CN1180673C - 佛手瓜的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种植物套种的栽培技术，特别涉及一种佛手瓜套种苦瓜和三七在北方的栽培方法，佛手瓜从冬末、早春开始催芽、育苗到定植于温室、温棚到撤掉温室、温棚薄膜，转为露地培养植株，采用套种苦瓜，利用苦瓜茎蔓长势比佛手瓜快，先攀缘到上层棚架上，再及时地把佛手瓜的茎蔓均匀的引到第二层架面上，苦瓜为佛手瓜遮阳，温度达30℃-35℃时，早、晚往枝叶喷水，以增湿降温，使佛手瓜植株正常生长，同时创造一个适应苦瓜开花结果的湿润环境，入秋后覆盖薄膜；保持不受霜冻，佛手瓜开花结果，在2月可套种三七。

Description

佛手瓜的栽培方法

所属技术领域

本发明涉及一种植物栽培领域，特别涉及一种佛手瓜套种苦瓜和三七在北方的栽培方法。

背景技术

套种是我国农业传统耕作制度之一，佛手瓜套种苦瓜和三七，在我国尚属首例，特别是在东北更没有先例，这种栽培方法可以大大提高设施和土地利用率，能充分利用光热资源，有利于佛手瓜的生长，提高产量，提高经济效益。佛手瓜高产、耐贮运，无虫害，在营养方面，含有丰富的蛋白质和人体需要的钾、锌等多种元素，嫩瓜清脆多汁，可用来凉拌、做汤、做馅、荤素炒、熘、腌渍、做西餐等多种美味菜肴，还可以做罐头，是一种极受消费者欢迎的绿色蔬菜，苦瓜是一年生攀缘植物，它既是一种食用蔬菜，同时还有药用价值；三七属于五加科植物，能食用，可入药，还是一种绿化环境无公害的植物，在我国北方，特别是东北，由于气候原因，佛手瓜一直不能大量栽培，市场靠南方供应，质量和数量都不能满足北方广大人民需要。

发明内容

本发明的目的在于克服以上技术不足，提供一种佛手瓜套种苦瓜和三七在北方的栽培方法，从而解决北方市场供需矛盾，满足市场需求。

本发明解决的技术方案：佛手瓜从冬、早春催芽、育苗定植于温室、温棚到撤掉温室、温棚的薄膜，转为露地培养植株；为解决佛手瓜喜温但不耐高温，夏天烈日晒佛手瓜时，茎蔓易受害而枯萎的问题，采用了佛手瓜套种苦瓜的办法，利用苦瓜茎蔓长势比佛手瓜快，先攀缘到上层棚架上，及时地把佛手瓜的茎蔓均匀的引上第二层棚架面上，苦瓜为佛手瓜遮阳，温度达30-35℃时，早、晚往枝叶喷水以增湿降温，使佛手瓜植株正常生长，同时，创造了一个适应苦瓜开花结果的湿润环境，以达共生互利的目的，入秋后，在温室、温棚上覆盖薄膜，保持不经受霜冻，佛手瓜开花结果，在二月套种三七。在控制条件下开花结果，佛手瓜采收后，翻整好畦，开沟把萌发的三七种子摆在沟内(茎条扦插也可以)，株距在10-20cm左右，盖土后浇透水，用杂草或玉米秸覆盖，保持湿润，蔓叶展开可及时摘掉突长蔓，食用或药用，使主蔓扩杈，当每节叶下长有球状的疙瘩变黄褐色时摘下，晒下备用，如不想采收三七花后，就在开花前挖出根部的三七疙瘩，此时，三七质量最好，留做种子的用湿沙埋好，其余的可切片晒干或烘干，烘干时温度不能超过40℃，防虫蛀和霉变。

本发明的有益效果是：佛手瓜套种苦瓜和三七，有利于佛手瓜生长，使佛手瓜大幅度增产，同时也收获苦瓜和三七，提高了土地利用率，增加了经济效益，尤其能使北方增加了蔬菜种类。

