CN105767391A - 一种健胃茉莉花茶 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种健胃茉莉花茶，属于食品加工领域，由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶40‑60份、桃叶15‑25份、枸杞叶10‑20份、无花果10‑20份、柠檬草10‑15份、陈皮10‑15份、枇杷叶15‑20份。本发明的茉莉花茶通过加入桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮等成分，不仅具有健脾、降血脂、养胃、明目、养颜等保健功能，并且，通过各成分之间的相互协同作用，不仅提高了茉莉花茶对人体的有益成分及功效，相对于单纯采用茉莉花茶达到的效果要好2倍以上。

Description

一种健胃茉莉花茶

技术领域

本发明提供了一种健胃茉莉花茶，属于食品加工领域。

背景技术

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于广西横县，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。横县茉莉花茶源于汉，中医的创新促进横县茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，横县茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种健胃茉莉花茶，解决了目前现有技术中茶饮料品种繁多，长期饮用会伤及脾胃、导致人体内垃圾增多，给健康带来隐患等问题。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种健胃茉莉花茶，其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶40-60份、桃叶15-25份、枸杞叶10-20份、无花果10-20份、柠檬草10-15份、陈皮10-15份、枇杷叶15-20份。

优选的，其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶50份、桃叶20份、枸杞叶15份、无花果15份、柠檬草12份、陈皮12份、枇杷叶17份。

一种健胃茉莉花茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮、枇杷叶，加入2-4倍重量的水，于100℃下煎煮1-2h，收集煎煮液，余渣再加入1-2倍重量的水，于100℃下煎煮1-1.5h，收集煎煮液，合并两次的煎煮液，将其浓缩至相对密度为1.2-1.4，获得浸膏；

（2）将茉莉花茶加入到浸膏中搅拌均匀，并将其烘干，分装成包。

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

桃叶是蔷薇科植物桃的叶子，每年夏秋采摘，味苦，性平。在我国各地均有分布，含有熊果酸、橙皮素等化学成份，本品可外用也可内服，具有清热解毒，杀虫止痒的功效。

柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤，据印度柠檬香茶的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物，由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。可调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。

枇杷叶(学名：Eriobotrya japonica Thunb.)为蔷薇科植物枇杷的叶子，又名巴叶、芦桔叶。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。

无花果具有健胃清肠，消肿解毒，治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫等功效。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效。

本发明的优点在于：本发明茉莉花茶通过加入桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮等成分，不仅具有健脾、降血脂、养胃、明目、养颜等保健功能，并且，通过各成分之间的相互协同作用，不仅提高了茉莉花茶对人体的有益成分及功效，相对于单纯采用茉莉花茶达到的效果要好2倍以上。同时，通过上述各成分之间的相互作用，使其性状更加温和，非常有利于人体吸收，长期饮用也不会产生任何的副作用。另外通过各成分之间配合，将各成分的味道巧妙的融合在一起，能与茉莉花茶的清香口味相得益彰、口感清新、润泽、清香味醇。上述各成分组合后，长期饮用还能起到活血化瘀，补气健脑、清洁肠道炎症及有害菌的功能。

具体实施方式

实施例1

一种健胃茉莉花茶，其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶50份、桃叶20份、枸杞叶15份、无花果15份、柠檬草12份、陈皮12份、枇杷叶17份。

一种健胃茉莉花茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮、枇杷叶，加入3倍重量的水，于100℃下煎煮1h，收集煎煮液，余渣再加入1倍重量的水，于100℃下煎煮1h，收集煎煮液，合并两次的煎煮液，将其浓缩至相对密度为1.3，获得浸膏；

（2）将茉莉花茶加入到浸膏中搅拌均匀，并将其烘干，分装成包。

实施例2

一种健胃茉莉花茶，其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶40份、桃叶15份、枸杞叶10份、无花果10份、柠檬草10份、陈皮10份、枇杷叶15份。

一种健胃茉莉花茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮、枇杷叶，加入2倍重量的水，于100℃下煎煮2h，收集煎煮液，余渣再加入1-2倍重量的水，于100℃下煎煮1.5h，收集煎煮液，合并两次的煎煮液，将其浓缩至相对密度为1.4，获得浸膏；

（2）将茉莉花茶加入到浸膏中搅拌均匀，并将其烘干，分装成包。

实施例3

一种健胃茉莉花茶，其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶60份、桃叶25份、枸杞叶20份、无花果20份、柠檬草15份、陈皮15份、枇杷叶20份。

一种健胃茉莉花茶的制备方法，包括如下步骤：

（1）取桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮、枇杷叶，加入4倍重量的水，于100℃下煎煮2h，收集煎煮液，余渣再加入2倍重量的水，于100℃下煎煮1.5h，收集煎煮液，合并两次的煎煮液，将其浓缩至相对密度为1.2，获得浸膏；

（2）将茉莉花茶加入到浸膏中搅拌均匀，并将其烘干，分装成包。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (3)

1.一种健胃茉莉花茶，其特征在于：其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶40-60份、桃叶15-25份、枸杞叶10-20份、无花果10-20份、柠檬草10-15份、陈皮10-15份、枇杷叶15-20份。

2.根据权利要求1所述的一种健胃茉莉花茶，其特征在于：其主要原料由以下重量份计的组分组成：茉莉花茶50份、桃叶20份、枸杞叶15份、无花果15份、柠檬草12份、陈皮12份、枇杷叶17份。

3.如权利要求1所述的一种健胃茉莉花茶的制备方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：

（1）取桃叶、枸杞叶、无花果、柠檬草、陈皮、枇杷叶，加入2-4倍重量的水，于100℃下煎煮1-2h，收集煎煮液，余渣再加入1-2倍重量的水，于100℃下煎煮1-1.5h，收集煎煮液，合并两次的煎煮液，将其浓缩至相对密度为1.2-1.4，获得浸膏；

（2）将茉莉花茶加入到浸膏中搅拌均匀，并将其烘干，分装成包。