CN105340563A - 一种适用于平地的乌天麻种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适用于平地的乌天麻种植方法，包括以下几个步骤：1、乌天麻选种；2、菌种的准备；3、菌材的准备：a、准备菌材菌枝；b、准备菌材的基质；4、拌种；5、菌袋的准备：在培育袋的底部铺设一层2~3cm的基质，将若干根菌材平行横放在菌袋内，菌材铺设3~5层之后，将培育袋封口；6、整地：将土翻耕，起垄，将菌袋放置在坑内，上面覆盖2~3cm的泥土；7、管理；8、采收：采收后的箭麻进行加工，无病虫害无损伤的小米麻作为种苗。本发明利用菌袋在平地上种植乌天麻，整个栽培过程不使用腐殖质，具有投资少，收效快，便于管理，同时有效地避免杂菌侵入、白蚁和鼠害，在保证品质的同时，提高了乌天麻的产量。

Description

一种适用于平地的乌天麻种植方法

技术领域

本发明涉及中药材栽培技术领域，具体涉及一种适用于平地的乌天麻种植方法。

背景技术

天麻为兰科植物，根状茎肥厚，无根无叶，常以块茎或种子繁育，营养方式特殊。主产于贵州、云南、四川、陕西等地，其干燥块茎亦称天麻，为常用名贵中药材，其根茎药用以治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻的种植需要先与萌发菌（天麻种子微小，无胚乳仅由原胚细胞组成，它的萌发靠小菇属(Mycena)一类真菌菌丝侵染种胚提供营养，统称促进天麻种子萌发的这类真菌为天麻种子萌发菌）拌播，令其萌发，再通过蜜环菌（蜜环菌，多生长在针叶树及壳斗科等阔叶树干基部、根部和倒木上，菌盖肉质，蜂蜜黄色至浅黄色，有平伏和直立的小鳞片，边缘有条纹；富含蛋白质、多种维生素、麦角甾醇、甘露醇和10多种氨基酸，被用来做人工栽培天麻的共生体，为天麻的生长提供营养）提供营养生长，天麻的生长仅依靠蜜环菌提供营养。

在国产天麻品种资源中，乌天麻的以其天麻素含量最高而品质最好。传统的乌天麻种植需选择坡地，是为了利于疏水，防止烂根，这也就造成乌天麻种植的局限，而随着种植年限的增长，乌天麻种植繁育存在着严重品种混杂，蜜环菌易被杂菌污染，造成菌索死亡，再加上长期的无性繁殖使其乌天麻的种性退化，造成单产低、天麻素含量低、病虫害严重，严重影响乌天麻的药用及食用价值；

因此，亟需一种新的乌天麻的种植方法，以解决现有技术的弊端。

发明内容

本发明意在提供一种适用于平地的乌天麻种植方法，以解决乌天麻只能坡地种植，且繁育后单产低、天麻素含量低等问题。

本方案中的适用于平地的乌天麻种植方法，包括以下几个步骤：

1)乌天麻选种；

2)菌种的准备：a、蜜环菌枝条的准备；b、萌发菌的准备；

3)菌材的准备：a、准备菌材菌枝：取直径为3~4cm不含芳香油脂的阔叶树干，锯成长为10~15cm的节段作菌材；直径0.5~1.5cm的树枝砍成5~6cm的小节段作菌枝；b、准备菌材的基质：由重量比为35~50%锯末与50~65%的无泥质的湿润河沙拌匀后制成菌材的基质；

4)拌种：先将萌发菌撕成碎片，用成熟的乌天麻种子与萌发菌混合搅拌均匀，得乌天麻萌发菌拌种；

5)菌袋的准备：在培育袋的底部铺设一层2~3cm的步骤3的基质，将若干根菌材平行横放在培育袋内，相邻菌材之间留有5~6cm的空隙，在空隙中填上菌枝；将预先准备好的蜜环菌枝条栽于菌材两头断面处的下部和相邻菌材的空隙处，之后将步骤4中的乌天麻萌发菌拌种放在蜜环菌枝条两侧和上部，在菌材和菌枝上覆上一层步骤3制备的基质并压紧，然后在菌材的上表面铺新鲜的树叶碎片；之后在树叶碎片的上部继续铺设横放的菌材，重复菌枝、蜜环菌和乌天麻萌发菌拌种的放置，待菌材铺设3~5层，将培育袋封口，即得菌袋；

