CN105637295A - 用于燃气阀的操纵装置、燃气阀和烹饪部位 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于燃气阀（2）的操纵装置（1），该操纵装置具有：基部元件（12），基部元件与燃气阀（2）的操纵轴（10）抗扭地耦接，其中，所述基部元件（12）具有嵌接区段（21）；操纵元件（13），在所述操纵元件中至少部分地接纳所述基部元件（12），其中，所述操纵元件（13）能够相对于所述基部元件（12）旋转，并且其中，所述操纵元件（13）具有配对嵌接区段（25），该配对嵌接区段被设置用于，形状配合地嵌接到所述嵌接区段（21）中；以及传动装置（17）。在此，所述传动装置（17）被设置用于：使操纵元件（13）相对于基部元件（12）的旋转运动转换成操纵元件（13）相对于基部元件（12）的平移运动，其中，所述操纵元件（13）能够借助于传动装置（17）以能选择的方式在轴向沿着所述基部元件（12）从解锁位置移动到锁定位置中，在所述解锁位置中，配对嵌接区段（25）解除与嵌接区段（21）的嵌接，在所述锁定位置中，所述配对嵌接区段（25）与嵌接区段（21）形状配合地嵌接，并且其中，所述传动装置（17）以如下方式进行设计：在操纵元件（13）相对于基部元件（12）以预先确定的转动角度段（α）进行旋转运动时，所述操纵元件（13）保持在解锁位置中。

Description

用于燃气阀的操纵装置、燃气阀和烹饪部位

技术领域

本发明涉及一种用于燃气阀的操纵装置、一种燃气阀和一种烹饪部位（Kochstelle）。

背景技术

燃气调节阀、例如用于燃气烹饪部位的燃气调节阀可以具有阀壳体和能转动地接纳在所述阀壳体中的关闭元件。为了操纵所述关闭元件，将该关闭元件例如与操纵元件连接。该操纵元件例如可以是旋钮。借助于施加到所述操纵元件上的旋转运动可以调节通过所述燃气调节阀的燃气通流。已知分级式的燃气调节阀，在这些燃气调节阀中，燃气燃烧器的加热功率与设置在燃气调节阀上的卡锁级相对应。在打开燃气调节阀时，出于标准原因而需要的是，在通过所述燃气调节阀的燃气流被释放之前，所述旋钮首先被按压并且然后以预先确定的转动角度段（Drehwinkelabschnitt）扭转。

发明内容

在该背景下，本发明的目的在于提供一种用于燃气阀的改善的操纵装置。

相应地提出一种用于燃气阀的操纵装置，该操纵装置具有：基部元件，基部元件与燃气阀的操纵轴抗扭地耦接，其中，所述基部元件具有嵌接区段；操纵元件，在所述操纵元件中至少部分地接纳所述基部元件，其中，所述操纵元件能够相对于所述基部元件旋转，并且其中，所述操纵元件具有配对嵌接区段（Gegeneingriffsabschnitt），该配对嵌接区段被设置用于：形状配合地嵌接到所述嵌接区段中；以及传动装置。在此，所述传动装置被设置用于：使操纵元件相对于基部元件的旋转运动转换成操纵元件相对于基部元件的平移运动，其中，所述操纵元件能够借助于传动装置以能选择的方式在轴向沿着所述基部元件从解锁位置（Entriegelungsposition）移动到锁定位置（Verriegelungsposition）中，其中在所述解锁位置中，配对嵌接区段解除与嵌接区段的嵌接，在锁定位置中，所述配对嵌接区段与嵌接区段形状配合地嵌接，并且其中，所述传动装置以如下方式进行设计：在操纵元件相对于基部元件以预先确定的转动角度段旋转运动时，所述操纵元件保持在解锁位置中。

基部元件和操纵元件可以是塑料构件和/或金属构件。所述燃气阀尤其是燃气调节阀，该燃气调节阀可以布置在通向燃气燃烧器的输入管路中。优选地，燃气阀是分级式的燃气调节阀。特别地，所述燃气阀具有36°的角度级。通过操纵元件在以预先确定的转动角度段旋转运动时首先保持在解锁位置中，操纵元件的旋转运动在达到预先确定的转动角度段时才被转换成操纵轴的转动运动。由此可以满足如下这样的要求：在预先确定的转动角度段上操纵燃气阀时不应进行所述操纵轴的转动运动。

