CN105307973B - 微配量分配系统 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及分配喷嘴,其包括分配喷嘴歧管。歧管包括孔口。每个孔口包括端口和对应的管道。歧管包括:至少一个第一孔口,被构造成用以接纳第一稀释剂;至少一个第二稀释剂孔口,被构造成用以接纳第二稀释剂;以及至少两个自由流动食物成分孔口。分配喷嘴歧管包括顶部部分、中间部分和底部部分。多个孔口位于顶部部分处。中间部分包括第一组管道,第一组管道中的每个管道与一个端口相对应。底部部分包括漏斗。分配喷嘴被构造成使得在接纳的稀释剂和至少一种自由流动食物成分离开分配喷嘴之前,接纳在漏斗中的稀释剂与至少一种自由流动食物成分混合。
Description
相关专利申请
本申请要求2013年3月14日提交的美国临时申请No.61/784,081的优先权,该申请的公开内容明确地以引用方式并入本文中。
技术领域
本发明整体涉及用于分配饮料的方法和模块化饮料分配系统,例如用于饭店(包括快餐店)、自助餐厅、剧院、便利店、加油站以及其它娱乐和/或餐饮服务场所。
背景技术
各种饮料分配器,例如在饭店、自助餐厅、剧院以及其它娱乐和/或餐饮服务场所的饮料分配器,通常具有“落入式”分配器设备或柜台台面式分配器设备。在落入式分配器设备中,分配器设备是独立式的,并且可以落入到柜台台面的孔中。在柜台台面式分配器设备中,分配器设备设置在柜台台面上。在常规的饮料分配器中,分配头部经由单个管联接到特定的饮料浆液供应源,该单个管专门用来将特定的饮料浆液供应到该分配头部。常规的分配器通常需要用于每种特定饮料的专门的分配头部。
使用者通常将被放置在所选饮料的标牌下面,按压按钮或者将杯压靠分配杠杆以启用分配器,使得所选的饮料从与所选饮料相对应的分配头部传送到杯中,直到从按钮或杠杆收回压力。
常规的饮料分配器通常受限于分配有限数量的饮品。例如,常规的饮料分配器通常能够获得的饮品是规则的可乐饮料、健怡可乐饮料,也许还有一种或多种非可乐碳酸饮料,例如柠檬-酸橙味碳酸饮料或某些其它水果味的饮品(例如橙味的碳酸饮料和/或沙士),并且还可能是一种或多种非碳酸饮料,例如茶和/或柠檬水,其中每种饮品都具有单独的分配喷嘴。常规的饮料分配器通常具有与单独风味分配喷嘴分开的单独的分配头部或喷嘴。
常规的分配器通常不被构造成允许使用者从单个分配头部生成或接收顾客可能希望购买的单点的饮料,例如添加有樱桃、香草、柠檬或酸橙等风味的可乐,或者添加有柠檬、橙、桃、树莓等风味的茶,或者具有一勺或多勺甜味剂(糖,或者某些其它营养甜味剂或非营养甜味剂)的茶。
需要一种饮料分配系统,其不具有常规饮料分配器和方法的限制和缺陷。
发明内容
在一个方面中,提供一种分配喷嘴。分配喷嘴包括顶部部分、中间部分和底部部分。分配喷嘴包括分配喷嘴歧管。分配喷嘴歧管包括多个孔口。每个孔口包括对应的端口和对应的管道。分配喷嘴歧管包括:至少一个第一孔口,被构造成用以接纳第一稀释剂;至少一个第二稀释剂孔口,被构造成用以接纳第二稀释剂;以及至少两个自由流动食物成分孔口。分配喷嘴的顶部部分包括多个端口,每个端口与多个孔口中的一个孔口相对应。分配喷嘴歧管的中间部分包括第一组管道,第一组管道中的每个管道与一个端口相对应。分配喷嘴的底部部分包括具有侧壁的漏斗。漏斗被构造成用以接纳至少第一稀释剂和/或至少第二稀释剂,并且允许接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁在漩涡路径中向下流动,并在接纳的稀释剂和至少一种自由流动食物成分离开分配喷嘴之前与至少一种自由流动食物成分混合。
结合附图,从以下图示实施例的详细描述中,本发明的上述和其它方面、特征和优点将变得明显。
附图说明
图1为根据本发明各个方面的独立式分配系统的实施例的透视图。
图2为根据本发明各个方面的用于柜台台面的分配系统的实施例的透视图。
图3为根据本发明各个方面的用于柜台台面的分配系统的实施例的透视图。
图4为根据本发明各个方面的分配系统的实施例的前视图。
图5为沿图4中的线5-5截取的图4所示实施例的侧视图。
图6为根据本发明各个方面的中心原料系统的透视图。
图7为根据本发明各个方面的中心原料支架系统的后视图。
图8为根据本发明各个方面的中心原料系统的后视图。
图9为沿图8中的线9-9截取的图8所示实施例的侧视图。
图10A为根据本发明各个方面的用于中心原料系统的支架的透视图。
图10B为图10A所示的搁架的俯视平面图。
图10C为图10A所示的搁架的后视图。
图11为根据本发明各个方面的泵组件的实施例的侧视图。
图12为根据本发明各个方面的六个泵组件的实施例的透视图。
图13为根据本发明各个方面的歧管组件的实施例的侧视图。
图14为根据本发明各个方面的沿图13的线14-14截取的图13所示的实施例的视图。
图15为根据本发明各个方面的图13所示的实施例的后部透视图。
图16为根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图17为根据本发明各个方面的图16所示的实施例的俯视平面图。
图18为根据本发明各个方面的沿图17的线18-18截取的图17所示的实施例的横截面侧视图。
图19为根据本发明各个方面的实施例的仰视图。
图20为根据本发明各个方面的实施例的等轴视图。
图21为根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图22为根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图23为根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图24为根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图25为根据本发明各个方面的实施例的仰视透视图。
图26为根据本发明各个方面的漏斗的实施例的侧视图。
图27为根据本发明各个方面的歧管的实施例的俯视透视图。
图28为图27所示的歧管的俯视局部视图。
图29示出了根据本发明各个方面的实施例的剖视图。
图30示出了根据本发明各个方面的实施例的剖视图。
图31示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图32示出了根据本发明的各方面的实施例的轮廓。
图33示出了根据本发明的各方面的实施例的流体流动。
图34示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图35示出了根据本发明的各方面的实施例的轮廓。
图36示出了根据本发明的各方面的实施例的流体流动。
图37示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。
图38示出了根据本发明的各方面的实施例的轮廓。
图39示出了根据本发明的各方面的实施例的流体流动。
图40为根据本发明的各方面的实施例的剖视图。
图41为根据本发明的各方面的实施例的俯视透视图。
图42为根据本发明各个方面的本体4200的实施例的俯视透视图。
图43为根据本发明各个方面的分配系统的光环的仰视图。
具体实施方式
以下所讨论的实施例可以用来形成各种各样的饮料,包括但不限于冷饮和热饮,并且包括但不限于任何PepsiCo商标名下的饮料,例如
在一个方面中,提供一种分配喷嘴。分配喷嘴包括分配喷嘴歧管。分配喷嘴歧管包括多个孔口。每个孔口包括端口和对应的管道。喷嘴歧管包括:至少一个第一孔口,被构造成用以接纳第一稀释剂;至少一个第二稀释剂孔口,被构造成用以接纳第二稀释剂;以及至少两个自由流动食物成分孔口。分配喷嘴包括顶部部分、中间部分和底部部分。多个端口位于分配喷嘴的顶部部分处。分配喷嘴的中间部分包括第一组管道,第一组管道中的每个管道与一个端口相对应。分配喷嘴的底部部分包括漏斗。漏斗包括侧壁,并且被构造成用以接纳至少第一稀释剂。接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁以漩涡路径向下流动。分配喷嘴被构造成使得当接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁以漩涡路径向下引导时,在接纳的稀释剂和至少一种自由流动食物成分离开分配喷嘴之前,接纳的稀释剂与至少一种自由流动食物成分混合。
