CN105661913A - 一种用于茶叶干湿两用的审评台 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于茶叶干湿两用的审评台，包括能够移动的本体(1)，所述本体上部设置有固定湿平台(2)，所述本体下部设置有折叠干平台(3)，所述折叠干平台下侧设置带有格子的储物柜(9)。该干湿两用审评台能够保证多个水龙头同时出水，具有保温的功能能够使不同茶叶的冲泡条件相对一致，且恒温使茶叶内质变化较小，避免茶叶审评人员在审评的过程耗时造成茶汤的条件不一。设置的叶底槽，漆成黑色或白色，可以省去审评用具搪瓷盘等。审评台内里设置储藏室，有利于茶杯、茶碗、样茶盘、样茶称的存放。干评、湿评台可通过智能抽拉折叠置换，实现智能化的置换控制。

Description

一种用于茶叶干湿两用的审评台

技术领域

本发明涉及一种茶叶审评台，具体是一种用于茶叶干湿两用的审评台，属于审评台技术领域。

背景技术

茶叶感官审评一般按外形、香气、汤色、滋味、叶底的顺序进行。茶叶感官审评分为干茶审评和湿茶审评，即干评和湿评。一般而言：干评台，高度90-100cm，宽50-60cm，台面漆成黑色，台下设置样茶柜；湿评台，用于放置审评杯碗，冲泡评审内质用，包括评审茶叶的香气、汤色、滋味和叶底，湿评台一般长140cm，宽36cm，高88cm，台面镶边高5cm，台面一端应留一缺口，以利于台面茶水流出和清扫台面，全刷白漆。

然而，现有技术中存在的茶叶审评室配备茶叶干、湿两种审评台，占用空间较大，且光线不足易造成审评疲劳与不准确。此外，茶叶审评工作量大，有时需同时审评十几个至几十个茶样，人工一杯杯的冲泡会造成浸泡时间的不一、水温的不一，难以形成比较公正、平等的评审条件。尤其是冬天，冲泡后，茶汤冷却速度较快，易造成茶叶内质的变化，如产生冷后浑现象，使茶叶审评结果不准确。

发明内容

针对上述现有技术存在问题，本发明提供一种用于茶叶干湿两用的审评台，其占用空间小，具有近光照功能，能够满足光线不足的问题，具同时冲泡及保温功能，保证审评茶叶更加准确、公正。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：一种用于茶叶干湿两用的审评台，包括能够移动的本体，所述本体上部设置有固定湿平台，所述本体下部设置有折叠干平台，所述折叠干平台下侧设置带有格子的储物柜；

所述固定湿平台上安装有至少两个照明灯和与所述照明灯相匹配的水龙头，所述固定湿平台上设带有保温装置的审评槽；

所述折叠干平台为可折叠外抽式平台；

所述储物柜至少隔成两个格子；

所述本体内设置有热水供应单元、线路集成单元和恒温控制单元，所述热水供应单元能够控制所述水龙头冷热出水，所述线路集成单元能够控制所述掌灯的开关，所述恒温控制单元设于所述审评槽下端，并且能够保证所述审评槽恒温；

所述热水供应单元、线路集成单元和恒温控制单元都通过操作面板控制。

进一步，所述储物柜下端安装有滚轮。

进一步，所述固定湿平台上设有孔槽，所述孔槽与用于茶渣和废液排出的废液桶相通。

进一步，所述固定湿平台上安装有用于茶叶叶底审评且方便清洗的叶底凹槽。

进一步，所述储物柜上设有把手。

进一步，所述固定湿平台上设置操作面板。

一种用于茶叶干湿两用的审评台的使用方法，该方法包括如下步骤：

1)将审评杯碗从储物柜取出，洗净擦干按照号码次序排列在湿评台上，审评杯与水龙头一一对应放置；

2)将干评台面抽出展开形成一个与湿评台面错开的稳定的长方形台面，并将茶叶、样匾、台称从储物柜取出置于其上，进行把盘，以进行干茶的外形审评；

3)外形审评完后在干评台上称取茶样，投入湿评台的审评杯内，并将干评台面东西收回原处，将湿评台面折叠收纳回原审评台内；

4)控制湿评台一端的操作面板，将水烧沸，并控制出热水，热水同时从各水龙头流出，进入各审评杯内冲泡茶叶，及时人工加杯盖，完成茶叶冲泡过程；

5)揭开审评杯盖，嗅香气，完成茶叶香气审评，一定时间后，将杯内茶汁滤入审评碗内；使水、叶分离，继续在湿评台内进行茶叶香气、汤色、滋味、叶底的审评可根据不同茶类选择一定的重复冲泡次数，以完成香气、汤色、滋味的审评，灯光较弱可控制操作面板打开照明灯，可选择性的通过控制操作面板打开审评槽内的保温功能；

