CN105357958A - 用于鱼类养殖的设备及其用途 - Google Patents

Abstract

鱼类养殖设备(1)包括中心槽(3)和一个或多个环绕槽(2)，其中，中心槽(3)用于水处理，而一个或多个环绕槽(2)用于养殖鱼类，鱼类养殖设备还包括流动施加器(8)，由此环绕槽中的水流速度各自地与水交换速度无关，其中鱼类养殖设备(1)在每个环绕槽(2)中包括将环绕槽(2)分成槽区段的多个可移动且可渗透的区段壁(12)，每个环绕槽(2)配置有一个或两个出口(30)和一个或两个入口(29)，并且在所述一个或多个环绕槽(2)的每一个中提供基本上水平/层状的水流结构。此外，还描述了鱼类养殖设备(1)的用途，其用于生产特别是非常需要高流动速度的鱼类和需要水平/层状流动结构的鱼类。

Description

用于鱼类养殖的设备及其用途

技术领域

本发明涉及一种鱼类养殖设备，其包括优选为环形且具有相同中心的中心槽和一个或多个环绕槽，其中，中心槽用于水处理，包括使用生物过滤器进行生物过滤，而所述一个或多个环绕槽用于优选为无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鯕鳅的鱼类养殖，鱼类养殖设备还配置有流动施加器，由此使得环绕槽中的水流速度不依赖于水交换速度。

本发明还包括鱼类养殖设备的用途，所述鱼类养殖设备用于生产包括下列远洋种类的可食用鱼：无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鯕鳅。

背景技术

在之前的RAS构思中，气候屏蔽部、鱼槽和水处理设备是独立的结构，而在新构思中它们形成集成结构。而且，该构思包括还可以用于RAS以外的新型鱼槽构思，其中，槽利用可移动且可渗透的横向壁而被分成为数个槽区段，所述横向壁分隔各个槽区段。这使得能够持续地调整各个槽区段的尺寸，这意味着在整个生长过程中鱼密度可以保持处于最佳。

本发明不局限于任何特定的水处理技术，因为所有已知的现有技术可以集成/安装在本构思中。相反地，新型槽和集成的建造构思是本发明的中心。

新型的设备构思将通过减少投资、减少建造时间以及实施新操作规则的机会而致使在根据新构思构造的RAS设备中具有比根据现有构思构造的设备更好的收益率。

迄今RAS技术主要用于生产鱼苗，其中鱼苗质量和供给可靠性比设备投资更为重要，而主要旨在生产屠宰用鱼类的新构思提供了传播RAS技术以及销售用于鱼类养殖的水处理技术的可能性。由于RAS设备与开放设备相比污染非常少，因而增大使用RAS设备以用于鱼类养殖将对环境产生一定影响。

本发明涉及使用术语RAS设备的鱼类养殖设备类型。

RAS指的是再循环水产养殖系统，并且是水产养殖行业中用于封闭型鱼类养殖设备的常用术语，在RAS中，具有陆上槽的鱼类生产设备与清理水的水处理设备连接，从而可以获得非常高的再循环度。通常，在RAS设备中，每千克食物使用小于1m³的新水，在大部分设备中更少，每kg食物低至约50升新水。流向鱼的流体流的99％以上通常在清理处理之后再循环。

作为比较，流动通过设备(flow-throughplant)每kg食物使用50m³的数量级。

在RAS设备中的水从鱼容器排到清理设备中之后，水进行清理处理，所述清理处理通常包括移除特定的材料、溶解有机材料、将铵转化为硝酸盐、清除CO₂以及对进行水的一些形式(通常为UV辐射形式)的抗菌处理。

RAS技术具有大量优点，其中水质以及相当重要地温度可以全年完全受控，这同样意味着情况之一是可以以比传统池塘养殖高得多的密度和更高的生长率繁殖鱼类，在传统鱼塘中冬季的低温导致生长降低或不生长。

由于温度控制对于设备的经济性而言是关键的，因此设备通常构建在室内；除了只在全年温度基本上恒定的热带地区。

温度控制和高的鱼密度对于RAS设备的经济性而言是关键的。

与户外设备相比，当采用温度控制时，冷血鱼生长更快，并且在一些情况下生产时间会减少一半。

高的鱼密度意味着设备可以减小尺寸，由此可以大大地减少设备的造价。

存在用于RAS设备的不同水处理技术。

由于RAS设备通常依赖于与昂贵的清理设备组合的室内装置，所以RAS设备与其它设备相比安装相对较为昂贵，因而迄今为止，该技术主要用于生产幼鱼，在幼鱼生产中供给安全性和质量比生产价格更为重要。

