CN105678630A - 智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 - Google Patents
智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105678630A CN105678630A CN201610083140.9A CN201610083140A CN105678630A CN 105678630 A CN105678630 A CN 105678630A CN 201610083140 A CN201610083140 A CN 201610083140A CN 105678630 A CN105678630 A CN 105678630A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- aquatic products
- management platform
- information management
- detection
- detected
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims abstract description 106
- 238000012797 qualification Methods 0.000 claims description 21
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 11
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 8
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229910052785 arsenic Inorganic materials 0.000 claims description 6
- RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N arsenic atom Chemical compound [As] RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229940124530 sulfonamide Drugs 0.000 claims description 6
- 150000003456 sulfonamides Chemical class 0.000 claims description 6
- RGLYKWWBQGJZGM-ISLYRVAYSA-N diethylstilbestrol Chemical compound C=1C=C(O)C=CC=1C(/CC)=C(\CC)C1=CC=C(O)C=C1 RGLYKWWBQGJZGM-ISLYRVAYSA-N 0.000 claims description 5
- 229960000452 diethylstilbestrol Drugs 0.000 claims description 5
- 229940002712 malachite green oxalate Drugs 0.000 claims description 5
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 claims description 4
- GCKMFJBGXUYNAG-UHFFFAOYSA-N 17alpha-methyltestosterone Natural products C1CC2=CC(=O)CCC2(C)C2C1C1CCC(C)(O)C1(C)CC2 GCKMFJBGXUYNAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 claims description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- YVGGHNCTFXOJCH-UHFFFAOYSA-N DDT Chemical compound C1=CC(Cl)=CC=C1C(C(Cl)(Cl)Cl)C1=CC=C(Cl)C=C1 YVGGHNCTFXOJCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- OAZWDJGLIYNYMU-UHFFFAOYSA-N Leucocrystal Violet Chemical compound C1=CC(N(C)C)=CC=C1C(C=1C=CC(=CC=1)N(C)C)C1=CC=C(N(C)C)C=C1 OAZWDJGLIYNYMU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- WZKXBGJNNCGHIC-UHFFFAOYSA-N Leucomalachite green Chemical compound C1=CC(N(C)C)=CC=C1C(C=1C=CC(=CC=1)N(C)C)C1=CC=CC=C1 WZKXBGJNNCGHIC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000186779 Listeria monocytogenes Species 0.000 claims description 3
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- GCKMFJBGXUYNAG-HLXURNFRSA-N Methyltestosterone Chemical compound C1CC2=CC(=O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@](C)(O)[C@@]1(C)CC2 GCKMFJBGXUYNAG-HLXURNFRSA-N 0.000 claims description 3
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N Molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- TURHTASYUMWZCC-UHFFFAOYSA-N Olaquindox [BAN:INN] Chemical compound C1=CC=C2N([O-])C(C)=C(C(=O)NCCO)[N+](=O)C2=C1 TURHTASYUMWZCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 claims description 3