6)审评完成后，剩余的茶汁可从废液口流入废液桶，控制水龙头出水进行审评杯碗的冲洗，完成湿评台清洁工作，将审评杯碗等放入储物柜。

本发明的有益效果是：该干湿两用审评台能够保证多个水龙头同时出水，也可以通过操控面板分别控制出水，并且审评槽具有保温的功能能够使不同茶叶的冲泡条件相对一致，且恒温使茶叶内质变化较小，避免茶叶审评人员在审评的过程耗时造成茶汤的条件不一。设置的叶底槽，漆成黑色或白色，可以省去审评用具搪瓷盘等。审评台内里设置储藏室，有利于茶杯、茶碗、样茶盘、样茶称的存放。干评、湿评台可通过智能抽拉折叠置换，实现智能化的置换控制。

固定湿平台上排列设置有多掌模拟日光的标准光灯，能够在自然光较差时使用。审评槽为保温材质，其下附加热恒温装置，使审评杯碗内的茶汤温度较高并保持在相对一致的水平，避免审评杯数过多时，茶汤冷却，审评结果不公正，并且审评槽的一侧设置有废液桶，能够排出废液。折叠干平台置于固定湿平台下侧，使用时可往外抽出展开，形成与湿评台面错开的干评台面，以进行茶叶干评。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明干湿审评台结构示意图；

图3为本发明干审评台折叠前结构示意图；

图4为本发明干审评台折叠后结构示意图；

图中：1、本体，2、固定湿平台，3、折叠干平台，4、废液桶，5、照明灯，6、水龙头，7、操作面板，8、叶底凹槽，9、储物柜，10、把手，11、滚轮。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1和图2所示，一种用于茶叶干湿两用的审评台，包括能够移动的本体1，所述本体1下安装有滚轮11，所述滚轮11有四个。所述本体1上部设置有固定湿平台2，所述本体1下部设置有折叠干平台3，所述折叠干平台3下侧设置带有格子的储物柜9；

所述固定湿平台2上安装有至少两个照明灯5和与所述照明灯5相匹配的水龙头6，所述固定湿平台2上设带有保温装置的审评槽。照明灯11能够在自然光较差时使用，本体1内设置有热水供应单元，通过热水控制单元能够控制相对应的水龙头6出热水与冷水。本体1内还设置有线路集成单元，通过线路集成单元能够控制照明灯5的开关。所述本体1内，位于审评槽下端安装有恒温控制单元。审评槽为保温材质，使审评杯碗内的茶汤温度较高并保持在相对一致的水平，避免审评杯数过多时，茶汤冷却，审评结果不公正。热水供应单元、线路集成单元和恒温控制单元都通过固定湿平台2的操作面板7操作控制。

如图3和图4所示，所述折叠干平台3为可折叠外抽式平台；使用时可往外抽出展开，形成与湿评台面错开的干评台面，以进行茶叶干评。

所述储物柜9至少隔成两个格子，形成干、湿2个储物柜，干储物柜放茶样、样匾等干评所用器具；湿储物柜放审评杯碗等湿评所用器具。

所述固定湿平台2上安装有用于茶渣和废液排出的废液桶4。所述废液桶4开口设于所述固定湿平台2端面上，所述废液桶4底部外接出水管道，从而能够将审评后的茶叶的废杂排出。所述固定湿平台2上安装有用于茶叶叶底审评的叶底凹槽8。所述储物柜9上设有把手10。所述固定湿平台2上设置有能够控制出水和照明的操作面板7。

