CN105286039A - 一种电加热旋转滚筒、全自动干果炒货机及其控制电路 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电加热旋转滚筒、全自动干果炒货机及其控制电路，本发明结构简单，使用方便，电加热旋转滚筒通过在筒壁外侧由内而外依次固定加热层、绝缘层、保温层、铁皮，能够对滚筒进行均匀加热，使滚筒内部的干果受热均匀，保证干果的翻炒质量，通过设置温度控制器和时间控制器，能够对旋转滚筒的正反转进行自动控制，提高了工作效率。

Description

一种电加热旋转滚筒、全自动干果炒货机及其控制电路

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，特别是涉及一种电加热旋转滚筒、全自动干果炒货机及其控制电路。

背景技术

干果营养价值很高，甘甜芳香，含有很丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。尤其板栗遍布大街小巷，深受人们的欢迎。板栗时有壳果实中脂肪含量最低的，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

通常糖炒板栗，是将砂粒及板栗一同放置于弧形底的大铁锅内，通过铁锅下方的火炉加热和上方的铁铲进行翻炒，将板栗炒熟。由于砂粒沉重，在翻炒砂粒和板栗的过程中相当费力，同时，由于翻炒所需时间冗长，且在翻炒过程中必须注意防止砂粒及板栗掉出铁锅外，炒板栗的连续动作不能一丝的懈怠和停顿。而且每次铁锅所炒的板栗数量有限，在挑出板栗时费时、费工，经济效益低下，人工翻炒的方式也无法使板栗受热均匀。

近些年来，市面上相继出现各种自动炒板栗机，这种设备包括翻炒器、炒杆、温度控制开关、速度控制开关等，但是炒杆的搅拌结构单一，会使部分板栗翻炒的过程中滞留在翻炒器的底部，出现炒糊的现象。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，设计出一种电加热旋转滚筒、全自动干果炒货机及其控制电路。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种电加热旋转滚筒，包括滚筒体、轴承，所述滚筒体的一端开口，另一端与轴承固定连接，滚筒体内腔壁上固定有折形螺旋叶片，还包括集电环、与集电环配套的碳刷，所述滚筒体的筒壁外侧由内而外依次固定有加热层、绝缘层、保温层、铁皮，加热层内固定有均匀分布在滚筒体上的电炉丝，电炉丝外套有磁珠，电炉丝与固定在轴承上的集电环电连接，集电环与碳刷咬合，碳刷固定在支架上。

进一步地，所述磁珠上开有散热凹槽。

一种电加热旋转滚筒的全自动干果炒货机，包括机体、进料口、出料口、支架、电机、风机，所述电机固定在机体内部左侧的支架上，风机固定在机体内部右侧，还包括电加热旋转滚筒、温度控制器、时间控制器，所述电加热旋转滚筒的轴承固定在支架上，所述进料口的一端固定在机体外部，另一端与滚筒内腔连通，所述进料口位于滚筒体内部的一端固定有支架，支架的端部固定有温度探头，温度探头与温度控制器电连接；温度控制器和时间控制器均固定在机体的内壁上，分别且与电机电连接；滚筒体的开口端的下部设有出料口。时间继电器与中间继电器相连，温度控制器也和中间继电器相连。最终中间继电器的常开触点与电机相连，来控制电机的正传，停顿，反转，停顿，循环电路的断电等的周期。

进一步地，还包括储料盒、加料控制器，所述储料盒固定在机体内部右侧，加料控制器与储料盒电连接，储料盒的上端分别设有加料口和加料管，加料管的一端固定在滚筒体内的支架上。

