CN105166519A

CN105166519A - 一种复合生物饲料添加剂

Info

Publication number: CN105166519A
Application number: CN201510583525.7A
Authority: CN
Inventors: 李忠; 居荣华; 卜素; 宋小宁; 钱金蓉; 马飞飞; 沈德红; 陆丽萍; 卢锦峰
Original assignee: Nanjing Forestry University
Current assignee: Nanjing Forestry University
Priority date: 2015-09-14
Filing date: 2015-09-14
Publication date: 2015-12-23

Abstract

本发明涉及一种复合生物饲料添加剂，包括如下重量份的组分：海带粉55-60份，茶叶粉18-20份，山栀粉5-7份，亚麻籽10-13份，鱼油1-3份，活菌剂0.3-0.7份，植酸酶0.1-0.3份。本添加剂在蛋鸡全价基础日粮中的添加量为5wt％，采用本添加剂喂养的蛋鸡与普通鸡饲料喂养的蛋鸡相比，产蛋率明显提高，所生产的鸡蛋DHA、EPA、DPA提高了3-5倍，蛋黄颜色增加了4.23-4.65个单位级别，鸡蛋的保质期延长，并且鸡粪不臭，大大改善了养鸡场环境卫生。本添加剂略作修改可扩大应用于猪、牛、鱼、虾等畜禽饲料中，具有很广的应用前景。

Description

一种复合生物饲料添加剂

技术领域

本发明属于农业领域中的畜牧业养殖技术，具体涉及发酵工程、酶工程、蛋白质工程，利用微生物菌群并复配一些有益物品制备复合生物饲料添加剂。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，高品质、安全、健康的食品越来越被人们青睐。鸡蛋是日常生活中最常见的食物，因为鸡蛋含有丰富的营养成分，是目前公认与人体营养素需求吻合度最好的营养平衡食品。国内外许多学者将一些人体所需的营养物质添加到饲料中，使蛋鸡吃了后产出鸡蛋具有对人体降脂、降胆固醇、降压、抗癌、改善脑血管功能、预防心血管疾病等多种疾病。

复合生物饲料添加剂的出现，不仅提高了饲料的利用率，还增强了蛋鸡的免疫率，提高产蛋率，提高鸡蛋的营养成分，特别是DHA的提高，大大改善了人们Ω－3和Ω－6比例不当的危害。另外由于微生物菌群的代谢产物可以将臭源－吲哚化合物完全氧化，将H₂S分解而达到无臭无毒的要求。这样鸡场环境好了，真正起到环保的作用。总之使用了复合生物饲料添加剂可提高产量，节省了饲料，鸡蛋营养成分增加，环境污染减轻。人常吃富含脑DHA的鸡蛋，使人头脑聪明，预防心脑血管疾病，防止痴呆和达到延缓衰老的目的。

目前市面上的鸡饲料添加剂有牛瑞萍等发明的“鸡中草药饲料添加剂”，还有“低脂鸡饲料”、“富点多维鸡饲料”、“红黄蛋鸡饲料”和“可增加鸡体搞病力降低胆固醇含量的饲料”等，但这些饲料添加剂虽一定程度上能提高DHA、EPA、DPA，但仍显不够，并且这些添加剂的使用没有使鸡粪不臭效果，养鸡场的环境卫生情况得不到改善。市场上还有一些添加剂，仅利用紫苏和胡麻等油料作物配搭作为饲料添加剂，这类饲料添加剂具有生产可行性的限制，其原因在于鸡蛋富集了较多的n-3系列不饱和脂肪酸成分，使其抗氧化性大大地弱化，导致鸡蛋易腐败，不易存放。

发明内容

本发明针对现有技术中饲料添加剂的不足，提供一种复合生物饲料添加剂，其能大幅度提高鸡蛋中DHA、EPA、DPA的含量，并可使鸡粪不臭，大大改善了养鸡场环境卫生，还可以提高鸡蛋产量，延长鸡蛋的保质期。

为了实现以上目的，本发明的技术方案如下：

一种复合生物饲料添加剂，包括如下重量份的组分：海带粉55-60份，茶叶粉18-20份，山栀粉5-7份，亚麻籽10-13份，鱼油1-3份，活菌剂0.3-0.7份，植酸酶0.1-0.3份。