所生产的幼鱼(例如，鲑鱼)通常被放养在海中的开放笼内，在所述开放笼内幼鱼生长至适于屠宰的尺寸。

然而，仍然高度希望能在陆上使例如鲑鱼生长至适于屠宰的尺寸，但是目前的设备安装昂贵，使得目前为止仅通过使用针对设备投资的大量补贴才使得所述设备具有竞争性。

利用已知的技术，RAS设备构造成其结构与传统陆上鱼类养殖设备的一样，在传统陆上鱼类养殖设备中，鱼类在大量容器/槽单元内繁殖。在传统的设备中，能够借助于泵从湖、海或河流中将水引导至容器/储水单元中，并且在使用之后将水从槽中引出至接收器中。

在RAS设备中，替代的是，水经由管或通道而从槽中被引导至水处理设备，在所述水处理设备中，处理水中的废物，并且在一定程度上，在大部分情况下进行一些类型的细菌处理，之后再将水引回至鱼容器中。

根据已知构思构造的RAS设备因而包括三个主要部件：通过管而连接至水处理设备的a)大量容器/槽单元，b)水处理设备，以及c)气候屏蔽部，所述气候屏蔽部围绕容器/槽单元和水处理设备、通常呈独立建筑的形式、并且通常使用钢椽而构造成标准工业/农业建筑。当今，在RAS设备的构造中通常包括三个主要供应商，即水处理技术的供应商、槽供应商和建筑供应商。而且，现有RAS构思的特征是管道相当昂贵，因为位于鱼容器和水处理之间的大量管道安装在鱼容器的底部水平的下方。

模型池塘养殖

所谓的模型池塘养殖构成介于RAS设备和开放式的传统陆上鱼类养殖设备之间的设备。

这些设备构建在户外，并且水处理不如RAS设备中密集，这意味着水的再循环显著减弱并且不存在温度控制。而且，模型池塘养殖设备比RAS设备庞大得多。

在RAS设备中，使用的容器类型与通常已经用于鱼类养殖的容器相同。这些容器可以分为三类。

1)在外周处具有入口而在中心处具有出口的圆形槽。

这种容器类型的特征在于其具有良好的自清理效果，并且针对鱼易于形成良好的流动条件，假定所述鱼是能够承受一定流动速度的鱼类型。圆形槽对于鲑鱼而言尤其最适宜，鲑鱼在高的水流速度中生长和繁殖最佳。

圆形槽是简单且坚固的结构，并且是在RAS设备中最常用的槽类型。圆形槽的主要缺点是这种结构类型庞大，因为在槽之间有大量浪费的空间。在传统户外设备中这不是大事，但是当以高的每平方米造价而在室内建造设备时，则这是成问题的。

为了使得空间最优化，特别地在RAS设备中，人们通常将圆形槽修改为八边形槽，但是基本上与圆形槽具有相同的功能和相同的性能。槽要么从侧部处进行维护(需要额外的空间)，要么经由安装在顶部处的横跨部而进行维护。

在每个槽中仅可存在一个鱼群。

2)带D形端部的沟道，所述沟道是细长的圆形容器，其包括两个半圆，其中两个半圆的外壁通过两个平行的直立槽壁而彼此连接，类似地两个半圆中的每一个的中心彼此相连。通常将水引至外周，其中出口位于中心壁的两端处。由此类似于圆形槽形成环形流动。

带D形端部的沟道的优点在于其更好地利用了空间，但是其不能自清理至相同的程度，并且槽的造价相对较高，因为其不能以与圆形槽相同的方式利用圆的强度，同时水压在槽的长边上形成大力矩。实际上，通常难以使得这种类型的槽最优地运作。

