CN105706727A - 一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法，包括：(1)砧木选择托鲁巴姆，接穗选择杭茄品种；(2)砧木11月下旬或12月上旬浸种催芽，接穗12月中下旬浸种催芽；待种子露白后播种于育苗土中进行育苗；(3)当砧木长到5～6片真叶，接穗长到3～4片真叶时，进行嫁接；(4)将嫁接苗种植于小拱棚中，砧木根部浇透水，浇水时避免碰到嫁接伤口，然后依次盖上塑料膜、无纺布和遮阳网，嫁接后三天内不揭膜通风，第4天开始进行通风管理；(5)嫁接20～25天后将嫁接苗定植于准备好的山地菜畦上，定植时嫁接处高出土面3cm以上；定植后进行田间管理。本发明的方法无毒、发芽好、产量高、品质好。

Description

一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法

技术领域

本发明属于蔬菜的栽培生产领域，具体涉及一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法。

背景技术

茄子起源于亚洲东南的印度、缅甸及其临近的热带地区，在公元4～5世纪从印度传入中国。我国各省都有茄子种植，面积非常大，与辣椒相当。杭茄因其早熟、高产、肉质柔嫩，品质佳，抗性较强等优点，成为浙江及周边地区种植广泛的杂交品种。但是随着重茬次数的增加，造成土壤板结、土传病害频发，使茄子植株根系发育不健全，导致植株的生长势变弱和产量降低，也影响了茄子的品质，给菜农造成了一定的经济损失。

嫁接是目前能够解决这些问题的最经济、安全和有效的方法之一，嫁接的砧木托鲁巴姆是野生茄子，根系非常发达，可以增强杭茄植株的生长势，减少产量损失，降低农药施用量，减少环境污染，促进生态平衡，对农业可持续发展有深远意义。

例如，公开号为CN103518549A的中国发明专利申请文献公开了一种可连作的茄子嫁接方法，步骤为：1)选择砧木：砧木采用托鲁巴姆，接穗为常规的茄子品种；2)培育：分别培育托鲁巴姆砧木苗和接穗苗，待接穗苗长出3-4个叶片时开始嫁接。3)嫁接：在托鲁巴姆砧木苗土面以上5-8公分处劈接穗苗，劈接时需保持干燥，绝对杜绝进水；4)育苗：用薄膜将嫁接好的茄苗扣好，保持温度25-28℃，空气湿度70-95％的条件下培育60天；5)移栽：将茄苗移栽到冷棚120天，即嫁接成功。

公开号为CN104871835A的中国发明专利申请文献公开了一种茄子嫁接丰产的培育方法，包括选苗、育苗和嫁接，选择优良、健壮、无病虫害的茄子为接穗，选择野生颠茄为砧木；当砧木长有7～9片真叶，接穗1～2片真叶准备进行嫁接；在砧木茎中间垂直切入l～1.5厘米深，随后将接穗茄苗拔下，在半木质化处去掉下端，削成楔形，楔形大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后，用嫁接夹固定好。培育过程进行适当的田间管理，包括温湿度管理、光照管理、整枝打杈、病虫害防治等。

公开号为CN101194563A的中国发明专利申请文献公开了一种利用野生茄子“超托”与栽培茄子嫁接的方法。本发明采用下述方案：1.砧木和接穗选择：采用野生茄子“超托”作为砧木，该野生茄子种子小、黄白色、千粒重1G，自然生长高度达2M～2.5M，茎粗达10CM～20CM，果实直径1～2CM，果皮白绿色、带有花纹；接穗品种为“绿茄”；2.嫁接方法：先播种砧木野生茄子“超托”，当两片子叶展平期间，再播种接穗；当野生茄子长出5～7片真叶时，采用劈接法嫁接；砧木在下面保留2～3片真叶，接穗苗在上面保留2～3片真叶，切口深约1.0～1.5CM；嫁接苗愈合温度为白天25～26℃，夜间20～22℃，空气湿度在95％以上。

