CN105267631A - 一种精髓、泽肌酒的酿制方法 - Google Patents

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一种精髓、泽肌酒的酿制方法。具体包括:该酒是由甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌、白酒组成,酿制过程是先分别将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。通过实施本发明,将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志等11种中药材有机组合起来,11种原料的功效相辅相成,所以制备出来的酒对精血不足、容颜无华者,起到充精髓、泽肌肤有特效,是一种具有多种保健功能的酒制品。

Description

一种精髓、泽肌酒的酿制方法
技术领域
本发明属于一种功能性酒制品的制备技术领域,具体涉及到一种精髓、泽肌酒的酿制方法。
背景技术
随着人类的进步,医药学有了新的发展,人们开始有意识的泡制药酒,以此达到养生和治病的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步,后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就,使药酒的制备技术达到较高的水平。
酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用,其用药讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。
药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群,规定有适应症、功能主治、用法和用量,一般不可乱用。
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始出现。保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视,市场规模越来越大.也形成了保健酒的龙头保健酒企业劲酒、狼酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、御酒堂、五粮液集团黄金酒、五粮液集团健康之星、茅台集团白金酒、金巴酒、劲男保健酒、辽宁环球参茸保健酒等。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种精髓、泽肌酒的酿制方法。具体包括:该酒是由甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌、白酒组成,酿制过程是先分别将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。
本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种精髓、泽肌酒的酿制方法,技术方案中在于:该酒是由甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌、白酒组成,酿制过程是先分别将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。
具体包括如下步骤:
1、甘菊花采集:采集无变质、色泽正常的甘菊花为原料。
2、麦冬采集:采集无变质、色泽正常的麦冬为原料。
3、枸杞子采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞子为原料,并将枸杞子粉碎至能过20-50目备用。
4、白术采集及处理:采集无变质、色泽正常的白术为原料,并将白术粉碎至能过20-50目备用。
5、石菖蒲采集及处理:采集无变质、色泽正常的石菖蒲为原料,并将石菖蒲粉碎至能过20-50目备用。
6、远志采集及处理:采集无变质、色泽正常的远志为原料,并将远志粉碎至能过20-50目备用。
7、熟地采集及处理:采集无变质、色泽正常的熟地为原料,并将熟地粉碎至能过20-50目备用。
8、白茯苓采集及处理:采集无变质、色泽正常的白茯苓为原料,并将白茯苓粉碎至能过20-50目备用。
9、人参采集及处理:采集无变质、色泽正常的人参为原料,并将人参粉碎至能过20-50目备用。
10、肉桂采集及处理:采集无变质、色泽正常的肉桂为原料,并将肉桂粉碎至能过20-50目备用。
11、何首乌采集及处理:采集无变质、色泽正常的何首乌为原料,并将何首乌粉碎至能过20-50目备用。
12、白酒采集:采集50度以上的白酒为原料。
13、原料组成及配比:甘菊花620份、麦冬610份、枸杞子660份、白术560份、石菖蒲580份、远志650份、熟地600份、白茯苓700份、人参320份、肉桂250份、何首乌500份、白酒2000份。
14、浸泡:将上述原料一并放入干净的酿酒容器里,然后密封浸泡180天得原料酒。
15、成品:将原料酒进行过滤后得成品酒。
本发明既有如下优点:
1、本本发明所提的精髓、泽肌酒酿制方法工艺简单,容易实施。
2、通过实施本发明,将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志等11种中药材有机组合起来,11种原料的功效相辅相成,所以制备出来的酒对精血不足、容颜无华者,起到充精髓、泽肌肤有特效,是一种具有多种保健功能的酒制品。
3、通过实施本发明,制备而成的酸枣仁酒成本低,保健效果好,特别适合气血不足所致形体瘦弱、面色无华、须发早白、皮肤憔悴、头晕眼花、视物模糊、心悸不宁、失眠健忘、腰膝酸软、耳鸣失聪,以及中老年者,适用人群极为广泛,市场前景非常好。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种精髓、泽肌酒的酿制方法,技术方案中在于:该酒是由甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌、白酒组成,酿制过程是先分别将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒。
具体实施方式如下:
1、甘菊花采集:采集无变质、色泽正常的甘菊花为原料。
2、麦冬采集:采集无变质、色泽正常的麦冬为原料。
3、枸杞子采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞子为原料,并将枸杞子粉碎至能过20-50目备用。
4、白术采集及处理:采集无变质、色泽正常的白术为原料,并将白术粉碎至能过20-50目备用。
5、石菖蒲采集及处理:采集无变质、色泽正常的石菖蒲为原料,并将石菖蒲粉碎至能过20-50目备用。
6、远志采集及处理:采集无变质、色泽正常的远志为原料,并将远志粉碎至能过20-50目备用。
7、熟地采集及处理:采集无变质、色泽正常的熟地为原料,并将熟地粉碎至能过20-50目备用。
8、白茯苓采集及处理:采集无变质、色泽正常的白茯苓为原料,并将白茯苓粉碎至能过20-50目备用。
9、人参采集及处理:采集无变质、色泽正常的人参为原料,并将人参粉碎至能过20-50目备用。
10、肉桂采集及处理:采集无变质、色泽正常的肉桂为原料,并将肉桂粉碎至能过20-50目备用。
11、何首乌采集及处理:采集无变质、色泽正常的何首乌为原料,并将何首乌粉碎至能过20-50目备用。
12、白酒采集:采集50度以上的白酒为原料。
13、原料组成及配比:甘菊花620份、麦冬610份、枸杞子660份、白术560份、石菖蒲580份、远志650份、熟地600份、白茯苓700份、人参320份、肉桂250份、何首乌500份、白酒2000份。
14、浸泡:将上述原料一并放入干净的酿酒容器里,然后密封浸泡180天得原料酒。
15、成品:将原料酒进行过滤后得成品酒。

