CN105851521A

CN105851521A - 一种降低大菱鲆肝脏脂肪沉积的复合添加剂

Info

Publication number: CN105851521A
Application number: CN201610345674.4A
Authority: CN
Inventors: 王雅慧; 麦康森; 艾庆辉
Original assignee: Ocean University of China
Current assignee: Ocean University of China
Priority date: 2016-05-23
Filing date: 2016-05-23
Publication date: 2016-08-17

Abstract

本发明的目的是提供一种降低大菱鲆肝脏脂肪沉积的复合添加剂，包含有3.7％‑4％氯化胆碱、28％‑31％磷酸二氢钙、2.8％‑3.1％丙酸钙、5.5％‑6.8％甜菜碱、5.5％‑6.8％牛磺酸、1.8％‑2.2％甘氨酸、1.3％‑1.6％乙氧基喹啉、43％‑46％海藻酸钠、0.5％‑1.8％甘草次酸和1％‑1.3％姜黄素。本发明中的环保复合添加剂在大菱鲆幼鱼饲料中能够有效降低大菱鲆幼鱼鱼体、肝脏和肌肉脂肪含量以及部分血浆生化指标的含量，并且对大菱鲆幼鱼的生长没有显著影响。

Description

一种降低大菱鲆肝脏脂肪沉积的复合添加剂

技术领域

本发明属于鱼类饲料制备技术领域，具体涉及一种降低大菱鲆幼鱼肝脏脂肪沉积的复合添加剂。

背景技术

大菱鲆属鲽形目，鲆科，菱鲆属，在我国俗称多宝鱼，属冷水性底栖鱼类，是我国重要的经济养殖鱼类之一。大菱鲆具有生长迅速、抗逆性强、肉质鲜美、营养丰富和经济价值高等特点。大菱鲆幼鱼处于快速生长发育阶段，具有较高的生长率和代谢率，对脂肪的需求量较高。脂肪是鱼体必需的营养物质，也是鱼类主要的能量来源和组织细胞的重要组成成分，在鱼类生长、发育和繁殖等生命活动和新陈代谢中发挥着重要作用。由于脂肪具有一定的蛋白质节约效应，因此高脂饲料在水产养殖业中应用广泛。在饲料中添加适量的植物油可以节约鱼油的使用，但是添加过多的脂肪源能够导致鱼体肝脏和腹腔脂肪沉积增多，进而导致鱼体可食用的部分减少、肉质松散以及鱼体免疫力下降等问题的出现，因此有必要在大菱鲆幼鱼的饲料中添加适量的添加剂以减少由于摄食高脂饲料所引起的负面影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够降低大菱鲆幼鱼肝脏脂肪沉积用的复合添加剂及其制备方法，即一种能降低大菱鲆幼鱼肝脏脂肪沉积，但并不影响幼鱼生长和存活的目的，从而弥补现有技术的上述需求。

本发明的大菱鲆幼鱼用复合添加剂，包含有3.7％-4％氯化胆碱、28％-31％磷酸二氢钙、2.8％-3.1％丙酸钙、5.5％-6.8％甜菜碱、5.5％-6.8％牛磺酸、1.8％-2.2％甘氨酸、1.3％-1.6％乙氧基喹啉、43％-46％海藻酸钠、0.5％-1.8％甘草次酸和1％-1.3％姜黄素。

本发明的最适大菱鲆幼鱼用复合添加剂，包含有3.8％氯化胆碱、29％磷酸二氢钙、2.9％丙酸钙、6.3％甜菜碱、6.3％牛磺酸、2.1％甘氨酸、1.5％乙氧基喹啉、44.6％海藻酸钠、1.2％甘草次酸和1.2％姜黄素。

所用复合添加剂在鱼饲料中，其添加量为总质量的3.3％-3.4％。

本发明中的环保复合添加剂在大菱鲆幼鱼饲料中能够有效降低大菱鲆幼鱼鱼体、肝脏和肌肉脂肪含量以及部分血浆生化指标的含量，并且对大菱鲆幼鱼的生长没有显著影响。

具体实施方式

本发明中的环保复合添加剂由氯化胆碱，磷酸二氢钙，丙酸钙，甜菜碱，牛磺酸，甘氨酸，乙氧基喹啉，海藻酸钠，甘草次酸和姜黄素组成，他们所占的质量百分比分别为3.7％-4％，28％-31％，2.8％-3.1％，5.5％-6.8％，5.5％-6.8％，1.8％-2.2％，1.3％-1.6％，43％-46％，0.5％-1.8％和1％-1.3％。这些添加剂来源稳定，廉价，使用方便，相互之间无不良反应。

上述的环保复合添加剂作为大菱鲆幼鱼饲料的应用。

实施例1

制备本发明的环保复合添加剂时，先将原料过200目筛；称取氯化胆碱0.13kg，磷酸二氢钙1kg，丙酸钙0.1kg，甜菜碱0.21kg，牛磺酸0.21kg，甘氨酸0.08kg，乙氧基喹啉0.05kg，海藻酸钠1.5kg，甘草次酸0.02kg和姜黄素0.03kg，手摇混匀(要求变异系数≤5％)，即为本发明的大菱鲆幼鱼饲料用的环保复合添加剂。