发明内容

本发明主要解决山地杭茄生产过程中存在的技术不足，提供一种经济、安全和快速的高效栽培方法。

本发明的技术方案主要针对杭茄的山地嫁接高效栽培，其特殊之处是育苗前种子的浸种和催芽处理、嫁接后一周内嫁接苗的管理和定植等技术处理过程。

一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法，包括如下步骤：

(1)品种选择：砧木选择托鲁巴姆，接穗选择杭茄品种。

接穗选择早熟、高产、品质佳的杭茄品种，如‘杭茄1号’。砧木选择根系非常发达、抗土传病害、品质好的品种。

(2)育苗：砧木11月下旬或12月上旬浸种催芽，接穗12月中下旬浸种催芽；待种子露白后播种于育苗土中进行育苗；

①种子处理：

本发明的方法中为提高种子的发芽势和发芽率，对浸种催芽的条件进行了改进，优选地，浸种所用浸种液为浓度为1550～1750mg/kg的赤霉酸水溶液，在该溶液中浸种38-60小时后用清水将种子搓洗干净，然后进行催芽。

浸种方法为：先将种子在太阳下晒1～2小时，然后在浸种液中浸泡38-60小时。

优选地，催芽方法为恒温催芽或变温催芽，其中恒温催芽为在28～32℃下催芽20～38小时，变温催芽为先在28～32℃催芽12～16小时再在18～22℃催芽8～12小时。

催芽过程中注意种子水分，干了喷水，砧木种子催芽7～9天后开始露白，将露白后种子播于穴盘中。

进一步优选，浸种和催芽采用上述优选的组合，即：

浸种所用浸种液为浓度为1550～1750mg/kg的赤霉酸水溶液，先将种子在太阳下晒1～2小时，然后在所述赤霉酸水溶液中浸种38-60小时，用清水将种子搓洗干净，在28～32℃下催芽直至种子露白，或：在28～32℃催芽12～16小时与在18～22℃催芽8～12小时变温交替催芽，直至种子露白。

采用上述优选的浸种催芽条件和方法，可以有效提高本发明的发芽势和发芽率，而且浸种液无毒，有利于环保。

最优选地，浸种所用浸种液为浓度为1600mg/kg的赤霉酸水溶液，先将种子在太阳下晒1.5小时，然后在所述赤霉酸水溶液中浸种48小时，用清水将种子搓洗干净，然后在30℃下进行恒温催芽直至种子露白或在30℃下催芽14小时与在20℃下催芽10小时变温交替催芽，直至种子露白。

在上述最优选条件下，发芽率和发芽势进一步提高。

②穴盘选择：

选择质量可靠的50孔或72孔塑料穴盘，在搬运穴盘时不会弄破，还可以增加利用次数。

③配制育苗土：

为加快种子的萌发和幼苗的生长，提高秧苗的干/鲜比重，利于定植后的缓苗，本发明中对育苗土进行了改进，优选地，育苗土由普通土、砻糠灰和腐熟的羊粪按质量比(2～4)：(1～3)：1配置而成。所述普通土为三年内未种过茄果类蔬菜地块的普通土。

普通土中加入砻糠灰可以增加土壤的孔隙率，提高水分和空气的流动，有利于加快种子的发芽和幼苗的生长；加入腐熟的羊粪可以增加土壤的养分，提高秧苗的干/鲜比重，利于定植后的缓苗。

最优选地，利用三年未种过茄果类蔬菜地块的普通土、砻糠灰、腐熟的羊粪，按照3∶1∶1的比例配制育苗土。

在上述最优选条件下配置得到的育苗土，可以进一步加快种子的萌发和幼苗的生长，提高秧苗的干/鲜比重，利于定植后的缓苗。

④准备苗床：

苗床可采用普通育苗苗床，大棚左右两边分别做宽度为2米左右的苗床，中间留出约1米宽的通道，两边分别留出0.5米左右空地，棚内挖好边沟。山地冬春季温度较低，需要加铺电热线加温御寒。需要有交流接触器，条件允许配备温控仪。铺设时电热线的间隔为8～10厘米，中间稍疏，两边稍密，所有接头在苗床同一侧，电热线行数为双数，苗床两端插上小竹竿，以便电热线来回。布好电热线，先在电热线上铺一定厚度的土层，再放上穴盘。