根据一种实施方式，所述预先确定的转动角度段为90°。

所述预先确定的转动角度段优选为90°，这是因为由此可以遵守安全技术方面的预设。尤其可以规定：在操纵元件在第一个90°的转动路径上转动时不应进行通过燃气阀的燃气通流。所述预先确定的转动角度段也可以是36°。90°或36°的角度可以被理解为相应的角度±10°、优选±5°、进一步优选±3°、进一步优选±1°、进一步优选±0°。

根据另一种实施方式，传动装置以如下方式进行设计：在操纵元件相对于基部元件旋转运动超过所述预先确定的转动角度段时，操纵元件可以从解锁位置移动到锁止位置中。

所述传动装置优选具有滑槽导引部（Kulissenführung）和导引销，该导引销被设置用于在滑槽导引部上滑动。

借助于传动装置，操纵元件的旋转运动能够简单且高效地转换成该操纵元件的平移运动。所述导引销尤其是金属销。

根据另一实施方式，嵌接区段是设置在基部元件上的外齿部，其中，配对嵌接区段是设置在操纵元件上的内齿部。

所述外齿部和内齿部尤其被设置用于使它们形状配合地嵌入到彼此内。由此可以使操纵元件的转动运动无滑差地转换成操纵轴的转动运动。

根据另一实施方式，操纵装置具有布置在基部元件与操纵元件之间的弹簧装置。

弹簧装置尤其是螺旋弹簧。优选地，弹簧装置是压力弹簧。

根据另一实施方式，操纵元件借助于弹簧装置朝解锁位置的方向进行弹簧预紧。

特别地，弹簧装置将操纵元件从基部元件压离。

根据另一实施方式，传动装置具有设置在操纵元件上的滑槽导引部和设置在基部元件上的导引销。

滑槽导引部尤其设置在操纵元件的管形基体的上棱边上。该上棱边优选平行于基体的下棱边延伸。滑槽导引部可以具有端部止挡件，导引销可以贴靠在该端部止挡件上。端部止挡件优选延伸超过上棱边。滑槽导引部的坡道形的、倾斜地远离上棱边而延伸的第一区段可以连接到所述端部止挡件上。该第一区段在周向上在预先确定的转动角度段上延伸。

根据另一实施方式，导引销紧固在基部元件上。

导引销可以压入、钎焊、粘接、熔焊和/或以通常的方式固定装配到基部元件的缺口中。

根据另一实施方式，在操纵元件相对于基部元件以所述预先确定的转动角度段进行旋转运动时，操纵元件可以从解锁位置移动到锁止位置中。

根据另一实施方式，传动装置具有设置在基部元件上的滑槽导引部和设置在操纵元件上的导引销。

滑槽导引部尤其是设置在基部元件上的槽。

根据另一实施方式，导引销紧固在操纵元件上。

导引销可以压入、钎焊、粘接、熔焊和/或以通常的方式固定装配到基部元件的对应缺口中。

根据另一实施方式，滑槽导引部具有锁止区段，导引销在操纵元件的锁止位置中以如下方式嵌接到所述锁止区段中：操纵元件相对于基部元件被固定。

通过按压所述操纵元件对抗弹簧装置的弹簧力可以使导引销解除与锁止区段的嵌接。

根据另一实施方式，导引销能够通过操纵元件移动超过锁止位置而解除与滑槽导引部的锁止区段的嵌接。

由此可以快速且简单地对所述操纵元件解锁。

此外提出一种具有这类操纵装置的燃气阀。

该燃气阀尤其是燃气调节阀。所述燃气阀可以是分级式的燃气调节阀。

此外提出一种烹饪部位，其具有这类操纵装置和/或这类燃气阀。

烹饪部位尤其是燃气烹饪部位。

本发明的其他可能的执行方案也包括上文或下文中关于实施例所描述的特征或实施方式的未明确提到的组合。在此，本领域技术人员也可以将单个方面作为改善或补充而添加给本发明的相应的基础形式。