所述活菌剂为EM菌，EM菌的制备方法：取红糖3-5份、EM菌种2份、蜂蜜0.6份及水92-96份置于有盖塑料桶中，将桶放在清洁干燥并光线暗淡的地方，进行半密封发酵，在发酵的第12天加入蜂蜜，温度在20-25℃时，培育14-15天完成，上述份数均为重量份。当EMPH小于3.8,颜色呈微棕色或黄褐色，有很浓的甜酸味或者酸味并有大量气体生产时，生产培育的EM完成即为合格产品。

所述EM菌为一种混合菌，包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类，市购即可获得。

本饲料添加剂中加入了茶叶粉和海带粉，不仅可以改善蛋的品质使蛋白澄清透明，蛋黄嫩、黄、明亮，还可以提高产量，延长鸡蛋的保质期；各种微生物的复合体和植物酶的加入，具有防病、防臭、提高磷的利用，可使鸡粪不臭，大大改善了养鸡场环境卫生。

进一步，所述复合生物饲料添加剂包括如下重量份的组分：海带粉59.0-60.0份，茶叶粉19.5-20.0份，山栀粉5.5-6.5份，亚麻籽11.5-12.5份，鱼油1.95-2.00份，活菌剂0.50-0.65份，植酸酶0.190-0.20份。

本发明的复合生物饲料添加剂的制备方法：将各组分混合搅拌均匀即可。

本发明的复合生物饲料添加剂的使用方法：在蛋鸡全价基础日粮中添加5％的复合生物饲料添加剂，搅拌均匀，每日上午和下午各喂一次。

所述蛋鸡全价基础日粮食配方如下：以蛋鸡全价基础日粮食的总量为100％计，含有63％的玉米，24％的豆粕，8％的石粉和5％的蛋鸡预混料。所述的蛋鸡预混料为河南百盛饲料有限公司生产，牌号为产蛋鸡保健型预混料LC65。

本发明的有益效果：

1.与普通鸡饲料喂养的蛋鸡相比，所生产的鸡蛋DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)提高了3-5倍，蛋黄颜色增加了4.23-4.65个单位级别(蛋黄颜色与其含有的叶黄素、黄体素、胡萝卜素、核黄素以及玉米黄质等色素有关，蛋黄颜色越深，鸡蛋的营养价值越高)，鸡蛋的蛋白澄清透明，蛋黄嫩、黄、明亮，延长保质期10-15天，人们吃了这种鸡蛋，可使人头脑聪明，提高儿童智商，预防心脑疾病，软化血管，降低血脂，延缓衰老，防止痴呆的发生。

2.可使蛋鸡发病率下降、产蛋率上升、饲料利用率提高、鸡场环境污染得到改善。

3.本复合生物饲料添加剂是专用于蛋鸡的饲料，今后略作修改可扩大应用于猪、牛、鱼、虾等畜禽饲料中，具有很广的应用前景。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，为了便于叙述，下述实施例中，所述制备活菌剂的EM菌种为宁都菌密码生物科技有限公司生产；制备全价基础日粮食的预混料为河南百盛饲料有限公司生产，牌号为产蛋鸡保健型预混料LC65。

制备活菌剂：取红糖3-5重量份、EM菌种2重量份、蜂蜜0.6重量份及水92-96重量份置于有盖塑料桶中，将桶放在清洁干燥并光线暗淡的地方，进行半密封发酵，在发酵的第12天加入蜂蜜，温度在20-25℃时，培育14-15天完成，当EMPH小于3.8,颜色呈微棕色或黄褐色，有很浓的甜酸味或者酸味并有大量气体生产时，即为合格产品。

