CN105611841A - 包含中链脂肪酸的组合物和饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及包含中链脂肪酸或者其衍生物或其盐、甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯、酯或酰胺的组合物，所述组合物特别地可用于小牛、牛和奶牛。在另一个方面中，本发明还涉及补充有所述组合物的饲料以及用于饲喂动物的方法。

Description

包含中链脂肪酸的组合物和饲料
技术领域
本发明涉及包含用于改善动物的免疫力和肠健康以及用于消除有害病原体的中链脂肪酸的组合物和动物饲料。
背景技术
优化动物饲料效率、抑制感染以及与其直接相关的动物生长可显著地影响肉类产业的生态足迹(ecologicalfootprint)等。减小高饲料成本和降低食品动物(food-producinganimal)维护成本还直接导致利润优化。先前已知中链脂肪酸作为用于动物的组分的积极特性。
EP129437和EP1765318均描述了补充有组合物的饲料，所述组合物由具有6至10个碳原子的中链脂肪酸组成。这些添加剂对消除或降低饲料中(食物先天性病原体)和动物身体(例如，胃肠道)中的微生物病原体均有积极影响。
例如，牛(并且特别是奶牛(dairycattle))非常容易遭受导致乳腺或乳房炎症的细菌感染。这种现象是关于术语乳腺炎所公知的。炎症由多种细菌引起，如乳房链球菌(Streptococcusuberis)、无乳链球菌(Streptococcusagalactiae)、Prothoteca、大肠杆菌(E.coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)和克雷伯菌属(Klebsiella)。大肠杆菌细菌是乳腺炎最常见的原因。迄今为止，使用抗生素暂时是最有效的乳腺炎治疗方法。此外，原则是：治疗开始得越早越好。细菌可开始并入炎性组织，并因此变得难以被抗生素接近。在偶然的情况下，乳腺炎是霉菌侵染的结果。
乳腺炎目前是在奶牛场中最常见的健康问题。
中链脂肪酸用作施用抗生素治疗乳腺炎的替代品。2005年，Nair等人描述了使用中链脂肪酸抗乳腺炎。US520827和US2009027657均描述了用中链脂肪酸或其衍生物的组合物局部治疗乳腺炎。然而，未提及口服施用。
存在于现有技术中的中链脂肪酸彼此之间的比例提供了小于最佳的比例并且没有良好地均衡。然而，基于不同中链脂肪酸的饲料添加剂的组合物的良好均衡至关重要。总之，中链脂肪酸的非最佳浓度可导致其不太有效或甚至无效。基于中链脂肪酸的组合物的另一个问题涉及如动物所感受的这些中链脂肪酸或衍生物中的一些的强烈、难闻的气味。因此，动物将不喜欢或不太喜欢吃非最佳均衡的组合物。本发明的目的是提供具有最佳中链脂肪酸组成的组合物，确保使中链脂肪酸的高效摄入和单个脂肪酸链之间的比例最佳，从而获得最佳效果。此外，本发明的另一个目的是提供为特定动物群体优化的中链脂肪酸的组合物，从而改善这些动物的总体健康状况，并且防止或抑制任何疾病。特别地，旨在为奶牛的乳腺炎或乳房炎症提供替代治疗，所述治疗提供对用于奶牛的常规抗生素的替代。
发明概述
本发明涉及根据权利要求1所述的组合物和根据权利要求9所述的动物饲料。优选地，所述组合物和饲料适用于反刍动物，例如牛(cattle)、奶牛(dairycattle)和小牛(calf)。因此，本发明旨在提供中链脂肪酸的均衡组合物，其将对动物的一般福利以及饲料效率具有改善作用。
在另一方面中，本发明涉及根据权利要求12所述的方法以通过施用根据本发明如本文中所述的饲料组合物来改善个体的健康、提高增重、提高每日营养摄入、减小饲料转化并且通常提高舒适度(well-being)。
附图说明
图1示出了在施用根据本发明的一个实施方案的组合物或饲料之前和施用这样的组合物或饲料之后奶牛的体细胞计数的演变。
