CN105266009A - 防治风湿的速食粉及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
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- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种防治风湿的速食粉及其制备方法，包含以下重量份的组分：大米粉600-800、小米粉200-300、黑豆粉50-80、苡米粉30-50、赤小豆粉30-50、木瓜粉30-50、葱粉10-20、姜粉10-20、胡椒粉5-8、鹿晗草15-25、桑寄生15-25、狗脊15-25、汉防己3-6、泽泻8-12、茯苓15-25、苍术12-18、黄柏4-6、伸筋草8-12、三七8-12、当归8-15、玉竹8-12、黄精8-12、枸杞8-12、续断8-12、骨碎补8-12、白术8-12以及防风8-12。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，尤其涉及一种防治风湿的速食粉及其制备方法。
背景技术
风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。发病多较隐蔽而缓慢，病程较长，且大多具有遗传倾向。西医对风湿病的诊断及治疗均有一定难度；血液中多可检查出不同的自身抗体，可能与不同HLA亚型有关；对非甾类抗炎药(NSAID)，糖皮质激素和免疫抑制剂有较好的短期或长期的缓解性反应。风湿病大多有关节病变和症状，可高达70-80％，约50％仅有疼痛，重则红，肿，热，痛及功能受损等全面炎症表现。
目前，西医治疗风湿病一般采用非甾类抗炎药、肾上腺皮质激素或改善病情的抗风湿药物等进行药物治疗，或根据情况采取手术治疗，副作用均较大。目前，还没有含有中药成分的能够防治风湿的速食粉。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
本发明的另一个目的是，提供一种防治风湿的速食粉及其制备方法，能够作为保健食品食用，有效预防并治疗风湿。
为实现上述目的和一些其他的目的，本发明采用如下技术方案：
一种防治风湿的速食粉，包含以下重量份的组分：
大米粉600-800、小米粉200-300、黑豆粉50-80、苡米粉30-50、赤小豆粉30-50、木瓜粉30-50、葱粉10-20、姜粉10-20、胡椒粉5-8、鹿晗草15-25、桑寄生15-25、狗脊15-25、汉防己3-6、泽泻8-12、茯苓15-25、苍术12-18、黄柏4-6、伸筋草8-12、三七8-12、当归8-15、玉竹8-12、黄精8-12、枸杞8-12、续断8-12、骨碎补8-12、白术8-12以及防风8-12；
其中，所述木瓜粉、葱粉及姜粉分别由木瓜、大葱及生姜干燥后粉碎得到。
优选的是，所述的防治风湿的速食粉中，包含以下重量份的组分：
大米粉700、小米粉240、黑豆粉60、苡米粉40、赤小豆粉40、木瓜粉40、葱粉15、姜粉15、胡椒粉6、鹿晗草20、桑寄生20、狗脊20、汉防己5、泽泻10、茯苓20、苍术15、黄柏5、伸筋草10、三七10、当归12、玉竹10、黄精10、枸杞10、续断10、骨碎补10、白术10以及防风10。
一种防治风湿的速食粉的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将鹿晗草、桑寄生、狗脊、汉防己、泽泻、茯苓、苍术、黄柏、伸筋草、三七、当归、玉竹、黄精、枸杞、续断、骨碎补、白术以及防风干燥，粉碎，得到药粉；
步骤二、将药粉与大米粉、小米粉、黑豆粉、苡米粉、赤小豆粉、木瓜粉、葱粉、姜粉、胡椒粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料；
步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
优选的是，所述的防治风湿的速食粉的制备方法中，步骤二中低温熟化温度为90℃，熟化时间为1-3小时。
本发明至少包括以下有益效果：首先，本发明利用中医五行及辨证理论，认为风湿的病因是：风湿为六淫之邪气，侵于皮毛，然后侵入于血脉，然后侵入于肉凑，以至于病传于筋骨，久不能愈，久而久之，身体正气虚弱，变为慢性疾病。肝主藏血，肝气盛怒，血气翻腾，此时受风，风直伤肝。饮食不当，饥饱不时，思虑太甚，脾经虚弱，脾虚则胃弱，饮食之湿，外界湿邪，容易侵入，风与湿杂合，则伤肝脾，久之则肝脾虚弱，虚弱则风湿不能除，以成风湿。本发明通过养血活血以护肝，健脾养胃，分散水湿，防病深入，养肾强筋骨，使风湿得以祛除。
其次，本发明通过将能够有效治疗风湿的多种中药与大米粉、小米粉、黑豆粉等混合配制，使所制备的产品，即防治风湿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对风湿起到有效的防治作用。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
