CN105394173A - 一种农产品灭菌干制机 - Google Patents

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Abstract

一种农产品灭菌干制机，涉及农业产品干燥技术领域，目的在于解决农产品在干燥时的灭菌问题，且干燥均匀，能保证农产品最终含水率一致的灭菌干制机。包括干制室，干制室内设置有至少2层链板部件，链板部件的上下链板之间接入有分风装置（5,6）的分风管（6），干制室顶部设置有排湿孔（7），干制室内还设置有灭菌装置（9）。

Description

一种农产品灭菌干制机
技术领域
本发明涉及农业产品干燥技术领域，提供了一种农产品灭菌干制机。
背景技术
国内外有诸多的物料对流干制设备，干制介质（热气流）均以下部或端部进入干制室，这样的方式，干制室内下层温度高，越上层温度会逐渐降底，当穿过物料的热气流带走的水蒸汽冷却到露点时，湿空气中的水蒸汽在冷却表面凝结出来，污染被干制物，影响物料色泽品质。也有干制介质从端头进入的设备，这种方式，使前后各点之间的温差大，干制的农产品最终含水率不一致，不利于保管；
国内外诸多的物料对流干制设备没有设置灭菌装置，干制的农产品卫生指数达不到国家食品卫生标准；
目前，我国水稻等农产品主要靠日光晒干，不仅受空气污染，卫生指数低，而且收获季节雨水多，对日光晒干不利，霉变损失严重，且不少农产品需要通过干制后才能作为商品进入市场销售，故此农民对农产品干制设备需求迫切。
发明内容
本发明针对上述不足之处提供了一种农产品灭菌干制机，解决农产品在干燥时的灭菌问题，且干燥均匀，能保证农产品最终含水率一致的灭菌干制机。
为了克服上述技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种农产品灭菌干制机，包括干制室，干制室内设置有至少2层链板部件，链板部件的上下链板之间接入有分风装置的分风管，干制室顶部设置有排湿孔，干制室内还设置有灭菌装置。
上述技术方案中，所述链板部件包括主动链轮和从动链轮，与主动链轮和从动链轮配合的链板，主动链轮和从动链轮通过第二链轮轴分别安装在主动链轮轴承盒和从动链轮轴承盒之上。
上述技术方案中，还包括安装干制室内的机架和张紧装置，张紧装置包括张紧螺杆和固定在张紧螺杆一端的张紧螺杆支承件，张紧螺杆穿过机架上设置的螺杆孔和从动链轮轴承盒上设置的螺母孔将从动链轮轴承盒安装在机架上。
上述技术方案中，所述分风装置包括热风管和设置在热风管上的分风管，所述分风管至少为2根。
上述技术方案中，还包括为链板部件提供动力的传动装置，所述传动装置包括电机、设置在电机轴伸端的第二主动链轮、安装在链板部件的链轮轴一端的轴伸上的第二从动链轮，第二从动链轮与第二主动链轮通过链条连接，还包括安装在链轮轴另一端的轴伸上的齿传动副。
上述技术方案中，灭菌装置包括灭菌管及灭菌管支承架。
上述技术方案中，干制室内包括均采用石棉隔热的上罩壳、上侧护罩、下侧护罩。
上述技术方案中，干制介质从干制室左右两侧上下链板之间分层进入干制室。
上述技术方案中，所述干制介质为热气流。
与现有技术相比，本发明采用了上述技术方案具备以下有益效果：
1、本发明设两侧分层进风装置，石棉保温隔热，使干制介质从干制室左右两侧分层从链板下面进入干制室，提高热效率，降低能耗，提高干造室温度均匀度，克服物料干制污染，提高农产品干制品质。
2、本发明将灭菌干制两个功能设为一体，构成灭菌干制一体机，提高农产品卫生指数，让人们吃到干净卫生的食品，提高人体健康素质。
3、本发明用变频电动机作动力，调节链板的位移速度，控制物料在干制室内的干制时间，满足不同含水湿物料的干制特性要求。
4、本发明设置温控仪监测物料失水程度，直观控制农产品料干制失水量，能准确控制干制后的含水分量符合长期保存的要求。
附图说明
图1为本发明的整机结构示意图；
图2为本发明图1的A-A剖视图；
图3为本发明的链板部件结构示意图；
图4为本发明分风装置结构示意图；
图5为本发明图4的A方向图；
图6为本发明张紧装置结构示意图；
图中：1为机架、2为张紧螺杆、3为从动链轮轴承盒、4为张紧螺杆支承件、5为热风管、6为分风管、7为排湿口、8为上罩壳、9为灭菌装置、10为中部下侧护罩、11为中部上侧护罩、12-1为上层链板部件、12-2为中层链板部件、12-3为下层链板部件，13为齿轮传动副、16为电机、17为链条传动副、18为下侧护罩、20为上侧护罩、21为灭菌管、23为第二主动链轮、24为第二从动链轮、25为链轮轴、26为从动链轮、27为链板、28为主动链轮、29为第二链轮轴、30为主动链轮轴承盒。
具体实施方式
由图1所示：农产品灭菌干制机由洞道式干制室、链板部件、灭菌装置、分风装置、传动装置、变频电动机等主要部件构成整机。
洞道式干制室：包括机架1、上侧护罩20分为左侧上层护罩及右侧上层护罩，下侧护罩18分为左下层护罩及右下层护罩、上罩壳8等用石棉隔热构成隔热封闭前后通道的洞道式干制室。
由图2所示：链板部件设为下层链板部件12-3、中层链板部件12-2和上层链板部件12-1三层。
链板部件：由图2和图3所示，链板部件由孔眼式链板27，主动链轮28、从动链轮26、主动链轮轴承盒30、从动链轮轴承盒3及第二链轮轴29、轴承等机件组成。主动链轮端用螺枪固装在机架1所设的位置上。
由图6所示：张紧装置由张紧螺杆2、张紧螺杆支承件4组成。张紧螺杆2穿过机架1上的螺杆孔和从动链轮轴承盒3上的螺母孔及螺杆支承件4将从动链轮轴承盒3安装在机架1所设的位置上，转动螺杆，从动链轮轴承盒3可在机架1上位移，调节链板的张紧度。
灭菌装置：由图1和图2所示：灭菌装置由灭菌管21、灭菌管支承架、输电线组成。用螺栓固装在上罩壳8上，根据干制室的长度设置灭菌管21的数量，安装时灭菌管21与链板面间距为150㎜左右。
分风装置：由图4所示：本发明干制介质（热风）进入干制室的方式为两侧分层进入式。分风装置由热风管5、分风管6（左右各三根）组成，用螺栓固装在机架1所设的位置上。分风管6断面为方管，贴向干制室一面为孔眼式筛板，干制介质（热风）穿过筛孔从上下链板之间进入干制室。
传动装置：由图1和图2所示：本发明传动装置有链条传动副17和齿轮传动副13两种。链条传动副13由安装在变频电机16轴伸上的第二主动链轮23和安装在底层链板部件的链轮轴25的轴伸上的从动链轮24以及链条组成，将变频电机的16输出功率传动给下层链板部件12-3，驱动下层链板部件12-3在链轮上位移；齿轮传动副13由三件分别安装在下层链板部件12-3轴伸上、中层链板部件12-2轴伸上、上层链板部件12-1轴伸上的齿轮组成。变频电机16输出扭矩通过链条传动副17传递给下层链板部件12-3的扭矩，通过齿轮传动副13传递给中层链板部件12-2和上层链板部件12-1，驱动中层链板部件12-2和上层链板部件12-1在链轮上位移。辅放在链板上的物料随链板位移而移动。
灭菌干制原理
1、灭菌：由灭菌管实现。灭菌管可以是直管形石英紫外线低压汞消毒灯管，也可用远红外管。紫外线灯管通电后汞蒸气放电辐射253.7㎜紫外线，产生低臭氧浓度小于0.3mg/㎡，杀灭细菌、病毒和各种微生物。
2、干制：被干制物料均匀的辅放在链板上。经过空气加热器加热的空气作为干制介质（热空气），通过风机、热风管、分风管从两侧分层于各层上下链板之间进入干制室，对被干制物料加热，辅放在链板上的被干制物料随链板位移在干制室内移动、受热，湿物料受热后，内部水分扩张，向物料表面扩散，形成水蒸汽，被热气流带走，从上罩壳8上设置的排湿孔7排除，湿物料失水而干制。根据被干制物料水分程度，调节变频电机16驱动链板位移速度，控制物料在干制室内的干制时间，由温控仪显示物料失水程度，达到干制的要求。