⑤播种：

选择晴天，将装好育苗土的穴盘洒水，喷水需均匀，湿度以穴盘下口滴水为宜。将露白的种子播于穴盘中，每穴一粒种子，在种子上面盖一层细土，再喷适量的水，然后将已播种的穴盘排放在苗床上。扣上小拱棚，盖上塑料膜和无纺布。

⑥管理：

茄子育苗阶段处于寒冷时节，不仅要防冻保暖，还要通风透光，并根据秧苗的素质和天气情况灵活掌握，碰到连续阴雨和雨雪天气要增加人工补光。还要注意水肥管理，选择晴天的中午浇水或施液体肥。

(3)嫁接：当砧木长到5～6片真叶，接穗长到3～4片真叶时，进行嫁接。

本发明中嫁接采用成活率相对高的劈接法。当砧木长到5～6片真叶，接穗长到3～4片真叶时，将砧木上部切去，留下1～2片真叶的下半部，在茎中间切一条0.6～0.8厘米的口子，将接穗下半部切去，留下2片真叶，将茎削成契形，将接穗插入砧木的切口中，夹上嫁接夹，固定植株。

(4)嫁接后一周内管理：

蔬菜嫁接后一周内的管理是提高嫁接苗成活率的关键，本发明中对嫁接后一周内的管理方法进行了改进，尤其嫁接后的通风条件及通风方法的改进，即：将嫁接苗连穴盘一起放置在预先准备的铺设电热线的小拱棚中，砧木根部浇透水，浇水时避免碰到嫁接伤口，然后依次盖上塑料膜、无纺布和遮阳网，嫁接后三天内不揭膜通风，第4天开始在缓苗良好、天气晴好情况下每天中午揭膜通风，第4天的通风时间为0.8～1.2h，第5～6天的通风时间为1.5～2.5h，第7天去除砧木上的侧枝，揭掉遮荫，嫁接苗伤口基本愈合后参照普通杭茄苗管理；

进一步优选地，棚内温度尽量保持在白天25℃左右，晚上18℃左右。

本发明的通风方法是对嫁接苗的炼苗过程，可以加速嫁接苗适应环境的能力，增加抵抗力，加快嫁接伤口愈合，进一步提高嫁接苗的成活率。

进一步优选地，每次通风揭开一边棚膜角的1/2进行通风。

进一步优选地，第四天和第五天强光遮荫，弱光不遮荫。更进一步优选地，第4天的通风时间为1h，第5和6天的通风时间为2h。

到第七天已经可以基本确定嫁接苗的成活率，去除砧木上的侧枝，揭掉遮荫，第十天嫁接苗伤口基本愈合，之后可以参照普通杭茄苗管理。

(5)定植：嫁接20～25天后，选择晴好的天气将嫁接苗定植于准备好的山地菜畦上，定植时嫁接处高出土面；定植后进行田间管理。

优选地，定植时嫁接处高出土面至少3cm，进一步优选为3～5cm。

定植前2小时先用喷淋法将秧苗浇透水，定植后根部周围补足定根水，然后扣上小拱棚，盖上塑料膜。

因嫁接后植株的生长势增强，株幅会相应加宽，增加株行距利于田间通风，可以防止植株徒长。因此，本发明中嫁接苗的株行距比普通杭茄苗株行距增加8～10厘米，即优选地，定植时嫁接苗的行距为58～70cm，株距为55～65cm。

