CN105285904A - 一种晨饮盐及其应用 - Google Patents
一种晨饮盐及其应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105285904A CN105285904A CN201510744310.9A CN201510744310A CN105285904A CN 105285904 A CN105285904 A CN 105285904A CN 201510744310 A CN201510744310 A CN 201510744310A CN 105285904 A CN105285904 A CN 105285904A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- salt
- morning
- fruit
- drink
- dry
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 title claims abstract description 64
- 230000035622 drinking Effects 0.000 title claims abstract description 17
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 26
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 230000036039 immunity Effects 0.000 claims abstract description 7
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 39
- 241000229143 Hippophae Species 0.000 claims description 16
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 16
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 16
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 7
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 abstract description 5
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 3
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 abstract 1
- 244000241872 Lycium chinense Species 0.000 abstract 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 abstract 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract 1
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 3
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 3
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 2
- 239000002366 mineral element Substances 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 2
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010011469 Crying Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- WNQQFQRHFNVNSP-UHFFFAOYSA-N [Ca].[Fe] Chemical compound [Ca].[Fe] WNQQFQRHFNVNSP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 230000003321 amplification Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005360 mashing Methods 0.000 description 1
- 239000002398 materia medica Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000003199 nucleic acid amplification method Methods 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明公开一种晨饮盐及其应用，所述晨饮盐按重量百分比计，由3—35％的干果粉，以及65—97％的精制碘盐混合组成，所述干果粉由至少一种选自红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成，所述晨饮盐未添加任何人工添加剂，香味和口感好，在补充夜间失去的水分的同时，长期饮用可达到增强人体免疫力的效果。
Description
技术领域
本发明涉及盐制品技术领域，具体涉及一种晨饮盐及其应用。
背景技术
中医认为，盐有清热、凉血、解毒的作用，据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此在中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”，意思是说，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，能够被机体迅速吸收，起到稀释血液、增加血流量、排出毒素的作用，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。
现在市面上已经有方便人们饮用的晨饮盐系列，虽然能起到一定的淡盐水效果，但是为提高其色泽和口感，常添加有苏打、色素、甜味剂等辅料，一般的色素、甜味剂对人体都有副作用，此外，现有的晨饮盐说明书中只提到适量，没有达到理论上的最佳浓度。
发明内容