进一步地，所述机体的下端设置有底板，底板上正对着出料口处放置有接料盒。

一种全自动干果炒货机的控制电路，包括电源模块、控制模块、负载模块，所述电源模块的输出端与控制模块相连，所述负载模块包括电机、电炉丝，所述控制模块包括继电器模组，电机，用于计时电机正转时间、反转时间以及电机由正转动作切换到反转动作时的停止时间的第一时间继电器，用于计时电机正转至反转的循环操作启停的第二时间继电器，用于计时电炉丝的加热时间和加入佐料时的时间的第三时间继电器，用于控制电机正转的第一中间继电器，用于控制电机反转的第二中间继电器，用于控制电炉丝加热的第三中间继电器，温度控制中间继电器，用于对电炉丝、第三中间继电器和电机进行保护的空气开关，所述第一时间继电器、第二时间继电器、第三时间继电器的线圈触点和开关触点分别与继电器模组连接；所述第一中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH1相连接，开关触点分别与电机相连；第二中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH2相连接，开关触点分别与电机相连，电机的一端与空气开关K2相连；第三中间继电器的线圈触点与继电器模组相连，开关触点的一端与空气开关K3相连，另一端与电炉丝相连，电炉丝的另一端与空气开关K1相连；所述温度控制中间继电器的信号输入端与电源模块的输出端相连，信号输出端与继电器模组相连；所述转换开关SA1与开关SH1相连，开关SH1与开关SH2相连，开关SH4与继电器模组相连。

进一步地，还包括用于控制加入佐料的第四中间继电器，所述负载模块还包括电泵，所述空气开关也对第四中间继电器进行保护，所述第四中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH3相连，开关触点的一端与空气开关K4相连，另一端与电泵相连。

本发明的积极有益效果：

1、本发明结构简单，使用方便，电加热旋转滚筒通过在筒壁外侧由内而外依次固定加热层、绝缘层、保温层、铁皮，能够对滚筒进行均匀加热，使滚筒内部的干果受热均匀，保证干果的翻炒质量。

、通过设置温度控制器和时间控制器，能够对旋转滚筒的正反转进行自动控制，提高了工作效率。

、本发明在对干果进行翻炒的过程中，没有烟气，能够使用在超市、电影院、家庭、商场等场所，使用范围广泛，具有很大的市场前景。

附图说明

图1为本发明电加热旋转滚筒的结构示意图

图2为本发明全自动干果炒货机的结构示意图

图3为本发明全自动干果炒货机的正视图

图4为本发明的电路原理框图

图5为本发明的电路原理图

图中标号的具体含义为：1为机体，2为进料口，3为出料口，4为支架，5为电机，6为风机，7为电加热旋转滚筒，7-1为滚筒体，7-2为轴承，7-3为折形螺旋叶片，7-4为集电环，7-5为碳刷，7-6为加热层，7-7为绝缘层，7-8为保温层，7-9为铁皮，7-10为电炉丝，7-11为磁珠，7-12为散热凹槽，8为温度控制器，9为时间控制器，10为温度探头，11为储料盒，12为加料控制器，13为加料口，14为加料管,15为底板,16为接料盒,17为空气开关，18为继电器模组，19为电源模块。

具体实施方式

下面结合附图具体说明本发明的具体实施例。

参见图1，本发明的一种电加热旋转滚筒，包括滚筒体7-1、轴承7-2，所述滚筒体7-1的一端开口，另一端与轴承7-2固定连接，滚筒体7-1内腔壁上固定有折形螺旋叶片7-3，还包括集电环7-4、与集电环配套的碳刷7-5，所述滚筒体7-1的筒壁外侧由内而外依次固定有加热层7-6、绝缘层7-7、保温层7-8、铁皮7-9，加热层7-6内固定有均匀分布在滚筒体7-1上的电炉丝7-10，电炉丝7-10外套有磁珠7-11，电炉丝7-10与固定在轴承7-2上的集电环7-4电连接，集电环7-4与碳刷7-5咬合，碳刷7-5固定在支架4上。