6)整地：于当年的6月份进行，选择海拔在1200~2000m的背阴处平地作为畦床，将土翻耕，起垄，垄高15cm，垄宽1m，垄间距50cm，垄之间为排水沟，在垄上挖出与菌袋大小一致的坑，坑深控制在菌袋的高度到15cm之间，将菌袋放置在坑内，上面覆盖2~3cm的泥土；

7)管理：在垄上插温度计和湿度计，以便随时观察畦床环境，20天以后，打开菌袋，检查种子的萌发情况：种子没有萌发，移除菌袋换上新制的菌袋；种子萌发，将菌袋扎好，覆土后浇水；

8)采收：于次年11月份开始，在萌发抽苔前采挖，将乌天麻全部挖出。

本方案中的一种适用于平地的乌天麻种植方法，乌天麻的生长依靠蜜环菌给予营养，不需要从土壤中吸收养分，本发明利用菌袋在畦床上进行乌天麻种植，与传统的种植技术相比，具有四个优点：1、产量高：每平方米产量高达6~8公斤，与传统种植技术每平方产3~5公斤相比，增加了农户的收入；2、将乌天麻置于培育袋内，乌天麻的种植环境相对独立，避免了杂菌的感染，同时当某一个菌袋内的乌天麻腐烂变质，也不会污染其他培育袋内的乌天麻，造成连续交叉感染，致使产量降低；3、菌袋培育，温度湿度变化小，易于保持最优的乌天麻的种植环境，提高了天麻素的含量，减少了田间管理，降低人工成本；4、使用平地做畦床，突破了传统种植中选择斜坡作为乌天麻种植菌床的局限，因为斜坡的作用是利于疏水，而利用菌袋种植，菌袋封口，避免天麻直接与土壤接触，土壤中的水分不会流入菌袋中，避免因为积水而致使乌天麻“烂根”的发生。本发明利用菌袋在平地上种植乌天麻，整个栽培过程有效地避免杂菌侵入、白蚁和鼠害，在保证天麻素含量高的的同时，提高了乌天麻的产量。

进一步，在步骤3）中，所述阔叶树干为青杠树树干。青杠树树皮厚、本质坚硬、耐腐性强，作为菌材使用给蜜环菌生长提供丰富的营养，进而乌天麻的生长更好。

作为上述方案的进一步优选，在步骤6）中，坑间距为6~10cm，每排坑为3~4个。垄宽为1m，而菌袋的长为18~22cm，每排坑最多放5个，而如果相邻菌袋之间没有间距，因为菌袋内部不是完全密封的环境，所以一旦有一个菌袋受感染而变质，就会影响相邻菌袋内的乌天麻的生长，进而造成连续交叉感染，致使产量降低；坑间距为6~10cm的设置，既可以在相邻菌袋之间设置壁垒，又可以增加每排菌袋的个数，进而增加乌天麻的单位产量。

作为上述方案的又一步优选，在步骤6）中，将菌袋放入坑内后，在菌袋旁边扎孔，再覆盖泥土，通过扎孔来实现菌袋与环境中少部分空气的交换。

作为上述方案的再一步优选，在步骤7）中，当年6月~10月，为蜜环菌、萌发菌生长活动最旺盛的时期，垄内土层的温度控制在24~26℃，湿度控制在40~55%。通过设多组对照试验得出，温度过低，蜜环菌活性低繁殖能力减弱，温度过高，蜜环菌不适应环境，成活率低，而在224~27℃的范围内蜜环菌的繁殖率最高，乌天麻在单位时间内增重最大。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

本方案中的一种适用于平地的乌天麻种植方法：

实施例1：

1)乌天麻选种；采用乌天麻的箭麻作种，箭麻要求单个质量为0.2~0.4kg以内，无病虫害和损伤，在室内进行育种，在春节前后进行盆栽，温度保持在20~25℃，箭麻出苗开花后进行人工授粉，在人工授粉阶段，右手持弯头尖嘴镊子，左手指夹住待授粉的母本乌天麻花朵，镊子伸入花内，将其唇瓣从中向一边稍压平；然后换父本植株，用镊子夹住药帽连同花粉块一同取出，注意不磨不碰，迅速移往母本花朵，将药帽接触其花筒内和蕊柱头上并轻轻摩擦，至此授粉完成，授粉20天后，可收获硕果；