本发明的其他有利的设计方案和方面是从属权利要求的主题以及本发明的下面所描述的实施例的主题。此外，借助于优选的实施方式参考附图详细阐释本发明。

附图说明

图1示出了用于燃气阀的操纵装置的一种实施方式的示意立体图；

图2示出了根据图1的操纵装置的实施方式的弹簧装置的示意立体图；

图3示出了根据图1的操纵装置的实施方式的基部元件的示意立体图；

图4示出了根据图1的操纵装置的实施方式的操纵元件的示意立体图；

图5示出了根据图1的操纵装置的实施方式的示意俯视图；

图6示出了根据图1的操纵装置的实施方式的示意侧视图；

图7示出了用于燃气阀的操纵装置的另一种实施方式的示意立体图；

图8示出了根据图7的操纵装置的实施方式的弹簧装置的示意立体图；

图9示出了根据图7的操纵装置的实施方式的基部元件的示意立体图；以及

图10示出了根据图7的操纵装置的实施方式的操纵元件的示意立体图。

在这些图中，相同或功能相同的元件设有相同的附图标记，除非另有说明。

具体实施方式

图1示出了用于燃气阀2的操纵装置1的示意立体的分解图。该燃气阀2尤其是燃气调节阀。图1还示出了烹饪部位3、尤其是燃气烹饪部位，其具有烹饪面（Kochmulde）4、尤其是燃气烹饪面。烹饪部位3尤其是家用器具。燃气阀2尤其布置在烹饪面4的燃气燃烧器与未示出的燃气主管路之间。

燃气阀2具有阀壳体5，阀壳体具有燃气入口6和燃气出口7、8。借助于夹板9，阀壳体5可以固定夹紧在烹饪面4的燃气主管路上。借助于燃气阀2可以调节朝燃气燃烧器的燃气流。操纵轴10伸出阀壳体5。借助于操纵轴10能够调整通过燃气阀2的燃气体积流。操纵轴10优选具有圆形的横截面，其中，在操纵轴10的背离阀壳体5的端部区段上设置有侧向的削平部11。

所述操纵装置1具有基部元件12和操纵元件13，所述基部元件抗扭地与所述操纵轴10耦接。所述操纵元件13至少部分地接纳所述基部元件12。也就是说，基部元件12能够推入到所述操纵元件13中。操纵元件13优选与操纵装置1的操纵按钮耦接。特别地，所述操纵元件13与操纵按钮材料一体式地构造。

此外，操纵装置1具有布置在操纵元件13与基部元件12之间的弹簧装置14。所述操纵装置1具有导引销15和滑槽导引部16。所述滑槽导引部16和导引销15构成了操纵装置1的传动装置17。导引销15在滑槽导引部16上滑动并借助于弹簧装置14压向滑槽导引部16。

图2在示意性立体图中示出了弹簧装置1。弹簧装置14优选是螺旋弹簧或盘簧。特别地，弹簧装置13是压力弹簧。在图2中，弹簧装置14在压缩状态下被示出。弹簧装置14具有内径D_i14和外径D_a14。

图3在示意性立体图中示出了基部元件12。基部元件12具有管形基体18，该管形基体具有纵向轴线L₁₂。基体18具有环形的横截面，该环形的横截面具有在内壁上设置的削平部。基体18的削平部构造得与操纵轴10的削平部11相对应，从而使得基部元件12在推套到操纵轴10上之后与该操纵轴抗扭地耦接。

管形基体18在第一端部区段上利用端壁19来关闭。所述基体18具有直径D₁₈。所述直径D₁₈小于弹簧装置14的内径D_i14。在与第一端部区段相对置的第二端部区段上设置有盘形环绕基体18的法兰20。法兰20的直径D₂₀大于弹簧装置14的外径D_a14，从而使得该弹簧装置平放在法兰20上。

与法兰20间隔开地设置有嵌接区段21。所述嵌接区段21是基部元件12的、在外侧布置在基体18上的外齿部。在嵌接区段21之上，也就是说在嵌接区段21与端壁19之间设置有在基体18中的缺口22。该缺口22可以穿通所述基体18。缺口22优选是钻孔。在所述缺口中能够以如下方式接纳导引销15：该导引销在侧向延伸出所述基体18。导引销15可以在侧向伸出法兰20。导引销15固定装配在所述基部元件12上。例如，导引销15压入、熔焊、钎焊到缺口22中和/或粘接到该缺口中。所述基部元件12优选材料一体式地构造。所述基部元件12可以部分或完全由金属材料或塑料材料制成。例如，基部元件12是塑料喷铸件。

图4在示意立体图中示出了操纵元件13。操纵元件13具有一在两侧上敞开的管形基体23，该基体具有内径D_i23和外径D_a23。内径D_i23优选大于弹簧装置14的外径D_a14，从而使得弹簧装置14能够至少部分接纳在基体23中。在基体23的内壁部24上设置有操纵元件13的配对嵌接区段25。配对嵌接区段25被设置用于形状配合地嵌接到基部元件12的嵌接区段21中。配对嵌接区段25是内齿部。