根据本发明的各方面,分配喷嘴包括:至少一个第一稀释剂端口,被构造成用以接纳第一稀释剂;至少一个第二稀释剂端口,被构造成用以接纳第二稀释剂;中配量端口,被构造成用以接纳中配量的第一自由流动食物成分;以及至少两个小配量端口,其中至少一个第一小配量端口被构造成用以接纳小配量的第二自由流动食物成分,并且其中至少一个第二小配量端口被构造成用以接纳小配量的第三自由流动食物成分。分配喷嘴包括顶部部分、中间部分和底部部分。多个端口位于分配喷嘴的顶部部分处。分配喷嘴的中间部分包括第一组管道,第一组管道中的每个管道与中配量端口相对应。分配喷嘴歧管的中间部分包括第二组管道,第二组管道中的每个管道与小配量端口相对应。分配喷嘴的底部部分包括漏斗。漏斗包括侧壁,并且被构造成用以接纳至少第一稀释剂和/或第二稀释剂。接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁以漩涡路径倾斜向下流动。分配喷嘴被构造成使得当接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁以漩涡路径向下倾斜时,在接纳的稀释剂和至少一种自由流动食物成分离开分配喷嘴之前,接纳的稀释剂与至少一种自由流动食物成分混合。
根据本发明的各方面,端口和对应的管道可以对应于用于自由流动食物产品(例如饮料)的调味剂成分。调味剂成分可以包括糖浆。调味剂成分可以是用于自由流动食物产品的微成分。
根据本发明的各方面,调味剂成分可以通过端口注入,而不接触稀释剂,例如水、基于乳品的液体、和/或果汁。根据本发明的各方面,当调味剂成分流过端口并从相应管道流出并且停止将调味剂成分注入到端口中时,存在“吸回”效应,其中已经离开管道的一定量的调味剂成分由于毛细作用而迅速返回到管道中并滞留在管道中。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,孔口可以被构造成使得端口和管道具有预定的直径和/或预定的长度。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,孔口可以被构造成用以提供流动路径,其中具有特定弹性的成分在管道的底部以特定的速度挤过并离开管道。当将要完成分配时,关闭到孔口的流动,但是孔口中的成分继续在孔口中运动,直到其达到在孔口中的足够的阻力,直到其停止,并且成分的尾端继续流动,从而其自身拉伸并变窄直到其被中断。已经离开管道底部的成分的第一部分与已经离开管道底部的成分的第二部分中断,并且成分的第一部分被吸回到管道中并保持在管道中。成分的第一部分和第二部分之间的中断或断开发生在分配喷嘴歧管的底部下方。这种构造有助于减少或消除在后续自由流动食物产品从分配喷嘴的分配过程中成分的不期望遗留。例如,该构造允许深色饮料(例如可乐)从分配喷嘴分配,之后从相同的分配喷嘴分配浅色或非彩色饮料(例如柠檬-酸橙饮料),而在从分配喷嘴分配的浅色或非彩色饮料中不存在深色斑点或可乐调味剂或气味。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的一个方面,分配喷嘴可以被构造成用以提供这些特征。可以通过关闭阀来停止成分流动到孔口,该阀位于孔口的上游,例如位于成分源和孔口之间的阀。
本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,端口和管道可以根据要流过端口和管道的原料或成分的粘性来构造。因此,第一端口和对应的管道可以具有与第二端口和对应的管道不同的尺寸。
本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,原料或成分可以通过多个孔口进行分配。例如但非限制性地,果葡糖浆(HFCS)可以通过多于一个的孔口进行分配。
根据本发明的各方面,原料或成分可以从孔口沿竖直方向向下分配,即相对于水平成大约90度地向下分配。本领域技术人员将会认识到,成分可以笔直向下通过管道而分配到稀释剂帘(例如水帘)中。水帘可以包括碳酸或非碳酸水。端口和管道可以被构造成使得重力作用使成分向下笔直射过孔口的管道。根据本发明的各方面,稀释剂帘向下倾斜。诸如调味剂成分的成分可以从管道笔直向下飞射或滴落到倾斜的稀释剂帘中。
分配喷嘴歧管可以包括稀释剂端口、甜味剂端口、中配量端口和小配量端口。每个甜味剂端口、中配量端口和小配量端口可以具有对应的管道。甜味剂端口可以接纳甜味剂,例如HFCS。中配量端口可以接纳茶成分(例如红茶或绿茶成分)。中配量端口可以接纳非营养甜味剂。
根据本发明的各方面,分配喷嘴可以包括分配喷嘴歧管,该歧管包括被构造成用于接纳四股甜味剂(例如HFCS)流的四个甜味剂孔口。分配喷嘴歧管可以包括被构造成用于接纳两股非营养甜味剂(例如天冬甜素)流的两个孔口。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,可以设置有稀释剂帘(例如水帘),其覆盖喷嘴锥体或漏斗的内表面,饮料的其它成分向下滴落到稀释剂帘中。在一个实施例中,喷嘴锥体或漏斗可以向下到漏斗底部处的开口成锥形,该开口的直径为大约1英寸至大约2英寸。在一个实施例中,喷嘴漏斗在底部处的开口为大约1.5英寸。在另一个实施例中,喷嘴漏斗在底部处的开口为大约2英寸。漏斗底部处的开口可以足够大,以便于冰块从漏斗的底部离开。典型的冰块的侧长度为大约一英寸。
本领域技术人员将会认识到,根据本发明的一个方面,分配喷嘴可以提供稀释剂在喷嘴中的层流,其它成分可以滴落到稀释剂中并且变成从分配喷嘴出去的流出物层流的一部分。根据本发明的各方面,分配喷嘴的总流量可以在大约3至4盎司每秒之间。根据本发明的各方面,稀释剂(例如水)可以在第一时间段(例如高达大约200毫秒)内流过分配喷嘴,并且流入到杯中。在第一时间段之后,稀释剂可以在第二时间段内继续流过分配喷嘴。在第二时间段期间,自由流动食物产品的其它成分可以从歧管的管道滴落到喷嘴的漏斗内的稀释剂帘中。这些其它成分,例如营养甜味剂、非营养甜味剂、酸(例如柠檬酸或磷酸)和调味剂,可以在第二时间段的一部分期间从相应的管道滴落。例如,在第二时间段期间,“飞射”大约200至大约800毫秒的调味剂可以从歧管的管道滴落。在第二时间段结束之后,稀释剂可以在第三时间段内继续流过分配喷嘴,以便将任何其它成的残留物从喷嘴漏斗的内表面洗去而进入到杯中。例如,自由流动食物产品可以如下地从喷嘴分配到放置在喷嘴下方的杯中:(i)在第一个大约200毫秒内,从喷嘴分配稀释剂;(ii)在接下来大约600毫秒内,从喷嘴分配稀释剂和自由流动食物产品的其它成分的混合物;以及(iii)在接下来大约200毫秒内,从喷嘴分配稀释剂。因此,在一个实施例中,在大约五分之一个分配循环内,喷嘴将稀释剂从喷嘴分配,然后在接下来的五分之三个分配循环内,从喷嘴分配稀释剂和其它成分的混合物,在最后的五分之一个分配循环内,喷嘴将稀释剂从喷嘴分配。分配循环可以包括将总共包含的十二盎司的自由流动食物产品例如分配到放置在分配喷嘴下方的杯中。在一个实施例中,在大约0.5秒内从分配喷嘴分配十二盎司饮料(例如可乐)。
喷嘴可以被构造成用以分配冰。喷嘴可以被构造成用以沿着喷嘴的中间通路分配冰。喷嘴的中间通路可以被用于自由流动食物产品的非冰成分的多个孔口包围。因此,单个喷嘴可以被构造成用以分配整个最终的自由流动食物产品,例如包括冰的最终饮料。喷嘴的中间通路从分配喷嘴歧管的顶部部分处的顶部开口延伸到分配喷嘴歧管的中间部分,然后冰将从中间通路的底部处的底部开口落入到喷嘴的漏斗中。
根据本发明的各方面,冰盒或冰料斗可以被构造成用以向中间通路的顶部开口提供冰。冰传送管可以设置在冰料斗的出口处。冰传送管可以被构造成用以接纳来自冰料斗的冰。冰传送管可以包括处于冰传送管的出口处的冰漏斗。在冰传送管的出口和中间通路的顶部开口之间可以设置有气隙。气隙可以处于冰斜槽的冰漏斗中。气隙可以被构造成用以减少或防止材料返回通过冰传送管而进入到料斗中。因此,气隙可以被构造成用以减少或防止冰料斗的污染。气隙可以被构造成使得在来自分配喷嘴歧管的材料存在一定溅射的情况下,该材料将进入气隙,然后沿着冰漏斗的侧面离开气隙,并向下落回到中间通路。
冰料斗可以包括门,该门具有在期望时分配冰的打开位置以及保持冰不离开冰料斗的关闭位置。门可以具有闸床形构造,在该构造中门向上滑动到打开位置,向下滑动到关闭位置。
冰传送管可以被构造成具有弯曲部,使得冰初始以微小的角度从冰料斗向下倾斜,然后在其行进通过冰传送管时进一步倾斜,接下来在冰到达冰传送管的出口时沿竖直方向向下笔直落下。冰传送管可以离开侧面并朝向冰料斗的底部。冰传送管可以为大约18至20英寸长。冰料斗可以具有处于冰料斗内的螺旋输送器,以减少或防止冰料斗中的冰凝集。螺旋输送器可以处于冰料斗的底部处或附近。在冰料斗中可以设置有运动臂或抛掷器,其在冰料斗中来回运动,以便将冰从冰料斗推到冰传送管。
在一个实施例中,中间通路的直径为大约1英寸至大约2英寸。在一个实施例中,中间通路在其底部处的开口为大约1.5英寸。在另一个实施例中,中间通路在其底部处的开口为大约2英寸。中间通路的底部处的开口足够大,以便于冰块从中间通路的底部离开。