2)菌种的准备；a、蜜环菌枝条的制备：为外部购买；b、萌发菌的制备：为外部购买；

3)菌材的准备：a、菌材菌枝：取直径为3~4cm的青杠树干，锯成长为10~15cm的节段作菌材；直径0.5~1.5cm的树枝砍成5~6cm的小节段作菌枝使用；b、基质的制备：使用重量比重为35%锯末和65%的无泥质的湿润河沙拌匀后作为基质使用；

4)拌种：先将萌发菌撕成碎片，将两天以内收获的成熟乌天麻蒴果捏碎，按照1瓶萌发菌混合10颗硕果的量，与萌发菌混合搅拌均匀，最后得乌天麻萌发菌拌种；

5)菌袋的准备：培育袋为聚乙烯薄膜塑料袋，在培育袋的底部铺设一层2cm的基质，将若干根菌材平行横放在培育袋内，相邻菌材间距为5cm的空隙，在空隙中填上菌枝；将预先准备好的蜜环菌枝条栽于菌材两头断面处的下部和相邻菌材的空隙处，之后将步骤4制得的乌天麻萌发菌拌种放在蜜环菌两侧和上部，在菌材和空隙处覆上一层基质压紧，在菌材上表面铺新鲜的树叶碎片；之后在树叶碎片的上部继续铺设横放的菌材，上、下两层菌材的方向保持一致，重复菌枝、蜜环菌和乌天麻萌发菌拌种的放置，待菌材铺设3层之后，将培育袋封口，即得菌袋；

6)整地：于当年的6月份进行，选择海拔在1500m的背阴处平地作为畦床，将土翻耕，起垄，垄高15cm，垄宽1m，垄间距50cm，垄之间为排水沟，在垄上挖出与培育袋大小一致的坑，坑深为10cm，每排坑为3个，坑间距为6cm，将菌袋放置在坑内，使用筷子在菌袋旁边扎孔，上面覆盖2cm的泥土；

7)管理；当年6月~10月，在垄上插温度计和湿度计，以便随时观察畦床环境，20天以后，打开菌袋，检查种子的萌发情况，如果没有萌发，挖出菌袋，重新制作菌袋填入坑内，垄内土层的温度控制在22℃，通过采用将树枝盖在垄上遮阴降温；湿度控制在50%，通过浇水实现；

8)采收：于次年11月份开始采收，在萌发抽苔前采挖，将乌天麻全部挖出。

实施例2：

1)乌天麻选种；采用乌天麻的箭麻作种，箭麻要求单个质量为0.2~0.4Kg以内，无病虫害和损伤，在室内进行育种，在春节前后进行盆栽，温度保持在20~25℃，箭麻出苗开花后进行人工授粉，在人工授粉阶段，右手持弯头尖嘴镊子，左手指夹住待授粉的母本乌天麻花朵，镊子伸入花内，将其唇瓣从中向一边稍压平；然后换父本植株，用镊子夹住药帽连同花粉块一同取出，注意不磨不碰，迅速移往母本花朵，将药帽接触其花筒内和蕊柱头上并轻轻摩擦，至此授粉完成，授粉20天后，可收获硕果；

2)菌种的准备；a、蜜环菌枝条的制备：为外部购买；b、萌发菌的制备：为外部购买；

3)菌材的准备：a、菌材菌枝：取直径为3~4cm的青杠树干，锯成长为10~15cm的节段作菌材；直径0.5~1.5cm的树枝砍成5~6cm的小节段作菌枝使用；b、基质的制备：使用重量比重为40%锯末和60%的无泥质的湿润河沙拌匀后作为基质使用；

4)拌种：先将萌发菌撕成碎片，将两天以内收获的成熟乌天麻蒴果捏碎，按照1瓶萌发菌混合12颗硕果的量，与萌发菌混合搅拌均匀，最后得乌天麻萌发菌拌种；

5)菌袋的准备：培育袋为聚乙烯薄膜塑料袋，在培育袋的底部铺设一层3cm的基质，将若干根菌材平行横放在培育袋内，相邻菌材间距为6cm的空隙，在空隙中填上菌枝；将预先准备好的蜜环菌枝条栽于菌材两头断面处的下部和相邻菌材的空隙处，之后将步骤4制得的乌天麻萌发菌拌种放在蜜环菌两侧和上部，在菌材和空隙处覆上一层基质压紧，在菌材上表面铺新鲜的树叶碎片；之后在树叶碎片的上部继续铺设横放的菌材，上、下两层菌材的方向保持一致，重复菌枝、蜜环菌和乌天麻萌发菌拌种的放置，待菌材铺设4层之后，将培育袋封口，即得菌袋；

