CN105695078A - 一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺 - Google Patents

一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种清凉解暑的植物调和油，其特征在于，原料的重量份为：橄榄籽7-11份、菜籽9-12份、米糠7-9份、玉米胚8-12份、薄荷13-17份、葵花籽6-9份、红花籽4-6份、小麦胚11-14份、莲子11-15份、绿豆6-9份、亚麻籽3-5份。再通过清选去杂、烘干、烘炒、蒸炒、榨油、静置、离心、混合，不仅能够提高植物调和油的清凉解暑的功效，还使得制备工艺，减少原料的药效丧失，便于工业化的生产加工，可进行进一步的推广应用。

Description

一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺
技术领域
本发明涉及植物油脂提取工艺领域，具体涉及一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺。
背景技术
现在随着人们生活水平的不断提升，特别是在一些饮食习惯上也在逐渐发生改变，对于大多数中国人，动物油脂是几千年传统的食物添加油脂，但是动物油脂中含有的饱和脂肪酸较多，且含有的维生素A以及维生素D较高，但是过多的食用动物油脂可能会导致肥胖或高血压等疾病的发生，植物油脂中含有人体所必须的脂肪酸，还含有大量丰富的维生素E成分。
但对于植物油，由于各植物的成分不同，所含有的脂肪酸成分也不同，无法从全面的角度为人体补充，各式功能的植物油成分也将出现在市场上，对于夏季，天气炎热，而大多数的人们对于平时的饮食不加注意，常常导致中暑等状况的发生，且在病发时采取就诊，不仅对身体造成一定的伤害，还影响平日的日常生活。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺，通过制备调和的植物油成分，使得植物调和油能够有效起到清凉解暑的效果，且制备工艺可进行进一步推广应用。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：橄榄籽7-11份、菜籽9-12份、米糠7-9份、玉米胚8-12份、薄荷13-17份、葵花籽6-9份、红花籽4-6份、小麦胚11-14份、莲子11-15份、绿豆6-9份、亚麻籽3-5份。
优选地，原料的重量份为：橄榄籽8-11份、菜籽10-12份、米糠7-9份、玉米胚9-11份、薄荷14-16份、葵花籽6-8份、红花籽4-6份、小麦胚11-13份、莲子11-14份、绿豆6-8份、亚麻籽3-5份。
优选地，原料的重量份为：橄榄籽8-10份、菜籽10-11份、米糠8-9份、玉米胚9-10份、薄荷14-15份、葵花籽7-8份、红花籽5-6份、小麦胚12-13份、莲子11-13份、绿豆7-8份、亚麻籽3-4份。
优选地，原料的重量份为：橄榄籽10份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
优选地,原料中还包括核桃。
所述的清凉解暑的植物调和油的提取工艺，步骤如下：
1)清选去杂：将原料进行取料清洗，去除表面杂物及其壳物；
2)烘干：将清洗后的原料橄榄籽、菜籽、米糠、葵花籽、红花籽、小麦胚、亚麻籽放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为4-6％；将清洗后的原料玉米胚、薄荷、莲子、绿豆放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为8-10％；
3)烘炒：将原料各自分别放置于烘炒炉中进行烘炒，控制温度120-180℃；
4)蒸炒：将烘炒后的原料分别放置于蒸炒锅中进行蒸炒，控制温度为117-130℃；
5)榨油：将蒸炒后的原料分别放置在榨油机中榨油，控制入榨温度为76-83℃，得毛油；
6)静置：将得出的毛油迅速用盐水浸润，混合搅拌，静置24-48小时；
7)离心：将静置后的毛油进行离心分离处理，得精油；
8)混合：将制备的原料精油，按原料各组分的配比进行混合。
优选地，所述的步骤6)操作中混合搅拌的温度控制在10-13℃。
优选地，所述的步骤8)操作前进行脱色处理。
本发明提供了一种清凉解暑的植物调和油及其提取工艺，原料中含有的薄荷、莲子、绿豆不仅能够对人体提高其清凉解暑功效，且在人体中易消化，原料易获得，通过科学的配比，可被进一步推广应用。原料通过清选去杂、烘干、烘炒、蒸炒、榨油、静置、离心、混合，使得植物调和油集合各原料的有益成分，烘干时，采用的不同含水量进行不同程度的烘干操作，使得出油率提升，且不影响出油的品质。蒸炒采用在117-130℃，也是降低了在普通生产中高温操作，高温虽然一定程度上提升出油率，但是也使得原料的药效降低，不能有效达到使得调和油的营养价值。整个原料的配比和提取工工艺大大提升了植物调和油的清凉解暑功效，可进行工业化的进一步推广和应用。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽10份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚油9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
实施例2：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽7份、菜籽12份、米糠油7份、玉米胚油12份、薄荷13份、葵花籽6份、红花籽6份、小麦胚11份、莲子12份、绿豆9份、亚麻籽5份。
实施例3：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽8份、菜籽9份、米糠油10份、玉米胚油8份、薄荷17份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚14份、莲子11份、绿豆6份、亚麻籽3份。
实施例4：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽11份、菜籽11份、米糠油7份、玉米胚油9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