喷嘴漏斗可以包括冰出入口。冰出入口可以被构造成在允许足够量的冰通过中间通路运动到冰出入口之后,允许冰由于冰的重量而通过冰出入口落下。冰出入口可以被构造成使得当没有冰被推过冰出入口时,冰出入口关闭,以形成直径比有冰被推过冰出入口时小的开口。冰出入口可以被构造成用以减少或防止材料返回通过冰斜槽而进入到料斗中。因此,冰出入口可以被构造成用以减少或防止冰料斗的污染。冰出入口可以包括翼片,当足够量的冰被推到翼片上时,该翼片张开到第一直径,当不足量的冰被推到翼片上时,该翼片变窄到第二直径,其中第二直径小于第一直径。第二直径可以被构造成足够大,以允许自由流动食物产品的成分通过第二直径离开。
根据本发明的各方面,可以提供一种分配系统,其包括分配喷嘴。分配系统可以被构造成用以分配自由流动食物产品。当容器或杯放置在分配喷嘴下方(例如放置到平台上)时,可以分配自由流动食物产品。使用者可以例如通过推压或使用触摸屏以选择由分配系统分配的自由流动食物产品,来开始自由流动食物产品的分配。
在一个实施例中,用于自由流动食物产品的冰通过分配系统分配到杯中。在冰通过分配系统分配到杯中之后,通过分配系统将自由流动食物产品的非冰成分分配到杯中。在另一个实施例中,在将冰分配到杯中的时间的至少一部分期间,分配非冰成分。这些实施例中的任一个可以在分配系统处使用,其中使用者是顾客,例如在自助站处,或者可以用于员工或服务站,其中使用者是服务人员,其将最终自由流动食物产品传送到柜台、递送区域或顾客。
在员工或服务站应用中,可以提供以下步骤。顾客可以在订购站对饮料下单,例如通过内部通信或窗口的驱动。然后,员工或服务人员可以按压按钮或使用触摸屏,以将订单发送到分配系统。分配系统被构造成用以将订购的饮料分配到已经放置在系统的分配喷嘴下方的杯中。
分配系统可以被构造成用以根据订单分配不同量的冰。例如,可以设置按钮或触摸屏图标,以用于针对订购饮料的标准量的冰,在订购的饮料具有较低或较高量的冰的情况下,可以设置另外的按钮或触摸屏图标。在一个实施例中,可以设有与少量、中间量和大量冰相对应的按钮或触摸屏图标。中间量的冰可以对应于用于订购饮料的标准量的冰。
根据本发明的各方面,冰通过分配喷嘴传送到杯中在饮料从喷嘴滴落时方便了饮料的支承,由此减少或防止饮料在进入杯中时的溅射。
根据本发明的各方面,分配系统可以包括多个筒和对应的泵。每个筒可以具有对应的泵。泵的数量可以是任何期望的数量。筒和对应的泵可以成组地或打包地设置。在筒支架的每个搁架上可以具有六组筒和对应的泵。根据本发明的各方面,分配系统可以具有五行。每行可以包括六组筒和对应的泵。每行可以设置在分配系统的筒支架的搁架上。在一个实施例中,一些筒可以单个地和/或成对地成组设置。双筒可以提供与两个单筒相同量的食物产品成分。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,任何合适的数量的筒可以设置在分配系统中。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,一个或多个筒可以包括用于自由流动食物产品的微成分。根据本发明的各方面,微成分具有的对稀释剂(例如水)的浓度为大约80-100:1。根据本发明的各方面,微成分具有的对稀释剂的浓度大于100:1。根据本发明的一个方面,“调味剂”飞射,例如葡萄调味剂飞射可以为大约200:1。根据本发明的各方面,柠檬酸浓度可以为大约100:1。根据本发明的各方面,微成分可以包括以下的浓度:茶酸化剂/固体为大约40:1+茶调味剂为大约200:1)。
筒可以被构造成具有外部轮廓,该外部轮廓对应于分配系统的搁架或行的引导件。因此,在外部轮廓与引导件相匹配的情况下,筒可以运动到分配系统的搁架或行上。通过具有一定的外部轮廓,筒不可能不正确地装载(例如后退)或者在分配系统的搁架或行上处于错误的位置。例如,筒可以具有:第一端部,其具有与分配系统的搁架或行的引导件相对应的底部表面;和第二端部,其具有不与该引导件相对应的底部表面。因此,通过插入筒的第一端部,筒可以仅仅插入到分配系统中,使得其在筒插入时沿着引导件运动。因为筒的第二端部不与引导件对应,所以由于第二端部抵靠引导件而防止了通过插入筒的第二端部来试图插入筒。
根据本发明的各方面,筒可以包括射频识别(“RFID”)标签。RFID标签可以被构造成用以识别之前是否已经使用筒、存储在筒中的成分的量、筒中的成分、和/或筒是否装载到正确的狭槽中。RFID标签可以被构造成用以在筒放置在分配系统的搁架的狭槽处或附近时启用光。分配系统可以被构造成用以当筒变空或足够空时启用门和/或释放机构。RFID标签可以被构造成用以启用门和/或释放机构。
根据本发明的各方面,一个泵组可以被构造成用以将成分进给到多个分配喷嘴。分配喷嘴可以位于一个或多个柜台台面处。中心原料系统可以包括一个或多个泵组。中心原料系统(“CIS”)可以位于具有一个或多个分配喷嘴的柜台的下方。
根据本发明的各方面,分配系统的搁架或支架可以包括滴落泄露物捕集和污染物托盘或容器。托盘或容器可以被构造成用以收集来自筒或者筒与筒和分配喷嘴之间的管线之间的连接件的滴落物或泄露物。漏斗可以设置成用以将滴落物或泄露物引导到污染物容器。污染物容器可以包括浮子和警报器。当浮子被激活时,例如当污染物容器接收到预定量的滴落物和/或泄露物时,可以激活警报器。分配系统可以被构造成使得当浮子被激活时,分配系统停机并且进入不分配模式。分配系统可以被构造成用以发送信号,该信号对应于维护要求,例如修复滴落物和/或泄露物的要求。分配系统可以包括次级污染物容器。次级污染物容器可以捕集从初级污染物容器溢出的任何材料。初级污染物容器可以保持与筒大致相同量的材料,例如大约20盎司的流体。因此,如果筒灾难性地故障并泄露材料,那么初级污染物容器将足够大以保持该材料,并且来自某些其它筒的任何额外滴落物或泄漏物将导致初级污染物容器溢出到次级污染物容器。在具有次级污染物容器的构造中,初级污染物容器将包括浮子。初级污染物容器可以小于次级容器。初级污染物容器可以位于狭槽内,来自初级污染物容器的任何溢出可以容纳在次级污染物容器中。初级污染物容器可以位于筒搁架的底部搁架下方,例如底部搁架下方大约六英寸。
图1为根据本发明各个方面的独立式分配系统10的实施例的透视图。系统10可以被构造成用以从远离系统10的水源(例如后房中的水源)接纳水。系统10包括上部部分12、中间部分14和下部部分16。上部部分12可以包括制冰器和冰料斗以及分配喷嘴和分配喷嘴歧管。中间部分14可以包括包围物18,该包围物被构造成用以接纳处于上部部分12的分配喷嘴下方的杯20。下部部分16可以包括中心原料系统。可以通过打开门22而进入下部部分16的内部。
图2为根据本发明各个方面的用于柜台台面101的分配系统100的实施例的透视图。系统100可以类似于图1的系统10,除了系统100被构造成用于柜台台面101之外。系统100可以被构造成用以从远离系统100的水源(例如后房中的水源)接纳水。系统100包括上部部分102、中间部分104和下部部分106。上部部分102可以包括制冰器和冰料斗以及分配喷嘴和分配喷嘴歧管。中间部分104可以包括包围物108,该包围物被构造成用以接纳处于上部部分102的分配喷嘴下方的杯110。下部部分106可以包括中心原料系统。下部部分106可以具有顶部表面112,该顶部表面为柜台台面101的一部分,或者具有与柜台台面101相同的高度。下部部分106可以包括门114,该门可以打开以将用于自由流动食物产品的部件加载到中心原料系统的搁架116、118、120、122和124上。搁架116、118、120、122和124可以分别包括引导件126、128、130、132和134。
图3为根据本发明各个方面的用于柜台台面的分配系统的实施例的透视图。图3示出了图2的分配系统100,门114没有示出。图3示出了切去部分。设置有泵组件135,每个泵组件135对应于放置在中心原料系统的搁架上的筒。在图3中,仅仅示出了四个泵组件135。分配系统100包括处于上部部分102中的冰料斗140。冰料斗140包括盖子148。
图4为根据本发明各个方面的图2所示的分配系统的上部部分102的前视图。图4示出了分配喷嘴136的底部。如图4所示,在上部部分108的底部处设置有排放部138。排放部138设置成用以允许在包围物108的底部处落下或以其它方式收集的任何液体能够被排出。
图5为沿图4中的线5-5截取的图4所示实施例的侧视图。如上所述,上部部分102包括冰料斗140。冰料斗140包括螺旋输送器142,以防止冰凝集并且使冰朝向出口144运动。冰料斗140被构造成用以在移除盖子148之后在其顶部146处接纳冰。在可供选择的实施例中,上部部分包括制冰器,该制冰器向冰料斗140供应冰。马达150被构造成用以启用并使得螺旋输送器以如下的方式运动,即用来防止冰凝聚凝集并且使冰朝向出口144运动。冰传送管152被构造成用以接纳来自出口144的冰。冰传送管152可以包括弯头形管。如图5所示,分配喷嘴136包括本体137、外壳139和分配喷嘴歧管154。冰料斗140被构造成用以向喷嘴136的分配喷嘴歧管154提供冰。歧管154可以包括中间通路156。中间通路156包括顶部开口158和底部开口160。分配喷嘴136包括分配开口162。分配喷嘴136包括漏斗164。