6)整地：于当年的6月份进行，选择海拔在1500m的背阴处平地作为畦床，将土翻耕，起垄，垄高15cm，垄宽1m，垄间距50cm，垄之间为排水沟，在垄上挖出与培育袋大小一致的坑，坑深为12cm，每排坑为4个，坑间距为8cm，将菌袋放置在坑内，使用筷子在菌袋旁边扎孔，上面覆盖2cm的泥土；

7)管理；当年6月~10月，在垄上插温度计和湿度计，以便随时观察畦床环境，20天以后，打开菌袋，检查种子的萌发情况，如果没有萌发，挖出菌袋，重新制作菌袋填入坑内，垄内土层的温度控制在25℃，通过采用将树枝盖在垄上遮阴降温；湿度控制在50%，通过浇水实现；

8)采收：于次年11月份开始采收，在萌发抽苔前采挖，将乌天麻全部挖出。

实施例3：

1)乌天麻选种；采用乌天麻的箭麻作种，箭麻要求单个质量为0.2~0.4Kg以内，无病虫害和损伤，在室内进行育种，在春节前后进行盆栽，温度保持在20~25℃，箭麻出苗开花后进行人工授粉，在人工授粉阶段，右手持弯头尖嘴镊子，左手指夹住待授粉的母本乌天麻花朵，镊子伸入花内，将其唇瓣从中向一边稍压平；然后换父本植株，用镊子夹住药帽连同花粉块一同取出，注意不磨不碰，迅速移往母本花朵，将药帽接触其花筒内和蕊柱头上并轻轻摩擦，至此授粉完成，授粉20天后，可收获硕果；

2)菌种的准备；a、蜜环菌枝条的制备：为外部购买；b、萌发菌的制备：为外部购买；

3)菌材的准备：a、菌材菌枝：取直径为3~4cm的青杠树干，锯成长为10~15cm的节段作菌材；直径0.5~1.5cm的树枝砍成5~6cm的小节段作菌枝使用；b、基质的制备：使用重量比重为50%锯末和50%的无泥质的湿润河沙拌匀后作为基质使用；

4)拌种：先将萌发菌撕成碎片，将两天以内收获的成熟乌天麻蒴果捏碎，按照1瓶萌发菌混合12颗硕果的量，与萌发菌混合搅拌均匀，最后得乌天麻萌发菌拌种；

5)菌袋的准备：培育袋为聚乙烯薄膜塑料袋，在培育袋的底部铺设一层3cm的基质，将若干根菌材平行横放在培育袋内，相邻菌材间距为6cm的空隙，在空隙中填上菌枝；将预先准备好的蜜环菌枝条栽于菌材两头断面处的下部和相邻菌材的空隙处，之后将步骤4制得的乌天麻萌发菌拌种放在蜜环菌两侧和上部，在菌材和空隙处覆上一层基质压紧，在菌材上表面铺新鲜的树叶碎片；之后在树叶碎片的上部继续铺设横放的菌材，上、下两层菌材的方向保持一致，重复菌枝、蜜环菌和乌天麻萌发菌拌种的放置，待菌材铺设6层之后，将培育袋封口，即得菌袋；

6)整地：于当年的6月份进行，选择海拔在1500m的背阴处平地作为畦床，将土翻耕，起垄，垄高15cm，垄宽1m，垄间距50cm，垄之间为排水沟，在垄上挖出与培育袋大小一致的坑，坑深为14cm，每排坑为4个，坑间距为10cm，将菌袋放置在坑内，使用筷子在菌袋旁边扎孔，上面覆盖3cm的泥土；

7)管理；当年6月~10月，在垄上插温度计和湿度计，以便随时观察畦床环境，20天以后，打开菌袋，检查种子的萌发情况，如果没有萌发，挖出菌袋，重新制作菌袋填入坑内，垄内土层的温度控制在27℃，通过采用将树枝盖在垄上遮阴降温；湿度控制在55%，通过浇水实现；

8)采收：于次年11月份开始采收，在萌发抽苔前采挖，将乌天麻全部挖出。

试验1：选择同样的乌天麻蒴果作为0代种，随机选取1hm²的平地作为实验地，划分为5块，利用传统的种植方法与本发明的3个实施例种植方法分别对0代种进行种植，其他管理方法一致，第二年采收后的乌天麻对比如下：