实施例5：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽8份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚油9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子13份、绿豆9份、亚麻籽4份。
实施例6：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽10份、菜籽12份、米糠油7份、玉米胚油11份、薄荷14份、葵花籽6份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
实施例7：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽10份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚油9份、薄荷15份、葵花籽8份、红花籽4份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽4份。
实施例8：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽9份、菜籽9份、米糠油8份、玉米胚油9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽5份、小麦胚12份、莲子14份、绿豆8份、亚麻籽4份。
实施例9：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽9份、菜籽10份、米糠油9份、玉米胚油9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆7份、亚麻籽5份。
实施例10：
本实施例提供一种清凉解暑的植物调和油，原料的重量份为：原料的重量份为：橄榄籽9份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚油10份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
清凉解暑的植物调和油的提取工艺，步骤如下：
1)清选去杂：将原料进行取料清洗，去除表面杂物及其壳物；
2)烘干：将清洗后的原料橄榄籽、菜籽、米糠、葵花籽、红花籽、小麦胚、亚麻籽放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为4-6％；将清洗后的原料玉米胚、薄荷、莲子、绿豆放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为8-10％；
3)烘炒：将原料各自分别放置于烘炒炉中进行烘炒，控制温度120-180℃；
4)蒸炒：将烘炒后的原料分别放置于蒸炒锅中进行蒸炒，控制温度为117-130℃；
5)榨油：将蒸炒后的原料分别放置在榨油机中榨油，控制入榨温度为76-83℃，得毛油；
6)静置：将得出的毛油迅速用盐水浸润，混合搅拌，静置24-48小时；
7)离心：将静置后的毛油进行离心分离处理，得精油；
8)混合：将制备的原料精油，按原料各组分的配比进行混合。
步骤6)操作中混合搅拌的温度控制在10-13℃。
步骤8)操作前进行脱色处理。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种清凉解暑的植物调和油，其特征在于，原料的重量份为：橄榄籽7-11份、菜籽9-12份、米糠7-9份、玉米胚8-12份、薄荷13-17份、葵花籽6-9份、红花籽4-6份、小麦胚11-14份、莲子11-15份、绿豆6-9份、亚麻籽3-5份。
2.如权利要求1所述的清凉解暑的植物调和油，其特征在于，原料的重量份为：橄榄籽8-11份、菜籽10-12份、米糠7-9份、玉米胚9-11份、薄荷14-16份、葵花籽6-8份、红花籽4-6份、小麦胚11-13份、莲子11-14份、绿豆6-8份、亚麻籽3-5份。
3.如权利要求2所述的清凉解暑的植物调和油，其特征在于，原料的重量份为：橄榄籽8-10份、菜籽10-11份、米糠8-9份、玉米胚9-10份、薄荷14-15份、葵花籽7-8份、红花籽5-6份、小麦胚12-13份、莲子11-13份、绿豆7-8份、亚麻籽3-4份。
4.如权利要求3所述的清凉解暑的植物调和油，其特征在于，原料的重量份为：橄榄籽10份、菜籽11份、米糠油8份、玉米胚9份、薄荷14份、葵花籽8份、红花籽6份、小麦胚12份、莲子11份、绿豆8份、亚麻籽3份。
5.如权利要求3所述的清凉解暑的植物调和油，其特征在于,原料中还包括核桃。
6.如权利要求1所述的清凉解暑的植物调和油的提取工艺，其特征在于，步骤如下：
1)清选去杂：将原料进行取料清洗，去除表面杂物及其壳物；
2)烘干：将清洗后的原料橄榄籽、菜籽、米糠、葵花籽、红花籽、小麦胚、亚麻籽放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为4-6％；将清洗后的原料玉米胚、薄荷、莲子、绿豆放置在烘干箱内进行烘干，控制水分含量为8-10％；
3)烘炒：将原料各自分别放置于烘炒炉中进行烘炒，控制温度120-180℃；
4)蒸炒：将烘炒后的原料分别放置于蒸炒锅中进行蒸炒，控制温度为117-130℃；
5)榨油：将蒸炒后的原料分别放置在榨油机中榨油，控制入榨温度为76-83℃，得毛油；
6)静置：将得出的毛油迅速用盐水浸润，混合搅拌，静置24-48小时；
7)离心：将静置后的毛油进行离心分离处理，得精油；
8)混合：将制备的原料精油，按原料各组分的配比进行混合。
7.如权利要求6所述的清凉解暑的植物调和油的提取工艺，其特征在于，所述的步骤6)操作中混合搅拌的温度控制在10-13℃。
8.如权利要求6所述的清凉解暑的植物调和油的提取工艺，其特征在于，所述的步骤8)操作前进行脱色处理。
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