(6)田间管理

定植后的其它田间管理参照普通杭茄定植后的管理。定植后前三天，尽量不要揭膜通风，使小拱棚尽量保温，如果太阳强烈，可以适当通风，并在棚膜外加盖遮阳网。三天后秧苗缓苗基本完成，可以在中午揭开小拱棚两端棚膜通风，以后逐天加大揭膜力度和延长通风时长，一周后如果气温允许，白天可以不盖棚膜。

本发明中通过对浸种催芽、育苗土、嫁接后一周内通风方式及定植条件的改进，与现有方法相比，具有如下有益效果：

(1)浸种液无毒、发芽快而且整齐：本发明的方法与“未浸种、30℃恒温催芽”相比，其发芽势增加率16％以上，与CN103621319A的浸种催芽方法相比，种子露白时间缩短1-3天。

(2)产量高：本发明的栽培方法与常规栽培方法相比，生长势和前期产量得到很大提高，株高增加率8％左右、株幅增加率13％以上、茎粗增加率12％以上、前期亩产量增加率18％以上。

(3)品质好：本发明栽培方法相对于常规栽培方法，提高了果实品质，粗蛋白含量增加64％以上、还原糖含量10％以上、亚硝酸盐含量减少36％以上、过氧化物酶活性增加52％以上。

本发明方法有效解决了砧木种子的发芽难、植株生长势弱、前期产量低等问题。

附图说明

图1是嫁接与未嫁接杭茄1号根系对照图。

具体实施方式

下面结合实施案例，对本发明做进一步说明。

实施例1

实施过程如下：

(1)品种选择：接穗选择早熟、高产、品质佳的‘杭茄1号’。砧木选择根系非常发达、抗土传病害、品质好的托鲁巴姆。

(2)育苗：

①种子处理：

砧木11月下旬或12月上旬浸种催芽，接穗12月中下旬浸种催芽。先将种子在太阳下晒1～2小时。用75％的酒精将含75％赤霉酸的结晶粉1g充分溶解，然后兑水使浸种溶液浓度达到1600mg/kg，在该溶液中浸种48小时后，用清水将种子搓洗干净，然后在30℃恒温条件下催芽，观察种子水分，太干可以适当喷水。砧木催芽约7天左右种子开始露白，将种子播于育苗穴盘中。接穗催芽4天左右种子露白后播种于穴盘中。

②穴盘选择：

选择质量可靠的50孔或72孔塑料穴盘，在搬运穴盘时不会弄破，还可以增加利用次数。

③配制育苗土：

利用未种过茄果类蔬菜地块的普通土、砻糠灰、腐熟的羊粪，按照3∶1∶1的比例配制育苗土。

④准备苗床：

大棚左右两边分别做宽度为2米左右的苗床，中间留出约1米宽的通道，两边分别留出0.5米左右空地，棚内挖好边沟。山地冬春季温度较低，需要加铺电热线加温御寒。铺设电热线请专业电工为宜，需要有交流接触器，条件允许配备温控仪。铺设时电热线的间隔为8～10厘米，中间稍疏，两边稍密，所有接头在苗床同一侧，电热线行数为双数，苗床两端插上小竹竿，以便电热线来回。布好电热线，先在电热线上铺一定厚度的土层，再放上穴盘。

⑤播种：

选择晴天，将装好育苗土的穴盘洒水，喷水需均匀，湿度以穴盘下口滴水为宜。将露白的种子播于穴盘中，每穴一粒种子，在种子上面盖一层细土，再喷适量的水，然后将已播种的穴盘排放在苗床上。扣上小拱棚，盖上塑料膜和无纺布。

⑥管理：

茄子育苗阶段处于寒冷时节，不仅要防冻保暖，还要通风透光，并根据秧苗的素质和天气情况灵活掌握，碰到连续阴雨和雨雪天气要增加人工补光。还要注意水肥管理，选择晴天的中午浇水或施液体肥。

(3)嫁接：

嫁接采用成活率相对高的劈接法。当砧木长到5～6片真叶，接穗长到3～4片真叶时，将砧木上部切去，留下1～2片真叶的下半部，在茎中间切一条0.6～0.8厘米的口子，将接穗下半部切去，留下2片真叶，将茎削成契形，将接穗插入砧木的切口中，夹上嫁接夹以固定植株。