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 claims description 3
- 239000004098 Tetracycline Substances 0.000 claims description 3
- 241000607626 Vibrio cholerae Species 0.000 claims description 3
- 241000607272 Vibrio parahaemolyticus Species 0.000 claims description 3
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229940072174 amphenicols Drugs 0.000 claims description 3
- 229910052793 cadmium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N cadmium atom Chemical compound [Cd] BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 3
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 claims description 3
- DUEPRVBVGDRKAG-UHFFFAOYSA-N carbofuran Chemical compound CNC(=O)OC1=CC=CC2=C1OC(C)(C)C2 DUEPRVBVGDRKAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229960002643 clofenotane Drugs 0.000 claims description 3
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 claims description 3
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010949 copper Substances 0.000 claims description 3
- 239000013078 crystal Substances 0.000 claims description 3
- OEBRKCOSUFCWJD-UHFFFAOYSA-N dichlorvos Chemical compound COP(=O)(OC)OC=C(Cl)Cl OEBRKCOSUFCWJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229950001327 dichlorvos Drugs 0.000 claims description 3
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 3
- 229960001566 methyltestosterone Drugs 0.000 claims description 3
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 claims description 3
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- IAIWVQXQOWNYOU-FPYGCLRLSA-N nitrofural Chemical compound NC(=O)N\N=C\C1=CC=C([N+]([O-])=O)O1 IAIWVQXQOWNYOU-FPYGCLRLSA-N 0.000 claims description 3
- 229960001907 nitrofurazone Drugs 0.000 claims description 3
- 229950010210 olaquindox Drugs 0.000 claims description 3
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims description 3
- 150000007660 quinolones Chemical class 0.000 claims description 3
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 3
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 3
- 229910052712 strontium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N strontium atom Chemical compound [Sr] CIOAGBVUUVVLOB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 235000019364 tetracycline Nutrition 0.000 claims description 3
- 150000003522 tetracyclines Chemical class 0.000 claims description 3
- 229940040944 tetracyclines Drugs 0.000 claims description 3
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims description 3
- 239000000273 veterinary drug Substances 0.000 claims description 3
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims description 3
- 238000007689 inspection Methods 0.000 abstract description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 7
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 18
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 5
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 239000004100 Oxytetracycline Substances 0.000 description 3