槽要么从侧部处进行维护(需要空间)，要么经由安装在顶部处的横跨部进行维护。

通常在每个槽中仅存在一个鱼群，但是理论上来说，该槽可以分成多个区段。

3)沟道/纵向流动式容器/通道槽已经使用了数百年。虽然这种槽类型并不常见，但是也用在RAS设备中。这种槽类型更好地利用了空间，但是流动和自清理性并非最优。

这种槽类型构成具有两个平行的直立长边以及两个平行的端部区段的矩形盒。底部通常与整个槽相同，但是如果需要的话，底部高度可以朝向槽的出口端部而降低。

纵向流动式容器在一端处具有水入口，而在另一端处具有出口，由此流动自身与上述两种容器类型中的流动有所不同。

在圆形槽和带D形端部的槽中，新水和已经处于槽中的水发生混合，从而在整个槽中水质量几乎是均匀的。

在纵向流动式容器中，已清理的水从一端处引入，而脏水从另一端处引出，从而在槽中存在梯度，其中水越靠近出口端部，则水变得越不纯。

沟道中的水速较低，其中水大体上从一端行进至另一端，这与其中水在再次离开容器之前将在槽中循环流通多次的圆形容器或带D形端部的槽相反。低水速和缺少离心力意味着纵向流动式容器难以保持干净。

虽然纵向流动式容器罕于使用，但是其具有优点，即纵向流动式容器可以分成为多个区段，从而在同一槽中可以存在多个鱼群。

在传统的设备中，纵向流动式容器通常从纵向侧部处进行维护，然而在RAS设备中横跨部通常安装在槽的上方，以便于减少建筑面积。

在模型池塘养殖中，如在传统池塘养殖中一样，槽从侧部处进行维护。

在大部分情况下，在RAS设备中使用的是圆形槽，而在根据模型池塘养殖构思构建的设备中，最常使用的是纵向流动类型的槽。在模型池塘养殖中，通过入口装置将水从水处理设备引导至由多个平行的纵向容器组成的装置。在这些纵向容器的出口端部处，排出水被收集在通道系统中，以便于将其引回至水处理设备。

在池塘养殖中，替代性地使用在一端处相连的两个大且平行的纵向流动式容器，从而使得它们的出口和入口位于相对的端部处，并且一个纵向流动式容器的出口直接引导至下一个纵向流动式容器而且作为下一个纵向流动式容器的入口，这样使各槽串联连接。

然后最末的纵向流动式容器的出口100％直接引导至水处理系统。在处理之后，水再次被引导至第一纵向流动式容器。这样，槽中的流动由从水处理系统引导至槽中的水量而限定。

多个相连的纵向流动式容器相当于在中心处弯曲两次的仅仅一个长的纵向流动式容器，其中水处理设备安装在入口和出口之间。

在具有大型纵向流动式容器的模型池塘养殖中，大型纵向流动式容器通常分成多个区段，从而可以保持多个鱼群。

然而，已经证明已知的现有技术存在一些缺点，下文将简单回顾。

空间需求。有两种情况尤其意味着设备需要大量空间。一个情况是在槽、尤其是圆形容器周围有大量空间浪费，到目前为止圆形容器是RAS设备中优选的容器类型，因为使用这些圆形容器可以维持良好的水质，甚至是在RAS设备中具有高鱼密度的情况下。

使得设备占据大量空间的另一情况是各个容器中的平均鱼密度远远低于能够承受的鱼密度。这是由于这样的事实：当将鱼移入至新容器中时，则制定计划使得在再次将容器中的鱼清空之前使例如鱼能够增重两倍。从将鱼置入容器内直至容器再次被清空为止，人们没有改变容器容积的选择权。因此，在大部分时间中，容器内的鱼密度将低于经济上最优的鱼密度，因而在实践中，必需的槽容积远高于在槽能够持续以最优的鱼密度运作时理论上所需的容积。

大量管道。根据已知构思的RAS设备的结构包括非常大量的管道，这耗费时间并且占用了大部分投资资金。

容器类型。当选择现有RAS设备中的鱼容器时，人们在a)圆形容器或者b)纵向流动式容器之间进行选择，圆形容器占据大量空间并且管道昂贵，但是很适于以高的密度繁殖鱼类，而纵向流动式容器更好地使用了面积并且需要较少的管道，但是建造成本更高，而且对于一些鱼品种(例如，鲑鱼)而言不能形成最优的水速。当使用纵向流动式容器时，确保水质符合鱼类繁殖的要求同样也成困难或不恰当地昂贵。