表1：

结论：通过对5种乌天麻种植方法进行对比，得出结论：传统的种植方式不适于在平地种植，且种植后的天麻成活率低（仅为30%），单产低、个重小，质量差（天麻素平均含量低）；而传统的坡地种植，成活率（90%）虽然高，但由于杂菌和病毒的感染，也存在单产低(5kg/m²)、个重小，质量差（天麻素平均含量低）的问题；而本发明的3个实施例成活率均在94%以上，单产高（7.5kg/m²)以上），个重大（457g以上）、质量好（天麻素平均含量0.256%以上），克服传统在平地上种植难以成活的缺陷，且单产高，质量好，利于推广应用。

试验2：选取6个初始质量一致、生长态势一致的菌袋进行试验对照，选择实施例2的方法作为对照组，实验组与对照组的区别仅在于将步骤7）管理中的温度进行调整，其他操作不变，1个月后，菌袋内的乌天麻增重的对比如下：

表2：

结论：通过上述试验对比得出：温度过低（22℃以下），蜜环菌活性低繁殖能力减弱，天麻生长缓慢，温度过高（27℃以上），蜜环菌不适应环境，成活率低，增重小，而在24~26℃的范围内蜜环菌的繁殖率最高，乌天麻在单位时间内增重最大。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (5)

1.一种适用于平地的乌天麻种植方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

1）乌天麻选种；

2）菌种的准备：a、蜜环菌枝条的准备；b、萌发菌的准备；

3）菌材的准备：a、准备菌材菌枝：取直径为3~4cm不含芳香油脂的阔叶树干，锯成长为10~15cm的节段作菌材；直径0.5~1.5cm的树枝砍成5~6cm的小节段作菌枝；b、准备菌材的基质：由重量比为35~50%锯末与50~65%的无泥质的湿润河沙拌匀后制成菌材的基质；

4）拌种：先将萌发菌撕成碎片，将成熟的乌天麻种子与萌发菌混合搅拌均匀，得乌天麻萌发菌拌种；

5）菌袋的准备：在培育袋的底部铺设一层2~3cm的步骤3的基质，将若干根菌材平行横放在培育袋内，相邻菌材之间留有5~6cm的空隙，在空隙中填上菌枝；将预先准备好的蜜环菌枝条栽于菌材两头断面处的下部和相邻菌材的空隙处，之后将步骤4中的乌天麻萌发菌拌种放在蜜环菌枝条两侧和上部，在菌材和菌枝上覆上一层步骤3制备的基质并压紧，然后在菌材的上表面铺新鲜的树叶碎片；之后在树叶碎片的上部继续铺设横放的菌材，重复菌枝、蜜环菌和乌天麻萌发菌拌种的放置，待菌材铺设3~5层，将培育袋封口，即得菌袋；

6）整地：于当年的6月份进行，选择海拔在1200~2000m的背阴处平地作为畦床，将土翻耕，起垄，垄高15cm，垄宽1m，垄间距50cm，垄之间为排水沟，在垄上挖出与菌袋大小一致的坑，坑深控制在菌袋的高度到15cm之间，将菌袋放置在坑内，上面覆盖2~3cm的泥土；

7）管理：在垄上插温度计和湿度计，以便随时观察畦床环境，20天以后，打开菌袋，检查种子的萌发情况：种子没有萌发，移除菌袋换上新制的菌袋；种子萌发，将菌袋扎好，覆土后浇水；

8）采收：于次年11月份开始，在萌发抽苔前采挖，将乌天麻全部挖出。

2.根据权利要求1所述的适用于平地的乌天麻种植方法，其特征在于：在步骤3）中，所述阔叶树干为青杠树树干。

3.根据权利要求1所述的适用于平地的乌天麻种植方法，其特征在于：在步骤6）中，坑间距为6~10cm，每排坑为3~4个。

4.根据权利要求3所述的适用于平地的乌天麻种植方法，其特征在于：在步骤6）中，将菌袋放入坑内后，在菌袋旁边扎孔，再覆盖泥土。

5.根据权利要求1所述的适用于平地的乌天麻种植方法，其特征在于：在步骤7）中，当年6月~10月，为蜜环菌、萌发菌生长活动最旺盛的时期，垄内土层的温度控制在22~27℃。