- 229940091658 arsenic Drugs 0.000 description 3
- PLHJDBGFXBMTGZ-WEVVVXLNSA-N furazolidone Chemical compound O1C([N+](=O)[O-])=CC=C1\C=N\N1C(=O)OCC1 PLHJDBGFXBMTGZ-WEVVVXLNSA-N 0.000 description 3
- 229960001625 furazolidone Drugs 0.000 description 3
- IWVCMVBTMGNXQD-PXOLEDIWSA-N oxytetracycline Chemical compound C1=CC=C2[C@](O)(C)[C@H]3[C@H](O)[C@H]4[C@H](N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)[C@@]4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O IWVCMVBTMGNXQD-PXOLEDIWSA-N 0.000 description 3
- 229960000625 oxytetracycline Drugs 0.000 description 3
- 235000019366 oxytetracycline Nutrition 0.000 description 3
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 3
- IWVCMVBTMGNXQD-UHFFFAOYSA-N terramycin dehydrate Natural products C1=CC=C2C(O)(C)C3C(O)C4C(N(C)C)C(O)=C(C(N)=O)C(=O)C4(O)C(O)=C3C(=O)C2=C1O IWVCMVBTMGNXQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 2
- 241000736919 Pelodiscus sinensis Species 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N chloramphenicol Chemical compound ClC(Cl)C(=O)N[C@H](CO)[C@H](O)C1=CC=C([N+]([O-])=O)C=C1 WIIZWVCIJKGZOK-RKDXNWHRSA-N 0.000 description 2
- 229940097572 chloromycetin Drugs 0.000 description 2
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 2
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 2
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 2
- 238000013480 data collection Methods 0.000 description 2
- 238000012217 deletion Methods 0.000 description 2
- 230000037430 deletion Effects 0.000 description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 2
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 description 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 206010016952 Food poisoning Diseases 0.000 description 1
- 208000019331 Foodborne disease Diseases 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 208000005374 Poisoning Diseases 0.000 description 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 238000013475 authorization Methods 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000013011 mating Effects 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- 230000005180 public health Effects 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 238000009666 routine test Methods 0.000 description 1
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06Q—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES; SYSTEMS OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR ADMINISTRATIVE, COMMERCIAL, FINANCIAL, MANAGERIAL OR SUPERVISORY PURPOSES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G06Q50/00—Information and communication technology [ICT] specially adapted for implementation of business processes of specific business sectors, e.g. utilities or tourism
- G06Q50/02—Agriculture; Fishing; Forestry; Mining
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06F—ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