Claims (1)

1.一种精髓、泽肌酒的酿制方法,其特征在于:该酒是由甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌、白酒组成,酿制过程是先分别将甘菊花、麦冬、枸杞子、白术、石菖蒲、远志、熟地、白茯苓、人参、肉桂、何首乌捣碎,然后放置于酿酒容器中,最后用高度白酒浸泡180天而得成品酒;
具体包括如下步骤:
(1)甘菊花采集:采集无变质、色泽正常的甘菊花为原料;
(2)麦冬采集:采集无变质、色泽正常的麦冬为原料;
(3)枸杞子采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞子为原料,并将枸杞子粉碎至能过20-50目备用;
(4)白术采集及处理:采集无变质、色泽正常的白术为原料,并将白术粉碎至能过20-50目备用;
(5)石菖蒲采集及处理:采集无变质、色泽正常的石菖蒲为原料,并将石菖蒲粉碎至能过20-50目备用;
(6)远志采集及处理:采集无变质、色泽正常的远志为原料,并将远志粉碎至能过20-50目备用;
(7)熟地采集及处理:采集无变质、色泽正常的熟地为原料,并将熟地粉碎至能过20-50目备用;
(8)白茯苓采集及处理:采集无变质、色泽正常的白茯苓为原料,并将白茯苓粉碎至能过20-50目备用;
(9)人参采集及处理:采集无变质、色泽正常的人参为原料,并将人参粉碎至能过20-50目备用;
(10)肉桂采集及处理:采集无变质、色泽正常的肉桂为原料,并将肉桂粉碎至能过20-50目备用;
(11)何首乌采集及处理:采集无变质、色泽正常的何首乌为原料,并将何首乌粉碎至能过20-50目备用;
(12)白酒采集:采集50度以上的白酒为原料;
(13)原料组成及配比:甘菊花620份、麦冬610份、枸杞子660份、白术560份、石菖蒲580份、远志650份、熟地600份、白茯苓700份、人参320份、肉桂250份、何首乌500份、白酒2000份;
(14)浸泡:将上述原料一并放入干净的酿酒容器里,然后密封浸泡180天得原料酒;
(15)成品:将原料酒进行过滤后得成品酒。
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