CN105211300A - 一种鲜花抹茶双皮奶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10-20份、奶油30-40份、蛋清8-12份、抹茶粉10-20份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、益母草2-3份、银杏叶3-4份、白芷3-5份、食用胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、冰糖粉4-6份和水100-150份；本发明的鲜花抹茶双皮奶，口感独特，具有美容养颜、调节内分泌失调、治疗月经不调等功效，具有女性保健作用。
Description
技术领域
本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种鲜花抹茶双皮奶。
背景技术
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅是以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。
双皮奶是广东省汉族特色小吃，由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，味道更为香浓，入口甜滑。现有的双皮奶一般是由双皮奶与红豆、草莓等水果简单混合制作而成，口感单一，味道欠佳，无法满足人们对美味的追求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种鲜花抹茶双皮奶。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10-20份、奶油30-40份、蛋清8-12份、抹茶粉10-20份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、益母草2-3份、银杏叶3-4份、白芷3-5份、食用胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、冰糖粉4-6份和水100-150份。
进一步，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10份、奶油30份、蛋清8份、抹茶粉10份、茉莉花3份、玫瑰花3份、桃花3份、桂花3份、益母草2份、银杏叶3份、白芷3份、食用胶0.3份、麦芽糖4份、冰糖粉4份和水100份。
进一步，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15份、奶油35份、蛋清10份、抹茶粉15份、茉莉花3.5份、玫瑰花4份、桃花4份、桂花4份、益母草2.5份、银杏叶3.5份、白芷4份、食用胶0.4份、麦芽糖5份、冰糖粉5份和水125份。
进一步，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶20份、奶油40份、蛋清12份、抹茶粉20份、茉莉花4份、玫瑰花5份、桃花5份、桂花5份、益母草3份、银杏叶4份、白芷5份、食用胶0.5份、麦芽糖6份、冰糖粉6份和水150份。
本发明的有益效果是：本发明的双皮奶，添加了茉莉花、玫瑰花等原料，不是传统的白色，颜色鲜艳，同时添加了益母草、白芷等中药，口感独特，尤其具有美容养颜、治疗月经不调等功效，具有女性保健作用。
具体实施方式
下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10-20份、奶油30-40份、蛋清8-12份、抹茶粉10-20份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、益母草2-3份、银杏叶3-4份、白芷3-5份、食用胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、冰糖粉4-6份和水100-150份。
实施例二
一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10份、奶油30份、蛋清8份、抹茶粉10份、茉莉花3份、玫瑰花3份、桃花3份、桂花3份、益母草2份、银杏叶3份、白芷3份、食用胶0.3份、麦芽糖4份、冰糖粉4份和水100份。
实施例三
一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15份、奶油35份、蛋清10份、抹茶粉15份、茉莉花3.5份、玫瑰花4份、桃花4份、桂花4份、益母草2.5份、银杏叶3.5份、白芷4份、食用胶0.4份、麦芽糖5份、冰糖粉5份和水125份。
实施例四
一种鲜花抹茶双皮奶，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶20份、奶油40份、蛋清12份、抹茶粉20份、茉莉花4份、玫瑰花5份、桃花5份、桂花5份、益母草3份、银杏叶4份、白芷5份、食用胶0.5份、麦芽糖6份、冰糖粉6份和水150份。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种鲜花抹茶双皮奶，其特征在于，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10-20份、奶油30-40份、蛋清8-12份、抹茶粉10-20份、茉莉花3-4份、玫瑰花3-5份、桃花3-5份、桂花3-5份、益母草2-3份、银杏叶3-4份、白芷3-5份、食用胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、冰糖粉4-6份和水100-150份。
2.根据权利要求1所述的一种鲜花抹茶双皮奶，其特征在于，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶10份、奶油30份、蛋清8份、抹茶粉10份、茉莉花3份、玫瑰花3份、桃花3份、桂花3份、益母草2份、银杏叶3份、白芷3份、食用胶0.3份、麦芽糖4份、冰糖粉4份和水100份。
3.根据权利要求1所述的一种鲜花抹茶双皮奶，其特征在于，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15份、奶油35份、蛋清10份、抹茶粉15份、茉莉花3.5份、玫瑰花4份、桃花4份、桂花4份、益母草2.5份、银杏叶3.5份、白芷4份、食用胶0.4份、麦芽糖5份、冰糖粉5份和水125份。
4.根据权利要求1所述的一种鲜花抹茶双皮奶，其特征在于，所述鲜花抹茶双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶20份、奶油40份、蛋清12份、抹茶粉20份、茉莉花4份、玫瑰花5份、桃花5份、桂花5份、益母草3份、银杏叶4份、白芷5份、食用胶0.5份、麦芽糖6份、冰糖粉6份和水150份。
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| CN105211300A true CN105211300A (zh) | 2016-01-06 |
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ID=54980916
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN105211300A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106070633A (zh) * | 2016-06-21 | 2016-11-09 | 柳州市美食联盟协会 | 一种养颜双皮奶 |
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2015
- 2015-11-13 CN CN201510776573.8A patent/CN105211300A/zh active Pending
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|---|---|---|---|---|
| CN106070633A (zh) * | 2016-06-21 | 2016-11-09 | 柳州市美食联盟协会 | 一种养颜双皮奶 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| PB01 | Publication | ||
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160106 |