具体实施方式

实施例1：佛手瓜的种植，佛手瓜的催芽期：根据设施条件和准备栽植数量，在冬末、早春时准备好，硬底箱或温床，垫上5cm厚的湿沙，把佛手瓜平码在硬底箱内，用塑料膜覆盖，置于20-25℃，达到着光透气条件下催芽，一周左右检查一次，在子叶生长中逐渐撑开佛手瓜的缝合线突破种皮和瓜肉，随着根须的生长，当嫩芽长出2-3cm，到20天左右，抓好时机转入育苗，佛手瓜育苗期，用直径12cm、高14cm营养钵或花盆，装入配制好的营养土备用，每个瓜一粒种子，当瓜老熟开裂时，果肉和种子才会分离，这时，是育苗的好时机，顺着瓜的缝合线用嫁接刀撑开一点，用双手的拇指向两面慢慢掰开约2cm，用镊子取出完整的“光胚”，芽向上或稍斜植于营养钵内或花盆内，再覆土2cm，浇水，光照要充足，用塑料膜把土壤湿度控制在70-80％，温度在20-25℃，经20天左右，出苗率达95-98％。佛手瓜的根系生长期：佛手瓜的根为弦线状须根，初为白色，随着植株的生长，须根逐渐加粗，形成木质化的侧根，长而粗，在一般土壤中一年生可达二米，二年生可达四米以上，根系分布范围广，吸收水肥能力强，有较强耐旱能力，适宜土层不积水的地块栽培。佛手瓜的植株旺盛生长期：佛手瓜真叶展开4-5片，长到20cm长，如果温湿度适宜即可定植，枝株长到30-40cm，为防止徒长要摘心，促侧芽，定植时，选择中性的砂壤土，行距，株距根据土地的肥沃与否而定，一般每亩植15-20株左右，穴坑深度、直径各一米，每穴施有机肥料18-20Kg，尿素200g，过磷酸钙300g，氯化钾70g，取苗去掉育苗钵或花盆，连同须根带土坨埋入穴内，坑面要低于地面20cm左右，浇足水及时插竿防止倒秧，茎蔓前期生长慢，留2-3条茎蔓，促子蔓生长，子蔓长到150cm时摘心，促孙蔓增长，同时还要及时摘除多余的侧芽和弱芽，在根部地面覆盖一层稻草或麦秸防止土壤板结，利用佛手瓜茎蔓未爬上架面前，将套种的苦瓜秧引上第一层架面，以苦瓜生长为主，苦瓜有充分着光条件，有良好的通风透气环境，有效加快苦瓜枝株的生长，适宜温度为白天20-25℃，夜间为15℃左右，随着气温的增高，佛手瓜的茎蔓长势加快，入夏后，把佛手瓜的茎蔓引入苦瓜下面的第二层架面上，整枝打杈，除去部分卷须，越夏期间土壤湿度保持在80％，第一次追肥在6月上旬，距根33cm挖环状沟，每株施氮、磷、钾复合肥0.2-0.3Kg，第二次追肥在7月上旬，距根66cm挖环状沟，同样办法每株施尿素0.3-0.4Kg，过磷酸钙0.5Kg，第三次追肥在8月上旬，距根一米远挖环状沟，每株施尿素，复合肥各0.25Kg。在佛手瓜茎蔓快速生长时期，创造了一个适应苦瓜开花结果的湿润环境，同时为佛手瓜的不耐高温起到遮阳挡架作用，如果温度达到30-35℃，持续时间长，佛手瓜就难以越夏，此时采取早晚往茎蔓上喷水增湿降温，这就是佛手瓜套种苦瓜科学依据，达到趋利避害、优势互补、土地增产目的。佛手瓜开花结果期：佛手瓜属于雌雄同株并花植物，雌雄花生长在同一节中，雄花数量多，雌花多单生，少数2-3朵在同一节上，主蔓上雌花着生晚；它的另一个特点是短日照植物，必须经过秋季的短日照条件，才能开花结果，这也是选择与苦瓜套种原因所在。留种瓜的佛手瓜，要在做果50天以后成熟时采收；结果阶段最适宜温度是15-20℃的秋季，低于15℃高于25℃都使授粉和瓜的发育不良影响，要搭好塑料膜棚增温、防霜；外界气温下降时，逐渐减少通风，外界气温下降到10℃时夜间封闭，降到10℃以下时要加盖草帘。佛手瓜的护根越冬，在塑膜温室大棚栽培的佛手瓜，秧蔓离地面一米左右割断，在根部覆盖半米锯末或草灰透气保温材料，上边用竹筐罩好，并盖塑膜留通气孔，周围用土埋实；经冬眠，准备进入第二个生长期，二、三年为高产，四、五年减弱，后重栽为宜。