弹簧装置14在下侧平放在配对嵌接区段25上。也就是说，弹簧装置14布置在基部元件12、尤其是法兰20与操纵元件13、尤其是配对嵌接区段25之间。所述操纵元件13布置在所述弹簧装置14和所述导引销15之间。

基体23的下棱边沿基部元件12的法兰20的方向指向。所述操纵元件13具有滑槽导引部16。所述滑槽导引部16设置在与基体23的下棱边26相对置的上棱边27上。所述上棱边27平行于下棱边26延伸。滑槽导引部16具有端部止挡件28，导引销15可以贴靠在该端部止挡件上。端部止挡件28延伸超过上棱边27。滑槽导引部16的坡道形的、倾斜地远离上棱边27延伸的第一区段29连接到所述端部止挡件28上。第一区段29倾斜于上棱边27延伸。第一区段29过渡到坡道形地沿上棱边27的方向返回延伸的第二区段30中。第一区段29在基体23的预先确定的转动角度段α上延伸（图5）。所述预先确定的转动角度段α优选为90°。90°当前被理解为90°±10°的角度、进一步优选90°±5°、进一步优选90°±1°、进一步优选正好90°。

所述操纵元件13可以部分或完全由金属材料或塑料材料制成。例如，操纵元件13是塑料喷铸件。

操纵装置1的工作原理根据图5和图6来阐释，下面同时参考这些图。图5示出了操纵装置1的示意俯视图。图6示出了操纵装置1的示意侧视图。图5和图6示出了在如下运行状态下的操纵装置1，在该运行状态下，燃气阀2关闭。

传动装置17被设置用于使操纵元件13相对于基部元件12的旋转运动转换为操纵元件13相对于基部元件12的旋转运动。借助于传动装置17，操纵元件13能够在轴向沿着基部元件12从图5和图6中示出的解锁位置移动到锁止位置中，其中在解锁位置中，配对嵌接区段25解除与嵌接区段21的嵌接，在锁止位置中，配对嵌接区段25与嵌接区段21形状配合地嵌接。

在图6中，导引销15贴靠在滑槽导引部16的端部止挡件28上。操纵元件13的配对嵌接区段25与基部元件12的嵌接区段21解除嵌接。在操纵元件13相对于基部元件12旋转运动时，导引销15在滑槽导引部16的坡道形区段29上滑动。在此，操纵元件13对抗弹簧装置14的弹簧力F₁₄沿着基部元件12向下、也就是朝法兰20的方向运动。在操纵元件13相对于基部元件12在预先确定的角度段α上旋转时，所述操纵元件13首先保留在解锁位置中。也就是说，配对嵌接区段25在转动小于预先确定的角度段α时与嵌接区段21解除嵌接。

在扭转超出预先确定的角度段α时，操纵元件13被置于锁止位置中。通过操纵元件13相对于基部元件12的沿轴向运动，配对嵌接区段25和嵌接区段21处于嵌接中，从而使得操纵元件13被置于锁止位置中。当导引销15定位在区段29的最高点上时，操纵元件13处于锁止位置中。区段29的最高点是从区段29过渡到区段30中的过渡部。

一旦操纵元件13处于锁止位置中，也就是说，当操纵元件13相对于基部元件12扭转超过预先确定的转动角度段α时，操纵元件13的旋转运动被转换成操纵轴10的旋转运动。由此，操纵轴10在操纵元件13的转动运动的第一个90°不被携动运动。从操作元件13上的90°转动角度开始，操纵轴10被携动运动。弹簧装置14朝解锁位置的方向预紧所述操纵元件13。

图7示出了用于燃气阀2的操纵装置1的另一实施方式的示意立体分解图。燃气阀2优选与根据图1的燃气阀2结构相同。

所述操纵装置1具有基部元件12和操纵元件13，所述基部元件抗扭地与所述操纵轴10耦接。所述操纵元件13至少部分地接纳所述基部元件12。也就是说，基部元件12能够推入到所述操纵元件13中。操纵元件13优选与操纵装置1的操纵按钮耦接。特别地，所述操纵元件13构造为操纵按钮。

此外，操纵装置1具有布置在操纵元件13与基部元件12之间的弹簧装置14。所述操纵装置1还具有导引销15和滑槽导引部16。所述滑槽导引部16和导引销15构成了操纵装置1的传动装置17。