建造时间。需要花费较长的时间来构建根据目前构思的RAS设备，通常为9-12个月；这特别地是因为在槽底部水平的下方具有大量的管道。

根据DE2829496已知一种用于繁殖水生动物的设备，所述设备通过使得外部环形槽具有彼此嵌套的多个环形槽而降低了投资资金，其中仅仅最外侧的壁可以应付单侧水压，这是为何所有的容器均在底部水平附近处连接以适应单侧水压的原因。最外侧的环形槽用于繁殖水生动物，并且最外侧的环形槽优选分成为三个均通过槽底部而各个连接至水处理设备的较小区段。外侧的支撑壁以及设备中的均匀水压意味着中心槽和环绕槽之间的壁可以构造得比先前已知设备中的更薄，因为所述中心槽和环绕槽之间的壁从两侧处受到均匀的水压。同时，通过在最内侧的环中进行水处理，减少了必需的建筑面积。在最外侧的环形槽中，能够移动三个区段之间分界部，尽管受到通过槽底部的固定且已安装的出口的限定。

然而，已经证明这种技术具有一些缺点，首先，该构思致使主要为竖直的不合适的流动结构，而主要希望利用本发明繁殖的鱼依赖于水平/层状流动结构。而且，每个环形槽之间的连接致使在需要清空单个槽时必须关闭整个设备(包括水处理设备)。而且，设备在槽水平的下方使用大量的管道装置，如在先设计中已知的；槽构思基本上是常规地构建的，其中每个单独的槽区段基本上是具有其自身入口和出口的独立槽，但是其形状阻止形成适于繁殖特定鱼种(包括无鳔石首鱼和鲑鱼)的水平流动结构。

发明内容

因而，本发明的目的是提供一种适于鱼类繁殖的RAS类型的设备，与当前技术相比所述设备具有大量优点。

本发明的目的通过权利要求1的前序部分所述类型的鱼类养殖设备而实现，其中，该鱼类养殖设备在每个环绕槽中包括多个可移动且可渗透的区段壁，其中每个环绕槽被分成多个槽区段，并且每个环绕槽配置有一个或两个出口以及一个或两个入口，而无论槽区段的数量如何，并且在所述鱼类养殖设备中提供了基本上水平/层状的水流结构。

这样，因而能够优化槽内的鱼密度、实现更快的生长、避免在移动和收获时鱼类的压力以及使资本投资和建造时间最小化。分隔壁原则上可以无级地(steplessly)移动，在移动期间两个相邻槽区段之间的分隔部维持完好无损。入口和出口均不需要穿透槽的底部。

在一个优选的实施例中，可移动且可渗透的区段壁由上部杆、可渗透面以及下部轮和上部轮构成，所述上部杆能够自动地调节槽的宽度，所述可渗透面同样能够自动地调节槽的宽度并且从框架/杆的上边缘向下通向槽底部，所述下部轮和上部轮分别放置在可渗透面的底部处以及杆的端部处。

在一个优选的实施例中，可渗透面能够调节槽的宽度的原因在于：每侧上的一部分利用配置有柔性机构的铰接部而附接至所述可移动且可渗透的分隔壁的其余部分。

在一个优选的实施例中，上述杆优选通过包含有双伸缩杆而能够调节槽的宽度。

在一个优选的实施例中，可渗透面配置有闸口。

在一个优选的实施例中，中心槽和环绕槽之间的壁配置有位于水柱上方的轨道，其中上部轮可以放置在所述可移动且可渗透的区段壁上。而且，轨道配置有用于附接所述可移动且可渗透的区段壁的机构。

这样，通过简单地移动区段壁能够调节槽区段的尺寸，由此使得在整个生长期间鱼密度处于最优，这将显著地增大单位面积、单位时间的产出量。由于区段壁的宽度可调节，这意味着区段壁可以在由各元件构成的设备中移动，而无需在横向壁和槽壁之间设置开口。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备通过管道连接部而连接至清理槽，准备收获的鱼可以引导至所述清理槽，并且管道连接部适于使得整个连接部中的液压恒定，并且在管道连接部的入口和出口处液压适于不偏离鱼类养殖槽和清理槽内的压力。

由此所获得的结构不对已运输的鱼和/或槽内的无需收获的其余部分鱼造成不便。因此，可以从槽区段内移除较小部分的鱼，而不需要使鱼在之前就挨饿。通过光照准备收获的鱼和/或通过利用可移动且可渗透的区段壁减少所关注的槽区段的容积而实施收获。