一种用于茶叶干湿两用的审评台的使用方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

1)将审评杯碗从储物柜取出，洗净擦干按照号码次序排列在湿评台上，审评杯与水龙头一一对应放置；

2)将干评台面抽出展开形成一个与湿评台面错开的稳定的长方形台面，并将茶叶、样匾、台称从储物柜取出置于其上，进行把盘，以进行干茶的外形审评；

3)外形审评完后在干评台上称取茶样，投入湿评台的审评杯内，并将干评台面东西收回原处，将湿评台面折叠收纳回原审评台内；

4)控制湿评台一端的操作面板，将水烧沸，并控制出热水，热水同时从各水龙头流出，进入各审评杯内冲泡茶叶，及时人工加杯盖，完成茶叶冲泡过程；

5)揭开审评杯盖，嗅香气，完成茶叶香气审评(根据不同茶类而选择该步骤的实施与否)，一定时间后，将杯内茶汁滤入审评碗内，使水、叶分离，继续在湿评台内进行茶叶香气、汤色(根据不同茶类选择闻香气、观汤色的审评顺序)、滋味、叶底的审评。可根据不同茶类选择一定的重复冲泡次数，以完成香气、汤色、滋味的审评，灯光较弱可控制操作面板打开照明灯，可选择性的通过控制操作面板打开审评槽内的保温功能。

6)审评完成后，剩余的茶汁可从废液口流入废液桶，控制水龙头出水进行审评杯碗的冲洗，完成湿评台清洁工作，将审评杯碗等放入储物柜。

以上所举实施例为本发明的较佳实施方式，仅用来方便说明本发明，并非对本发明作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本发明所提技术特征的范围内，利用本发明所揭示技术内容所做出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本发明的技术特征内容，均仍属于本发明技术特征的范围内。

Claims (7)

1.一种用于茶叶干湿两用的审评台，包括能够移动的本体(1)，其特征在于：所述本体(1)上部设置有固定湿平台(2)，所述本体(1)下部设置有折叠干平台(3)，所述折叠干平台(3)下侧设置带有格子的储物柜(9)；

所述固定湿平台(2)上安装有至少两个照明灯(5)和与所述照明灯(5)相匹配的水龙头(6)，所述固定湿平台(2)上设带有保温装置的审评槽；

所述折叠干平台(3)为可折叠外抽式平台；

所述储物柜(9)至少隔成两个格子；

所述本体(1)内设置有热水供应单元、线路集成单元和恒温控制单元，所述热水供应单元能够控制所述水龙头(6)冷热出水，所述线路集成单元能够控制所述掌灯的开关，所述恒温控制单元设于所述审评槽下端，并且能够保证所述审评槽恒温；

所述热水供应单元、线路集成单元和恒温控制单元都通过操作面板(7)控制。

2.根据权利要求1所述的一种用于茶叶干湿两用的审评台，其特征在于：所述储物柜(9)下端安装有滚轮(11)。

3.根据权利要求1或2所述的一种用于茶叶干湿两用的审评台，其特征在于：所述固定湿平台(2)上设有孔槽，所述孔槽与用于茶渣和废液排出的废液桶(4)相通。

4.根据权利要求1所述的一种用于茶叶干湿两用的审评台，其特征在于：所述固定湿平台(2)上安装有用于茶叶叶底审评且方便清洗的叶底凹槽(8)。

5.根据权利要求1所述的一种用于茶叶干湿两用的审评台，其特征在于：所述储物柜(9)上设有把手(10)。

6.根据权利要求2所述的一种用于茶叶干湿两用的审评台，其特征在于：所述固定湿平台(2)上设置操作面板(7)。

7.一种用于茶叶干湿两用的审评台的使用方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

1)将审评杯碗从储物柜取出，洗净擦干按照号码次序排列在湿评台上，审评杯与水龙头一一对应放置；

2)将干评台面抽出展开形成一个与湿评台面错开的稳定的长方形台面，并将茶叶、样匾、台称从储物柜取出置于其上，进行把盘，以进行干茶的外形审评；

3)外形审评完后在干评台上称取茶样，投入湿评台的审评杯内，并将干评台面东西收回原处，将湿评台面折叠收纳回原审评台内；

4)控制湿评台一端的操作面板，将水烧沸，并控制出热水，热水同时从各水龙头流出，进入各审评杯内冲泡茶叶，及时人工加杯盖，完成茶叶冲泡过程；

5)揭开审评杯盖，嗅香气，完成茶叶香气审评，一定时间后，将杯内茶汁滤入审评碗内；使水、叶分离，继续在湿评台内进行茶叶香气、汤色、滋味、叶底的审评可根据不同茶类选择一定的重复冲泡次数，以完成香气、汤色、滋味的审评，灯光较弱可控制操作面板打开照明灯，可选择性的通过控制操作面板打开审评槽内的保温功能；

6)审评完成后，剩余的茶汁可从废液口流入废液桶，控制水龙头出水进行审评杯碗的冲洗，完成湿评台清洁工作，将审评杯碗等放入储物柜。