(4)嫁接后一周内管理：

蔬菜嫁接后一周内的管理是提高嫁接苗成活率的关键。将嫁接苗放入铺设电热线的小拱棚中，砧木根部浇透水，浇水时不能碰到嫁接伤口，然后盖上塑料膜、无纺布和遮阳网，棚内温度尽量保持在白天25℃左右，晚上18℃左右。嫁接后三天内不能揭膜通风，第四天如果缓苗良好，可以视天气情况，在中午揭开一边棚膜角的1/2进行通风，时间大概1小时左右，后面可以每天中午通风2小时，第四天和第五天强光遮荫，弱光不遮荫，到第七天已经可以基本确定嫁接苗的成活率，去除砧木上的侧枝，揭掉遮荫，第十天嫁接苗伤口基本愈合，之后可以参照普通杭茄苗管理。

(5)定植：

嫁接后18～25天，视天气情况，将嫁接苗定植于准备好的山地菜畦上，定植前2小时先用喷淋法将秧苗浇透水，定植后根部周围补足定根水，然后扣上小拱棚，盖上塑料膜。定植时嫁接处不要埋到土下面，防治土壤中的土传病菌侵入刚愈合的嫁接伤口，影响植株后面的生长。嫁接苗的株行距比普通杭茄苗株行距增加8～10厘米(行距为58～70cm，株距为55～65cm)，因为嫁接后的植株株幅会增加。

(6)田间管理：

定植后前三天，尽量不要揭膜通风，使小拱棚尽量保温，如果太阳强烈，可以适当通风，并在棚膜外加盖遮阳网。三天后秧苗缓苗基本完成，可以在中午揭开小拱棚两端棚膜通风，以后逐天加大揭膜力度和延长通风时长，一周后如果气温允许，白天可以不盖棚膜。定植后的其它田间管理参照普通杭茄定植后的管理。

本发明的浸种催芽与其他方法的比较，结果如表1所示：

表1本发明浸种催芽对砧木‘托鲁巴姆’发芽的影响

本发明的栽培方法与普通栽培方法相比较，结果如表2、表3所示：

表2本发明栽培方法对‘杭茄1号’生长势和前期产量的影响

处理	株高(cm)	株幅(cm)	茎粗(cm)	前期亩产量(kg)
					本发明栽培方法	93.1	147.2	1.8	1905.4
常规栽培方法	86.3	129.5	1.6	1612.3
					增加率(％)	7.9	13.7	12.5	18.2

表3本发明栽培方法对‘杭茄1号’果实品质的影响

以上表1可以看出，本发明的浸种催芽加速砧木托鲁巴姆种子发芽。表2看出本发明的栽培方法明显提高了‘杭茄1号’株高、株幅、茎粗和前期产量，说明植株生长势增强。表3说明本发明栽培方法能提高果实的粗蛋白、还原糖含量，降低亚硝酸盐含量，同时过氧化物活性也提高了。图1是本发明中嫁接与未嫁接杭茄1号根系对照图，由图1可以看出，用托鲁巴姆嫁接后的杭茄1号植株根系与未嫁接的杭茄1号植株根系发生了显著的变化，嫁接后的根系非常发达，而未嫁接的根系比较短小，根系发达使植物更加适应环境，能够有效的吸收土壤中的养分和水分，增强植株生长势和抗性。

实施例2

改变浸种浸种液浓度，其他同实施例1。

该实施例中浸种催芽方法为：浸种液分别采用1550、1650和1750mg/kg的赤霉酸水溶液，先将种子在太阳下晒1～2小时，然后在赤霉酸水溶液中浸种48小时后，用清水将种子搓洗干净，然后在30℃±1℃恒温催芽直至种子露白。