- G06F16/00—Information retrieval; Database structures therefor; File system structures therefor
- G06F16/20—Information retrieval; Database structures therefor; File system structures therefor of structured data, e.g. relational data
- G06F16/29—Geographical information databases
-
- G—PHYSICS
- G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
- G16Z—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G16Z99/00—Subject matter not provided for in other main groups of this subclass
-
- G—PHYSICS
- G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
- G06F—ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
- G06F2219/00—Indexing scheme relating to application aspects of data processing equipment or methods
- G06F2219/10—Environmental application, e.g. waste reduction, pollution control, compliance with environmental legislation
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Theoretical Computer Science (AREA)
- Business, Economics & Management (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Databases & Information Systems (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Economics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Tourism & Hospitality (AREA)
- Marketing (AREA)
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Human Resources & Organizations (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Business, Economics & Management (AREA)
- Mining & Mineral Resources (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Strategic Management (AREA)
- Remote Sensing (AREA)
- Data Mining & Analysis (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Primary Health Care (AREA)
Abstract
本发明涉及一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,包括水产品快检应用、水产品实验室应用及水产品地理信息管理平台;水产品快检应用利用快检设备对各地区的水产品进行快速检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品实验室应用利用实验室仪器对水产品进行精确检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品地理信息管理平台作出所述待检测项目的合格率地理位置分布图,并对合格率最低的三个出产海域进行突出显示并将海洋环境监管部门发出提醒。本发明将水产品检测与海洋环境保护有机地结合在一起,在保护人们食品安全的同时告诫人们海洋环境的重要性,使得海洋环境得到人们的重视。
Description
技术领域
本发明涉及一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系。
背景技术
2015年5月29日政治局召开会议,提出食品安全是公共安全的关键领域。对于食品安全监管,习主席首次提出“四个最严”:1.最严谨的标准;2.最严格的监管;3.最严厉的处罚;4.最严肃的问责。从2010年-2014年《全国食物中毒事件情况的通报》(卫生部)可以得出,现阶段的食品安全存在以下问题:1.中毒事件中微生物比重大;2.食品工业发展极为迅猛;3.检测量随着产值的增大而不断提高。
而在众多食品当中,水产品的安全问题是重中之重,尤其是在海洋环境遭到人们破坏的同时,海洋中的微生物,重金属,农药等有害成分又通过水产品进入人们的身体,而现在没有一种能够很好地结合水产品检测与海洋环境保护的体系。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的在于提供一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,将水产品检测与海洋环境保护有机地结合在一起,在保护人们食品安全的同时告诫人们海洋环境的重要性,使得海洋环境得到人们的重视。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:包括水产品快检应用、水产品实验室应用及水产品地理信息管理平台;所述水产品快检应用利用快检设备对各地区的水产品进行快速检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品实验室应用利用实验室仪器对水产品进行精确检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台,所述检测数据为水产品中待检测项目的含量、所述水产品的出产海域及检测时间;所述水产品地理信息管理平台根据所述检测数据作出所述待检测项目在各地区的合格率,并根据所述合格率作出所述待检测项目的合格率地理位置分布图,同时所述水产品地理信息管理平台根据检测数据作出待检测项目的含量地理位置分布图,所述水产品地理信息管理平台对合格率最低的三个出产海域进行突出显示并将海洋环境监管部门发出提醒;所述水产品地理信息管理平台还具有定位及信息查询功能。