冰传送管152包括处于开口170处的冰漏斗168。在开口170和中间通路156的顶部开口158之间可以设置有气隙172。气隙172可以处于冰斜槽169的冰漏斗168中。气隙172可以被构造成用以减少或防止材料返回通过冰传送管152而进入到冰料斗140中。因此,气隙172可以被构造成用以减少或防止冰料斗140的污染。气隙172可以被构造成使得在来自分配喷嘴歧管154的材料存在一定溅射的情况下,该材料将进入气隙172,然后沿着冰漏斗168的侧面离开气隙172,并向下落回到中间通路156。
冰料斗140可以包括门174,该门具有在期望时分配冰的打开位置以及保持冰不离开冰料斗140的关闭位置。门174可以具有闸床形构造,在该构造中门向上滑动到打开位置,向下滑动到关闭位置。滑动臂176可以附接到门174并且根据需要控制门174的运动。
冰传送管152可以被构造成具有弯曲部,使得冰初始以微小的角度从冰料斗140向下倾斜,然后在其行进通过冰传送管152时进一步倾斜,接下来在冰到达出口170时沿竖直方向向下笔直落下。冰传送管152可以离开侧面并朝向冰料斗140的底部。冰传送管152可以为大约18至20英寸长。冰料斗140可以具有处于冰料斗内的螺旋输送器,以减少或防止冰料斗中的冰凝集。螺旋输送器可以处于冰料斗的底部处或附近。在冰料斗中可以设置有运动臂或抛掷器,其在冰料斗中来回运动,以便将冰从冰料斗推到冰传送管152。根据本发明的各方面,螺旋输送器可以包括臂或抛掷器。根据本发明的各方面,螺旋输送器可以包括一个或多个孔,以将冰朝向出入口抛掷。
图6为根据本发明各个方面的中心原料系统的透视图。具体地,中心原料系统600处于下部部分106中。中心原料系统600包括处于搁架116、118、120、122和124上的筒,如图2所示。中心原料系统可以包括五行六组泵组件135,每一行分别对应于图2所示的搁架116、118、120、122和124。在图6中,仅仅示出了四个泵组件135。中心原料系统600包括多个进给管602和604。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,任何数量的进给管可以对应于将要从筒进给到分配喷嘴歧管的成分。下部部分106可以被构造成包括排放管606和608。排放管606可以对应于冰料斗140的排放部,并由此排出冰料斗中的任何液体。排放管608可以对应于排放部402,并由此排出通过排放部402滴落的任何材料。排放管606和608可以被构造成用以将液体朝向下部部分106的后方排出到另一个排放部,例如废水排放部。
图7为根据本发明各个方面的中心原料支架系统的后视图。如图7所示,中心原料系统600包括出口610,每个出口610对应于中心原料系统600中的筒。每个出口610可以对应于泵组件135。
图8为根据本发明各个方面的中心原料系统600的后视图。如图8所示,中心原料系统600包括支架系统612和筒614。支架系统612包括图2所示的搁架116、118、120、122和124。RFID标签616位于筒614上。支架系统612可以包括RFID阅读器(未示出)。RFID阅读器可以被构造成用以读取筒614上的RFID标签616。如图9所示,支架系统612可以被构造成使得图2所示的搁架116、118、120、122和124从支架系统612的前部向下倾斜到支架系统612的后部。因此,装载到搁架上的每个筒614也将从支架系统612的前部向下倾斜到支架系统612的后部。这种构造便于在期望时将成分从每个筒输出,并且当必须更换或补充筒时减少废弃物,即减少仍然处于筒中的成分的量。在图8中,示出了搁架116、118、120和124,但是没有示出搁架122。图9为沿图8中的线9-9截取的图8所示实施例的侧视图。图9示出了筒614和搁架118装载到支架系统612中。在一个实施例中,当筒装载到支架系统612中时,该筒从前至后向下倾斜,并且在筒完全装载到支架系统612中之后,该筒水平地靠在水平搁架上。
图10A为根据本发明各个方面的用于中心原料系统的支架的透视图。图10A示出了支架系统612的搁架的前部618和后部620。支架系统612包括探针622,每个探针622对应于放置到搁架上的筒。每个探针622可以位于支架系统612的搁架的后部620处。支架系统612可以包括图2所示的搁架116、118、120、122和124。图10A示出了用于搁架118的引导件624、626、628、630、632、634和636。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,搁架116、120、122和124可以具有与用于搁架118的引导件类似的引导件。引导件624、626、628、630、632、634和636可以包括图2所示的引导件128。用于每个搁架的引导件可以被构造成用以接纳具有预定尺寸的筒,例如,筒614或不同的筒。每个搁架可以包括第一组引导件638。第一组引导件638从搁架的顶部表面640面向上。中间搁架,例如图2所示的搁架118、120和122,可以包括第二组引导件642。第二组引导件642从中间搁架的底部表面644面向下。
图10B为图10A所示的搁架118的俯视平面图。如图10B所示,引导件624、626、628、630、632、634和636可以包括具有交替宽度的引导件。例如,引导件624、628、632和636的宽度可以比引导件626、630和634的宽度窄。
图10C为图10A所示的搁架118的后视图。如图10C所示,第二组引导件642可以包括引导件654、656、658、660、662、664和666。引导件654、656、658、660、662、664和666可以包括具有交替宽度的引导件。例如,引导件654、658、662和666的宽度可以比引导件656、660和664的宽度窄。引导件654、656、658、660、662、664和666可以分别相对于引导件624、626、628、630、632、634和636是不对称的。本领域技术人员将会认识到,根据本发明的各方面,第一组引导件638和第二组引导件可以被构造成用以允许将要放置在搁架上的筒能够以正确的取向和定位放置在支架系统中的搁架上。
图11为根据本发明各个方面的泵组件1100的实施例的侧视图。泵组件1100包括阀1102。阀1102可以被构造成在期望时打开,以将成分从泵组件1100泵送通过管1104。阀1102可以是止回阀。管1104可以被构造成用以将该成分输送到分配喷嘴歧管。泵组件1100可以包括蓄力器1106和通风孔1108。
图12为根据本发明各个方面的六个泵组件1200的实施例的透视图。六个泵组件1200中的每个泵组件都可以与图11所示的泵组件1100类似。
图13为根据本发明各个方面的泵歧管组件1300的实施例的侧视图。泵歧管组件1300包括一个或多个阀1302、输入开口1304以及再循环开口1306。阀1302可以经由通过线路1308发送信号而打开或关闭。
图14为根据本发明各个方面的沿图13的线14-14截取的图13所示的实施例的视图。输入开口1304可以被构造成用以接纳经由泵来自筒的成分。泵歧管组件1300可以包括流动路径1310。流动路径1310可以被构造成用以将成分从输入开口1304输送到阀1302。每个阀1302可以对应于单独的、对应的分配喷嘴或工位。流动路径1310可以被构造成用以通过再循环开口1306使不能够流出任何阀1302的任何或所有量的成分进行再循环和/或移除。例如,不能够流出任何阀1302的这种量的成分可以最终再循环回到输入开口1304或被抛弃。
图15为根据本发明各个方面的图13和图14所示的实施例的后部透视图。如图15所示,每个阀1302可以包括出口开口1312。每个出口开口1312可以对应于单独的、对应的分配喷嘴或工位。
图16、图17和图18示出了根据本发明各个方面的实施例。图16为图5所示的分配喷嘴136和分配喷嘴歧管154的透视图。分配喷嘴歧管154包括承载有孔口的一体化构造。每个孔口可以包括端口和对应的管道。每个孔口可以被构造成用以接纳用于自由流动食物产品(例如饮料)的成分。如上所述,歧管154包括中间通路156。中间通路156包括顶部开口158和底部开口160。分配喷嘴歧管154的端口包括第一非碳酸水端口1601和第二非碳酸水端口1602,其中每个非碳酸水端口都处于顶部环1604上,并且彼此相对。分配喷嘴歧管154包括第一碳酸水端口1606和第二碳酸水端口1608,其中每个非碳酸水端口都处于顶部环1604上,并且彼此相对。分配喷嘴歧管154包括四十四个小配量端口1610、六个中配量端口1612和四个甜味剂端口1614。歧管154可以包括以下进一步讨论的螺纹1615。