正被收获的鱼或槽区段中的未被收获的部分鱼因此未受到压力。通过使用可移动且可渗透的区段壁减少所关注的槽区段的容积而进行刺激和/或通过减少清理槽内的光量而吸引鱼，通过允许鱼自身游入至清理槽中而可以进行收获。

在一个优选的实施例中，清理槽配置有大量的横向壁以及连接至水处理系统的排放器件，每个横向壁均配置有闸口。

这样，能够使得鱼进入至清理槽中，而不对未准备收获的鱼造成麻烦，未准备收获的鱼可以停留在此直至其准备好收获为止。这意味着在收获之前未损失喂养时间，并且由此为未损失潜在的生长。清理槽配置有横向壁意味着可以每天少量地收获鱼，这对于一些情况而言是有利的。

如权利要求9中所述，鱼类养殖设备具有一个或多个不用于鱼类养殖的径向贯通槽区段，以用于放置流动施加器以及将管道连管至出口、入口和水处理设备。

这样，能够构建鱼类养殖设备，而不像在早期RAS设计中所知的那样在槽的底部水平面的下方具有大量的管道。这将大大地减少资本投资和时间。

在一个优选的实施例中，通过机械过滤而在出口处将生物介质从已生物过滤的水中分离，生物过滤器包括带状过滤器或相应的旋转过滤器，其中介质或部分介质在清洗之后被引回至生物过滤器。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备包括从最外侧的环绕槽横跨至放置于中心处的工作平台的横跨部，所述工作平台适于鱼类处理。生物过滤器放置在工作平台的下方。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备包括位于槽/多个槽的整个宽度上的出口，出口配置有阀以用于调节槽的宽度上的流出速度。出口从槽的底部通向位于水平面之下的高度。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备以线性元件构造，这可以致使便宜且快速地构造近似环形的结构。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备完全或部分地由不需要同时填充/清空所有槽的实心材料制成。

在一个优选的实施例中，外部环形槽的外壁具有升高的壁并且包括搁置在所述外壁上的上部气候屏蔽部。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备构建成使得在底部水平面的下方没有管道，由此鱼类养殖设备可以仅仅两个水平面上构建。

在一个优选的实施例中，鱼类养殖设备构建成使得所有或部分管道位于底部水平面的下方。

如所述，本发明还涉及鱼类养殖设备的用途，所述鱼类养殖设备用于生产特别是非常需要高的流动速度的鱼(例如，无鳔石首鱼、鲑鱼和鲯鳅)以及石斑鱼、澳洲肺鱼。

附图说明

现在将参考附图解释本发明，其中：

图1示出了鱼类养殖设备的可行布置图。在此包括中心槽和两个环绕环形槽，每个环绕环形槽均通过可渗透的横向壁而分成多个槽区段，大部分可渗透的横向壁是可移动的。仅仅位于具有入口、出口和流动施加器的槽区段附近的横向壁被固定。在中心槽之上具有工作平台，从所述工作平台处可以对槽进行维护。而且在环形结构外侧还放置有水处理元件和清理槽。

图2示出了可移动且可渗透的横向壁，其中上部轮被放置在轨道中。此处横向壁配置有闸口，鱼可以通过所述闸口而从一个槽区段移动至另一槽区段中。这可以通过移动两个横向壁更靠近彼此以使得鱼密度变高、从而迫使鱼进入相邻的槽区段中而实现。

图3示出了从上方来看时的可移动且可渗透的横向壁。

图4示出了鱼类养殖设备的一个区段，其中可以看见具有入口、出口和流动施加器的槽区段。可以看见，鱼槽和清理槽之间的管道连接部靠近出口。在清理槽中，可以看见分隔不同的收获日的横向壁，其中最末区段被连接至排放器件。

图5示出了鱼类养殖设备的另一区段，其中可以看见工作平台的更多部分。

图6示出了从另一角度来看时的如图5所示的同一区段，而

图7示出了鱼类养殖设备的流动图。在此，水的路径可以遵循从入口通过一个环绕槽、进而进入第一水处理设备(微粒过滤)、进入中心槽(生物净化)、出来到达水处理的最后一部分(CO₂清除)、最后返回至入口。