图8在示意性立体图中示出了弹簧装置14。弹簧装置14优选是螺旋弹簧。特别地，弹簧装置14是压力弹簧。在图8中，弹簧装置14在压缩状态下被示出。弹簧装置14具有内径D_i14和外径D_a14。弹簧装置14的根据图8的实施方式优选具有比根据图2的弹簧装置14的实施方式更小的外径D_a14。

图9在示意性立体图中示出了基部元件12。基部元件具有柱体形基体18，该柱体形基体具有直径D₁₈。基体18在第一端部31上具有居中的缺口32。该缺口32优选具有带侧向削平部的圆形横截面。该侧向削平部构造得与操纵轴10的削平部11对应，从而使得基部元件12在推套到操纵轴10上之后与该操纵轴抗扭地耦接。

在第一端部31上，嵌接区段21设置为环绕基体18的外齿部。用于弹簧装置14的具有直径D₃₄的柱体形接纳区段34延伸超出基体18的第二端部区段33。弹簧装置14的直径D_i14优选大于直径D₃₄，从而使得弹簧装置14能够推套到接纳区段上。

所述基部元件12还具有滑槽导引部16。特别地，滑槽导引部16构造为开设到基体18中的槽。滑槽导引部16具有沿基部元件12的纵轴线L₁₂的方向延伸的第一槽区段35和连接到该第一槽区段35上的第二槽区段36，该第二槽区段倾斜于纵轴线L₁₂延伸。第三槽区段37连接到第二槽区段36上，该第三槽区段同样倾斜于纵轴线L₁₂延伸。第二槽区段37沿着第二槽区段36的相反方向延伸。返回地沿第二槽区段35的方向延伸的第四槽区段或锁止区段38连接到第三槽区段37上。锁止区段38沿纵轴线L₁₂的方向朝第一槽区段35延伸。

图10在示意立体图中示出了操纵元件13。操纵元件13具有管形基体23，该基体在端部区段39上利用端壁40关闭。端壁40优选具有居中的穿通部41。居中的穿通部的直径可以大于基部元件12的接纳区段34的直径D₃₄。所述弹簧装置14布置在所述端壁40和所述基部元件12之间。在操纵元件13的基体23的内壁部42上设置有配对嵌接区段25，该配对嵌接区段构造为环绕的内齿部。配对嵌接区段25构造得与嵌接区段21对应。

配对嵌接区段25优选设置在基体23的下部端部区段或第二端部区段43上。还在基体中设置穿通部44。在穿通部44中固定所述导引销15。所述导引销15可以粘接、熔焊、钎焊和/或压入到穿通部44中。所述导引销15如此定位，使得该导引销在侧向伸入到基体23的内部空间45中。基体23的内径D_i23大于基部元件12的基体18的外径D₁₈，从而使得基部元件12能够至少部分接纳在操纵元件13中。

操纵装置的工作原理在下面阐释。在操纵元件13的解锁位置中，导引销15定位在滑槽导引部16的第一槽区段35中。弹簧装置14朝解锁位置方向预紧所述操纵元件13。嵌接区段21与配对嵌接区段35解除嵌接。通过逆着弹簧装置14的弹簧力F₁₄按压操纵元件13以及同时反时针绕基部元件12的纵轴线L₁₂扭转所述操纵元件13，使得导引销15被推出所述滑槽导引部16的第一槽区段35并沿着第二槽区段36滑动。在此，配对嵌接区段25靠近嵌接区段21。转动角度在此情况下优选为90°。

通过进一步向下按压操纵元件13克服弹簧装置14的弹簧力F₁₄并且沿顺时针扭转，导引销15在滑槽导引部16的第三槽区段37上滑下。在此，嵌接区段21和配对嵌接区段25进一步靠近。直到锁止区段38的转动角度优选为54°。一旦导引销15处在锁止区段38中，那么嵌接区段21和配对嵌接区段形状配合地嵌接。操纵元件13处在其锁止位置中。所述预先确定的转动角度段α在此情况下为36°。导引销15被弹簧装置14压向锁止区段38。一旦操纵元件13处于锁止位置中，也就是说，当操纵元件13相对于基部元件12扭转超过预先确定的转动角度段α时，操纵元件13的旋转运动被转换成操纵轴10的旋转运动。

