蜂蜜流速慢的需求而设定)，冷却室5内且位于靠近出料口的一侧设有过滤孔板6，冷却室5内且位于靠近第二过料口的下方设有第二过滤网层8，第一过滤网层7和第二过滤网的孔径依次递减；壳体1上设有与预热室3连通的进料口，以及与冷却室5连通的出料口，出料口处安装有第三电磁阀；搅拌装置2包括搅拌轴，以及用于驱动所述搅拌轴进行转动的驱动机构，所述搅拌轴的一端依次穿过预热室3、保温室4并伸入至冷却室5，所述搅拌轴上位于预热室3的部分安装有第一搅拌桨，其位于保温室4的部分安装有第二搅拌桨，其位于冷却室5的部分安装有第三搅拌桨；加热装置9包括加热元件，所述加热元件沿预热室3的外壁环形均匀布置，加热装置9用于对预热室3内物料进行加热，并使预热室3内温度为T1，且60℃≤T1≤65℃(注：当蜂蜜处于60～65℃状态时，其防止发酵、破坏结晶核效果最好)；保温装置10包括第一循环管、第二循环管、供热机构和第一供冷机构，所述第一循环管和第二循环管均绕保温室4的外壁环形布置，且第一循环管和第二循环管沿保温室4的高度方向间隔布置；所述供热机构与第一循环管连接用于向第一循环管输送高温介质；所述第一供冷机构与第二循环管连接用于向第二循环管输送低温介质，保温装置10用于对保温室4内的物料进行保温，并使保温室4内的温度为T2，且T2≤T1，35℃≤T2≤40℃(注：当蜂蜜处于35～40℃状态时，其内部营养成分不会遭破坏，且具有良好的流速)；冷却装置11包括冷却管和第二供冷机构，所述冷却管绕冷却室5的外壁环形布置；所述第二供冷机构与冷却管连接用于向冷却管输送低温介质，冷却装置11用于对冷却室5内的物料进行冷却，并使冷却室5内的温度为T3，且T3＜T2。

本发明中，通过设置预热室3、保温室4和冷却室5，并通过加热装置9对预热室3加热，通过保温装置10对保温室4保温，通过冷却装置11对冷却室5进行降温，并使预热室3、保温室4和冷却室5内温度依次降低，在工作过程中，预热室3用于对蜂蜜进行预热，以防止发酵和破坏结晶核，延缓蜂蜜结晶，同时增大蜂蜜的流动性，以增强后续过滤效果；保温室4用于对预热后的蜂蜜进行降温，且当蜂蜜温度降到预设值时对其进行保温，以缩短蜂蜜处于高温状态的时间，避免破坏其内部营养成分，同时确保在不破坏蜂蜜内部营养成分的前提下，蜂蜜处于最佳流动状态，能顺利通过第二过滤网层8，实现对蜂蜜的二次过滤；冷却室5用于对蜂蜜进行降温冷却，使其处于常温或低温状态，避免蜂蜜内营养成分的流失；搅拌装置2用于加快过滤效果并使蜂蜜受热或受冷均匀。

此外，为了对保温室内温度的自动调控，并实现第一电磁阀、第二电磁阀和第三电磁阀的自动开启，本实施例还包括测温装置、第三传感器和第四传感器，所述测温装置包括第一传感器、第二温度传感器和控制器，第一传感器用于检测保温室4内温度，第二温度传感器用于检测保温室4内物料温度，第一传感器和第二传感器分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第一传感器所发送的检测数据控制保温装置10中的供热机构和供冷机构交替或同步工作，以确保保温室4内温度恒定；根据第二传感器所发送的检测数据及控制第二电磁阀开合(即：第二传感器所发送的检测数据到达第一预设值时，控制器控制第二电磁阀开启)。第三传感器用于检测预热室3内物料温度，第四传感器用于检测冷却室5内温度物料，第三传感器和第四传感器均分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第三传感器所发送的检测数据控制第一电磁阀的开合，根据第四传感器所发送的检测数据控制第三电磁阀的开合(即：第三传感器所发送的检测数据到达第二预设值时，控制器控制第一电磁阀开启，第四传感器所发送的检测数据到达第三预设值时，控制器控制第三电磁阀开启)。