具体实施方式

本发明提供了一种新的RAS构思，即一种主要用于将尺寸为(3-120克)的鱼苗生产成屠宰用鱼(250-7000克)而生产鱼的鱼类养殖设备1，但是其也可以用于生产所谓的小鲑鱼(用于生产鲑鱼的鱼苗)或者其它鱼苗生产。

根据所开发的构思构建的设备通常通过设立多个彼此包含的圆柱形(或多边形，如果是以多个元件构建设备)容器而构造，所述容器的中心围绕公共中心，但是具有不同的直径，其中，各壁之间的距离通常为3-10米。这样，设备的整体结构利用结构中环形件的强度，并且设备可以简化认为是围绕有一个或多个环形槽2的中心环形槽3。

下文参考图1进行描述：

在水已经通过环形鱼槽2之后，使水进入至颗粒过滤装置13，以作为水处理的第一步。下文中，使水进入中心槽3，在所述中心槽中进行生物过滤6(主要将NH₃/NH₄转换成NO₃)。在使水从生物过滤6进入进一步处理之前，通过带式过滤器7或通过其它机械分离而从水中分离出生物介质。在水已经通过生物过滤6之后，使水进入水处理的最后一步，即CO₂清除5。最终，使水返回至环形鱼槽2。系统中的主泵9可以有利地安装在通向鱼槽2的入口29的正下方，且安装在环形结构的外侧。

由于主要的流动速度仅能够通过水处理过程而获得，所以水交换速度过低，这意味着需要流动施加器8以获得对于一些鱼种最优的高流动速度，例如所述鱼种为无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鲯鳅。因而，流动施加器8放置在入口29和出口30的上方，这可以将流动速度升高至所需水平。而且，流动施加器有助于优化构建于本构思的中心部分中并且用作本构思的中心部分的整体水平/层状流动结构。流动施加器8和连接至水处理的四根管道连接部(通向鱼槽的入口29和出口30以及通向生物过滤6的入口和出口)一起放置在环形槽2的带筛区段中，从而使得它们不妨碍鱼类。

在中心槽3的上方安装有可以用于鱼类分类和处理16的工作平台15，而且环形槽2可以从工作平台15进行维护。

下文参考图2和3进行描述：

每个环形槽2配置有多个可移动且可渗透的横向壁12。这些横向壁功能独特，并且是不同于早期RAS设备的最重要的不同之处之一。横向壁的特征在于其可无级地移动，并且其宽度可调节，而且在移动期间两个相邻槽区段之间的分隔部维持完好无损。横向壁12可以包括上部杆23，横向壁12自身附接在所述上部杆上。横向壁包括可渗透面24，其中可渗透面24的每侧上的一部分利用柔性机构(例如，铰接部28)而附接至横向壁12的其余部分。在横向壁12的底部处以及在上部杆的端部处附接有轮25。位于可渗透面24的底部处的轮25安装成使得其搁置在槽的底部水平面上。位于上部杆23的端部处的轮25安装成使得其搁置轨道26上，所述轨道安装在介于鱼槽之间的壁的顶部上。而且，轨道/壁具有附接横向壁的机会。作为替代，杆23配置有挤压机构，所述挤压机构可以在轨道的侧部和/或槽壁上进行挤压。这样，能够调节各个槽区段的尺寸，从而使得每个槽区段中的鱼的集中度总是处于最佳。

上部杆23可以有利地是双伸缩杆。上部杆与利用铰接部28而附接至可渗透面24的部分相组合，从而确保了横向壁12将自动地调整宽度，由此即使设备是由多个元件构成的(在设备由多个元件构成的情况下鱼槽的宽度会显著地发生改变)，上部杆也始终紧密地匹配在鱼槽的环形壁上。因而，能够在各个槽区段处于运作中的同时改变各个槽区段的尺寸，而不存在鱼设法从一个槽区段到达另一槽区段中的风险。

而且，可渗透面24可以设置有闸口(damper)27，从而可以将鱼从一个槽区段引导至另一槽区段中，而不必须将鱼抽走或不必须取走横向壁12。这将消除鱼通常经受的与移动相关的压力。