进一步的,所述定位及信息查询功能的具体内容如下:所述水产品地理信息管理平台根据查询条件显示该查询条件下某一对象的信息,并自动屏蔽该查询条件下其他对象的信息,当查询条件为出产海域时,所述水产品地理信息管理平台在分布图中直接定位到该出产海域。
进一步的,所述查询条件包括出产海域及检测时间,所述出产海域对应的对象为水产品的所有具体出产海域,所述检测时间对应的对象为1月至12月。
进一步的,所述水产品实验室应用检测的水产品为水产品快检应用检测时未能确定是否合格的水产品。
进一步的,所述合格率的具体计算步骤如下:
步骤S1:根据水产品快检应用上传的某一水产品的某一待检测项目的检测数据,统计样品总量A;
步骤S2:查询水产品地理信息管理平台中阈值的所述水产品的所述待检测项目的合格阈值T,并统计所述检测数据中待检测项目的含量超过所述合格阈值T的合格量B1,计算粗合格率η=B1/A;
步骤S3:将水产品快检应用检测出的待检测项目的含量在区间[0.9T,1.1T]内的水产品交由水产品实验室应用进行进一步检测,假设数量为C,其中处于区间[0.9T,T]内的数量为C1;
步骤S3:统计水产品实验室应用上传的检测数据,统计合格量D1,则计算精确合格率μ=(B1-C1+D1)/A。
进一步的,所述待检测项目包括微生物、重金属元素、农药及兽药,所述微生物包括沙门氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌,所述重金属元素包括铅、镉、汞、砷、钠、镁、钙、硌、铁、镍、铜、锌、锶、钼、硒;所述农药包括六六六、滴滴涕、呋喃丹、敌敌畏,所述兽药包括硝基呋喃丹类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、酰胺醇类、孔雀石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、无色结晶紫、甲基睾酮、乙烯雌酚、喹乙醇。
本发明与现有技术相比具有以下有益效果:本发明在水产品检测的过程中,将快速检测和实验室检测结合在一起,既能实现大量的检测,又能保证检测的准确度。将检测结果在地理信息管理系统中做位置分布图,能够很直观地将待检测项目。
附图说明
图1是本发明系统构架图。
图2是本发明一实施例的待检测项目的含量地理位置分布图的地图部分。
图3是本发明一实施例的待检测项目的含量地理位置分布图的数据部分。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明做进一步说明。
请参照图1,本发明提供一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:包括水产品快检应用、水产品实验室应用及水产品地理信息管理平台;所述水产品快检应用利用快检设备对各地区的水产品进行快速检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品实验室应用利用实验室仪器对水产品进行精确检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台,所述检测数据为水产品中待检测项目的含量、所述水产品的出产海域及检测时间,其中,所述水产品的出产海域为采集时向渔民获取;所述水产品地理信息管理平台根据所述检测数据作出所述待检测项目在各地区的合格率,并根据所述合格率作出所述待检测项目的合格率地理位置分布图,同时所述水产品地理信息管理平台根据检测数据作出待检测项目的含量地理位置分布图(请参照图2和图3),所述水产品地理信息管理平台对合格率最低的三个出产海域进行突出显示并将海洋环境监管部门发出提醒,由海洋环境监管部门根据超标的待检测项目的具体情况采取相关措施对海洋环境进行保护;所述水产品地理信息管理平台还具有定位及信息查询功能,所述定位及信息查询功能的具体内容如下:所述水产品地理信息管理平台根据查询条件显示该查询条件下某一对象的信息,并自动屏蔽该查询条件下其他对象的信息,当查询条件为出产海域时,所述水产品地理信息管理平台在分布图中直接定位到该出产海域;所述查询条件包括出产海域及检测时间,所述出产海域对应的对象为水产品的所有具体出产海域,比如图2及图3中的沙埕港、三沙湾、罗源湾、闽江口、福清湾等,所述检测时间对应的对象为1月至12月,参照图3在选择出产海域沙埕港为查询条件时,所述水产品地理信息管理平台将独立显示沙埕港在各个月份中无机氮及活性硫酸盐的具体含量数据。
于本实施例中,所述水产品实验室应用检测的水产品为水产品快检应用检测时未能确定是否合格的水产品。
于本实施例中,所述合格率的具体计算步骤如下:
步骤S1:根据水产品快检应用上传的某一水产品的某一待检测项目的检测数据,统计样品总量A;
步骤S2:查询水产品地理信息管理平台中阈值的所述水产品的所述待检测项目的合格阈值T,并统计所述检测数据中待检测项目的含量超过所述合格阈值T的合格量B1,计算粗合格率η=B1/A;
步骤S3:将水产品快检应用检测出的待检测项目的含量在区间[0.9T,1.1T]内的水产品交由水产品实验室应用进行进一步检测,假设数量为C,其中处于区间[0.9T,T]内的数量为C1;
步骤S3:统计水产品实验室应用上传的检测数据,统计合格量D1,则计算精确合格率μ=(B1-C1+D1)/A。
于本实施例中,所述待检测项目包括微生物、重金属元素、农药及兽药,所述微生物包括沙门氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌,所述重金属元素包括铅、镉、汞、砷、钠、镁、钙、硌、铁、镍、铜、锌、锶、钼、硒;所述农药包括六六六、滴滴涕、呋喃丹、敌敌畏,所述兽药包括硝基呋喃丹类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、酰胺醇类、孔雀石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、无色结晶紫、甲基睾酮、乙烯雌酚、喹乙醇。
进一步的,水产品快检应用的工作过程如下:
步骤SA1:水产品地理信息管理平台的设置:监管人员通过水产品地理信息管理平台中的水产品分类模块对水产品分类信息进行设置,通过所述水产品地理信息管理平台中的检测参数配置模块对待检测项目信息进行设置,通过所述水产品地理信息管理平台中的区域信息模块、组织结构人员信息模块以及现场检测环境信息模块设置被检测单位信息以及检测单位信息;通过所述水产品地理信息管理平台中的检测设备基础数据模块、所述区域信息模块以及所述组织结构人员信息模块将检测设备信息与所述检测单位信息进行配置;
步骤SA2:联机单元的同步:请继续参照图1,所述水产品地理信息管理平台与水产品快检应用间还有一联机单元,检测人员通过检测现场的联机单元中的用户和权限管理模块输入组织结构人员信息,并通过所述联机模块中的数据多级共享控制模块、设备运行管理维护模块以及数据自动采集服务模块设置数据同步地址信息,将所述联机单元与所述水产品地理信息管理平台进行数据同步,以获取所述水产品地理信息管理平台中各模块对应的信息;
