CN105216046A - 一种切菜机转筒 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种切菜机转筒,属蔬菜加工机械部件技术领域。该转筒由转筒本体、圆周护板和端面护板构成,转筒本体的中心部位设置有装配轴,转筒本体的圆周上设置有多个承菜凹槽;转筒本体顶部一侧设置有圆周护板;转筒本体上端内侧设置有有端面护板;所述的圆周护板和端面护板分别与转筒本体滑动贴合连接。该转筒式切菜机结构简单,解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料,并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差,不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。特别适用于大型食堂切菜使用。
Description
技术领域
本发明涉及一种切菜机转筒,属蔬菜加工机械部件技术领域。
背景技术
目前,切菜工作基本上是人工拿菜刀来完成,一些大型食堂及宾馆每天用菜量大、切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低,不能满足大型食堂及宾馆在短时间内备菜的要求,另外,由于人工操作存在误差,切菜的均匀性较差,持菜刀切菜易伤到操作者的手指,切菜过程中存有不安全因素。为此,人们研发出一种切菜机,该切菜机一定程度上解决了人工切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低的问题,但该切菜机由于结构设计原因不能连续供料,并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差,不能完全满足大型食堂切菜的要求。
发明内容
本发明的目的在于:提供一种结构简单、工作效率高;连续性好,切出的蔬菜均匀性好,质量高,可完全满足大型食堂切菜要求的切菜机转筒。
本发明的技术方案是:
一种切菜机转筒,它由转筒本体、圆周护板和端面护板构成,其特征在于:转筒本体的中心部位设置有装配轴,转筒本体的圆周上设置有多个承菜凹槽;所述的承菜凹槽为矩形腔体,承菜凹槽的顶部和内侧呈敞开状,转筒本体顶部一侧设置有圆周护板;转筒本体上端内侧设置有有端面护板;所述的圆周护板和端面护板分别与转筒本体滑动贴合连接。
所述的圆周护板和端面护板分别为弧形体。
所述的装配轴上装有传动齿轮。
本发明的优点在于:
该切菜机转筒结构简单,工作过程中在电机的作用下间歇转动,间歇转动的转筒同时与左右运动的切刀相互配合,完成承菜凹槽内的蔬菜切菜工作。由此解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料,并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差,不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。该转筒具有使用维护方便,连续性好,切出的蔬菜均匀性好,质量高的特点;特别适用切菜机安装使用。
附图说明
图1为本发明的转筒本体的结构示意图;
图2为本发明的转筒本体的侧视结构示意图;
图3为本发明转筒本体的安装示意图;
图4为本发明转筒本体的安装俯视示意图。
图中:1、转筒本体,2、装配轴,3、传动齿轮,4、承菜凹槽,5、圆周护板,6、端面护板,7、机架,8、电机,9、凸轮,10、刀头杆,11、刀头滑块,12、切刀,13、安装座,14、传动轴,15、换向蜗轮,16、传动杆,17、不完全齿轮。
具体实施方式
该切菜机转筒由转筒本体1、圆周护板5和端面护板6构成,转筒本体1的中心部位设置有装配轴2,装配轴2上装有传动齿轮3,以在工作时带动转筒本体1转动。
转筒本体1的圆周上设置有多个承菜凹槽4。承菜凹槽4为矩形腔体,承菜凹槽4的顶部和内侧呈敞开状,转筒本体1顶部一侧设置有圆周护板5;转筒本体1上端内侧设置有端面护板6。圆周护板5和端面护板6分别为弧形体。圆周护板5和端面护板6分别与转筒本体1滑动贴合连接。
该切菜机转筒安装于机架7的一端,并借助机架7将圆周护板5和端面护板6分别固定,圆周护板5和端面护板6装配过程中注意与转筒本体1之间的间隙,以不影响转筒本体1的转动并与转筒本体1保持贴合为准。
该转筒的转筒本体1其360度的圆周可分为93度的A区,78度的B区,36度的C区和153度的D区,A区为装菜区间,B区为切菜区间,C区为卸菜区间,D区为准备区间(参见附图1—2)。工作时,切菜机的电机8通过传动轴14上的凸轮9和刀头杆10带动刀头滑块11和切刀12在安装座13的滑槽内做往复运动。
同时,传动轴14通过换向蜗轮15带动传动杆16转动,传动杆16的端头装有不完全齿轮17,不完全齿轮17与传动齿轮3啮合连接,由此带动转筒本体1做间歇转动。
这一过程中,当转筒本体1上的承菜凹槽4转动至装菜区间时,由人工将待切的蔬菜装填到各承菜凹槽4内,当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6处时,端面护板6对承菜凹槽4的内侧面形成封堵,从而可防止承菜凹槽4内的蔬菜从承菜凹槽4的侧面掉落;随着转筒本体1的继续转动;当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至圆周护板5处时,圆周护板5对承菜凹槽4的上端口形成封堵,从而可防止承菜凹槽4内的蔬菜从承菜凹槽4的上端口掉落。
当装有蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6的尾端,其内侧口脱离端面护板6的封堵时,由于转筒本体1在不完全齿轮17的作用下做间歇转动,同时动刀头滑块11和切刀12在凸轮9和刀头杆10的作用下在安装座13的滑槽内做往复运动,并且切刀12与转筒本体1为间歇接触连接,由此切刀12从承菜凹槽4的内侧口伸入至承菜凹槽4内,从而完成对承菜凹槽4内的蔬菜的切菜工作。当装有切好的蔬菜的承菜凹槽4转动至端面护板6的尾端时,并进入至卸菜区间时,其上端口脱离圆周护板5的封堵,承菜凹槽4内切好的蔬菜由其上端口掉落至收集容器中,由此完成切菜工作,如此循环,直至完成整个切菜工作。
该转筒式切菜机的承菜凹槽4其大小与切刀12大小及形状相应;且承菜凹槽4的深度与切刀12的移动距离相适应。从而可保证切刀12与承菜凹槽4的充分接触。同时更换不同花型的切刀12,可满足蔬菜切片、切丝、切丁等的要求。
该转筒式切菜机结构简单,工作过程中通过间歇转动的转筒本体1与左右运动的切刀12之间的配合,完成承菜凹槽4内的蔬菜切菜工作,由于转筒本体1在不完全齿轮17的带动下做间歇转动,从而保证了供菜的连续性,由于承菜凹槽4的深度与切刀12的移动距离相适应,保证了切刀12与承菜凹槽4的充分接触。从而可使切出的蔬菜均匀性好,质量高,可完全满足大型食堂切菜要求的切菜机转筒。解决了现有切菜机由于结构设计原因不能连续供料,并且由于结构设计原因致使均匀性差、质量差,不能完全满足大型食堂切菜要求的问题。特别适用于大型食堂切菜使用。
Claims (3)
1.一种切菜机转筒,它由转筒本体(1)、圆周护板(5)和端面护板(6)构成,其特征在于:转筒本体(1)的中心部位设置有装配轴(2),转筒本体(1)的圆周上设置有多个承菜凹槽(4);所述的承菜凹槽(4)为矩形腔体,承菜凹槽(4)的顶部和内侧呈敞开状,转筒本体(1)顶部一侧设置有圆周护板(5);转筒本体(1)上端内侧设置有有端面护板(6);所述的圆周护板(5)和端面护板(6)分别与转筒本体(1)滑动贴合连接。
2.根据权利要求1所述的一种切菜机转筒,其特征在于:所述的圆周护板(5)和端面护板(6)分别为弧形体。
3.根据权利要求1所述的一种切菜机转筒,其特征在于:所述的装配轴(2)上装有传动齿轮(3)。
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