CN105432521A - 一种富硒桂鱼的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种富硒桂鱼的养殖方法,具体步骤包括池塘的分区,池塘的消毒,饵料鱼投放,桂鱼苗投放,桂鱼的管理和桂鱼的起捕。方法简单,池塘的利用率高,在同一池塘内进行饵料鱼和桂鱼的养殖;桂鱼处于池塘的中间区域,能够获取丰富的饵料,不需人工投食,节省人力和财力;以细孔栅栏隔断饵料区和桂鱼养殖区,能够控制饵料鱼的大小,防止桂鱼进入饵料区,使桂鱼生长空间充裕;后期进行网箱养殖,可随意移动,便于喂食和起捕,还能免受病原微生物和大型动物的攻击,保证桂鱼的成活率,达到92~94%;饵料鱼养殖时添加富硒饲料,增加有机硒含量,促进桂鱼对硒的消化吸收,使口感更加鲜美,能够增强免疫力,抗氧化,抗衰老,抗癌。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖领域,具体的说,涉及一种富硒桂鱼的养殖方法。
背景技术
桂鱼(Sinipercachuatsi)是我国的一种名贵淡水鱼类,学名鳜鱼,俗称季花鱼等,鳜鱼性凶猛,肉食性,以活鱼为饵料,不吃配合饲料;该鱼是一种常见的优质高档淡水经济鱼类,因其肉质,细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,每百克肉含有蛋白质18.5%,脂肪3.5%,钙79mg左右,此外还含有磷、铁、维生素B、烟酸等。桂鱼具有补气健脾,养血行癖之功效,故为鱼种之上品,较适宜老人和儿童食用,销售价格一直居高不下。
硒是维持人体健康的必需微量矿物元素,它具有强抗氧化作用,能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜,提高机体免疫力和抗病力,保护人体抵御外来有害物质。一旦人体硒摄入不足就会容易引起多种疾病,如克山病的发生。有机硒的吸收率高达80%,比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍,且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。
提高桂鱼的含硒量,生产富硒桂鱼,能够显著提高桂鱼的保健功能和养殖户的经济收入。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷,本发明的目的是提供一种富硒桂鱼的养殖方法。
一种富硒桂鱼的养殖方法,具体的包括以下步骤:
(1)池塘的分区:将东西走向池塘的长度平均分成5部分,将两条长边的第二个等分点以细孔栅栏进行连接,两条长边的第三个等分点以细孔栅栏进行连接,则两细孔栅栏之间的空间占池塘的1/5,并处于池塘的中间位置,池塘水深0.8~0.9m;
(2)池塘的消毒:向池塘中,加入漂白粉和食盐,添加量漂白粉5~8g/L,食盐为24~28g/L,6~7天后,向生石灰中加水溶化,趁热全塘泼洒,每平方米水面泼洒生石灰90~100g,对池塘进行消毒,透明度在34~38cm,水质清新,溶氧丰富;
(3)饵料鱼投放:向池塘东边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面30~40g,放养白鲢苗32~36万尾/667m2,花鲢苗2~3万尾/667m2,鲫鱼苗4~6万尾/667m2,向池塘西边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面33~37g,放养团头鲂苗22~24万尾/667m2,鳙鱼苗10~12万尾/667m2,待饵料鱼苗长至2~3cm时,投放富硒豆饼和麦麸,长至8~9cm后,可投放常规的鳊鱼料;
(4)桂鱼苗投放:当步骤鱼(3)的饵料鱼长至2~3cm时,向池塘中间1/5的细网区域投入桂鱼苗,体质健壮、体表光滑、体色鲜艳、无伤无病,鱼苗长度为7~9cm,放养密度为1300~1500尾/667m2;
(5)桂鱼的管理:待桂鱼苗长至55~60g/尾的桂鱼时,调节池塘的水深为2.3~2.6m,将桂鱼转移至I级聚丙烯网箱,网眼尺寸为0.9~1.1cm,放养密度为30~40尾/m3,当桂鱼长至110~120g/尾时,将桂鱼转移至II级聚丙烯网箱,网眼尺寸为1.9~2.1cm,放养密度为10~15尾/m3,每隔3~7天向网箱中投放步骤鱼(3)的饵料鱼一次,饵料鱼数量为桂鱼数量的7~8倍,体长为桂鱼体长的35~43%;