制备全价基础日粮食：以蛋鸡全价基础日粮食的总量为100％计，取63％的玉米，24％的豆粕，8％的石粉和5％的蛋鸡预混料混合均匀。

实施例1

取原料海带粉59.4份，茶叶粉19.7份，山栀粉6.1份，亚麻籽12.02份，鱼油1.99份，活菌剂0.593份，植酸酶0.197份，搅拌混合均匀，即得。

实施例2

取原料海带粉59.2份，茶叶粉19.9份，山栀粉6.2份，亚麻籽11.9份，鱼油1.97份，活菌剂0.64份，植酸酶0.190份，搅拌混合均匀，即得。

实施例3

取原料海带粉58份，茶叶粉19.5份，山栀粉7份，亚麻籽11.8份，鱼油3份，活菌剂0.4份，植酸酶0.3份，搅拌混合均匀，即得。

性能测试

试验方法：选择产蛋率相同，体重相近，健康的35周的蛋鸡240羽，注意不能用有疾病感染的鸡群，也尽可能避免开鸡的集中免疫期。将实验蛋鸡随机分成4组，分别为A、B、C、D四组，每组60羽，每个组6个重复，每个重复10羽。A组为对照组，只饲喂全价基础日粮食，B、C、D三组为实验组，取三份全价基础日粮食，分别添加5％的实施例1、实施例2、实施例3制得的复合生物饲料添加剂，进行喂养。四组蛋鸡日喂两次(8：00，15:00),乳头式饮水器，自由饮水，控制好室内温度和相对湿度，早晚补光并按照鸡场常规程序消毒，14天后测定对照组和实验组蛋鸡的产蛋率，鸡蛋的形状，鸡蛋中DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)含量，蛋黄的颜色以及鸡蛋的保质期等。

其中，鸡蛋中DHA、EPA的含量用毛细管气象色谱法(APGC)分析，DPA含量由亚麻酸含量表示(亚麻酸在体内转化成DPA，因此DPA含量由亚麻酸表示)；蛋黄色泽：将蛋黄颜色与罗氏比色扇对比，取相应值；蛋型指数用鸡蛋的短径和长径之比表示(正常蛋型指数在1.3-1.35之间，大于1.35者为长蛋，小于1.3者为偏圆的蛋)；鸡蛋保质期以鸡蛋气室高度来测定：将鸡蛋放在磨砂灯上，气室的一面在上方，观察气室的高度，气室越低则鸡蛋越新鲜。

测量结果见下表：

	A组(对照组)	B组(实施例1)	C组(实施例2)	D组(实施例3)
					EPA	0.003％-0.007％	0.011％-0.033％	0.013％-0.030％	0.01％-0.026％
亚麻酸	0％-0.1％	0.25％-0.46％	0.36％-0.44％	0.33％-0.47％
					DHA	0.081％-0.092％	0.246-0.277％	0.252％-0.274％	0.243％-0.264％
产蛋率	40.71-41.43	51.53-52.36	50.36-51.63	49.52-49.66
					蛋黄颜色	7.80-8.20	12.12-12.16	12.11-12.23	12.00-12.11
蛋型指数	0.9-1.55	1.31-1.34	1.32-1.35	1.31-1.35
					气室高度	1.5cm	1.34cm	1.25cm	1.39cm

从上表的测试结果可以看出，与普通鸡饲料喂养的蛋鸡相比，采用了本发明实施例制得的复合生物饲料添加剂喂养的蛋鸡产蛋率明显上升，所生产的鸡蛋DHA、EPA、DPA均有明显提高，蛋黄颜色也明显增加了，鸡蛋保质期也有明显延长了。

Claims

1.一种复合生物饲料添加剂，其特征在于，包括如下重量份的组分：海带粉55-60份，茶叶粉18-20份，山栀粉5-7份，亚麻籽10-13份，鱼油1-3份，活菌剂0.3-0.7份，植酸酶0.1-0.3份；

所述活菌剂为EM菌，EM菌的制备方法：取红糖3-5份、EM菌种2份、蜂蜜0.6份及水92-96份置于有盖塑料桶中，将桶放在清洁干燥并光线暗淡的地方，进行半密封发酵，在发酵的第12天加入蜂蜜，温度在20-25℃时，培育14-15天完成，上述份数均为重量份。

2.如权利要求1所述的复合生物饲料添加剂，其特征在于，包括如下重量份的组分：海带粉59.0-60.0份，茶叶粉19.5-20.0份，山栀粉5.5-6.5份，亚麻籽11.5-12.5份，鱼油1.95-2.00份，活菌剂0.50-0.65份，植酸酶0.190-0.20份。

3.权利要求1或2所述复合生物饲料添加剂的使用方法，其特征在于，在蛋鸡全价基础日粮中添加5wt％的复合生物饲料添加剂，搅拌均匀，每日上午和下午各喂一次。

4.如权利要求3所述的复合生物饲料添加剂的使用方法，其特征在于，所述蛋鸡全价基础日粮食配方如下：以蛋鸡全价基础日粮食的总量为100％计，含有63％的玉米，24％的豆粕，8％的石粉和5％的蛋鸡预混料。