CN105767789A - 一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
<b>本发明公开了</b><b>一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的原料制成:</b><b>南藤</b><b>、</b><b>使君子</b><b>、</b><b>知母</b><b>、</b><b>豨莶草</b><b>、</b><b>委陵菜</b><b>、</b><b>火棘</b><b>果</b><b>、</b><b>猫爪草</b><b>、</b><b>竹沥</b><b>、羊奶粉、木薯淀粉、增味粉。</b><b>包含如下工序:精选,烘干,粉碎,除杂,蒸煮,提纯,制粉,混合,除菌,包装制成。本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有奶味口味,与奶味同食时,能增加奶味的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到</b><b>通经络强腰脚</b><b>效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与奶味同时滋补人体,加强</b><b>通经络强腰脚功效</b><b>,增强人体体质。</b>
Description
技术领域
本发明涉及一种食品保健领域,尤其涉及一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料。
背景技术
随着脱膻技术的应用,脱膻羊奶芳香怡人,藏医经典《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;”祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急千金方》载:“治小儿口疮,羊乳细细沥口中;”中医学是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥,博大精深!
《中国补品》载:山羊奶,功效主滋阴养胃,降火解毒,补肾益精,润肠通便,治干呕反胃,神疲乏力,慢性肾炎,大便干燥秘结,可用于肺结核,急慢性胃炎,食道癌等病症,可治疗口腔炎,某些接触性皮炎等等。
目前,市场上的食用汤料多以调味料为主,只能起到增加或者改善汤类的味道,多数汤料中加入牛油等油类食品,在食用过程中增加油腻感,并且市场上清口味的汤料较少,不能满足市场需求,更少有配以中药增加食补效果的奶味汤料。所以,市场上非常需要一种具有通经络强腰脚功效,并且容易保存,有益人体,增加奶味口感度的奶味汤料。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有通经络强腰脚的功效,并且容易保存,能长时间保存汤料口感与鲜味一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料。
为了实现本发明的目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:南藤20-40份、使君子10-25份、知母5-20份、豨莶草5-18份、委陵菜5-10份、火棘果5-12份、猫爪草5-10份、竹沥10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
所述主原料优选的重量份数是:南藤30份、使君子18份、知母10份、豨莶草8份、委陵菜7份、火棘果9份、猫爪草7份、竹沥11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
包含如下工序:
A、将上述主要原料中南藤、使君子、知母、豨莶草、委陵菜、火棘果、猫爪草、竹沥经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
在主原料中,南藤祛风湿,通经络,强腰脚,止痛;治风寒湿痹,筋骨疼痛,腰痛,手术后疼痛;使君子杀虫,消积,健脾;治蛔虫腹痛,小儿疳积,乳食停滞,腹胀,泻痢;知母滋阴降火,润燥滑肠;治烦热消渴,骨蒸劳热,肺热咳嗽,大便燥结,小便不利;用于温热病,邪热亢盛、壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证;委陵菜能清热解毒、止血、止痢;火棘果消积止痢,活血止血;用于消化不良,肠炎,痢疾,小儿疳积,崩漏,白带,产后腹痛;猫爪草散结,消肿;主治:用于瘰疬、淋巴结结核未溃、肺结核、淋巴结结核、淋巴结炎、咽喉炎;竹沥清热滑痰,镇惊利窍;治中风痰迷,肺热痰壅,惊风,癫痫,壮热烦渴,子烦,破伤风。
现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用;欧洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效;羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品,羊奶不含过敏源,可放心食用。
本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有奶味口味,与奶味同食时,能增加奶味的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到通经络强腰脚效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与奶味同时滋补人体,加强通经络强腰脚功效,增强人体体质。
本发明的工艺特点:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的奶味口味,并且味道鲜美、方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式:
实施例1
一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:南藤20-40份、使君子10-25份、知母5-20份、豨莶草5-18份、委陵菜5-10份、火棘果5-12份、猫爪草5-10份、竹沥10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
所述主原料优选的重量份数是:南藤30份、使君子18份、知母10份、豨莶草8份、委陵菜7份、火棘果9份、猫爪草7份、竹沥11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
包含如下工序:
A、将上述主要原料中南藤、使君子、知母、豨莶草、委陵菜、火棘果、猫爪草、竹沥经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
Claims (3)
1.一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:南藤20-40份、使君子10-25份、知母5-20份、豨莶草5-18份、委陵菜5-10份、火棘果5-12份、猫爪草5-10份、竹沥10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。
2.根据权利要求1一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料,其特征在于:所述主原料优选的重量份数是:南藤30份、使君子18份、知母10份、豨莶草8份、委陵菜7份、火棘果9份、猫爪草7份、竹沥11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。
3.根据权利要求1所述的一种南藤通经络强腰脚奶味清口汤料制备方法,其特征在于:包含如下工序:
A、将上述主要原料中南藤、使君子、知母、豨莶草、委陵菜、火棘果、猫爪草、竹沥经过精细挑选后,进行清洗,烘干10-30分钟,分别粉碎成粉末,将粉末中的杂质除杂后,分别获取固态粉末状原料,按照上述重量配比混合后,放入水中蒸煮30-60分钟,水与混合物配比为5:1;将蒸煮后的药液过滤得到提取液,将提取液进行浓缩至药物纯度达到90%以上,得到浓缩液;
B、将上述浓缩液中加入配方中重量配比的木薯淀粉,混合后喷雾干燥,制成粉末;
C、将上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉,混合均匀,除菌抽真空塑封包装。
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