图17示出了根据本发明各个方面的图16所示的实施例的俯视平面图。图18为根据本发明各个方面的沿图17的线18-18截取的图17所示的实施例的横截面侧视图。分配喷嘴136包括分配喷嘴歧管154。分配喷嘴136包括漏斗164。每个小配量端口1610、中配量端口1612和甜味剂端口1614可以具有对应的管道。例如,每个小配量端口1610可以具有对应的管道1810。每个中配量端口1612可以具有对应的管道1812。每个甜味剂端口1614可以具有对应的管道(图18中未示出)。甜味剂端口1614可以被构造成用以接纳营养甜味剂,例如HFCS,或非营养甜味剂,例如天冬甜素。每个管道沿竖直方向延伸穿过歧管154,从顶部配合件1814(其可以具有螺纹,其中螺纹1615(参见图16)与本体137的壁1817的螺纹1815相对应)延伸到歧管154的底部1816。每个端口,以及对应的管道,被构造成具有均匀的孔或内径。在每个配量端口的顶部处的螺纹部分被构造成用以允许每个配量端口接纳倒钩形配合件。本体137包括壁1817。壁1817包括唇缘1819。唇缘1819被构造成用以支撑以下进一步讨论的扩散器2000。作为另外一种选择,壁1817可以成锥形地变化到足以使得壁1817支撑扩散器2000的直径。
图19为根据本发明各个方面的歧管154的仰视图。图19示出了分别与非碳酸水端口1601和1602相对应的非碳酸水管道1901和1902的布置。图19示出了分别与碳酸水端口1606和1608相对应的碳酸水管道1906和1908。管道从其各自的端口中的每个端口延伸,并且沿竖向向下延伸穿过歧管154。
图20为根据本发明各个方面的实施例的等轴视图。图20示出了两件式水扩散器2000。扩散器2000包括第一扩散器2001和第二扩散器2002。第一扩散器2001可以包括第一扩散器环2004。第一扩散器2001可以包括第一扩散器管道2006。第一扩散器管道2006可以被构造成用以接纳第一稀释剂(未示出)。第一稀释剂可以包括非碳酸水。
第二扩散器2002可以包括第二扩散器环2008。第二扩散器2002可以包括第二扩散器管道2010。第二扩散器管道2010可以被构造成用以接纳第二稀释剂(未示出)。第二稀释剂可以包括碳酸水。第二扩散器2002的环2008可以被第一扩散器2001的环2004包围,如图20所示。本领域技术人员将会认识到,第一扩散器2001可以与第二扩散器2002交换,使得第一扩散器2001的环2004被第二扩散器2002的环2008包围,或者非碳酸水可以通过第二扩散器2002输送,而碳酸水可以通过第一扩散器2001输送。
对于图16中所示的相应稀释剂或水端口中的每个端口,扩散器2000可以定位在延伸穿过歧管154的管道下方。如图20所示,环2004和2008中的每个环都具有多个孔或管道,以允许稀释剂,例如非碳酸水或碳酸水,流过这些环,以便于形成层流并使该层流输送通过分配喷嘴136。通过这些环的流动路径从每个环的顶部槽流过孔,并且向下流到位于每个环的表面上的通道。如图20所示,环2004包括槽2012,环2008包括槽2014。如图20所示,第二扩散器2002包括通道2016。通道2016被构造成用以接纳通过狭槽2018的第二稀释剂。第一扩散器2001被构造成具有类似的通道和狭槽。第二扩散器2002的通道2016和第一扩散器2001的通道,被构造成用以向下且以一定角度引导稀释剂流,以形成向下的漩涡层流。
图21为根据本发明各个方面的实施例的透视图。图21示出了图5所示的本体137。本体137包括螺纹2100。螺纹2100被构造成与歧管154的螺纹1615相对应和匹配。因此,本体137被构造成用以接纳并容纳歧管154。本体137被构造成用以接纳并容纳扩散器2000,即扩散器2001和2002。扩散器2000可以通过唇缘1819由本体137支撑在壁1817处。壁1817可以包括螺纹1815,该螺纹与歧管154的螺纹1615相对应和匹配。
图22为根据本发明各个方面的实施例的透视图。图22示出了前述的包括本体137的分配喷嘴136,并且示出了分配喷嘴歧管154。图22还示出了连接到第一非碳酸端口1601的连接件2201、连接到第二非碳酸端口1602的连接件2202、连接到第一碳酸端口1606的连接件2206以及连接到第二碳酸端口1608的连接件2208。每个连接件可以被构造成用以在连接件入口处从源(未示出)接纳稀释剂,并且将稀释剂通过连接件出口输送到分配喷嘴歧管154的端口。连接件2201包括入口2210、出口2212和阀2214。连接件2202包括入口2216、出口2218和阀2220。连接件2206包括入口2222、出口2224和阀2226。连接件2208包括入口2228、出口2230和阀2232。阀2214、2220、2226和2232可以被构造成由控制器(未示出)进行控制,以允许将稀释剂从连接件入口输送到连接件出口。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,分配喷嘴歧管154可以被构造成包括类似的连接件入口和连接件出口。
本领域技术人员将会认识到,中心原料系统可以是由连接件接纳并被输送到一个或多个非稀释剂端口的成分的源。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,某些成分(例如甜味剂和/或酸和/或水和/或碳酸水)的源,可以从与中心原料系统分开的源(例如处于后房中的且不是在柜台处的源)供应到连接件。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,一种或多种原料或成分,例如一种或多种大量成分,可以从处于后房中的且不是在柜台处的源供应到连接件。可以从处于后房中的源供应到连接件的大量成分的例子可以包括营养和非营养甜味剂、一种或多种食品级酸、水和碳酸水。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,高达六种或更多种大量成分可以从处于后房中的源供应到连接件。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,一种或多种成分可以在从与中心原料系统分开的源(例如处于后房中的且不是在柜台处的源)供应到连接件之前在后房中进行处理。
本领域技术人员将会认识到,根据本发明,在后房中可以设有传感器,传感器被构造成用以监测一个或多个参数,包括但不限于:(1)二氧化碳罐内液位(例如,一个、两个或更多个二氧化碳调节器);(2)被构造成用以给水充二氧化碳的碳酸化器的碳酸化头部压力;(3)后房的环境温度(由此监测存储在后房中的一种或多种原料是否保持在预定温度水平下或者是否处于预定温度范围内);(4)水过滤系统参数(例如,水压,过滤器的压差);(5)水或碳酸水的pH;(6)含有成分的筒或BIB容器装载到后房系统中的日期;和/或(7)保留在装载到后房系统中的筒或BIB容器内的成分的液位。一个或多个传感器可以连接到输入/输出(“I/O”)支架或装置,并且可以被构造成用以通过网络向智能或控制系统发送信号或者接收来自智能或控制系统的信号。智能或控制系统可以被构造成用以在出现预定条件时,例如当筒或BIB容器中的成分液位下降到预定水平时或者当成分的“保鲜”日期或“保质”期距离到期还有预定时间时,启用警告。警告可以是任何合适的视觉和/或听觉警告。警告可以被构造成用以提供信号,以建议使用者或操作者改变筒或BIB容器,并换上具有较高成分液位或较靠后“保鲜”日期或“保质”期的新的筒或BIB。智能或控制系统可以被构造成用以识别大容量时刻或时间段何时即将到来,并且启用警告以建议或警告使用者或操作者改变筒或BIB容器,并换上具有较高成分液位的新的筒或BIB。智能或控制系统可以被构造成用以控制分配器或分配发动机、原料系统(例如,本文所述的中心原料系统)、原料系统的一个或多个装置、后房包装系统的一个或多个装置、以及前系统/头部单元(例如用户界面)的操作。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,在后房中可以设有传感器,传感器被构造成用以读取包括成分的筒或盒中袋(BIB)容器上的代码,例如条码、RFID或字母数字代码。代码可以对应于与筒或BIB中的成分的“保鲜”日期或预定的、推荐的“保质”期相对应的日期。
图23为根据本发明各个方面的实施例的透视图。图23示出了图18所示的中间通路156。开口158的内径可以大于开口160的内径,以方便将冰斜槽管放置和支撑在合适的位置中。如果开口158和开口160的直径相同,那么管可能易于下滑到喷嘴锥体中。