实施例2

制备本发明的环保复合添加剂时，先将原料过200目筛；称取氯化胆碱0.13kg，磷酸二氢钙1kg，丙酸钙0.1kg，甜菜碱0.21kg，牛磺酸0.21kg，甘氨酸0.08kg，乙氧基喹啉0.05kg，海藻酸钠1.5kg，甘草次酸0.04kg和姜黄素0.04kg，手摇混匀(要求变异系数≤5％)，即为本发明的大菱鲆幼鱼饲料用的环保复合添加剂。

实施例3

制备本发明的环保复合添加剂时，先将原料过200目筛；称取氯化胆碱0.13kg，磷酸二氢钙1kg，丙酸钙0.1kg，甜菜碱0.21kg，牛磺酸0.21kg，甘氨酸0.08kg，乙氧基喹啉0.05kg，海藻酸钠1.5kg，甘草次酸0.06kg和姜黄素0.04kg，手摇混匀(要求变异系数≤5％)，即为本发明的大菱鲆幼鱼饲料用的环保复合添加剂。

实施例4

实验实施地点位于青岛即墨，使用上述实例2制作的环保复合添加剂的饲料，包含有3.8％氯化胆碱、29％磷酸二氢钙、2.9％丙酸钙、6.3％甜菜碱、6.3％牛磺酸、2.1％甘氨酸、1.5％乙氧基喹啉、44.6％海藻酸钠、1.2％甘草次酸和1.2％姜黄素。即每100kg饲料中，按照生长所需添加蛋白源、脂肪源和糖源合计96.64kg，另外添加实施例2制备的复合添加剂3.36kg，即氯化胆碱0.13kg，磷酸二氢钙1kg，丙酸钙0.1kg，甜菜碱0.21kg，牛磺酸0.21kg，甘氨酸0.08kg，乙氧基喹啉0.05kg，海藻酸钠1.5kg，甘草次酸0.04kg和姜黄素0.04kg。饲养大菱鲆幼鱼8周后，如表1所示，大菱鲆幼鱼的存活率和特定生长率与无添加剂组相比均无显著差异，鱼体粗脂肪含量显著下降。血浆总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低表明鱼体肝脏脂肪合成量减少。综上指标说明饲料中添加此种复合添加剂能够显著降低大菱鲆幼鱼肝脏脂肪沉积的情况，同时不影响大菱鲆的生长和摄食。

实验数据以平均值±标准差(X±SD)表示，试验结果用SPSS 17.0软件进行独立样本T检验分析。表中数据后面的*表示有显著差异，没有标识的表明没有显著差异。

表1饲料中添加复合添加剂对大菱鲆幼鱼生长指标的影响

表2饲料中添加复合添加剂对大菱鲆幼鱼血浆生化指标的影响

实施例5

实验实施地点位于青岛即墨，使用实例5制作的环保复合添加剂的饲料，包含有4.5％氯化胆碱、35％磷酸二氢钙、3.6％丙酸钙、7.3％甜菜碱、7.3％牛磺酸、2.8％甘氨酸、2.1％乙氧基喹啉、48％海藻酸钠、2.3％甘草次酸和1.8％姜黄素。即每96.11kg饲料中，按照生长所需添加蛋白源、脂肪源和糖源合计95.92kg，另外添加环保复合添加剂3.89kg，即氯化胆碱0.15kg，磷酸二氢钙1.21kg，丙酸钙0.12kg，甜菜碱0.24kg，牛磺酸0.24kg，甘氨酸0.11kg，乙氧基喹啉0.07kg，海藻酸钠1.61kg，甘草次酸0.07kg和姜黄素0.06kg。饲养大菱鲆幼鱼8周后，如表3所示，大菱鲆幼鱼的特定生长率和摄食量与无添加剂组相比受到显著抑制，鱼体粗脂肪含量略有上升。血浆总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇含量略有升高表明鱼体肝脏脂肪合成量增多。综上指标说明饲料中按照此比例添加这种复合添加剂能够提高大菱鲆幼鱼肝脏脂肪沉积的情况，同时显著降低了大菱鲆的生长和摄食。

表3饲料中添加复合添加剂对大菱鲆幼鱼生长指标的影响

表4饲料中添加复合添加剂对大菱鲆幼鱼血浆生化指标的影响

Claims

1.一种复合添加剂，其特征在于，所述的添加剂包含有3.7％-4％氯化胆碱、28％-31％磷酸二氢钙、2.8％-3.1％丙酸钙、5.5％-6.8％甜菜碱、5.5％-6.8％牛磺酸、1.8％-2.2％甘氨酸、1.3％-1.6％乙氧基喹啉、43％-46％海藻酸钠、0.5％-1.8％甘草次酸和1％-1.3％姜黄素。

2.如权利要求1所述的复合添加剂，其特征在于，所述的添加剂包含有3.8％氯化胆碱、29％磷酸二氢钙、2.9％丙酸钙、6.3％甜菜碱、6.3％牛磺酸、2.1％甘氨酸、1.5％乙氧基喹啉、44.6％海藻酸钠、1.2％甘草次酸和1.2％姜黄素。

3.权利要求1所述的复合添加剂在制备鱼类饲料中的应用。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于。所述的鱼类饲料为大菱鲆幼鱼的饲料。

5.一种大菱鲆幼鱼饲料，其特征在于，所述的饲料中添加有权利要求1所述的复合添加剂。

6.如权利要求5所述的大菱鲆幼鱼饲料，其特征在于，所述的复合添加剂的添加量为3.3％-3.4％。