有鉴于此，本申请提供一种晨饮盐及其应用，所述晨饮盐未添加任何人工添加剂，香味和口感好，在补充夜间失去的水分的同时，长期饮用可达到增强人体免疫力的效果。
为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是一种晨饮盐，所述晨饮盐按重量百分比计，由3—35％的干果粉，以及65—97％的精制碘盐混合组成，所述干果粉由至少一种选自红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成。
优选的，所述干果粉由红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成。
更为优选的，所述红枣干果、枸杞干果、沙棘干果的重量比例为1：(0.5—1)：(0.6—1)。
更为优选的，所述红枣干果、枸杞干果、沙棘干果的重量比例为1：0.7：0.8。
更为优选的，红枣干果、枸杞干果、沙棘干果在35—45℃烘干并冷却去核。
优选的，所述干果粉的粒径在0.45mm以下。
更为优选的，所述干果粉的粒径在0.3mm以下。
优选的，所述干果粉与所述精制碘盐采用低速卧式混料器进行混合。
本申请技术方案还提供一种上述晨饮盐在通过口服饮用补充人体夜间失去的水分、提高人体免疫力上的应用。
优选的，所述晨饮盐在饮用时，采用每1—2g所述晨饮盐加入100mL水的比例，加水溶解。
本申请与现有技术相比，其详细说明如下：本申请技术方案提供了一种晨饮盐，所述晨饮盐按重量百分比计，由3—35％的干果粉，以及65—97％的精制碘盐混合组成，所述干果粉由至少一种选自红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成。
其中红枣干果、枸杞干果、沙棘干果在35—45℃烘干，冷却去核，粉碎成0.45mm以下的粉，采用低速卧式混料器混合均匀形成干果粉，再与精制碘盐采用低速卧式混料器混合均匀形成晨饮盐。采用现有的天然干果，作为晨饮盐的调味剂，使其具有干果天然的甜味和香味；此外，其干果含有天然维生素和钙铁等矿物质，长期饮用能提高人体免疫力；在混合时采用低速卧式混料器，避免高速摩擦产生热量，使干果粉高温糖化，从而保留干果的自然风味。
在使用时，采用每1—2g所述晨饮盐加入100mL水的比例，加水溶解，得到的溶液中的盐的含量在0.9％左右，相当于摄入的生理盐水，早晨饮用可补充夜间失去的水分。
因此，相比于现有的晨饮盐，本申请所述晨饮盐未添加任何人工添加剂，香味和口感好，在补充夜间失去的水分的同时，长期饮用可达到增强人体免疫力的效果。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细说明。
本申请所述的晨饮盐，按重量百分比计，由3—35％的干果粉，以及65—97％的精制碘盐混合组成，所述干果粉由红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成，其重量比例为1：(0.5—1)：(0.6—1)。
其中红枣干果、枸杞干果、沙棘干果在35—45℃烘干并冷却去核，然后粉碎至粒径在0.45mm以下，再采用低速卧式混料器将所述干果粉与所述精制碘盐进行混合。采用每1—2g所述晨饮盐加入100mL水的比例，加水溶解后饮用，可补充人体夜间失去的水分、提高人体免疫力。
通过以下具体实施例进行说明。
实施例一
分别按红枣干果、枸杞干果、沙棘干果的重量比例，以及干果粉的粒径进行分组实验，具体分组见表1。
表1实施例一实验分组
其中，所述干果粉占所述晨饮盐的重量比例为3—35％，余量为精制碘盐，且每组干果粉的重量比例均一致，红枣干果、枸杞干果、沙棘干果在35—45℃烘干并冷却去核，然后粉碎至粒径在0.45mm以下，再采用低速卧式混料器将所述干果粉与所述精制碘盐进行混合。
将每组晨饮盐取1.5g，分别加入100mL水，溶解完全后，按国标GB5009中规定的方法进行检测，检测结果见表2。
表2各组晨饮盐检测结果
此外，各组晨饮盐形成的溶液，其色泽金黄明亮，具有天然的果香味，口感微甜，且具有一定的咸味，适口性较好。
从以上数据可以看出，本实施例所述的各组晨饮盐在含有钾、钙、钠、铁等矿物元素，同时还含有维生素A、维生素B以及含量较高的维生素C。其中不同干果比例的晨饮盐，在粒径为0.2mm时，各成分含量均较高；而不同粒径下，干果比例在1:0.7:0.8的时候，各项成分含量较高，因此，5-4组，也即，干果比例在1:0.7:0.8，粒径在0.2mm时，为本申请的优选方案。
由于本申请各组晨饮盐中，含有多种矿物元素，且维生素含量较高，特别是维生素C，因此，相比于现有的通过在食用盐中添加苏打、色素、甜味剂形成的晨饮盐，本申请无化学添加剂、且色泽香味较好，通过清晨饮用补水排毒的同时，可补充各营养元素，长期饮用可增强抵抗力。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种晨饮盐，其特征在于：所述晨饮盐按重量百分比计，由3—35％的干果粉，以及65—97％的精制碘盐混合组成，所述干果粉由至少一种选自红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成。
2.根据权利要求1所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述干果粉由红枣干果、枸杞干果、沙棘干果，粉碎后形成。
3.根据权利要求2所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述红枣干果、枸杞干果、沙棘干果的重量比例为1：(0.5—1)：(0.6—1)。
4.根据权利要求3所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述红枣干果、枸杞干果、沙棘干果的重量比例为1：0.7：0.8。
5.根据权利要求1所述的一种晨饮盐，其特征在于：红枣干果、枸杞干果、沙棘干果在35—45℃烘干并冷却去核。
6.根据权利要求1所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述干果粉的粒径在0.45mm以下。
7.根据权利要求6所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述干果粉的粒径在0.3mm以下。
8.根据权利要求1所述的一种晨饮盐，其特征在于：所述干果粉与所述精制碘盐采用低速卧式混料器进行混合。