图24为根据本发明各个方面的实施例的透视图。图24示出了图5中的冰斜槽169。冰斜槽169包括漏斗168和管171。冰漏斗168可以限定出气隙172。气隙172可以被构造成用以减少或防止材料返回通过冰传送管而进入到料斗中。因此,气隙172可以被构造成用以减少或防止冰料斗的污染。气隙172可以被构造成使得在来自分配喷嘴歧管154的材料存在一定溅射的情况下,该材料将进入气隙172,然后沿着冰漏斗168的侧面离开气隙172,并向下通过管171而落回到中间通路156,如上所述。
图25为根据本发明各个方面的实施例的仰视透视图。图25示出了歧管2500,并且示出了分别与前述小配量端口1610、中配量端口1612和甜味剂端口1614相对应的管道2501、2502和2503的放置。歧管2500可以与歧管154相同,除了歧管2500具有分流器2504,如下所述。管道从其各自的端口中的每个端口延伸,并且沿竖向向下延伸穿过歧管2500。图25示出了分流器2504可以设置在管道2501、2502和2503中任一个的离开开口处。每个分流器可以被构造成用以将流过管道的单股流在管道的离开开口处分流为两股流。将流过管道的单股流在管道的离开开口处分流为两股流可以降低对稀释剂帘(例如水帘)的冲击。将流过管道的单股流在管道的离开开口处分流为两股流可以减少流的不期望遗留。例如,分流器可以提供一种结构,当形成可能与第一饮料不同的第二饮料时,该结构防止不用来形成第一饮料的任何剩余量的成分之后遗留并从管道滴落。以另一个实例的方式,分流器可以提供一种结构,当形成非彩色饮料例如柠檬-酸橙饮料时,该结构防止在形成水果混合饮料时还没有从管道滴落到杯中的任何剩余量的彩色水果混合饮料成分之后滴落到杯中。在没有分流器的情况下,彩色水果混合饮料成分可能在形成柠檬-酸橙饮料时之后从管道滴落,从而导致不期望的颜色添加到柠檬-酸橙饮料。
针对具有分流器2504的歧管2500和不具有分流器2504的歧管154进行测试。允许第一量的起始非彩色水流过具有分流器2504的歧管2500,然后流过第一漏斗164而进入到第一控制杯中,允许第二量的起始非彩色水流过不具有分流器2504的歧管154,然后流过第二漏斗164而进入到第二控制杯中。第一控制杯和第二彩色杯中的每种流体是非彩色的,并且分别是针对歧管2500和歧管154的控制。接下来,允许第一量的水果混合饮料流过歧管2500和第一漏斗164,足以填充8盎司的杯,并且允许第二量的水果混合饮料流过歧管154和第二漏斗164,足以填充8盎司的杯。接下来,允许第三量的起始非彩色水流过歧管2500和第一漏斗164而流入到测试杯1中,并且允许第四量的起始非彩色水流过歧管154和第二漏斗164而流入到测试杯2中(第四量等于第三量)。人眼能够观察到,测试杯1中的流体是非彩色的,并且具有与第一控制杯中的流体相同的外观。人眼能够观察到,测试杯2中的流体具有与水果混合饮料类似的色调(但是强度较低),并且因为其具有能够被注意到的颜色,所以其不具有与第二控制杯中的流体相同的外观。因此,据观察,与不具有分流器2504的歧管154相比,使用具有分流器2504的歧管2500在减少遗留方面提供了显著的改进。
图26为根据本发明各个方面的实施例的侧视图。图26示出了漏斗2600。漏斗2600可以用来取代图5和图18所示的漏斗164。漏斗2600的直径可以为大约1.25英寸。漏斗2600可以包括处于壁2606的倾斜表面2604和竖直表面2608之间的中断部2602。除了中断部2602和竖直表面2608之外,漏斗2600可以与图5和图18所示的漏斗164相同。中断部2602和竖直表面2608可以减少由于流体的表面张力而残留在漏斗2600上(例如残留在漏斗2600的边缘上)的流体的量。因此,中断部2602和竖直表面2608可以提供一种结构,该结构可以减少从漏斗2600分配的第一饮料到从漏斗2600分配的第二饮料的不期望的遗留。
利用漏斗2600和漏斗164(也就是与漏斗2600相同,除了其不具有中断部2602和竖直表面2608之外)进行测试。允许第一量的起始非彩色水流过漏斗2600而进入到第一控制杯中,允许第二量的起始非彩色水流过漏斗164而进入到第二控制杯中。第一控制杯和第二彩色杯中的每种流体是非彩色的,并且分别是针对每个漏斗的控制。接下来,允许第一量的水果混合饮料流过漏斗2600,足以填充8盎司的杯,并且允许第二量的水果混合饮料流过漏斗164,足以填充8盎司的杯。接下来,允许第三量的起始非彩色水流过漏斗2600而流入到测试杯1中,并且允许第四量的起始非彩色水流过漏斗164而流入到测试杯2中(第四量等于第三量)。人眼能够观察到,测试杯1中的流体是非彩色的,并且具有与第一控制杯中的流体相同的外观。人眼能够观察到,测试杯2中的流体具有与水果混合饮料类似的色调(但是强度较低),并且因为其具有能够被注意到的颜色,所以其不具有与第二控制杯中的流体相同的外观。因此,据观察,与不变的不具有中断部2602或竖直表面2608的漏斗164相比,改变漏斗164使其具有中断部2602和竖直表面2608在减少遗留方面提供了显著的改进。
利用歧管2500和漏斗2600的第一组合以及歧管154和漏斗164的第二组合进行测试。允许第一量的起始非彩色水流过歧管2500和漏斗2600而进入到第一控制杯中,允许第二量的起始非彩色水流过歧管154和漏斗164而进入到第二控制杯中。第一控制杯和第二彩色杯中的每种流体是非彩色的,并且分别是针对每个漏斗的控制。接下来,允许第一量的水果混合饮料流过歧管2500和漏斗2600,足以填充8盎司的杯,并且允许第二量的水果混合饮料流过歧管154和漏斗164,足以填充8盎司的杯。接下来,允许第三量的起始非彩色水流过歧管2500和漏斗2600而流入到测试杯1中,并且允许第四量的起始非彩色水流过歧管154和漏斗164而流入到测试杯2中(第四量等于第三量)。人眼能够观察到,测试杯1中的流体是非彩色的,并且具有与第一控制杯中的流体相同的外观。人眼能够观察到,测试杯2中的流体具有与水果混合饮料类似的色调(但是强度较低),并且因为其具有能够被注意到的颜色,所以其不具有与第二控制杯中的流体相同的外观。因此,据观察,与歧管154(没有分流器2504)和漏斗164(不具有中断部2602或竖直表面2608)相比,歧管2500和漏斗2600的组合在减少遗留方面提供了显著的改进。从歧管2500和漏斗2600的第一组合分配的流体的遗留白利糖度读数确认了第一组合导致低遗留的视觉观察结果。当上述测试重复五次时,第一组合产生的遗留白利糖度读数为0.21、0.30、0.21、0.19和0.17,平均白利糖度读数为0.21。
图27为喷嘴歧管2700的俯视透视图,图28为歧管2700的俯视局部视图。歧管2700可以与歧管154相同或类似。歧管2700的端口包括第一非碳酸或静水端口2701以及第二非碳酸或静水端口2702,其中每个非碳酸水端口都处于顶部环2704上,并且彼此相对。歧管2700包括第一碳酸水端口2706和第二碳酸水端口2708,其中每个非碳酸水端口都处于顶部环2704上,并且彼此相对。歧管2700可以包括四十四个小配量端口(未示出)、六个中配量端口(未示出)以及四个甜味剂端口2714,它们可以类似于之前相对于图16和图17所示的歧管154描述的小配量端口1610、六个中配量端口1612以及四个甜味剂端口1614。歧管2700可以包括螺纹(未示出),该螺纹可以类似于之前描述的螺纹1615。
分别用于非碳酸水端口2701和2702的开口2801和2802的内径可以为0.125英寸。在开口2801和2802的内径为0.125英寸的情况下,全部的非碳酸或静水可以从歧管2700以大约40.7166g/s的速率分配。在另一个实施例中,分别用于非碳酸水端口2701和2702的开口2801和2802的内径可以小于或大于0.125英寸。例如,分别用于非碳酸水端口2701和2702的开口2801和2802的内径可以为0.130英寸。在开口2801和2802的内径为0.130英寸的情况下,全部的非碳酸或静水可以从歧管2700以大约44.277g/s的速率分配。
分别用于非碳酸水端口2706和2708的开口2806和2808的内径可以为0.125英寸。在开口2806和2808的内径为0.125英寸的情况下,全部的碳酸水可以从歧管2700以大约58.7166g/s的速率分配。在另一个实施例中,分别用于碳酸水端口2706和2708的开口2806和2808的内径可以小于或大于0.125英寸。例如,分别用于碳酸水端口2706和2708的开口2806和2808的内径可以为0.108英寸。在开口2806和2808的内径为0.108英寸的情况下,全部的碳酸水可以从歧管2700以大约44.227g/s的速率分配。