Claims (9)

1.一种农产品灭菌干制机，包括干制室，其特征在于，干制室内设置有至少2层链板部件，链板部件的上下链板之间接入有分风装置（5,6）的分风管（6），干制室顶部设置有排湿孔（7），干制室内还设置有灭菌装置（9）。
2.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，所述链板部件包括主动链轮（28）和从动链轮（26），与主动链轮（28）和从动链轮（26）配合的链板（27），主动链轮（28）和从动链轮（26）通过第二链轮轴（29）分别安装在主动链轮轴承盒(30)和从动链轮轴承盒（3）之上。
3.根据权利要求2所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，还包括安装干制室内的机架（1）和张紧装置，张紧装置包括张紧螺杆（2）和固定在张紧螺杆（2）一端的张紧螺杆支承件（4），张紧螺杆（2）穿过机架（1）上设置的螺杆孔和从动链轮轴承盒（3）上设置的螺母孔将从动链轮轴承盒（3）安装在机架（1）上。
4.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，所述分风装置（5,6）包括热风管（5）和设置在热风管（5）上的分风管（6），所述分风管（6）至少为2根。
5.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，还包括为链板部件提供动力的传动装置，所述传动装置包括电机（16）、设置在电机（16）轴伸端的第二主动链轮（23）、安装在链板部件的链轮轴（25）一端的轴伸上的第二从动链轮（24），第二从动链轮（24）与第二主动链轮（23）通过链条连接，还包括安装在链轮轴（25）另一端的轴伸上的齿传动副（13）。
6.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，所述灭菌装置（9）包括灭菌管（21）及灭菌管支承架。
7.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于，干制室内包括均采用石棉隔热的上罩壳（8）、上侧护罩、下侧护罩。
8.根据权利要求1所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于:干制介质从干制室左右两侧上下链板之间分层进入干制室。
9.根据权利要求8所述的一种农产品灭菌干制机，其特征在于:所述干制介质为热气流。
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