(6)桂鱼的起捕:当桂鱼的体重在0.5~0.7kg时,则对桂鱼进行起捕,以获取最大的经济效益。
所述步骤(1)的细孔栅栏,其网眼尺寸为0.4~0.8cm。
所述步骤(5)的网箱,网箱为敞口式网箱,可移动,网箱的每个角都悬挂料包,料包由以下重量份(g)的原料组成:硫酸铜80~90、氯化钙50~60、硫酸亚铁20~30和硒酸钠2~3,成“品”字型排列,网箱之间的距离为1.8~2.1m,网箱水上高度为0.6~0.7m,水下高度为1.3~1.4m,每10~12天清洗网箱一次,并用16~20g/L的高锰酸钾溶液浸洗。
本发明的优点是:本发明提供的一种富硒桂鱼的养殖方法,方法简单,池塘的利用率高,在同一池塘内进行饵料鱼和桂鱼的养殖;桂鱼处于池塘的中间区域,能够获取丰富的饵料,不需人工投食,节省人力和财力;以细孔栅栏隔断饵料区和桂鱼养殖区,能够控制饵料的大小,防止桂鱼进入饵料区,保持桂鱼生长空间充裕;后期进行网箱养殖,可随意移动,便于喂食和起捕,还能免受病原微生物和大型动物的攻击,保证桂鱼的成活率,达到92~94%;饵料鱼养殖时添加富硒饲料,增加饵料鱼的有机硒含量,促进桂鱼对硒的消化吸收,使口感更加鲜美,明显增强保健功能,能够增强免疫力,抗氧化,抗衰老,抗癌。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明,但并不是对本发明的限制。
实施例1
一种富硒桂鱼的养殖方法,具体的包括以下步骤:
(1)池塘的分区:将东西走向池塘的长度平均分成5部分,将两条长边的第二个等分点以细孔栅栏进行连接,两条长边的第三个等分点以细孔栅栏进行连接,则两细孔栅栏之间的空间占池塘的1/5,并处于池塘的中间位置,池塘水深0.8m;
(2)池塘的消毒:向池塘中,加入漂白粉和食盐,添加量漂白粉5g/L,食盐为24g/L,6天后,向生石灰中加水溶化,趁热全塘泼洒,每平方米水面泼洒生石灰90g,对池塘进行消毒,透明度在34cm,水质清新,溶氧丰富;
(3)饵料鱼投放:向池塘东边2/5的区域内投放富硒豆粉,投放量为每平方米水面30g,放养白鲢苗32万尾/667m2,花鲢苗2万尾/667m2,鲫鱼苗4万尾/667m2,向池塘西边2/5的区域内投放富硒豆粉,投放量为每平方米水面33g,放养团头鲂苗22万尾/667m2,鳙鱼苗10万尾/667m2,待饵料鱼苗长至2cm时,投放富硒豆饼和麦麸,长至8cm后,可投放常规的鳊鱼料;
(4)桂鱼苗投放:当步骤鱼(3)的饵料鱼长至2cm时,向池塘中间1/5的细网区域投入桂鱼苗,体质健壮、体表光滑、体色鲜艳、无伤无病,鱼苗长度为7cm,放养密度为1300尾/667m2;
(5)桂鱼的管理:待桂鱼苗长至55~60g/尾的桂鱼时,调节池塘的水深为2.3m,将桂鱼转移至I级聚丙烯网箱,网眼尺寸为0.9cm,放养密度为30尾/m3,当桂鱼长至110~120g/尾时,将桂鱼转移至II级聚丙烯网箱,网眼尺寸为1.9cm,放养密度为10尾/m3,每隔3天向网箱中投放步骤鱼(3)的饵料鱼一次,饵料鱼数量为桂鱼数量的7倍,体长为桂鱼体长的35%;
(6)桂鱼的起捕:当桂鱼的体重在0.5kg时,则对桂鱼进行起捕,以获取最大的经济效益。
所述步骤(1)的细孔栅栏,其网眼尺寸为0.4cm。
所述步骤(5)的网箱,网箱为敞口式网箱,可移动,网箱的每个角都悬挂料包,料包由以下重量份(g)的原料组成:硫酸铜80、氯化钙50、硫酸亚铁20和硒酸钠2,成“品”字型排列,网箱之间的距离为1.8m,网箱水上高度为0.6m,水下高度为1.4m,每10天清洗网箱一次,并用16g/L的高锰酸钾溶液浸洗。
实施例2
一种富硒桂鱼的养殖方法,具体的包括以下步骤:
(1)池塘的分区:将东西走向池塘的长度平均分成5部分,将两条长边的第二个等分点以细孔栅栏进行连接,两条长边的第三个等分点以细孔栅栏进行连接,则两细孔栅栏之间的空间占池塘的1/5,并处于池塘的中间位置,池塘水深0.85m;
(2)池塘的消毒:向池塘中,加入漂白粉和食盐,添加量漂白粉6g/L,食盐为26g/L,6.5天后,向生石灰中加水溶化,趁热全塘泼洒,每平方米水面泼洒生石灰95g,对池塘进行消毒,透明度在36cm,水质清新,溶氧丰富;