通过使得用于非碳酸水的开口2801和2802的内径大于用于碳酸水的开口2806和2808的内径,非碳酸水从歧管2700分配的速率可以与碳酸水从歧管2700分配的速率相同。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,开口2801、2802、2806和2808可以分别与端口2701、2702、2706和/或2708同中心或者相对于这些端口的中心偏心,这样可以确保流过相应端口的流体被引导到正确的预定的第一扩散器或第二扩散器。
图29示出了根据本发明各个方面的实施例的剖视图。图29示出了如图20所示的扩散器2000。如上所述,非碳酸水可以通过第二扩散器2002输送,而碳酸水可以通过第一扩散器2001输送。当非碳酸水通过第二扩散器2002输送时,非碳酸水从图20所示的狭槽2018以一定的角度向下流过通道2016。
图30示出了根据本发明各个方面的实施例的剖视图。图30示出了扩散器3000。扩散器3000可以类似于扩散器2000。如图30所示,扩散器3000可以设置在歧管3014内部。歧管3014可以类似于前述歧管154和/或歧管2500。歧管3014可以包括壁3018。壁3018可以限定出通道3016。当非碳酸水通过第二扩散器2002输送时,非碳酸水从图20所示的狭槽2018以一定的角度向下流过通道3016。
图31示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。图31示出了如图20和图29所示的扩散器2000的第二扩散器2002与图18所示的漏斗164组合。如图31所示,第二扩散器2002可以包括如图28所示的入口开口2801和2802。入口开口2801和2802的内径可以均为大约0.125英寸。第二扩散器2002的环3100的高度可以为大约0.065英寸。第二扩散器2002可以包括扩散器管道2010和总共三十(30)个通道2016。每个通道可以相对于竖直方向以大约15.5度的角度向下倾斜。本体3137包括上部部分3102、中间部分3104和下部部分3106。下部部分3106包括漏斗164。离开下部部分3106的水可以滴落到杯3300中。
图32示出了图31所示的本体3137的侧面的轮廓3200。轮廓3200包括上部轮廓3202、中间轮廓3204和下部轮廓3206。上部轮廓3202对应于上部部分3102的轮廓。中间轮廓3204对应于中间部分3104的轮廓。下部轮廓3206对应于下部部分3106的轮廓。
图33示出了非碳酸或静水3302流过第二扩散器2002和本体3137而流入到杯3300中。离开本体3137的非碳酸水3302包括漩涡3304。漩涡3304的直径随着其下落到杯3300中而变化。漩涡3304的最大直径确定为直径3306,漩涡3304的最小直径确定为直径3308。漩涡3304的最大直径3306可以为大约四(4)英寸。
图34示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。图34示出了扩散器3400。扩散器3400可以类似于扩散器2000。扩散器3400可以包括与漏斗3464组合的第二扩散器3402。如图34所示,第二扩散器3402可以包括入口开口3412和3414。入口开口3412和3414可以类似于如图28所示的入口开口2801和2802。入口开口3412和3214的内径可以均为大约0.130英寸。第二扩散器3402可以包括扩散器管道3410和总共七十五(75)个通道3416。每个通道3416可以相对于竖直方向以大约7度的角度向下倾斜。本体3437包括上部部分3432、第一中间部分3434、第二中间部分3436和下部部分3438。下部部分3438可以包括漏斗3464。离开下部部分3438的水可以滴落到杯3300中。
图35示出了图34所示的本体3437的侧面的轮廓3500。轮廓3500包括上部轮廓3502、第一中间轮廓3503、第二中间轮廓3504、第三中间轮廓3505和下部轮廓3506。上部轮廓3502对应于上部部分3432的轮廓。第一中间轮廓3503对应于第一中间部分3434的上部区段的轮廓。第二中间轮廓3504对应于第一中间部分3434的下部区段的轮廓。第三中间部分3505对应于第二中间部分3436的轮廓,下部轮廓3506对应于下部部分3438的轮廓。
图36示出了非碳酸或静水3302流过第二扩散器3402和本体3438而流入到杯3300中。离开本体3438的非碳酸水3302包括漩涡3604。漩涡3604的直径随着其下落到杯3300中而变化。漩涡3604的最大直径确定为直径3606,漩涡3604的最小直径确定为直径3608。漩涡3604的最大直径3606可以为大约三(3)英寸。
图37示出了根据本发明各个方面的实施例的透视图。图37示出了扩散器3700。扩散器3700可以类似于扩散器2000。扩散器3700可以包括与漏斗3764组合的第二扩散器3702。如图37所示,第二扩散器3702可以包括入口开口3712和3714。入口开口3712和3714可以类似于如图28所示的入口开口2801和2802。入口开口3412和3214的内径可以均为大约0.130英寸。第二扩散器3702的环3701的高度可以为大约0.040英寸。第二扩散器3702可以包括扩散器管道3710和总共六十(60)个通道3716。每个通道3716可以相对于竖直方向以大约7度的角度向下倾斜。本体3737包括上部部分3732、第一中间部分3733、第二中间部分3734、第三中间部分3736和下部部分3738。下部部分3738可以包括漏斗3764。离开下部部分3738的水可以滴落到杯3300中。
图38示出了图37所示的本体3737的侧面的轮廓3800。轮廓3800包括上部轮廓3802、第一中间轮廓3803、第二中间轮廓3804、第三中间轮廓3805和下部轮廓3806。上部轮廓3802对应于上部部分3832的轮廓。第一中间轮廓3803对应于第一中间部分3733的轮廓。第二中间轮廓3804对应于第二中间部分3734的轮廓。第三中间轮廓3806对应于第三中间部分3736的轮廓。下部轮廓3806对应于下部部分3738的轮廓。
图39示出了非碳酸或静水3302流过第二扩散器3702和本体3738而流入到杯3300中。离开本体3738的非碳酸水3302包括漩涡3904。漩涡3904的直径随着其下落到杯3300中而变化。漩涡3904的最大直径确定为直径3906,漩涡3904的最小直径确定为直径3908。漩涡3904的最大直径3906可以为大约三(3)英寸。
图33、图36和图39示出了以3秒稳态速率分配的非碳酸水流过这些图中所示的相应的实施例。
图40为根据本发明的各方面的实施例的剖视图。图40示出了歧管4000,其中非碳酸水和/或碳酸水通道4002和4004分别处于歧管4000内。歧管4000包括具有17.5%压缩的漏斗密封O形环4004(-250)、具有25%压缩的碳酸水通道O形环4006(-48)、具有25%压缩的非碳酸水通道O形环4008(-46)、以及具有17.5%压缩的非碳酸水壁O形环4010和4012(-44)。
图41为根据本发明的各方面的实施例的俯视透视图。图41示出了歧管4100。歧管4100可以类似于歧管154。歧管4100包括从顶部环4104延伸的突出部4102。虽然图41中示出了三个突出部4102,但是本领域技术人员将会认识到,根据本发明,歧管4100可以包括一个、两个、三个或更多个突出部4102。
图42为本体4200的俯视透视图。本体4200可以类似于前述本体137、本体3137、本体3437或本体3737。本体4200可以包括引导件4202。每个引导件4202可以包括开口4204和通道4206。通道4206可以从开口4204延伸到端部4208。每个引导件4202可以被构造成用以接纳穿过开口4204的突出部4102之一。开口4204可以包括半径部4210,以提供突出部4102与开口4204的每次对准。在被通过开口4204而接纳到通道4206中的情况下,歧管4100可以相对于本体4200旋转,以使接纳的突出部4102朝向端部4208运动。端部4208的形锁定止挡可以防止歧管4100相对于本体4200处于张紧或过度张紧下。歧管4100相对于本体4200的旋转量可以为大约1/16英寸。利用这种结构可以提供利用大约1/16英寸的快速转动而进行的容易的低扭矩安装。歧管4100的突出部4102与本体4200的开口4204和引导件4202的上述组合提供了卡口型设计,并且可以确保本体4200正确对准和锁定到歧管4100上。通过将歧管4100相对于本体4200沿着与锁定相反的方向简单地旋转以使得突出部4102离开端部4208而运动到开口4204(在该处尖的突出部4102可以通过开口4204移出),上述组合还可以提供本体4200从歧管4100的容易解锁。