9.一种权利要求1—8任一项的所述的晨饮盐在通过口服饮用补充人体夜间失去的水分、提高人体免疫力上的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：所述晨饮盐在饮用时，采用每1—2g所述晨饮盐加入100mL水的比例，加水溶解。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510744310.9A CN105285904A (zh) | 2015-11-04 | 2015-11-04 | 一种晨饮盐及其应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510744310.9A CN105285904A (zh) | 2015-11-04 | 2015-11-04 | 一种晨饮盐及其应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105285904A true CN105285904A (zh) | 2016-02-03 |
Family
ID=55184416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510744310.9A Pending CN105285904A (zh) | 2015-11-04 | 2015-11-04 | 一种晨饮盐及其应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105285904A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108968010A (zh) * | 2018-08-01 | 2018-12-11 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 沙棘食用盐及其制备方法 |
| CN108968009A (zh) * | 2018-08-01 | 2018-12-11 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 红枸杞食用盐及其制备方法 |
| CN109105860A (zh) * | 2018-08-14 | 2019-01-01 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 黑枸杞食用盐及其制备方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101233912A (zh) * | 2007-10-24 | 2008-08-06 | 杨啸 | 保健功能食盐 |
| CN104000166A (zh) * | 2014-06-16 | 2014-08-27 | 中国农业大学 | 一种彩色功能调味低钠液盐及其制备方法 |
-
2015
- 2015-11-04 CN CN201510744310.9A patent/CN105285904A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101233912A (zh) * | 2007-10-24 | 2008-08-06 | 杨啸 | 保健功能食盐 |
| CN104000166A (zh) * | 2014-06-16 | 2014-08-27 | 中国农业大学 | 一种彩色功能调味低钠液盐及其制备方法 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108968010A (zh) * | 2018-08-01 | 2018-12-11 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 沙棘食用盐及其制备方法 |
| CN108968009A (zh) * | 2018-08-01 | 2018-12-11 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 红枸杞食用盐及其制备方法 |
| CN109105860A (zh) * | 2018-08-14 | 2019-01-01 | 中国科学院青海盐湖研究所 | 黑枸杞食用盐及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102228303A (zh) | 一种果醋泡腾片固体制剂及其加工工艺 | |
| CN102813102B (zh) | 一种冬瓜果冻及其制备方法 | |
| CN102805184B (zh) | 一种玫瑰补血棒棒糖 | |
| CN104757632B (zh) | 一种果糖刺梨汁悬浮饮料及其生产方法 | |
| JP2005296000A (ja) | 海藻を含む新規健康飲食品 | |
| CN102823788B (zh) | 一种南瓜果冻及其制备方法 | |
| CN102228103A (zh) | 柠檬菊花茶饮料及其制备方法 | |
| CN104223260A (zh) | 含有白藜芦醇微胶囊及低聚果糖的固体保健饮料 | |
| CN102813097A (zh) | 一种茯苓果冻及其制备方法 | |
| CN105285904A (zh) | 一种晨饮盐及其应用 | |
| CN102356836A (zh) | 紫苏营养保健咀嚼片及其制备方法 | |
| CN106070813A (zh) | 绿茶粉营养冲剂 | |
| CN106387509A (zh) | 一种鱼饲料添加剂 | |
| CN105325827A (zh) | 柑橘属植物果粉饮料 | |
| CN104757689A (zh) | 一种松黄维生素固体饮料及其制备方法 | |
| CN102813103B (zh) | 一种益智仁果冻及其制备方法 | |
| CN102669598B (zh) | 一种刺梨固元膏 | |
| CN105639497A (zh) | 一种海参火腿肠的配方及其加工工艺 | |
| CN102813098B (zh) | 一种辣味果冻及其制备方法 | |
| JP2003304845A (ja) | 飲料または食品 | |
| JP3620757B2 (ja) | 固形物入り液状飲食品 | |
| JP2001000146A (ja) | ダイエット健康食品及びダイエット健康飲料及び化粧品 | |
| CN114304349A (zh) | 一种海参压片糖果及其制备方法 | |
| CN105708966A (zh) | 一种具有降血糖作用的酸浆泡腾片及其制备方法 | |
| JP2006345775A (ja) | 食品組成物 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160203 |