尽管本发明借助于实施例进行了描述，但其可以多种多样地改型。

附图标记列表：

1操纵装置

2燃气阀

3烹饪部位

4烹饪面

5阀壳体

6燃气入口

7燃气出口

8燃气出口

9夹板

10操纵轴

11削平部

12基部元件

13操纵元件

14弹簧装置

15导引销

16滑槽导引部

17传动装置

18基体

19端壁

20法兰

21嵌接区段

22缺口

23基体

24内壁部

25配对嵌接区段

26下棱边

27上棱边

28端部止挡件

29区段

30区段

31端部区段

32缺口

33端部区段

34接纳区段

35槽区段

36槽区段

37槽区段

38锁止区段

39端部区段

40端壁

41穿通部

42内壁部

43端部区段

44穿通部

45内部空间

D_a14直径

D_i14直径

D₁₈直径

D₂₀直径

D_a23直径

D_i23直径

D₃₄直径

F₁₄弹簧力

L₁₂纵轴线

α转动角度段

Claims (15)

1.用于燃气阀（2）的操纵装置（1），该操纵装置具有：

基部元件（12），该基部元件与燃气阀（2）的操纵轴（10）抗扭地耦接，其中，所述基部元件（12）具有嵌接区段（21）；

操纵元件（13），所述基部元件（12）至少部分地接纳在所述操纵元件中，其中，所述操纵元件（13）能够相对于所述基部元件（12）旋转，并且其中，所述操纵元件（13）具有配对嵌接区段（25），该配对嵌接区段被设置用于：形状配合地嵌接到所述嵌接区段（21）中；以及

传动装置（17），该传动装置被设置用于：使所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）的旋转运动转换成所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）的平移运动，其中，所述操纵元件（13）借助于所述传动装置（17）以能选择的方式在轴向沿着所述基部元件（12）能够从解锁位置移动到锁定位置中，其中在所述解锁位置中，所述配对嵌接区段（25）解除与所述嵌接区段（21）的嵌接，在所述锁定位置中，所述配对嵌接区段（25）与所述嵌接区段（21）形状配合地嵌接，并且其中，所述传动装置（17）以如下方式进行设计：在所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）以一预先确定的转动角度段（α）进行旋转运动时，所述操纵元件（13）保持在解锁位置中。

2.根据权利要求1所述的操纵装置，其特征在于，所述预先确定的转动角度段（α）为90°。

3.根据权利要求1或2所述的操纵装置，其特征在于，所述传动装置（17）以如下方式进行设计：在所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）旋转运动超过所预先确定的转动角度段（α）时，所述操纵元件（13）能够从所述解锁位置移动到所述锁止位置中。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的操纵装置，其特征在于，所述嵌接区段（21）是设置在所述基部元件（12）上的外齿部，并且所述配对嵌接区段（25）是设置在所述操纵元件（13）上的内齿部。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的操纵装置，其特征在于布置在所述基部元件（12）与所述操纵元件（13）之间的弹簧装置（14）。

6.根据权利要求5所述的操纵装置，其特征在于，所述操纵元件（13）借助于所述弹簧装置（14）朝所述解锁位置的方向进行弹簧预紧。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的操纵装置，其特征在于，所述传动装置（17）具有设置在所述操纵元件（13）上的滑槽导引部（16）和设置在所述基部元件（12）上的导引销（15）。

8.根据权利要求7所述的操纵装置，其特征在于，所述导引销（15）固定在所述基部元件（12）上。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的操纵装置，其特征在于，在所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）以所预先确定的转动角度段（α）进行旋转运动时，所述操纵元件（13）能够从所述解锁位置移动到所述锁止位置中。

10.根据权利要求1至6中任一项所述的操纵装置，其特征在于，所述传动装置（17）具有设置在所述基部元件（12）上的滑槽导引部（16）和设置在所述操纵元件（13）上的导引销（15）。

11.根据权利要求10所述的操纵装置，其特征在于，所述导引销（15）固定在所述操纵元件（13）上。

12.根据权利要求10或11所述的操纵装置，其特征在于，所述滑槽导引部（16）具有锁止区段（38），所述导引销（15）在操纵元件（13）的锁止位置中以如下方式嵌接到所述锁止区段内：所述操纵元件（13）相对于所述基部元件（12）被固定。

13.根据权利要求12所述的操纵装置，其特征在于，所述导引销（15）能够通过使所述操纵元件（13）移动超过所述锁止位置而解除与所述滑槽导引部（16）的锁止区段（38）的嵌接。

14.燃气阀（2），该燃气阀具有按照权利要求1至13中任一项所述的操纵装置（1）。

15.烹饪部位（3），该烹饪部位具有根据权利要求1至13中任一项所述的操纵装置（1）和/或根据权利要求14所述的燃气阀（2）。