发明详述
本发明涉及具有最佳比例的中链脂肪酸的组合物，其适合用于动物饲料中。因此，该组合物将特别地经口施用。补充有本发明的组合物的动物饲料具有抗微生物的作用，并且还进一步对用该饲料饲喂的动物的胃肠道和总体免疫力具有有益效果。根据本发明的饲料添加剂和饲料还提供了改善的饲料转化率。
除非另有定义，否则本发明的描述中使用的所有术语(包括技术和科学术语)具有本发明技术领域的技术人员通常理解的含义。对以下术语进行明确地解释以更好地评价本发明的描述。
除非上下文另有清楚地说明，否则本文中没有数量词修饰的名词表示一个/种或更多个/种。例如，“部分”意指一个或多于一个部分。
当“近似”或“约”用于本文件中可测量的量、参数、时间段或时间等时，那么与所述值相比变化旨在为+/-20％或更小，优选+/-10％或更小，更优选+/-5％或更小，甚至更优选+/-1％或更小，并且甚至更优选+/-0.1％或更小，至这样的变化可适用于所述本发明中的程度。但是，应理解的是，使用术语“近似”或“约”的量的值自身也被具体公开。
术语“包含(comprise)”、“包含(comprising)”、“由……组成(consistof)”、“由……组成(consistingof)”、“具有(provided)”、“包括(include)”、“包括(including)”、“含有(contain)”、“含有(containing)”、“具有(hold)”、“具有(holding)”是同义词并且是包括性或开放性术语，其表明存在其后所述内容，但是并不排除或阻止存在如现有技术中所知或所公开的其他组分、特性、要素、成员、步骤。
通过端点引用数值区间包括端点之间的所有整数、分数和/或实数，这些端点也包括在内。
在第一方面中，本发明涉及用作动物组合物中包含中链脂肪酸或者其NH4 +盐、Na+盐、K＋盐和/或Ca2+盐、甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯、酯或酰胺的组合物。如本文中所述，术语“中链脂肪酸”或“MCFA”指具有中等链长度的脂肪酸，其中所述脂肪酸可以是饱和或不饱和的。根据本发明，MCFA可以包含6至12个碳原子，特别是己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)或月桂酸(C12)。
优先地，饲料包含中链脂肪酸的混合物，由此这些中链脂肪酸优选具有6个至12个碳原子的链长。特别地，所述组合物将包含选自己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)或月桂酸(C12)的中链脂肪酸。
在一个实施方案中，中链脂肪酸被化学修饰，并且中链脂肪酸具有侧链，例如但不限于一个或更多个烷基，优选C1-C10烷基，特别是甲基或乙基。
在又一个实施方案中，本发明包括中链脂肪酸的衍生物。如本文中所述，术语“中链脂肪酸的衍生物”是指其中羧基可逆地转变为不同基团的脂肪酸链，优选但不限于酰胺、盐、酯或甘油酯。如本文中所述，术语“游离脂肪酸”是指未转变成盐或衍生物(例如，酰胺、酯或甘油酯)的脂肪酸。酯或盐的使用例如防止了可在使用游离脂肪酸时出现的难闻气味的扩散。
本发明的多种中链脂肪酸之间的比例是为了实现最佳效力而确定的。本发明的术语“比例”应理解为中链脂肪酸的量之间的比例，并且可以解释为重量比或体积比。
所述组合物将优选地至少包含辛酸(C8)和癸酸(C10)，其中辛酸(C8)与癸酸(C10)之比为至少0.6。在又一个优选实施方案中，该比例将为最大2。
因此，根据本发明的组合物的一个优选实施方案将包含以下比例的C8和C10中链脂肪酸：0.6＜(C8/C10)＜2。
在又一个实施方案中，根据本发明的组合物将包含以下比例的C8和C10中链脂肪酸：0.6＜(C8/C10)＜1.5。