一种防治风湿的速食粉，包含以下重量份的组分：大米粉600-800、小米粉200-300、黑豆粉50-80、苡米粉30-50、赤小豆粉30-50、木瓜粉30-50、葱粉10-20、姜粉10-20、胡椒粉5-8、鹿晗草15-25、桑寄生15-25、狗脊15-25、汉防己3-6、泽泻8-12、茯苓15-25、苍术12-18、黄柏4-6、伸筋草8-12、三七8-12、当归8-15、玉竹8-12、黄精8-12、枸杞8-12、续断8-12、骨碎补8-12、白术8-12以及防风8-12；其中，所述木瓜粉、葱粉及姜粉分别由木瓜、大葱及生姜干燥后粉碎得到。
本发明利用中医五行及辨证理论，认为风湿的病因是：风湿为六淫之邪气，侵于皮毛，然后侵入于血脉，然后侵入于肉凑，以至于病传于筋骨，久不能愈，久而久之，身体正气虚弱，变为慢性疾病。肝主藏血，肝气盛怒，血气翻腾，此时受风，风直伤肝。饮食不当，饥饱不时，思虑太甚，脾经虚弱，脾虚则胃弱，饮食之湿，外界湿邪，容易侵入，风与湿杂合，则伤肝脾，久之则肝脾虚弱，虚弱则风湿不能除，以成风湿。本发明通过养血活血以护肝，健脾养胃，分散水湿，防病深入，养肾强筋骨，使风湿得以祛除。
具体药理为：鹿晗草，其味微咸，补肾强骨，疗风湿久痹。桑寄生、狗脊、续断、骨碎补补肾强骨，防病传内，而疗风湿。伸筋草舒筋。当归、玉竹、黄精、枸杞、三七养血护肝。苍术散湿兼燥湿。白术、黄柏健脾养胃燥湿。汉防己、泽泻、茯苓渗湿。防风散风。
本发明通过将能够有效治疗风湿的多种中药与大米粉、小米粉、黑豆粉等混合配制，其中，木瓜具有祛风除湿、通经活络的功效，是最适合风湿患者食用。苡米既是药用作物又是粮食作物，营养丰富，有润肺、清热、祛风湿、消水肿、利尿止泻等功能。所述防治风湿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对风湿起到有效的防治作用。
所述的防治风湿的速食粉中，包含以下重量份的组分：大米粉700、小米粉240、黑豆粉60、苡米粉40、赤小豆粉40、木瓜粉40、葱粉15、姜粉15、胡椒粉6、鹿晗草20、桑寄生20、狗脊20、汉防己5、泽泻10、茯苓20、苍术15、黄柏5、伸筋草10、三七10、当归12、玉竹10、黄精10、枸杞10、续断10、骨碎补10、白术10以及防风10。
一种防治风湿的速食粉的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将鹿晗草、桑寄生、狗脊、汉防己、泽泻、茯苓、苍术、黄柏、伸筋草、三七、当归、玉竹、黄精、枸杞、续断、骨碎补、白术以及防风干燥，粉碎，得到药粉；步骤二、将药粉与大米粉、小米粉、黑豆粉、苡米粉、赤小豆粉、木瓜粉、葱粉、姜粉、胡椒粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料；步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
所述的防治风湿的速食粉的制备方法中，步骤二中低温熟化温度为90℃，熟化时间为1-3小时。
每日取本发明所述速食粉20-50克冲调或煮制成粥状，能够有效预防或治疗风湿。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。
Claims (4)
1.一种防治风湿的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分：
大米粉600-800、小米粉200-300、黑豆粉50-80、苡米粉30-50、赤小豆粉30-50、木瓜粉30-50、葱粉10-20、姜粉10-20、胡椒粉5-8、鹿晗草15-25、桑寄生15-25、狗脊15-25、汉防己3-6、泽泻8-12、茯苓15-25、苍术12-18、黄柏4-6、伸筋草8-12、三七8-12、当归8-15、玉竹8-12、黄精8-12、枸杞8-12、续断8-12、骨碎补8-12、白术8-12以及防风8-12；
其中，所述木瓜粉、葱粉及姜粉分别由木瓜、大葱及生姜干燥后粉碎得到。
2.如权利要求1所述的防治风湿的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分：
大米粉700、小米粉240、黑豆粉60、苡米粉40、赤小豆粉40、木瓜粉40、葱粉15、姜粉15、胡椒粉6、鹿晗草20、桑寄生20、狗脊20、汉防己5、泽泻10、茯苓20、苍术15、黄柏5、伸筋草10、三七10、当归12、玉竹10、黄精10、枸杞10、续断10、骨碎补10、白术10以及防风10。
3.一种如权利要求1或2所述的防治风湿的速食粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将鹿晗草、桑寄生、狗脊、汉防己、泽泻、茯苓、苍术、黄柏、伸筋草、三七、当归、玉竹、黄精、枸杞、续断、骨碎补、白术以及防风干燥，粉碎，得到药粉；
步骤二、将药粉与大米粉、小米粉、黑豆粉、苡米粉、赤小豆粉、木瓜粉、葱粉、姜粉、胡椒粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料；
步骤三、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
4.如权利要求3所述的防治风湿的速食粉的制备方法，其特征在于，步骤二中低温熟化温度为90℃，熟化时间为1-3小时。
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