步骤SA3:检测数据的获取与处理:检测人员通过所述联机单元中的查询条件分析设定模块对被检测食品的检测采集配置信息进行设置,并通过联机单元中的数据采集自动识别模块经与所述数据同步地址信息匹配的快检设备对水产品进行检测,获取检测数据,所述联机单元中的检测结果数据输出单元接收所述数据采集自动识别模块获取的检测检测数据,并通过联机单元中的信息生成发布模块显示联机端检测结果输出数据;
步骤SA4:检测数据的上传:检测人员通过所述联机单元中的所述数据多级共享控制模块将所述检测结果输出数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品地理信息管理平台中的平台展示控制模块接收该检测结果输出数据,结合所述检测参数配置模块中的所述检测项目信息,并通过所述水产品地理信息管理平台中的监测控制模块进行信息判断,输出平台端检测结果输出数据,并提示检测结果。
所述水产品实验室应用将在水产品快检应用中检测出的待检测项目在区间[0.9T,1.1T]内的水产品进行进一步确认检测,配置及检测过程与水产品快检应用相同,不同的是水产品实验室应用采用的专业实验室仪器,所述实验室仪器包括常规实验室仪器设备、通用分析仪器设备、样品前处理设备及分析仪器配件耗材,所述实验室仪器设备又包括电子天平、优普超纯水器、超声波清洗器及便携式PH计,所述通用分析仪器设备又包括超亮相液相色谱仪、中低压制备色谱仪及X射线衍射仪,所述样品前处理设备又包括专用离心机、低温恒温槽、涡旋混合器及酸纯化系统,所述分析仪器配件耗材又包括紫外可见光谱仪配件、原子吸收光谱仪配件、原子荧光光度计配件。
于本实施例中,所述水产品分类信息包括水产品类别以及水产品序号;水产品类别根据各地不同可有所不同,比如第一种:鱼类、贝类、藻类及水生哺乳动物;第二种:虾、甲鱼及常规鱼类;通过水产品分类模块对水产品分类信息进行设置包括“新增水产品分类信息,修改水产品分类信息以及删除水产品分类信息。
较佳的,针对第二种分类的具体检测项目如下:
1)虾:氯霉素、已烯雌酚、呋喃唑酮、土霉素、磺胺类、砷、汞;
2)甲鱼:氯霉素、已烯雌酚、呋喃唑酮、土霉素、磺胺类、孔雀石绿、砷、汞;
3)常规鱼类:呋喃唑酮、土霉素、磺胺类、孔雀石绿、砷、汞。
所述检测单位信息包括:检测单位名称、检测单位所在地、检测单位联系人以及检测单位联系电话,检测检测单位所属在地包括省、市区、县等。被检测单位信息包括:被检测单位名称、被检测单位类型、被检测单位所在地、被检测单位联系人以及被检测单位联系电话;检测单位所在地包括:省、市、区、县、乡等。被检测类型包括:生产基地、农贸市场以及批发市场等;通过区域信息模块、组织结构人员信息模块以及现场检测环境信息模块设置检测单位信息以及被检测单位信息包括:新增检测单位信息、修改检测单位信息以及删除检测单位信息、新增被检测单位信息、修改被检测单位信息以及删除被检测单位信息。区域信息模块用以提供各个单位的地址区域内容,如省、市、区、县、乡等。组织结构人员信息模块用以设置检测单位信息,现场检测环境信息模块用以设置被检测单位信息。
所述检测仪器信息包括:快检设备编号ID与快检设备型号,且检测以及匹配唯一的快检设备编号ID;快检设备型号包括:GTYN-HT8A;检测仪器信息与检测单位信息的配置包括:新增与检测单位信息匹配的检测仪器信息、修改与检测单位信息匹配的检测仪器信息以及删除与检测单位信息匹配的检测仪器信息。
检测人员通过用户和权限管理模块输入对应的用户权限信息,若与水产品地理信息管理平台中权限角色配置模块提供的用户权限信息是否匹配,若匹配则允许进行下一步操作,否则拒绝操作。
所述数据多级共享控制模块用以供数据同步的各项同步设置服务,设备运行管理维护模块以及数据自动采集服务模块用以提供快检设备端口以及数据采集采集设置等服务。数据同步地址信息包括与检测仪匹配的通讯端口、数据上传地址、样品信息地址、区域信息地址、检测点地址、被检单位地址以及文件更新地址;通过通讯端口确定检测仪器的快检设备编号ID,且快检设备对应唯一的快检设备编号ID。此外,还包括对水产品所在地区以及检测地点的选择设置。
所述查询条件分析设定模块提供检测采集配置信息设置服务,数据采集自动识别模块用以识别快检设备并提供数据传输服务,被检测样品的检测采集配置信息包括:样品编号、样品大类、样品名称、样品类别、检测时间、检测人、生产单位、检测方法、检测标准、产地、硬件序列号、所属地区、检测地点、被检测单位、检测项目、样品个数、培养时间以及显色时间。其中,上述数据可通过与水产品地理信息管理平台的数据同步进行选择设置,如样品大类,样品名称以及检测项目等。
所述联机端检测结果输出数据包括:样品编号、样品大类、样品类别、样品名称、检测标准、硬件序列号、检测人、检测时间、检测方法、产地、所属地区、检测地点、被检单位、生产单位、上传状态、ID、项目名称、检测结果、检测单位、检测日期以及检测时间。在联机单元获取检测结果数据结果后,可将所获取的数据上传。平台端检测结果输出数据包括:数据状态、检测项目、所在产地、产品名称、产品分类、检测结果、检测单位、被检单位、仪器编号、样品编号、是否合格、生产单位、检测时间以及数据上传时间。
于本实施例中,当所述水产品地理信息管理平台将不符合食品质量安全标准的数据突出显示,如用红色字体进行标注提醒。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (6)
1.一种智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:包括水产品快检应用、水产品实验室应用及水产品地理信息管理平台;所述水产品快检应用利用快检设备对各地区的水产品进行快速检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台;所述水产品实验室应用利用实验室仪器对水产品进行精确检测,并将检测数据上传至所述水产品地理信息管理平台,所述检测数据为水产品中待检测项目的含量、所述水产品的出产海域及检测时间;所述水产品地理信息管理平台根据所述检测数据作出所述待检测项目在各地区的合格率,并根据所述合格率作出所述待检测项目的合格率地理位置分布图,同时所述水产品地理信息管理平台根据检测数据作出待检测项目的含量地理位置分布图,所述水产品地理信息管理平台对合格率最低的三个出产海域进行突出显示并将海洋环境监管部门发出提醒;所述水产品地理信息管理平台还具有定位及信息查询功能。
2.根据权利要求1所述的智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:所述定位及信息查询功能的具体内容如下:所述水产品地理信息管理平台根据查询条件显示该查询条件下某一对象的信息,并自动屏蔽该查询条件下其他对象的信息,当查询条件为出产海域时,所述水产品地理信息管理平台在分布图中直接定位到该出产海域。