在一个优选实施方案中，所述组合物将还包含月桂酸(C12)。优选地，在所述组合物中，辛酸和癸酸的总和(C8+C10)与月桂酸(C12)之比为至少0.6。在又一个优选实施方案中，该比例为最大1.5。因此，根据本发明的组合物的一个优选实施方案将包含以下比例的C8、C10和C12中链脂肪酸：0.6＜(C8+C10)/C12＜1.5。
在一个实施方案中，根据本发明如本文中所述的组合物或饲料用于选择性地消除、抑制或调节选自以下的一种或更多种肠道病原体：丝状微生物和具有黏着结构的微生物、革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、酵母和病毒。与“有利的或非病原性胃肠微生物菌群”相反，术语“(肠)病原体”在本文中意指对宿主具有不利影响(特别是引起疾病或病痛)的微生物。不利影响的另一些形式为日摄食量降低、日增重降低、饲料转化降低以及总体健康状况和舒适度降低。
在一个实施方案中，将根据本发明如本文中所述的组合物或饲料施用于选自以下的动物：鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物，例如但不限于成年或幼年反刍动物、绵羊、山羊、牛、猪、马、家禽(poultry)、禽类(fowl)、家养动物(例如，狗、猫、兔、仓鼠、豚鼠)，并且优选地选自家禽、猪和反刍动物。更特别地，将所述组合物施用于反刍动物，例如牛、奶牛和小牛。
特别地，根据本发明的组合物和补充有该组合物的饲料将为动物提供改善的肠并将提高动物的总体免疫力。在反刍动物中，这还通过对瘤胃菌群的积极作用引起更好的瘤胃发酵。
在又一个的实施方案中，根据本发明的组合物旨在用于防止和治疗奶牛乳腺炎。特别地，根据本发明的组合物将适合用于抑制参与乳腺炎发病的细菌的生长和/或对其杀伤。
通常观察到以下积极作用：
-降低细胞计数预防临床型乳腺炎；
-通过提高的瘤胃pH降低酸中毒的风险；
-更高效地利用氮：降低瘤胃中的乳尿素、降低NH3浓度；
-倾向于更高的乳蛋白和更少的乳脂肪；
-改善饲料效率；
-降低甲烷排放；
-通过更好的抵抗力和总体健康状况来降低兽医成本；
-提高奶牛的产奶量；
-提高小牛、牛和奶牛的免疫力；
-改善小牛、牛或奶牛的产肉量；或者
-改善牛和奶牛的瘤胃发酵。
如上所述，根据本发明的组合物是有效的，特别是用于治疗、或治愈、或抑制奶牛的乳腺炎及相关体征和症状。乳腺炎(乳房炎症、乳房的炎症或乳腺炎症)是乳腺的炎症，其可以由身体对累积乳的压力的无菌炎性应答或由多种致病细菌引起。乳腺炎是奶牛的常见病，具有显著的经济影响。其导致产奶量的降低和乳组成的变化。此外，乳中的体细胞数提高。
乳糖和氯的量彼此呈正相关。这是由于乳房保持乳等渗的活动。当由于乳房发炎而乳糖的生产受阻时，其会向乳中发出更多的氯化物。这种现象可以用于检测乳腺炎。Koestler数(＝100＊氯化物/％乳糖)是从将正常乳与乳腺炎乳区分开来的可靠参数。在正常乳中，该数为1.5至3.0；在乳腺炎乳，其为大于3。
乳的体细胞计数或母牛细胞计数也是用于检测乳腺炎的标准。该数表示每毫升(ml)乳的细胞数，主要是白细胞和上皮细胞数。通常来说，可以说100,000个细胞/ml被认为是界限，细胞计数高于该100,000个是乳腺炎的指示。
乳房炎症可由葡萄球菌属、埃希菌属和链球菌属菌株的细菌引起，例如有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌(Escherichiacoli)、乳房链球菌。常规治疗是用抗生素和镇痛剂治疗患病奶牛。鉴于期望降低抗生素在牛中的使用，因此，有必要提供替代治疗。因此，在本发明的一个实施方案中，组合物以及饲料适合用于抑制和消除葡萄球菌属、埃希菌属和链球菌属。在又一个实施方案中，组合物和饲料适用于抑制和消除无乳链球菌、停乳链球菌、乳房链球菌、金黄色葡萄球菌和/或大肠杆菌。