下文参考图4、5和6进行描述：

与大部分其它RAS设备相反，出口30安装在槽的整个宽度上。出口30包括多个开口，每个开口均配置有阀19或其它形式的流动控制器，从而使得出口30的流动速度可以根据容器的需求而得以控制。在出口30的前方且在入口29的后方安装有止停闸门(stopgate)20，所述止停闸门阻止鱼进入具有流动施加器8以及入口29和出口30的槽区段。

较小的鱼将始终放置在最内侧的环形槽内，而最大的鱼将放置在最外侧的环形槽内，其中，准备收获的鱼将处在位于出口30前方的最末区段中。这样，可以从同一槽区段中收获所有的鱼。在出口30的前方安装有连接至清理槽17的管道连接部，准备收获的鱼可以维持处于所述清理槽中，直至其特征不再有饲养气味为止。可以借助于光照而将鱼引入至清理槽17中，其中槽区段比清理槽17受到更多的照明。槽区段和清理槽17之间的管道连接部配置有鱼计数器，所述鱼计数器保持追踪清理槽17中的鱼数量。将鱼引导至清理槽17的另一方法是通过减少槽区段的容积，从而刺激鱼游至清理槽17中。

清理槽17配置有横向壁18，从而可以每天容易地收获鱼。每个横向壁18配置有闸口，从而可以容易地将鱼从清理槽17的一个区段引导至下一区段中。每日进行收获尤其有利于供应商向希望频繁交货的接收者发货、适于随后销售中的后勤和/或适于屠宰/处理设备的容量。

设计水处理以及入口29和出口30的方式使得对管道的需求最小化，并且完全消除了在底部水平面的下方铺设管道的需求。总共仅需要四个简单的管道：源自鱼槽2的入口29和出口30以及源自生物过滤部6的入口和出口。这导致显著地减少了资本投资和时间，因为设备中的管道的设计与早期的设备设计相比被最小化，并且可以将适度的剩余管道安装成使得整个设备可以构造在仅仅两个水平面上。作为起始点，四个管道设计成处于底部水平的上方，但是即使所述四个管道被放置在槽的底部水平的下方，这也是可能的，设备的非常简单的管道构思将还会导致显著地减少资本投资和时间。

年产量为约70-100吨的鱼类养殖设备1的构建原理可以如下所列：

中心槽3构建成内径为18米，两个环形槽2围绕中心槽3。底部由混凝土浇筑，而槽的壁可以由预制的混凝土元件构建，这使得安装时间最快速，或者如果使用混凝土，则槽的壁可以是现场浇筑的。槽壁的高度将能够根据水所在的水平面以及将经营的鱼种而发生改变。恰当的是，将最内侧壁的高度构建成比所需的水平面高约0.3米。然而，最外侧壁11的高度可以有利地构建得显著更高，从而使得最外侧壁可以形成气候屏蔽部22的一部分。

在设备的最内侧槽3内，具有用于水处理(例如，生物过滤6)的已安装元件。在高于水平面的高度处，在中心槽3的上方安装有工作平台15。这个平台将能够用于鱼的分类16以及对鱼槽进行维护，并且可以经由通过鱼槽上方的横跨部14而到达。

如果最外侧的环形壁11形成气候屏蔽部22的一部分，则额外的水处理元件(例如为颗粒过滤13以及CO₂清除5)可以安装在圆形构造的外侧，最终形成附件。作为替代，外部的气候屏蔽部22可以构建成使得其屏蔽鱼槽和外部的水处理元件。

如果期望环形槽2的宽度为5米，壁厚为0.2米，并且中心槽3的内径为18米，则最中心的环形壁应当构建成内径为28.4米，而最外侧的环形壁11应当构建成内径为38.8米。考虑到所选的生产能力、鱼种以及所选的水处理技术，可以在构建设备时改变鱼槽的宽度、中心槽3的内径以及水位。同样，在构建多个或更宽的槽、环形槽时，可以额外地增加生产容积。

Claims (18)

1.一种鱼类养殖设备(1)，包括中心槽(3)和一个或多个环绕槽(2)，所述中心槽和一个或多个环绕槽优选为圆形并且具有相同中心，其中中心槽(3)用于水处理，水处理包括在生物过滤器(6)处进行生物过滤，并且其中所述一个或多个环绕槽用于鱼类养殖，鱼类优选为无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鯕鳅，并且鱼类养殖设备(1)还配置有流动施加器(8)，由此环绕槽(2)中的水流速度各自地不依赖于水交换速度，其特征在于：

