CN105196314A - 一种菜刀 - Google Patents
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Abstract
一种菜刀，包括刀体及固定在刀体上的刀把，其特征是：所述刀体背部的侧端开有供手指伸入的缺口4，所述缺口4的长度大于人体手掌的宽度；所述刀把5固定在缺口4上方的刀背3上，所述刀把5的总长度大于两个手掌的宽度，以使人体手掌既能够握持在位于缺口4上方的刀把前侧部位，又能够握持在伸至刀体外侧的刀把后侧部位。优点是：手可以握持在刀把后侧部位，作传统菜刀使用，保留了传统菜刀省距离的使用便利。手指还可以伸入刀体上方的缺口中，以握持在刀把前侧部位，利用直接下压的力切割韧性较大的食物。两种使用方式可以根据实际需要自由切换，使用方便。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房用的菜刀。
背景技术
现有菜刀的刀把固定在刀体背部的外侧，在切某些易切的菜时，由于只需要用较小的力，刀体可绕手心处适当旋转，费力杠杆，可以省距离，带来了使用上的便利。同时也存在明显的缺点，当切割韧性较大的食物时，本来就需要较大的力，加之菜刀作费力杠杆使用，更为费力又麻烦。
发明内容
本发明为克服上述问题，提供一种菜刀，不仅要保留原有菜刀省距离的使用便利，还要求方便手持在刀体背部，以利用直接下压的力切割韧性较大的食物。
本发明所采用的技术方案是：一种菜刀，包括刀体及固定在刀体上的刀把，其特征是：所述刀体背部的侧端开有供手指伸入的缺口4，所述缺口4的长度大于人体手掌的宽度；所述刀把5固定在缺口4上方的刀背3上，所述刀把5的总长度大于两个手掌的宽度，以使人体手掌既能够握持在位于缺口4上方的刀把前侧部位，又能够握持在伸至刀体外侧的刀把后侧部位。
本发明的有益效果在于：手可以握持在刀把后侧部位，作传统菜刀使用，保留了传统菜刀省距离的使用便利。手指还可以伸入刀体上方的缺口中，以握持在刀把前侧部位，利用直接下压的力方便切割韧性较大的食物。两种使用方式可以根据实际需要自由切换，使用方便。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图中：1刀体，2刀刃，3刀背，4缺口，5刀把，51刀把前侧部位，52刀把后侧部位。
具体实施方式
如图1所示，菜刀的刀体1的背部的右侧开有缺口4，以供手指伸入，刀把5固定在缺口4上方的刀背3上。
缺口4的长度大于一个人体手掌的宽度，使得人体手掌能够握持在位于缺口4上方的刀把前侧部位51（图中虚线的左侧）。
刀把5的总长度要大于两个手掌的宽度，也就是刀把5伸出刀体侧边（图中虚线）以外，还至少要有一个手掌的宽度，使得人体手掌可以握持在刀把后侧部位52（图中虚线的右侧），保留传统菜刀的使用习惯、及省距离的便利。
Claims (1)
1.一种菜刀，包括刀体及固定在刀体上的刀把，其特征是：所述刀体背部的侧端开有供手指伸入的缺口4，所述缺口4的长度大于人体手掌的宽度；所述刀把5固定在缺口4上方的刀背3上，所述刀把5的总长度大于两个手掌的宽度，以使人体手掌既能够握持在位于缺口4上方的刀把前侧部位，又能够握持在伸至刀体外侧的刀把后侧部位。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410292380.0A CN105196314A (zh) | 2014-06-26 | 2014-06-26 | 一种菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410292380.0A CN105196314A (zh) | 2014-06-26 | 2014-06-26 | 一种菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105196314A true CN105196314A (zh) | 2015-12-30 |
Family
ID=54944436
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410292380.0A Pending CN105196314A (zh) | 2014-06-26 | 2014-06-26 | 一种菜刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105196314A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111745694A (zh) * | 2020-06-10 | 2020-10-09 | 阳江市阳东区天一刀具有限公司 | 一种使用省力的厨刀 |
-
2014
- 2014-06-26 CN CN201410292380.0A patent/CN105196314A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111745694A (zh) * | 2020-06-10 | 2020-10-09 | 阳江市阳东区天一刀具有限公司 | 一种使用省力的厨刀 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20151230 |