在一个实施方案中，如本文中所述，根据本发明的组合物包含附加的原料(添加剂)和/或促生长物质。在一个优选实施方案中，所述添加剂选自香料和植物提取物。在又一个优选实施方案中，所述促生长组分选自抗生素、维生素、微量元素、益生菌(probiotics)、益生元(prebiotics)、精油、酶、脂肪酸和(无机)有机酸。可用于本发明的一个实施方案的有机酸的非限制性实例包括C1-C12羧酸，特别是未经取代的羧酸，例如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸和戊酸；和/或经取代的羧酸例如己二酸、马来酸、琥珀酸、柠檬酸、富马酸、酒石酸、乳酸、葡糖酸、琥珀酸和抗坏血酸，包括环状羧酸，例如吡啶甲酸。有机酸可含有一种或更多种经取代或未经取代的羧酸及其混合物，以及饱和的、不饱和的、环状的和/或脂族的羧酸或者其混合物，及其金属络合物和/或盐，及其外消旋体和/或对映体形式。可用于本发明的一个实施方案的无机酸的非限制性实例包括小量的强酸，例如高氯酸(氢高氯酸)、碘化氢、溴化氢(氢溴酸)、氯化氢(盐酸)、硫酸和硝酸；以及无机弱酸，例如磷酸、氢氟酸、次氯酸和亚硝酸。
在一个实施方案中，根据本发明的组合物中的中链脂肪酸以液体或固体形式存在。在又一个实施方案中，根据本发明如本文中所述的组合物配制成液体或固体形式。特别地，术语“固体形式”意指粉末。特别地，术语“液体形式”意指水溶液或者意指油溶液。根据本发明如本文中所述的中链脂肪酸是油溶性的并且可同时作为粉末和油溶液提供。特别地，所述组合物适用于口服施用。
在一个实施方案中，如本文中所述，中链脂肪酸的浓度为按所述组合物重量计至少1％、5％、10％、15％、20％、25％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、75％、80％、85％、90％、95％、99％。在另一个实施方案中，如本文中所述，中链脂肪酸的量(基于干重)为1g/100g组合物(按重量计1％)至100g/100g组合物(按重量计100％)，优选50g/100g组合物至90g/100g组合物(按重量计50％至90％)，更优选60g/100g组合物至80g/100g组合物。这意味着例如本文中所述的MCFA的浓度最大为按所述组合物重量计100％。
在第二方面中，本发明包括补充有根据本发明的组合物的动物饲料。常规动物饲料本来没有或者仅具有最少量的游离中链脂肪酸。向动物饲料中添加本发明的组合物产生包含中链脂肪酸(MCFA)的动物饲料。在一个优选实施方案中，这些MCFA将至少包含辛酸(C8)和癸酸(C10)或其衍生物。在又一个实施方案中，辛酸(C8)与癸酸(C10)之比为至少0.6且最大2，在又一个优选实施方案中为最大1.5。
优选地，经补充的饲料还包含月桂酸(C12)或衍生物，其中在该组合物中，辛酸和癸酸(C8+C10)或衍生物的总和与月桂酸(C12)或衍生物之比为至少0.6且最大1.5。
在又一个实施方案中，如本文中所述，本发明的饲料包含按重量计多至10％的中链脂肪酸(或者盐、衍生物或混合物)。特别地，饲料中所述组合物的包含量将优选为按饲料的干重计0.1至2g/kg；在又一个实施方案中，如本文中所述，饲料包含的中链脂肪酸(或者盐、衍生物或混合物)的量(基于干重)为0.01g/100g食物补充剂(按重量计0.01％)至1g/100g食物补充剂(按重量计1％)，优选0.07g/100g食物补充剂(按重量计0.07％)。
优选地，所述组合物的包含量将确保用所述饲料饲喂的动物以0.1至2gMCFA/kg饲料干物质/天/动物的量获得所述组合物。
在下文中，通过非限制性实施例来描述本发明，所述非限制性实施例举例说明本发明，并且不旨在也不应解释为限制本发明的范围。
实施例
实施例1
用根据以下比例的MCFA的组合物饲喂45只平均产奶量为9,000kg/年但患有亚临床乳腺炎的母牛：
C8/C10＝1.0
(C8+C10)/C12＝1.0
另一组用没有中链脂肪酸的对照组合物饲喂。