不同浸种液浓度对砧木‘托鲁巴姆’发芽的影响如表4所示。

表4

浸种液浓度(mg/kg)	发芽势(10d)	种子露白(d)
			1550	72.5	7
1650	71.8	7
			1750	72.2	7

由表4的结果可知，浸种液浓度在1550～1750mg/kg范围内，基本都能达到实施例1的结果。

该实施例的栽培方法对‘杭茄1号’生长势、前期产量及果实品质基本都与实施例1相当。

实施例3

改变浸种催芽时的浸种时间，其他同实施例1，不同浸种时间对对砧木‘托鲁巴姆’发芽的影响如表5所示。

表5

由表5的结果可知，浸种时间在38～60小时范围内，基本都能达到实施例1的结果。

该实施例的栽培方法对‘杭茄1号’生长势、前期产量及果实品质基本都与实施例1相当。

实施例4

浸种催芽过程中采用变温催芽，30℃±1℃催芽14小时后和在20℃±1℃催芽10小时，变温交替催芽直至种子露白，其他同实施例1，对砧木‘托鲁巴姆’发芽的影响如表6所示。

表6

发芽势(10d)	种子露白(d)
		69.8	8

由表6的结果可知，变温催芽可以进一步缩短种子露白时间。

该实施例的栽培方法对‘杭茄1号’生长势、前期产量及果实品质基本都与实施例1相当。

实施例5

改变育苗土配方，其他同实施例1，不同育苗土配方对幼苗长第一片真页时茎长影响结果如表7：

表7

育苗土	茎长(cm)
		普通土	2.0
普通土、砻糠灰、腐熟的羊粪(3:1:1)	3.0
		普通土、砻糠灰、腐熟的羊粪(2:2:1)	3.3
普通土、砻糠灰、腐熟的羊粪(4:3:1)	3.5

以上所述仅为本发明专利的具体实施案例，但本发明专利的技术特征并不局限于此，任何相关领域的技术人员在本发明的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本发明的专利范围之中。

Claims (9)

1.一种嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)砧木选择托鲁巴姆，接穗选择杭茄品种；

(2)砧木11月下旬或12月上旬浸种催芽，接穗12月中下旬浸种催芽；待种子露白后播种于育苗土中进行育苗；

(3)当砧木长到5～6片真叶，接穗长到3～4片真叶时，进行嫁接；

(4)将嫁接苗置于拱棚中，砧木根部浇透水，浇水时避免接触嫁接伤口，然后依次盖上塑料膜、无纺布和遮阳网，嫁接后三天内不揭膜通风，第4天开始，在缓苗良好、天气晴好情况下每天中午揭膜通风，第4天的通风时间为0.8～1.2h，第5～6天的通风时间为1.5～2.5h，第7天去除砧木上的侧枝，揭掉遮荫，待嫁接苗伤口愈合后参照普通杭茄苗管理；

(5)嫁接20～25天后，选择天气晴好时将嫁接苗定植于准备好的山地菜畦上，定植时嫁接处高出土面；定植后进行田间管理。

2.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(2)中浸种所用浸种液为浓度为1550～1750mg/kg的赤霉酸水溶液，在该溶液中浸种38-60小时后用清水将种子搓洗干净，然后进行催芽。

3.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(2)催芽方法为恒温催芽或变温催芽，其中恒温催芽为在28～32℃下催芽直至种子露白，变温催芽为在28～32℃催芽12～16小时和在18～22℃催芽8～12小时，变温交替催芽，直至种子露白。

4.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(2)中育苗土由普通土、砻糠灰和腐熟的羊粪按质量比(2～4)：(1～3.0)：1配置而成。

5.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(3)中嫁接方法为劈接法。

6.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(4)中每次通风时揭开一边棚膜角的1/2进行通风。

7.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(4)中第四天和第五天强光遮荫，弱光不遮荫。

8.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，步骤(5)中定植时嫁接处高出土面至少3cm。

9.根据权利要求1所述嫁接杭茄的山地高效栽培方法，其特征在于，定植时嫁接苗的行距为58～70cm，株距为55～65cm。