实施例2：苦瓜的种植，苦瓜种子发芽期：育苗前先准备好营养土，用肥沃园田土和腐熟的优质农家肥按1∶1比例配制好，每立方米加过磷酸钙1-1.5Kg，搅拌均匀过筛，平铺在育苗穴盘内，浇透底水，苦瓜种子发芽期，种子在重量的5‰高锰酸钾液侵泡10h，每亩2000株套种，播种在育苗穴盘内，再覆盖土1.5-2cm厚，用塑膜封严，入土后温度在30-35℃，土壤湿度保持在90％，夜间不低于20℃，种子落土萌动到第一对真叶展开约10天左右。苦瓜幼苗期：从第一片叶到第五片叶展开为幼苗期，温度为20-25℃，夜间为15℃左右，土壤湿度80％，为解决苦瓜根系分布浅入土范围较小，幼苗纤弱易发生烂根和提高苦瓜品质，增产的目的，选择同一属性的南瓜苗嫁接，获得根系大、吸肥力强，耐旱抗寒力强、茎蔓发达。苦瓜抽蔓定植期：第五片叶展开时抽蔓，枝株现蕾抽蔓结束，当苗龄达40天以上，长到4-6片叶时，选择透气好、疏松土壤即可定植，定值时，要施足基肥，每亩施腐熟堆肥1000-1500Kg，过磷酸钙20-30Kg，翻入土下混合施入；定植后浇透缓苗水，封闭温室，在高温高湿条件下促进缓苗，在进入伸蔓期，就要及时地在每株苗插入立竿，绑好支架，使茎蔓合理分布，温度逐渐保持在20-25℃，夜间在10℃左右，不宜浇水过多，苦瓜开花结果期：苦瓜开花结果规律，通常是在植株的4-6节发生第一朵雄花，在8-14节或更高节位发生一朵雌花，侧蔓以茎部和中部较壮，适当摘除侧蔓，调整植株营养，可提高主蔓雌花坐果率，及时摘去50cm以下的侧蔓，当2-3条壮侧蔓结瓜，主蔓长到2米左右摘心，苦瓜在整个生长期要经常摘掉细弱侧枝和过密老黄叶，有利于通风透光，增光合作用，适宜温度为20-30℃，夜间为15℃左右。

苦瓜肥的管理：苦瓜喜肥，为使植株旺盛生长，提高果实品质和产量必须合理适时施肥，注意氮、磷、钾的合理搭配，定植后结，合浇水每隔15-20天追肥一次，施肥量每亩复合肥10Kg或尿素10-13Kg加氯化钾8-10Kg，开花结果期需每隔7-10天追肥一次，盛果期，增施1-2次过磷酸钙，以延长采收时间，全生育期共施尿素60Kg左右为宜。

苦瓜水的管理：在苗期为使植株长势健壮和增强抗寒能力，要适当控制水分，进入开花结果期，消耗水分量大，应每隔7-10天浇一次水，经常保持地面湿润，但也要防止积水烂根。