在实验开始之前，这些奶牛已经患有(临床的或可见的)乳腺炎并且在治疗前的8个月期间表现出始终高的350,000至400,000个细胞/ml的体细胞计数。尽管作了许多努力(挤奶机的控制和卫生)，也没能降低提高的细胞计数。作为治疗，然后用如上所述的组合物饲喂母牛至0.5gMCFA/kg干饲料/动物/天的有效吸收量。
在实验开始之后的接下来几个月中记录体细胞计数。两组细胞记数的演变在图1中示出。
从数据中清楚可见，用根据本发明的组合物饲喂的母牛组中的数目降低。对照组不是这种情况。此外，除了降低体细胞计数，另外没有观察到临床乳腺炎病例。
总之，看来本发明的组合物在管理控制失败的地方取得成功：降低了细胞计数并降低、治疗或治愈了临床乳腺炎。这也对动物的总体健康状况以及乳品质产生了积极的作用。
认为本发明不限于上述实施方案并且可以对所述实施例添加许多修改而不必重新评估所附权利要求。

Claims (14)

1.包含中链脂肪酸或其衍生物的组合物，所述衍生物选自盐、甘油单酯、甘油二酯、甘油三酯、酯或酰胺，其中所述组合物至少包含辛酸(C8)、癸酸(C10)和月桂酸(C12)或其衍生物，所述组合物的特征在于：辛酸(C8)与癸酸(C10)之比为至少0.6且最大2，并且其中在所述组合物中辛酸和癸酸(C8+C10)或衍生物的总和与月桂酸(C12)或衍生物之比为至少0.6且最大1.5。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述组合物还包含维生素、微量元素、矿物质或者羧酸和/或其盐，所述羧酸选自：戊酸、甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、柠檬酸、马来酸、富马酸、苯甲酸、琥珀酸、山梨酸、酒石酸。
3.根据权利要求1或2所述的组合物，其特征在于：所述组合物适用于小牛、牛和奶牛。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其用于治疗乳腺炎。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其用于提高奶牛的产奶量。
6.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其用于增强小牛、牛和奶牛的免疫力。
7.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其用于改善小牛、牛或奶牛的产肉量。
8.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其用于改善牛和奶牛的瘤胃发酵。
9.包含根据权利要求1至3中任一项所述组合物的动物饲料，其特征在于：所述饲料中所述组合物的包含量为0.1至2g/kg所述饲料干重。
10.根据权利要求9所述的动物饲料，其特征在于：所述组合物的包含量确保用所述动物饲料饲喂的动物以0.1至2gMCFA/kg饲料干物质/天/动物的水平获得所述组合物。
11.根据权利要求9至10所述的动物饲料，其用于
-提高奶牛的产奶量；和/或
-提高小牛、牛和奶牛的免疫力；和/或
-改善小牛、牛或奶牛的产肉量；和/或
-改善牛和奶牛的瘤胃发酵；和/或
-用于治疗乳腺炎。
12.用于饲喂动物的方法，其中用根据权利要求9至11中任一项所述的动物饲料饲喂动物，所述方法的特征在于：所述动物以0.1至2gMCFA/kg饲料干物质/天/动物的量获得所述组合物。
13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于：每天饲喂所述动物。
14.根据权利要求12或13中任一项所述的方法，其特征在于所述动物为小牛、牛或奶牛。
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