CN105661003A - 一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，属于水产饲料添加技术领域。该中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲10～15份、苦参8～15份、甘草8～12份、刺五加？6～10份、金银花6～10份、板蓝根2～5份、金盏花2～5份、鱼腥草2～5份、野菊2～5份、丁香1～3份。在鱼饲料中添加本发明的中草药添加剂能有效改善肉质色泽、风味佳，解决蛋白质胶原不足、粗蛋白少、脂肪高、肉质疏松等问题，所得鱼肉肉质营养价值高，肉质鲜美细嫩。

Description

一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂

技术领域

本发明涉及水产养殖饲料添加剂技术领域,尤其涉及了一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂。

背景技术

鱼是一种高蛋白低脂肪的动物，含有人体必需的8种氨基酸，鱼肉组织柔软，易于被人体消化吸收，鱼体中营养成分含量非常丰富，深受人们的喜爱，因而对鱼肉品质的研究成为人们关注的热点。近年来，随着生活水平的提高，人们对鱼肉需求量不断增加。鱼肉肌肉化学营养成分主要包括糖、脂肪、蛋白质、水分、矿物质和维生素等。通常把水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷称为肌肉的常规化学成分。蛋白质和脂肪的含量标志着鱼类的营养水平。一般认为，鱼肉水分含量高，则蛋白质、脂肪含量将会减少，鱼肉品质就差；反之，鱼肉水分含量低，则蛋白质、脂肪含量就高，鱼就肥嫩好吃，鱼肉品质就好。

人工饲养的鱼类，较野生鱼类的鱼肉肉质疏松、含粗蛋白少、体脂肪多、香味淡、适口性欠佳。其原因只要有：人工养鱼集约化程度高，鱼觅食、避害活动较少,运动量少,肌肉纤维发育差，且天然饲料缺乏；完全依赖配合饲料，而配合饲料中蛋白质偏低，因此肉中含有的蛋白质胶原不足，能量偏高，鱼肉质量受到很大影响。

中草药兼有营养与药物的双重作用，具有不易产生耐药性、无残留、毒副作用小、功能全面等优点，大大提高鱼的存活率。根据上述存在的问题，结合中草药研制一种改善鱼肉肉质的饲料添加剂，生产的鱼肉营养价值高，风味好。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，在鱼饲料中添加本发明的中草药添加剂能有效改善肉质色泽、风味佳，解决蛋白质胶原不足、粗蛋白少、脂肪高、肉质疏松等问题，所得鱼肉肉质营养价值高，肉质鲜美细嫩。

本发明采用的技术方案如下：

一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲10～15份、苦参8～15份、甘草8～12份、刺五加6～10份、金银花6～10份、板蓝根2～5份、金盏花2～5份、鱼腥草2～5份、野菊2～5份、丁香1～3份。

优选地，该中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲12份、苦参12份、甘草10份、刺五加10份、金银花10份、板蓝根4份、金盏花3份、鱼腥草3份、野菊3份、丁香2份。

其中，一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂添加剂的制备方法，按配比将各组分粉碎，通过200目筛，混合均匀，即得。

优选地，所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.15～0.2g。

对本发明的配方组分进行以下说明：

杜仲，游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。

苦参，性寒，有清热燥湿，杀虫的功效，苦参浴能够清除下焦湿热，并且杀虫止痒，对皮肤瘙痒有很好的缓解作用，植物中草药能够平衡油脂分泌，疏通并收敛毛孔，清除皮肤内毒素杂质，丰富的本草营养，促进受损血管神经细胞的生长和修复，恢复皮下毛细血管细胞活力。

甘草，气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。

刺五加，含超氧化歧化酵素SOD复合物，SOD具有良好的抗氧化功能，可以增强人体免疫以及抵抗自由基攻击的效果，具有抗氧化作用，可增强人体免疫力、促进健康；含有丰富的维他命以及矿物质，含有维生素A、B1、B2及C等维生素，以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分；含有丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素；含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、真皮素、刺五加甘、非芳香性不饱和有机酸等物质。

金银花，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

板蓝根，性味苦寒。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。主治外感发热，温病初起，咽喉肿痛；温毒发斑，痄腮，丹毒，臃肿疮毒。

金盏花，性味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血；富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效。

鱼腥草，味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。

野菊，味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。

丁香，属于香辛料中药，可促进鱼的食欲，降低饲料系数，还可使鱼肉质鲜嫩，改善鱼肉品质。

综上所述，本发明的有益效果：本发明添加的中草药低成本、易得到，杜仲有清除体内垃圾，加强机体细胞物质代谢，防止肌肉老化的作用，再结合其他组分，制备方法能够充分发挥组份中各原料药的功效，有效改善鱼肉肉质，中草药兼有营养与药物的双重作用，具有不易产生耐药性、无残留、毒副作用小、功能全面等优点，大大提高鱼的存活率，从而有效改善鱼肉肉质，有效改善肉质色泽、风味佳，解决蛋白质胶原不足、粗蛋白少、脂肪高、肉质疏松等问题，所得鱼肉肉质营养价值高，肉质鲜美细嫩。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明：

实施例1

一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲12份、苦参12份、甘草10份、刺五加10份、金银花10份、板蓝根4份、金盏花3份、鱼腥草3份、野菊3份、丁香2份。

其中，一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂添加剂的制备方法，按配比将各组分粉碎，通过200目筛，混合均匀，即得。

优选地，所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.2g。

实施例2

一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲10份、苦参8份、甘草8份、刺五加6份、金银花6份、板蓝根2份、金盏花2份、鱼腥草2份、野菊2份、丁香1份。

其中，一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂添加剂的制备方法，按配比将各组分粉碎，通过200目筛，混合均匀，即得。

优选地，所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.2g。

实施例3

一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，由以下重量份的组分组成：杜仲15份、苦参15份、甘草12份、刺五加10份、金银花10份、板蓝根5份、金盏花5份、鱼腥草5份、野菊5份、丁香3份。

其中，一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂添加剂的制备方法，按配比将各组分粉碎，通过200目筛，混合均匀，即得。

优选地，所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.2g。

实施例4

与上述实施例不同之处在于：所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.15g。

使用方法：每1kg饲料用0.15～0.2g,二日1次,连用2～3次。

注意事项：1、本品在水温10摄氏度时停止使用；2、本品与饲料由手工拌料时必须做到混合均匀，最好将本品与饲料经机械加工制成颗粒饵料投喂，安全疗效好；3、将本品浸泡后的上清液均匀喷洒在饲料上投喂，浸泡后的渣滓不可投喂。

Claims (4)

1.一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，其特征在于由以下重量份的组分组成：杜仲10～15份、苦参8～15份、甘草8～12份、刺五加6～10份、金银花6～10份、板蓝根2～5份、金盏花2～5份、鱼腥草2～5份、野菊2～5份、丁香1～3份。

2.如权利要求1所述的一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，其特征在于由以下重量份的组分组成：杜仲12份、苦参12份、甘草10份、刺五加10份、金银花10份、板蓝根4份、金盏花3份、鱼腥草3份、野菊3份、丁香2份。

3.如权利要求1或2所述的一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂的制备方法，其特征在于：按配比将各组分粉碎，通过200目筛，混合均匀，即得。

4.如权利要求1或2所述的一种改善鱼体肉质的中草药饲料添加剂，其特征在于：所述添加剂在每千克鱼饲料中的添加量为0.15～0.2g。