图43为根据本发明各个方面的分配系统的光环的仰视图。光环4300包括光环4301、4302和4303。每个光环4301、4302和4303可以包括发光二极管(LED)光环。光环4300可以设置在漏斗的表面上。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,LED光可以被构造成用以引导使用者将杯放置在何处,使得杯能够正确地定位在分配喷嘴下方,提供光学目标确定。在一个实施例中,LED光可以包括紫外线(UV)LED光,以减少或延缓例如分配机的表面、喷嘴的类似表面或者被构造成用来接纳杯的包围物或杯托盘的表面上的微生物生长。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,光环的数量可以是总共一个、两个、三个或多于三个的环。本领域技术人员将会认识到,根据本发明,环可以是分层的光环,其中光环可以沿竖直方向和/或水平方向彼此置换。
使用者和/或顾客可以在网址和/或服务器处登陆并订购饮料,包括定制饮料,例如他们自己的食谱,包括用于饮料的碳酸量,并且在购买饮料的情况下完成订购(例如利用输入的或之前输入的信用卡信息来授权购买)。
使用者和/或顾客可以利用通信装置(例如远程电话亭、桌子或其它位置处的装置)、智能电话或平板电脑装置构建饮料,并且将他们的饮料订单发送到服务器,该服务器在接收到订单的情况下控制设备和/或装置以将合适类型和量的原料发送到分配头部或喷嘴以用于订购的饮料。使用者和/或顾客可以到分配或醒目标志区域去取得订购的饮料。
使用者和/或顾客在利用服务器下单饮料之后,可以接收到来自服务器的反馈代码,该代码可以在饮料分配器处读取。饮料分配器在读取代码的情况下可以将代码发送到服务器,该服务器控制将饮料原料从喷嘴分配到杯或容器中。
使用者和/或顾客可以接收具有代码的杯或容器,并且在读取代码的情况下,饮料分配器可以将代码发送到服务器,该服务器控制将饮料原料从喷嘴分配到杯或容器中。
系统可以包括应用,例如智能电话或平板电脑应用,其中使用者和/或顾客可以将饮料订单信息输入到服务器。
在一个方面中,提供一种模块化分配系统,其包括多个筒,每个筒具有高度浓缩的饮料微成分,微成分对稀释剂的浓度为至少大约30:1。模块化分配系统可以包括多个微配量装置,每个微配量装置与高度浓缩的饮料成分之一相对应,每个微配量装置被构造成以预定的流量或预定数量对其相应高度浓缩的饮料成分进行配量。在通过其对应微配量装置进行配量的情况下,每种高度浓缩的饮料微成分可以输送到分配喷嘴。微配量装置可以是内建的装置,或者可以是在用于每种微成分的每个对应筒处构建的装置。
在一个方面中,提供纯微配量。在一个实施例中,饮料原料与水的重量比为至少1000:1的浓缩饮料原料利用微配量装置进行配量,并且通过管道以预定流量发送到分配喷嘴,并与水混合以形成预定的饮料。
本领域技术人员将会认识到,上述实施例可以被构造成用以兼容源泉系统要求,并且能够适应各种各样的源泉供应,包括但不限于任何PepsiCo商标名下已知的饮料,例如和定制饮料供应。本文所述的实施例提供了至少较快的服务速度,或者比常规系统快的服务速度。本文所述的实施例可以被构造成针对操作和供应水平进行监测,包括远程监测。所述的实施例兼容碳酸和非碳酸饮料。本文所述的实施例在经济上是可行的,并且可以利用搁架外成分进行构造,这可以根据本发明进行改变。
本领域技术人员将会认识到,根据本发明,一个实施例或实例中的任何特征和/或选择可以与另一个实施例或实例中的任何特征和/或选择结合。
已经参考附图的实施例描述和图示了本发明,但是应当理解,在不明显脱离本发明的精神的情况下,本发明的特征可以进行修改、变化、改变或替换。例如,各个部件的尺寸、数量、尺寸和形状可以改变,以适应特定的应用。因此,本文图示和描述的具体实施例仅仅是示意性的。
Claims (17)
1.一种分配喷嘴,其包括:
顶部部分、中间部分和底部部分;以及
分配喷嘴歧管,该分配喷嘴歧管包括多个孔口,其中每个孔口包括对应的端口和对应的管道;
该分配喷嘴歧管包括:至少一个第一孔口,被构造成用以接纳第一稀释剂;至少一个第二稀释剂孔口,被构造成用以接纳第二稀释剂;以及至少两个自由流动食物成分孔口,被构造成用以接纳自由流动食物成分;
其中分配喷嘴的顶部部分包括多个端口,每个端口与多个孔口中的一个孔口相对应;
其中分配喷嘴的中间部分包括第一组管道,第一组管道中的每个管道与一个端口相对应;
其中分配喷嘴的底部部分包括具有侧壁的漏斗;
漏斗被构造成用以接纳至少第一稀释剂和/或第二稀释剂,并且允许接纳的稀释剂沿着漏斗的侧壁在漩涡路径中向下流动,并在接纳的稀释剂和至少一种自由流动食物成分离开分配喷嘴之前与至少一种自由流动食物成分混合,
其中分配喷嘴还包括第一扩散器,该第一扩散器具有第一扩散器环和第一扩散器管道,第一扩散器环被构造成用以接纳第一稀释剂,并且该分配喷嘴还包括第二扩散器环和第二扩散器管道,第二扩散器环被构造成用以接纳第二稀释剂。
2.根据权利要求1所述的分配喷嘴,其中所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳非碳酸水的第一非碳酸水端口。
3.根据权利要求2所述的分配喷嘴,其中所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳非碳酸水的第二非碳酸水端口,其中第一非碳酸水端口和第二非碳酸水端口位于分配喷嘴的顶部部分的环上并且彼此相对。
4.根据权利要求1所述的分配喷嘴,其中所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳碳酸水的第一碳酸水端口。
5.根据权利要求4所述的分配喷嘴,其中所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳碳酸水的第二碳酸水端口,其中第一碳酸水端口和第二碳酸水端口位于分配喷嘴的顶部部分的环上并且彼此相对。
6.根据权利要求5所述的分配喷嘴,其中所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳非碳酸水的第一非碳酸水端口,并且所述多个端口中的至少一个端口是被构造成用以接纳非碳酸水的第二非碳酸水端口,其中第一非碳酸水端口和第二非碳酸水端口位于分配喷嘴的顶部部分的环上并且彼此相对。
7.根据权利要求6所述的分配喷嘴,其中所述多个端口还包括配量端口,其中每个配量端口被构造成用以接纳自由流动食物成分,其中配量端口小于第一碳酸水端口和第二碳酸水端口,并且小于第一非碳酸水端口和第二非碳酸水端口。
8.根据权利要求7所述的分配喷嘴,其中所述多个端口还包括甜味剂端口,其中每个甜味剂端口被构造成用以接纳甜味剂。
9.根据权利要求8所述的分配喷嘴,其中至少一个甜味剂端口被构造成用以接纳营养甜味剂。
10.根据权利要求8所述的分配喷嘴,其中至少一个甜味剂端口被构造成用以接纳非营养甜味剂。
11.根据权利要求1所述的分配器喷嘴,其中第一稀释剂包括非碳酸水,第二稀释剂包括碳酸水。
12.根据权利要求1所述的分配器喷嘴,其中第一扩散器环包围第二扩散器环,或者第二扩散器环包围第一扩散器环,其中第一稀释剂包括非碳酸水,第二稀释剂包括碳酸水。
13.根据权利要求12所述的分配器喷嘴,其中第一扩散器和第二扩散器位于分配喷嘴歧管的管道下方。
14.根据权利要求13所述的分配器喷嘴,其中第一扩散器环包括第一扩散器槽和第一扩散器孔,第一扩散器槽和第一扩散器孔被构造成允许第一稀释剂具有通过分配喷嘴的一部分的层流路径,其中第二扩散器环包括第二扩散器槽和第二扩散器孔,第二扩散器槽和第二扩散器孔被构造成允许第二稀释剂具有通过分配喷嘴的一部分的层流路径。
15.根据权利要求14所述的分配器喷嘴,其中:
第一扩散器包括第一扩散器通道,第一扩散器通道被构造成用以通过第一扩散器狭槽接纳第一稀释剂,其中第一扩散器狭槽被构造成用以经由对应的第一扩散器孔从第一扩散器槽接纳第一稀释剂;并且
第二扩散器包括第二扩散器通道,第二扩散器通道被构造成用以通过第二扩散器狭槽接纳第二稀释剂,其中第二扩散器狭槽被构造成用以经由对应的第二扩散器孔从第二扩散器槽接纳第二稀释剂。
16.根据权利要求15所述的分配器喷嘴,其中:
第一扩散器通道被构造成用以向下且以一定角度引导第一稀释剂流动,以形成第一稀释剂的向下的漩涡层流;并且
第二扩散器通道被构造成用以向下且以一定角度引导第二稀释剂流动,以形成第二稀释剂的向下的漩涡层流。
17.根据权利要求16所述的分配器喷嘴,其中分配喷嘴歧管的与自由流动食物成分相对应的每个孔口包括出口,该出口具有分流器,该分流器被构造成用以在自由流动食物成分离开分配喷嘴歧管时将自由流动食物成分的流动分流。
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