(3)饵料鱼投放:向池塘东边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面35g,放养白鲢苗34万尾/667m2,花鲢苗2.5万尾/667m2,鲫鱼苗5万尾/667m2,向池塘西边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面35g,放养团头鲂苗23万尾/667m2,鳙鱼苗11万尾/667m2,待饵料鱼苗长至2.5cm时,投放富硒豆饼和麦麸,长至8.5cm后,可投放常规的鳊鱼料;
(4)桂鱼苗投放:当步骤鱼(3)的饵料鱼长至2.5cm时,向池塘中间1/5的细网区域投入桂鱼苗,体质健壮、体表光滑、体色鲜艳、无伤无病,鱼苗长度为8cm,放养密度为1400尾/667m2;
(5)桂鱼的管理:待桂鱼苗长至55~60g/尾的桂鱼时,调节池塘的水深为2.5m,将桂鱼转移至I级聚丙烯网箱,网眼尺寸为1.0cm,放养密度为35尾/m3,当桂鱼长至110~120g/尾时,将桂鱼转移至II级聚丙烯网箱,网眼尺寸为2.0cm,放养密度为13尾/m3,每隔5天向网箱中投放步骤鱼(3)的饵料鱼一次,饵料鱼数量为桂鱼数量的7.5倍,体长为桂鱼体长的39%;
(6)桂鱼的起捕:当桂鱼的体重在0.6kg时,则对桂鱼进行起捕,以获取最大的经济效益。
所述步骤(1)的细孔栅栏,其网眼尺寸为0.6cm。
所述步骤(5)的网箱,网箱为敞口式网箱,可移动,网箱的每个角都悬挂料包,料包由以下重量份(g)的原料组成:硫酸铜85、氯化钙55、硫酸亚铁25和硒酸钠2.5,成“品”字型排列,网箱之间的距离为1.9m,网箱水上高度为0.6m,水下高度为1.4m,每11天清洗网箱一次,并用18g/L的高锰酸钾溶液浸洗。
实施例3
一种富硒桂鱼的养殖方法,具体的包括以下步骤:
(1)池塘的分区:将东西走向池塘的长度平均分成5部分,将两条长边的第二个等分点以细孔栅栏进行连接,两条长边的第三个等分点以细孔栅栏进行连接,则两细孔栅栏之间的空间占池塘的1/5,并处于池塘的中间位置,池塘水深0.9m;
(2)池塘的消毒:向池塘中,加入漂白粉和食盐,添加量漂白粉8g/L,食盐为28g/L,7天后,向生石灰中加水溶化,趁热全塘泼洒,每平方米水面泼洒生石灰100g,对池塘进行消毒,透明度在38cm,水质清新,溶氧丰富;
(3)饵料鱼投放:向池塘东边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面40g,放养白鲢苗36万尾/667m2,花鲢苗3万尾/667m2,鲫鱼苗6万尾/667m2,向池塘西边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面37g,放养团头鲂苗24万尾/667m2,鳙鱼苗12万尾/667m2,待饵料鱼苗长至3cm时,投放富硒豆饼和麦麸,长至9cm后,可投放常规的鳊鱼料;
(4)桂鱼苗投放:当步骤鱼(3)的饵料鱼长至3cm时,向池塘中间1/5的细网区域投入桂鱼苗,体质健壮、体表光滑、体色鲜艳、无伤无病,鱼苗长度为9cm,放养密度为1500尾/667m2;
(5)桂鱼的管理:待桂鱼苗长至55~60g/尾的桂鱼时,调节池塘的水深为2.6m,将桂鱼转移至I级聚丙烯网箱,网眼尺寸为1.1cm,放养密度为40尾/m3,当桂鱼长至110~120g/尾时,将桂鱼转移至II级聚丙烯网箱,网眼尺寸为2.1cm,放养密度为15尾/m3,每隔7天向网箱中投放步骤鱼(3)的饵料鱼一次,饵料鱼数量为桂鱼数量的8倍,体长为桂鱼体长的43%;
(6)桂鱼的起捕:当桂鱼的体重在0.7kg时,则对桂鱼进行起捕,以获取最大的经济效益。
所述步骤(1)的细孔栅栏,其网眼尺寸为0.8cm。
所述步骤(5)的网箱,网箱为敞口式网箱,可移动,网箱的每个角都悬挂料包,料包由以下重量份(g)的原料组成:硫酸铜90、氯化钙60、硫酸亚铁30和硒酸钠3,成“品”字型排列,网箱之间的距离为2.1m,网箱水上高度为0.7m,水下高度为1.4m,每12天清洗网箱一次,并用20g/L的高锰酸钾溶液浸洗。
对比例
普通的桂鱼养殖方法。
实施例和对比例养殖方法对桂鱼的影响:
实施例和对比例在相同的地区,同时按不同的方法进行桂鱼养殖,实施例和对比例养殖方法对桂鱼的影响结果见表1。
表1:实施例和对比例养殖方法对桂鱼的影响
项目 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 对比例 |
成活率/(%) | 92 | 94 | 94 | 86 |
生病率/(%) | 5 | 3 | 2 | 18 |
肥满度/(%) | 1.88 | 1.92 | 1.97 | 1.72 |
粗蛋白质/(%) | 19.2 | 19.5 | 19.9 | 18.4 |
粗脂肪/(%) | 4.4 | 4.5 | 4.3 | 5.4 |
硒/(mg/Kg) | 0.36 | 0.38 | 0.42 | 0.24 |
从表1的结果可以看出,实施例富硒桂鱼的养殖方法,其生病率和粗脂肪含量明显较对比例低,成活率、肥满度、粗蛋白和含硒量明显较对比例高,具有较好的营养和保健功能。
实施例和对比例养殖方法所得桂鱼增强免疫力的效果:
随机选择160受试者,随机分为4组,每组40人,每人每天食用该组的桂鱼肉300克,受试时间为30天,受试前后每人均在医院进行免疫指标的测定,实施例和对比例养殖方法所得桂鱼增强免疫力的效果见表2。
表2:实施例和对比例养殖方法所得桂鱼增强免疫力的效果
从表2可以看出,实施例富硒桂鱼的养殖方法所得的桂鱼,在受试后,受试者的免疫指标得到显著的增高,且均高于对比例的增加量,说明受试者食用本发明的桂鱼肉之后,免疫力得到明显的提高。
Claims (3)
1.一种富硒桂鱼的养殖方法,其特征在于,具体包括以下步骤:
(1)池塘的分区:将东西走向池塘的长度平均分成5部分,将两条长边的第二个等分点以细孔栅栏进行连接,两条长边的第三个等分点以细孔栅栏进行连接,则两细孔栅栏之间的空间占池塘的1/5,并处于池塘的中间位置,池塘水深0.8~0.9m;
(2)池塘的消毒:向池塘中,加入漂白粉和食盐,添加量漂白粉5~8g/L,食盐为24~28g/L,6~7天后,向生石灰中加水溶化,趁热全塘泼洒,每平方米水面泼洒生石灰90~100g,对池塘进行消毒,透明度在34~38cm,水质清新,溶氧丰富;
(3)饵料鱼投放:向池塘东边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面30~40g,放养白鲢苗32~36万尾/667m2,花鲢苗2~3万尾/667m2,鲫鱼苗4~6万尾/667m2,向池塘西边2/5的区域内投放富硒豆浆,投放量为每平方米水面33~37g,放养团头鲂苗22~24万尾/667m2,鳙鱼苗10~12万尾/667m2,待饵料鱼苗长至2~3cm时,投放富硒豆饼和麦麸,长至8~9cm后,可投放常规的鳊鱼料;
(4)桂鱼苗投放:当步骤鱼(3)的饵料鱼长至2~3cm时,向池塘中间1/5的细网区域投入桂鱼苗,体质健壮、体表光滑、体色鲜艳、无伤无病,鱼苗长度为7~9cm,放养密度为1300~1500尾/667m2;
(5)桂鱼的管理:待桂鱼苗长至55~60g/尾的桂鱼时,调节池塘的水深为2.3~2.6m,将桂鱼转移至I级聚丙烯网箱,网眼尺寸为0.9~1.1cm,放养密度为30~40尾/m3,当桂鱼长至110~120g/尾时,将桂鱼转移至II级聚丙烯网箱,网眼尺寸为1.9~2.1cm,放养密度为10~15尾/m3,每隔3~7天向网箱中投放步骤鱼(3)的饵料鱼一次,饵料鱼数量为桂鱼数量的7~8倍,体长为桂鱼体长的35~43%;
(6)桂鱼的起捕:当桂鱼的体重在0.5~0.7kg时,则对桂鱼进行起捕。
2.根据权利要求1所述富硒桂鱼的养殖方法,其特征在于,所述步骤(1)的细孔栅栏,其网眼尺寸为0.4~0.8cm。
3.根据权利要求1所述富硒桂鱼的养殖方法,其特征在于,所述步骤(5)的网箱,网箱为敞口式网箱,可移动,网箱的每个角都悬挂料包,料包由以下重量份(g)的原料组成:硫酸铜80~90、氯化钙50~60、硫酸亚铁20~30和硒酸钠2~3,成“品”字型排列,网箱之间的距离为1.8~2.1m,网箱水上高度为0.6~0.7m,水下高度为1.3~1.4m,每10~12天清洗网箱一次,并用16~20g/L的高锰酸钾溶液浸洗。
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