苦瓜的采收和留种：坐果后套袋防止空气污染，使外观美、品质好、长的快，苦瓜采收过早，果实硬、苦味浓、产量低；采收过迟，肉质老化，商品价值降低，所以采收要适时，如海参苦瓜，在谢花后15-20天采收为宜；苦瓜留种，应栽植同一品种，选健壮结果多植株，再选中部生长发育快的瓜，每株留4-5个，瓜顶部由绿变为黄色时采收，1-2天后剖开瓜取种，用清水洗净晾干，不能日晒，在通风条件下贮存。

实施例3：三七的种植，三七属于五加科植物，耐寒力强，有横卧肉质根茎，掌状复叶，其栽培要点是：在沙性土壤，深翻整好畦，开沟后把萌发的种子横摆在沟内(茎条纤插也可以)，沟深为3-5cm，株距根据条件在10-20cm左右，盖土后浇透水，地面上覆盖杂草或玉米秸，保持湿润，蔓叶展开时，可随时摘掉突长蔓，食用和药用，促使主蔓扩杈，每节叶下长有球状小疙瘩，待黄褐色时摘下，晒干备用，三七为耐寒作物，如不想采收花，就在开花前可挖出根部的三七疙瘩，切片晒干或烘干，烘干时不能超过40℃，留作种子的用沙埋好。

Claims (4)

1、一种佛手瓜的栽培方法，其特征在于佛手瓜从冬末、早春开始催芽、育苗到定植于温室、温棚到撤掉温室、温棚的薄膜，转为露地培养植株，采用套种苦瓜，利用苦瓜茎蔓长势比佛手瓜快，先攀缘到上层棚架上，再及时地把佛手瓜的茎蔓均匀地引到第二层架面上，苦瓜为佛手瓜遮阳，温度达30-35℃时，早、晚往枝叶喷水，以增湿降温，使佛手瓜植株正常生长，同时创造一个适应苦瓜开花结果的湿润环境，入秋后在温室、温棚上覆盖薄膜，保持不受霜冻，佛手瓜开花结果，在2月套种三七。

2、根据权利要求1所述的佛手瓜的栽培方法，其特征在于，佛手瓜的催芽育苗期温度在20-25℃，土壤湿度控制在70-80％；旺盛生长期，真叶展开4-5片，长到20cm长定植，长到30-40cm时摘心，促侧芽，定植时，选择中性沙壤土，每穴施有机肥料18-20Kg、尿素200g、过磷酸钙300g、氯化钾70g，入夏后，第一次追肥在6月上旬，距根33cm挖环状沟，每株施氮、磷、钾复合肥0.2-0.3Kg，第二次距根66cm，同样办法施尿素0.3-0.4Kg，过磷酸钙0.5Kg，第三次在8月上旬，距根1米同样办法，施尿素、复合肥各0.25Kg；结果阶段，温度是15-20℃的秋季，此时要搭好塑膜棚增温防霜；留种瓜要在做果50天以后成熟时采收；护根越冬，在温室大棚栽培的佛手瓜秧蔓离地1米割断，在根部覆盖半米锯末或草灰透气保温材料，上边用竹筐罩好，并盖塑膜留通气孔，周围用土埋实。

3、根据权利要求1所述的佛手瓜的栽培方法，其特征在于苦瓜种子发芽期，种子在重量浓度为0.5‰高锰酸钾液浸泡10h，入土后温度在30-35℃，土壤湿度90％；苦瓜幼苗期，温度20-25℃，土壤湿度80％，选同一属性的南瓜嫁接，苦瓜的抽蔓定值期，苗长到4-6片叶时，长到40天后，即可定值，要施腐熟堆肥每亩1000-1500Kg，过磷酸钙20-30Kg，温度保持在20-25℃，苦瓜开花结果期，温度为20-30℃；选种子时，每株留4-5个瓜，瓜顶部由绿变黄色时采收，1-2天后剖开取种。

4、根据权利要求1所述的佛手瓜的栽培方法，其特征在于三七的栽培要点是选择沙性土壤，株距在10-20cm，地面上覆盖杂草或玉米秸。