-鱼类养殖设备(1)在每个环绕槽(2)中包括多个可移动且可渗透的区段壁(12)，其中每个环绕槽(2)被分成为多个槽区段，

-以及每个环绕槽(2)配置有一个或两个出口(30)以及一个或两个入口(29)，而无论槽区段的数量如何，

-并且其中，在所述鱼类养殖设备(1)中提供了位于每个环绕槽(2)中的潜在地能够各自地调节的水平速度的基本上水平/层状的水流结构。

2.根据权利要求1所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，所述可移动且可渗透的区段壁(12)由可渗透面(24)和能够自动地调节环绕槽(2)的宽度的框架和/或上部杆(23)形成，所述可渗透面同样能够自动地调节环绕槽(2)的宽度并且从框架的上边缘/上部杆(23)向下导向至环绕槽(2)底部，并且其中，下部轮和上部轮(25)放置在可渗透面(24)的底部处和上部杆(23)的端部处。

3.根据权利要求2所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，所述可渗透面(24)能够调节环绕槽(2)的宽度的原因在于：位于所述可渗透面的每侧处的一部分通过配置有柔性机构的铰接部(28)而附接至所述可移动且可渗透的区段壁(12)的其余部分。

4.根据权利要求2或3所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，上部杆(23)优选通过含有双伸缩杆而能够调节环绕槽(2)的宽度。

5.根据权利要求2-4所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，可渗透面(24)配置有闸口(27)。

6.根据权利要求2-5中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，中心槽(3)和环绕槽(2)之间的壁配置有位于水柱上方的轨道(26)，在所述轨道中可以放置位于所述可移动且可渗透的区段壁(12)上的其它轮(25)，而且轨道还配置有用于附接所述可移动且可渗透的区段壁(12)的机构。

7.根据权利要求6所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，轨道(26)配置有用于附接所述可移动且可渗透的区段壁(12)的机构。

8.根据权利要求1-7中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，通过包含有连接至清理槽(17)的管道连接部，准备收获的鱼可以引入至所述清理槽中，其中，在整个管道连接部中液压维持恒定，并且在管道连接部的入口和出口处，所述液压适于不偏离鱼类养殖槽和清理槽(17)中的压力。

9.根据权利要求8所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，通过包括光源和/或筛分集料来对准备收获的鱼进行光照。

10.根据权利要求8和/或9所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，清理槽(17)配置有多个横向壁(18)以及连接至水处理系统的排放器件(21)，每个横向壁配置有闸口。

11.根据权利要求1-10中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，所述鱼类养殖设备形成有不养殖鱼类的一个或多个径向贯通的槽区段，以用于放置流动施加器(8)以及将管道连管至出口(30)、入口(29)和水处理系统。

12.根据权利要求1-11中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，通过机械过滤而在生物过滤器(6)的出口处从水中分离生物介质，该生物过滤器(6)包括带式过滤器或相应的旋转过滤器，并且该生物介质或介质的一部分在清洗之后被引导返回至生物过滤器(6)。

13.根据权利要求1-12中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，鱼类养殖设备(1)包括从最外侧的环绕槽(2)横跨至放置在中心处的工作平台(15)的横跨部(14)，所述工作平台适于鱼类分类和处理(16)。

14.根据权利要求1-13中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，鱼类养殖设备(1)包括位于环绕槽/多个环绕槽(2)的整个宽度上的出口(30)，所述出口(30)配置有阀(19)，以用于调节槽的宽度上的流出速度。

15.根据权利要求1-14中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，通过以多个线性元件构建鱼类养殖设备，这致使便宜且快速地构建近似环形的结构。

16.根据权利要求1-15中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，构造的整个或一部分由实心材料构成。

17.根据权利要求1-16中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)，其特征在于，最外侧的环形槽(2)的最外侧壁具有升高的壁以及搁置在所述最外侧壁上的上部气候屏蔽部(22)。

18.根据权利要求1-17中的任一项或多项所述的鱼类养殖设备(1)的用途，所述鱼类养殖设备用于生产特别是非常需要高流动速度的鱼类以及用于生产特别地石斑鱼和澳洲肺鱼，所述非常需要高流动速度的鱼类例如为无鳔石首鱼、鲑鱼和鲯鳅。