CN105746498A - 一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂，所述的保鲜剂中含有表儿茶素没食子酸酯0.1?0.2g/L、表没食子儿茶素没食子酸酯0.4?0.6g/L、没食子儿茶素没食子酸酯0.006?0.008g/L、蔗糖15?25g/L。本发明以能完全生物降解的儿茶素类物质和蔗糖为主要成份，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。
Description
技术领域
本发明属于鲜切花保鲜技术领域，具体提供一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂。
背景技术
近年来随着中国经济的飞速发展，花卉作为为人们日常生活增添情趣和各种公共场合的必需品，需求量呈猛增的趋势，有些品种的花卉甚至需从国外进口。同时花卉作为快速消费品，在采摘、运输、贮存等过程中极易损伤、枯萎，其过程结果给商家和消费者都带来了一定的损失。
现有鲜切花保鲜剂中大多以8-羟基喹啉、硫代硫酸银、1-甲基环丙烯等物质作为抑菌剂，此类物质具有难以降解或对环境产生污染等特点。目前鲜切花产业亟待解决的问题之一是提供一种既不含重金属银离子，又能达到鲜切花保鲜效果好、可完全生物降解的鲜切花保鲜剂。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种儿茶素类物质和蔗糖为主要成份的鲜切花保鲜剂，是以儿茶素类物质为主要的抑菌成份，添加辅助成份蔗糖作为呼吸能量消耗碳源，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂，所述的保鲜剂中含有表儿茶素没食子酸酯0.1-0.2g/L、表没食子儿茶素没食子酸酯0.4-0.6g/L、没食子儿茶素没食子酸酯0.006-0.008g/L、蔗糖15-25g/L。
优选的，所述的保鲜剂中含有表儿茶素没食子酸酯0.12g/L、表没食子儿茶素没食子酸酯0.5g/L、没食子儿茶素没食子酸酯0.0074g/L、蔗糖20g/L。
鲜切花保鲜剂的配制方法为：按比例用水依次溶解表儿茶素没食子酸酯，表没食子儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯和蔗糖，再用水定容。
本发明的优点在于：
本发明针对玫瑰花等鲜切花由于养分和水分的持续供应不协调，保鲜时间短，鲜切花寿命短的难题：从植物生理学和植物营养学的角度，研制提高玫瑰花等鲜切花寿命, 提高瓶插时间和观赏价值的一种鲜切花保鲜剂。
本发明鲜切花保鲜剂是这样实现的，由蔗糖和儿茶素类组成,其中儿茶素类成分主要为：表儿茶素没食子酸酯（Epicatechin gallate， ECG）；表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin gallate，EGCG）和没食子儿茶素没食子酸酯（Gallocatechingallate，GCG）。制剂是水溶液制剂或固体制剂。其中蔗糖的作用是提供碳水化合物和能量及维持细胞液渗透势，儿茶素成分的作用是抑制细菌的生长。
从技术上而言，本专利没有使用CN200910218399.X专利中的8-羟基喹啉和吐温，减少了上述专利中可能对环境的污染情况。本专利中使用的儿茶素类可抑制鲜切花保存过程中细菌的增殖，儿茶素类物质是从茶叶中提取出的一种绿色环保的物质，在有光线照射的条件下会在几周内逐步降解，且对环境没有污染。
本发明以能完全生物降解的儿茶素类物质和蔗糖为主要成份，克服了现有保鲜剂生理毒性高，易对环境造成污染等缺点，具有保鲜效果好、无污染等特点，可有效延长鲜切花的保鲜期。
具体实施方式
实施例1
用少量水分别稀释EGCG 0.4 g, ECG 0.1 g，GCG 0.006 g ，蔗糖15克，混匀后并加水至总体积1升即可，即可得到鲜切花保鲜剂。
应用：月季鲜切花保鲜；施用方法：插瓶浸泡。
供试材料和试验设计：
共设1个对照和两个处理：1)对照CK：清水；2)处理1：本发明所述鲜切花保鲜剂；3)处理2：组分为200毫克8-羟基喹啉柠檬酸、20.0克蔗糖、水1L。
供试月季(Rosa hybrida )品种为“卡罗拉”。选择含苞待放、花枝大小基本一致的健壮花枝，将其基部斜切，留花枝长大约50cm，只留顶端两片复叶。插于盛有500mL保鲜液的大三角瓶中。
每个处理3个重复，每个重复插30枝鲜切花，环境温度为25℃，相对湿度70％～80％，光照强度为200～500勒克斯。
效果：本鲜切花保鲜剂可以比对照处理和处理2分别延长瓶插期4天和2天。最大花朵直径比对照处理和处理2分别增大2.7和1.07 cm。充分说明本鲜切花保鲜剂具有延长鲜切花瓶插期的效果。
实施例2
用少量水分别稀释EGCG 0.6g, ECG 0.2g，GCG 0.008 g ，蔗糖25克，混匀后并加水至总体积1升即可，即可得到鲜切花保鲜剂。
应用：麝香百合鲜切花保鲜；施用方法：插瓶浸泡；
供试材料和试验设计：
共设1个对照和两个处理，1)对照CK：清水；2)处理1：本发明所述鲜切花保鲜剂；3)处理2：硫代硫酸银浸渍处理1小时，再放入清水中。
供试百合(Lilium spp.)品种为麝香百合。选择有三朵花头的植株，用刀片统一切为50厘米长，然后放入不同保鲜液处理的花盆中，环境温度25℃～30℃，相对湿度70％～80％，光照强度为200～500勒克斯。
结果：实验处理1可以显著提高百合鲜切花的瓶插期，比对照处理和处理2分别延长5天和4天。
实施例3
用少量水分别稀释EGCG 0.5 g, ECG 0.12 g，GCG 0.0074 g ，蔗糖20.0克，混匀后并加水至总体积1升即可，即可得到鲜切花保鲜剂。
应用：康乃馨鲜切花保鲜；施用方法：插瓶浸泡；
供试材料和试验设计：
共设1个对照和两个处理，1)对照CK：清水；2)处理1：本发明所述鲜切花保鲜剂；3)处理2：20 g/L蔗糖溶液。
将康乃馨茎端斜切去5cm，花朵下部至少保留5片叶，剪切后切花长40cm，每枝切花长度一致。花枝插入盛有500ml保鲜剂的玻璃瓶中，每瓶1枝。
结果：本发明的鲜切花保鲜剂保鲜效果比对照和处理2分别延长鲜切花瓶插期7天和6天。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (2)
1.一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂，其特征在于：所述的保鲜剂中含有表儿茶素没食子酸酯0.1-0.2g/L、表没食子儿茶素没食子酸酯0.4-0.6g/L、没食子儿茶素没食子酸酯0.006-0.008g/L、蔗糖15-25g/L。
2.根据权利要求1所述的一种含有儿茶素成分的鲜切花保鲜剂，其特征在于：所述的保鲜剂中含有表儿茶素没食子酸酯0.12g/L、表没食子儿茶素没食子酸酯0.5g/L、没食子儿茶素没食子酸酯0.0074g/L、蔗糖20g/L。
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