进一步地，所述磁珠7-11上开有散热凹槽7-12。

参见图1、图2、图3，一种电加热旋转滚筒的全自动干果炒货机，包括机体1、进料口2、出料口3、支架4、电机5、风机6，所述电机5固定在机体1内部左侧的支架4上，风机6固定在机体1内部右侧，还包括电加热旋转滚筒7、温度控制器8、时间控制器9，所述电加热旋转滚筒7的轴承7-2固定在支架4上，所述进料口2的一端固定在机体1外部，另一端与滚筒内腔连通，所述进料口位于滚筒体7-1内部的一端固定有支架4，支架4的端部固定有温度探头10，温度探头10与温度控制器8电连接，温度控制器8和时间控制器9均固定在机体1的内壁上，且分别与电机电连接；滚筒体7-1的开口端的下部设有出料口3。时间继电器与中间继电器相连，温度控制器也和中间继电器相连。最终中间继电器的常开触点与电机相连，来控制电机的正传，停顿，反转，停顿，循环电路的断电等的周期。

进一步地，还包括储料盒11、加料控制器12，所述储料盒11固定在机体1内部右侧，加料控制器12与储料盒11电连接，储料盒11的上端分别设有加料口13和加料管14，加料管14的一端固定在滚筒体7-1内的支架4上。

进一步地，所述机体1的下端设置有底板15，底板15上正对着出料口3处放置有接料盒16。

在对干果进行翻炒时，设置时间控制器9和温度控制器8的相关参数，然后接通电源，滚筒体7-1的筒壁外侧的加热层7-6对滚筒进行加热，位于滚筒内腔中轴线中部的温度探头10会将滚筒内部的温度转换为电信号传递给温度控制器8，在温度控制器8的液晶显示屏上显示出来，当滚筒内部的温度达到100-120℃时，从进料口2向滚筒内添加干果，当滚筒内部的温度达到130-140℃时，停止对干果的加热，干果翻炒18-20分钟从出料口3倒出，倒入接料盒16内。

当希望得到不同口味的干果时，可以从加料口13向储料盒11内添加佐料，在干果停止加热时打开加料控制器12，加料控制器12能够将佐料抽出通过加料管14送入滚筒体内部，佐料就会与干果混合。

参见图4、图5，一种全自动干果炒货机的控制电路，包括电源模块、控制模块、负载模块，所述电源模块的输出端与控制模块相连，所述负载模块包括电机、电炉丝，所述控制模块包括继电器模组18，电机5，用于计时电机5正转时间、反转时间以及电机5由正转动作切换到反转动作时的停止时间的第一时间继电器SJ1，用于计时电机5正转至反转的循环操作启停的第二时间继电器SJ2，用于计时电炉丝的加热时间的第三时间继电器SJ3，用于控制电机正转的第一中间继电器KA1，用于控制电机反转的第二中间继电器KA2，用于控制电炉丝加热的第三中间继电器KA3，温度控制中间继电器XMT，用于对电炉丝、第三中间继电器KA3和电机5进行保护的空气开关17，所述第一时间继电器SJ1、第二时间继电器SJ2、第三时间继电器SJ3线圈触点和开关触点分别与继电器模组18连接；所述第一中间继电器KA1的线圈触点分别与继电器模组18和开关SH1相连接，开关触点分别与电机5相连；第二中间继电器KA2的线圈触点分别与继电器模组18和开关SH2相连接，开关触点分别与电机5相连，电机5的一端与空气开关K2相连；第三中间继电器KA3的线圈触点与继电器模组18相连，开关触点的一端与空气开关K3相连，另一端与电炉丝7-10相连，电炉丝7-10的另一端与空气开关K1相连；所述温度控制中间继电器XMT的信号输入端与电源模块的输出端相连，信号输出端与继电器模组18相连；所述转换开关SA1与开关SH1相连，开关SH1与开关SH2相连，开关SH4与继电器模组18相连。

进一步地，所述第三时间继电器SJ3还用于计时加入佐料时的时间，还包括用于控制加入佐料的第四中间继电器KA4，所述空气开关17也对第四中间继电器KA4进行保护，所述第四中间继电器KA4的线圈触点分别与继电器模组18和开关SH3相连，开关触点的一端与空气开关K4相连，另一端与电泵相连。