由上可知，本发明提出的一种蜂蜜加工设备，在缩短了蜂蜜过滤所需的时间，提高蜂蜜过滤效果的同时，可以有效避免对蜂蜜中营养成分的破坏，大大提高了蜂蜜的品质。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种蜂蜜加工设备，其特征在于，包括：壳体(1)、搅拌装置(2)、加热装置(9)、保温装置(10)和冷却装置(11)，其中：

壳体(1)内具有预热室(3)、保温室(4)和冷却室(5)，所述预热室(3)、保温室(4)和冷却室(5)沿壳体(1)的高度方向依次布置，且预热室(3)与保温室(4)之间设有连通二者的第一过料口，第一过料口处安装有第一电磁阀，保温室(4)与冷却室(5)之间设有连通二者的第二过料口，第二过料口处安装有第二电磁阀，保温室(4)内且位于靠近第一过料口下方设有第一过滤网层(7)，冷却室(5)内且位于靠近第二过料口的下方设有第二过滤网层(8)；

壳体(1)上设有与预热室(3)连通的进料口，以及与冷却室(5)连通的出料口，出料口处安装有第三电磁阀；

搅拌装置(2)包括搅拌轴，以及用于驱动所述搅拌轴进行转动的驱动机构，所述搅拌轴的一端依次穿过预热室(3)、保温室(4)并伸入至冷却室(5)，所述搅拌轴上位于预热室(3)的部分安装有第一搅拌桨，其位于保温室(4)的部分安装有第二搅拌桨，其位于冷却室(5)的部分安装有第三搅拌桨；

加热装置(9)用于对预热室(3)内物料进行加热，并使预热室(3)内温度为T1；

保温装置(10)用于对保温室(4)内的物料进行保温，并使保温室(4)内的温度为T2，且T2≤T1；

冷却装置(11)用于对冷却室(5)内的物料进行冷却，并使冷却室(5)内的温度为T3，且T3＜T2。

2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，60℃≤T1≤65℃。

3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，35℃≤T2≤40℃。

4.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，加热装置(9)包括加热元件，所述加热元件沿预热室(3)的外壁环形均匀布置。

5.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，保温装置(10)包括第一循环管、第二循环管、供热机构和第一供冷机构，所述第一循环管和第二循环管均绕保温室(4)的外壁环形布置，且第一循环管和第二循环管沿保温室(4)的高度方向间隔布置；所述供热机构与第一循环管连接用于向第一循环管输送高温介质；所述第一供冷机构与第二循环管连接用于向第二循环管输送低温介质。

6.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，冷却装置(11)包括冷却管和第二供冷机构，所述冷却管绕冷却室(5)的外壁环形布置；所述第二供冷机构与冷却管连接用于向冷却管输送低温介质。

7.根据权利要求1所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，还包括测温装置，测温装置包括第一传感器、第二温度传感器和控制器，第一传感器用于检测保温室(4)内温度，第二温度传感器用于检测保温室(4)内物料温度，第一传感器和第二传感器分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第一传感器所发送的检测数据控制保温装置(10)中的供热机构或供冷机构工作，根据第二传感器所发送的检测数据及控制第二电磁阀开合；优选地，还包括用于检测预热室(3)内物料温度的第三传感器，以及用于检测冷却室(5)内温度物料的第四传感器，第三传感器和第四传感器均分别与控制器连接并分别向控制器发送检测数据，控制器根据第三传感器所发送的检测数据控制第一电磁阀的开合，根据第四传感器所发送的检测数据控制第三电磁阀的开合。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，第一过滤网层(7)和第二过滤网的孔径依次递减。

9.根据权利要求1-7中任一项所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，冷却室(5)的容积分别大于预热室(3)和保温室(4)的容积。

10.根据权利要求1-7中任一项所述的一种蜂蜜加工设备，其特征在于，冷却室(5)内且位于靠近出料口的一侧设有过滤孔板(6)。