3.根据权利要求2所述的智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:所述查询条件包括出产海域及检测时间,所述出产海域对应的对象为水产品的所有具体出产海域,所述检测时间对应的对象为1月至12月。
4.根据权利要求1所述的智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:所述水产品实验室应用检测的水产品为水产品快检应用检测时未能确定是否合格的水产品。
5.根据权利要求4所述的智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:所述合格率的具体计算步骤如下:
步骤S1:根据水产品快检应用上传的某一水产品的某一待检测项目的检测数据,统计样品总量A;
步骤S2:查询水产品地理信息管理平台中阈值的所述水产品的所述待检测项目的合格阈值T,并统计所述检测数据中待检测项目的含量超过所述合格阈值T的合格量B1,计算粗合格率η=B1/A;
步骤S3:将水产品快检应用检测出的待检测项目的含量在区间[0.9T,1.1T]内的水产品交由水产品实验室应用进行进一步检测,假设数量为C,其中处于区间[0.9T,T]内的数量为C1;
步骤S3:统计水产品实验室应用上传的检测数据,统计合格量D1,则计算精确合格率μ=(B1-C1+D1)/A。
6.根据权利要求1所述的智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系,其特征在于:所述待检测项目包括微生物、重金属元素、农药及兽药,所述微生物包括沙门氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌,所述重金属元素包括铅、镉、汞、砷、钠、镁、钙、硌、铁、镍、铜、锌、锶、钼、硒;所述农药包括六六六、滴滴涕、呋喃丹、敌敌畏,所述兽药包括硝基呋喃丹类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、酰胺醇类、孔雀石绿、无色孔雀石绿、结晶紫、无色结晶紫、甲基睾酮、乙烯雌酚、喹乙醇。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610083140.9A CN105678630B (zh) | 2016-02-06 | 2016-02-06 | 智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201610083140.9A CN105678630B (zh) | 2016-02-06 | 2016-02-06 | 智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105678630A true CN105678630A (zh) | 2016-06-15 |
CN105678630B CN105678630B (zh) | 2020-05-01 |
Family
ID=56304231
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201610083140.9A Active CN105678630B (zh) | 2016-02-06 | 2016-02-06 | 智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105678630B (zh) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105974072A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-09-28 | 成都亿信标准认证集团有限公司 | 食品安全检测系统 |
CN107609007A (zh) * | 2017-07-25 | 2018-01-19 | 深圳市赛亿科技开发有限公司 | 食品安全提示系统 |
CN110111007A (zh) * | 2019-05-09 | 2019-08-09 | 上海仪电溯源科技有限公司 | 一种便携快检设备在线状态监控系统及方法 |
CN110992069A (zh) * | 2019-12-25 | 2020-04-10 | 杭州百代信息工程有限公司 | 可追溯产品检测数据采集方法 |
CN113866402A (zh) * | 2021-10-09 | 2021-12-31 | 广东粤港澳大湾区国家纳米科技创新研究院 | 分布式毒检系统 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1858784A (zh) * | 2006-06-08 | 2006-11-08 | 上海农业信息有限公司 | 基于网络的农产品质量安全快速监测系统及其方法 |
CN103513012A (zh) * | 2012-06-30 | 2014-01-15 | 句容鑫林农业科技服务有限公司 | 一种蔬菜安全检测系统和方法 |
CN104700191A (zh) * | 2014-09-29 | 2015-06-10 | 常州市农畜水产品质量监督检验测试中心 | 基于智能移动终端的农产品质量安全地理信息监督管理方法及系统 |
-
2016
- 2016-02-06 CN CN201610083140.9A patent/CN105678630B/zh active Active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1858784A (zh) * | 2006-06-08 | 2006-11-08 | 上海农业信息有限公司 | 基于网络的农产品质量安全快速监测系统及其方法 |
CN103513012A (zh) * | 2012-06-30 | 2014-01-15 | 句容鑫林农业科技服务有限公司 | 一种蔬菜安全检测系统和方法 |
CN104700191A (zh) * | 2014-09-29 | 2015-06-10 | 常州市农畜水产品质量监督检验测试中心 | 基于智能移动终端的农产品质量安全地理信息监督管理方法及系统 |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105974072A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-09-28 | 成都亿信标准认证集团有限公司 | 食品安全检测系统 |
CN107609007A (zh) * | 2017-07-25 | 2018-01-19 | 深圳市赛亿科技开发有限公司 | 食品安全提示系统 |