本发明中所提到的干果可以为板栗、花生、花生仁、瓜子、核桃、松子、开心果，佐料可以为蜂蜜、白糖、食盐、奶油等。

最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解；依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本发明技术方案的精神，其均应涵盖在本发明请求保护的技术方案范围当中。

Claims (7)

1.一种电加热旋转滚筒,包括滚筒体、轴承，所述滚筒体的一端开口，另一端与轴承固定连接，滚筒体内腔壁上固定有折形螺旋叶片，其特征是：还包括集电环、与集电环配套的碳刷，所述滚筒体的筒壁外侧由内而外依次固定有加热层、绝缘层、保温层、铁皮，加热层内固定有均匀分布在滚筒体上的电炉丝，电炉丝外套有磁珠，电炉丝与固定在轴承上的集电环电连接，集电环与碳刷咬合，碳刷固定在支架上。

2.根据权利要求1所述的全自动干果炒货机，其特征是：所述磁珠上开有散热凹槽。

3.一种包括权利要求1所述的电加热旋转滚筒的全自动干果炒货机,包括机体、进料口、出料口、支架、电机、风机，所述电机固定在机体内部左侧的支架上，风机固定在机体内部右侧，其特征是：还包括电加热旋转滚筒、温度控制器、时间控制器，所述电加热旋转滚筒的轴承固定在支架上，所述进料口的一端固定在机体外部，另一端与滚筒内腔连通，所述进料口位于滚筒体内部的一端固定有支架，支架的端部固定有温度探头，温度探头与温度控制器电连接，温度控制器和时间控制器均固定在机体的内壁上，且分别与电机电连接；滚筒体的开口端的下部设有出料口。

4.根据权利要求3所述的全自动干果炒货机，其特征是：还包括储料盒、加料控制器，所述储料盒固定在机体内部右侧，加料控制器与储料盒电连接，储料盒的上端分别设有加料口和加料管，加料管的一端固定在滚筒体内的支架上。

5.根据权利要求3所述的全自动干果炒货机，其特征是：所述机体的下端设置有底板，底板上正对着出料口处放置有接料盒。

6.一种实现权利要求3所述的全自动干果炒货机的控制电路,包括电源模块、控制模块、负载模块，所述电源模块的输出端与控制模块相连，所述负载模块包括电机、电炉丝，其特征是：所述控制模块包括继电器模组，电机，用于计时电机正转时间、反转时间以及电机由正转动作切换到反转动作时的停止时间的第一时间继电器，用于计时电机正转至反转的循环操作启停的第二时间继电器，用于计时电炉丝的加热时间和加入佐料时的时间的第三时间继电器，用于控制电机正转的第一中间继电器，用于控制电机反转的第二中间继电器，用于控制电炉丝加热的第三中间继电器，温度控制中间继电器，用于对电炉丝、第三中间继电器和电机进行保护的空气开关，所述第一时间继电器、第二时间继电器、第三时间继电器的线圈触点和开关触点分别与继电器模组连接；所述第一中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH1相连接，开关触点分别与电机相连；第二中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH2相连接，开关触点分别与电机相连，电机的一端与空气开关K2相连；第三中间继电器的线圈触点与继电器模组相连，开关触点的一端与空气开关K3相连，另一端与电炉丝相连，电炉丝的另一端与空气开关K1相连；所述温度控制中间继电器的信号输入端与电源模块的输出端相连，信号输出端与继电器模组相连；所述转换开关SA1与开关SH1相连，开关SH1与开关SH2相连，开关SH4与继电器模组相连。

7.根据权利要求6所述的全自动干果炒货机的控制电路，其特征是：还包括用于控制加入佐料的第四中间继电器，所述负载模块还包括电泵，所述空气开关也对第四中间继电器进行保护，所述第四中间继电器的线圈触点分别与继电器模组和开关SH3相连，开关触点的一端与空气开关K4相连，另一端与电泵相连。