CN110111007A (zh) * | 2019-05-09 | 2019-08-09 | 上海仪电溯源科技有限公司 | 一种便携快检设备在线状态监控系统及方法 |
CN110992069A (zh) * | 2019-12-25 | 2020-04-10 | 杭州百代信息工程有限公司 | 可追溯产品检测数据采集方法 |
CN113866402A (zh) * | 2021-10-09 | 2021-12-31 | 广东粤港澳大湾区国家纳米科技创新研究院 | 分布式毒检系统 |
CN113866402B (zh) * | 2021-10-09 | 2023-10-31 | 武汉纳达康生物科技有限公司 | 分布式毒检系统 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN105678630B (zh) | 2020-05-01 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105678630A (zh) | 智慧海洋环境与水产品质量安全监管体系 | |
Rao et al. | Design of low-cost autonomous water quality monitoring system | |
Desvars et al. | Epidemiology and ecology of tularemia in Sweden, 1984–2012 | |
CN106596888B (zh) | 采用终端机和手机的网络水质检测系统 | |
CN107782749A (zh) | 一种土壤环境质量在线监控系统及方法 | |
Agarwal et al. | Application of colorimetry to determine soil fertility through naive bayes classification algorithm | |
CN107203846A (zh) | 一种基于食品溯源数据池的食品安全综合评价系统 | |
CN113125659A (zh) | 水质监测平台 | |
CN205067321U (zh) | 农药残留速测仪 | |
CN107528920A (zh) | 基于移动通信与无线传感器相结合的环境监测分析系统 | |
Phelps et al. | Retrospective and predictive investigation of fish kill events | |
Patil et al. | IoT based real time soil nutrients detection | |
Cukrov et al. | Qualitative interpretation of physico-chemical and isotopic parameters in the Krka River (Croatia) assessed by multivariate statistical analysis | |
Alharbi et al. | A blockchain based secure iot solution for water quality management | |
Curiel et al. | Wireless sensor networks for water quality monitoring: Prototype design | |
Graveline et al. | An operational perspective on potential uses and constraints of emerging tools for monitoring water quality | |
Herts et al. | Cloud service ThingSpeak for monitoring the surface layer of the atmosphere polluted by particulate matters | |
Foster et al. | Spatial variability of harmful algal blooms in Milford Lake, Kansas, July and August 2015 | |
Paddock et al. | Technology in environmental implementation, compliance and enforcement | |
Natividad et al. | Solar-Powered Soil Nutrient Detector for Rice Field | |
CN110737215A (zh) | 一种地理信息动态预警布控系统及预警布控方法 | |
Kutz et al. | A systems‐level approach to environmental assessment | |
Shamsuddin et al. | Monitoring air quality using an IOT-Enabled air pollution system on smartphones | |
Tomić | The use of methods of remote sensing and GIS applications in monitoring water quality on the example of the mining Basin'Kolubara', Lazarevac | |
CN110658316A (zh) | 一种水质在线监测方法及系统 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant | ||
TR01 | Transfer of patent right | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20220421 Address after: 350000 room 01, 43 / F, building 1, Shimao International Center, 108 Guangda Road, chating street, Taijiang District, Fuzhou City, Fujian Province Patentee after: Fujian Hongtai Renshun Information Technology Co.,Ltd. Address before: 350015 No. 8, star hair Road, Mawei District, Fujian, Fuzhou Patentee before: FUZHOU HONGTAI ANALYSIS TECHNIQUES Co.,Ltd. |