CN105146707A

CN105146707A - 一种烟叶半堆捂烘烤方法

Info

Publication number: CN105146707A
Application number: CN201510698651.7A
Authority: CN
Inventors: 袁跃; 尚军; 周开油
Original assignee: Liupanshui Co of Guizhou Tabacco Co
Current assignee: Liupanshui Co of Guizhou Tabacco Co
Priority date: 2015-10-26
Filing date: 2015-10-26
Publication date: 2015-12-16

Abstract

本发明公开了一种烟叶半堆捂烘烤方法，包括以下步骤：将采收的烟叶进行堆捂，其中，所述烟叶成熟度为欠熟、尚熟烟叶；堆捂时烟叶按叶尖向上、叶基朝下呈80～85度角堆放，并且堆成宽1～1.5米的长条形烟堆；在堆好的烟堆四周和上面覆盖保温吸湿材料；待堆捂烟叶达到80%变黄以后，按照常规的编烟方法进行绑竿上炕；参照烤烟三段式烘烤工艺对烟叶进行烘烤，其中，在点火后直接将温度快速升至38℃。与现有技术相比，本发明通过先半堆捂再烘烤的方式能够提高欠熟、尚熟烟叶烘烤质量，缩短烘烤时间35小时，减少煤耗12%，使烤房周转率提高24%，特别适用于欠熟、尚熟烟叶的烘烤。

Description

一种烟叶半堆捂烘烤方法

技术领域

本发明涉及一种烟叶半堆捂烘烤方法，属于烟叶烘烤技术领域。

背景技术

随着社会的不断进步，能源价格持续增长，节能烘烤技术受到广泛关注，近年来，不少学者分别从烤房设备、新能源利用等方面研究提高烘烤热能利用率，也有针对烘烤工艺不断进行新的探索，如总结去梗烘烤、带茎烘烤等，也有尝试将红外线、微波、热泵等新型干燥技术。前述方法主要针对的是成熟烟叶。在实际生产中，在特定情况（如冰雹、风灾、冻害）下需要抢烤不成熟烟叶，如还沿用成熟烟叶的烘烤方式，则存在烘烤质量得不到保证，烘烤成本较高等问题。有鉴于此，减少烟叶烘烤时间，降低烟叶烘烤成本，提高未成熟烟叶的烘烤质量已成为烟叶烘烤的重要课题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种烟叶半堆捂烘烤方法，可减少烟叶烘烤时间，降低烟叶烘烤成本，提高未成熟烟叶的烘烤质量，以克服现有技术的不足。

为解决前述技术问题，本发明采用以下技术方案：一种烟叶半堆捂烘烤方法，包括以下步骤：

将采收的烟叶进行堆捂，其中，所述烟叶成熟度为欠熟、尚熟烟叶；

堆捂时烟叶按叶尖向上、叶基朝下呈80～85度角堆放，并且堆成宽1～1.5米的长条形烟堆；

在堆好的烟堆四周和上面覆盖保温吸湿材料；

待堆捂烟叶达到80%变黄以后，按照常规的编烟方法进行绑竿上炕；

参照烤烟三段式烘烤工艺对烟叶进行烘烤，其中，在点火后直接将温度快速升至38℃。

所述欠熟、尚熟烟叶为离正常采烤尚须5-7天，平均叶片长度为89-92cm，平均宽度为29-32cm的烟叶。

在两条烟堆中间留35-45厘米宽的走道，以便于检查和运输。

所述保温吸湿材料为厚度1～2厘米的麦杆草层或槁枝层，该种材料易得，且成本低廉。

与现有技术相比，本发明的优点在于：对于田间生长不正常的烟叶来说，先进行烟叶半堆捂可使烟叶变黄，便于提高后续烘烤质量；对于田间生长正常，但尚未成熟的烟叶，例如为躲开“秋风秋雨”等不利天气对烟叶质量的影响，通过本发明先半堆捂再烘烤也能提高烘烤质量，缩短烘烤时间。同时本发明可使烟叶在烤房内的烘烤时间缩短35小时（堆捂须用时110小时，常规145小时）左右，减少煤耗12%（按烤后每公斤干烟叶计算），使烤房周转率提高24%。

附图说明

图1是堆捂过程温湿度统计图。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明作进一步地详细描述。

实施例：

一、试验地点和时间

（一）试验地点

水城县21盐井乡箐口村朱协富家和李顺可家。

（二）试验时间

2014年９月2日至9月15日。

二、试验材料

云烟97，该烟叶生长在箐口村亮岩组，经度104.58542度，纬度为26.25284度，海拔1809米，烟株在4月29日移栽结束，平均留叶数为17片，施用基肥60kg,N：P：K＝12：12：24，追肥(N：P：K＝13：0：26)5kg，有机肥25kg，自制农家肥300公斤左右。移栽后，阴雨较多。

三、试验开展过程

将采收的烟叶（烟叶成熟度为欠熟、尚熟烟叶，离正常采烤尚须5-7天，平均叶片长度为89-92cm，平均宽度为29-32cm）进行堆捂。

烟叶堆放，叶尖朝上、叶基朝下，呈80-85度角斜竖放，烟叶堆成宽1～1.5米的长条形，两条烟堆中间留40厘米左右宽的走道。同时堆放时一要注意堆放均匀度，要做到“不紧、不空”、既要兼顾烟叶的均匀度、也要兼顾叶柄的均匀度；二要注意把成熟度高的堆在烟堆外面、成熟度低的堆在烟堆中心位置。

在堆好的烟堆四周和上面覆盖厚度1～2厘米的一层槁枝或麦杆草层用于保温和吸湿。

待烟叶变黄8成左右，进行编烟上炕，在编烟的过程中注意将非烟物质进行清理，保证不进入烤房。

在烘烤的过程中，与常规相比，由于烟叶变黄程度达到了8成，在点火时，直接将温度快速升至38℃。整个烘烤过程参照烤烟三段式烘烤工艺。

烘烤结束后，对下炕烟叶进行初步分级并记录。

四、过程分析

（一）堆捂过程温湿度分析

从图１可以看出，由于堆捂的地点是在室内，外界的温湿度变化不大，主要昼夜的温差。

在堆放前４个小时温度上升不明显，以后，随着呼吸基质充分，氧化作用不断加强，发热量增大，烟堆温度迅速上升，经过52时，堆内温度达到最高点。后面由于呼吸基质的大量消耗，呼吸强度减弱，发热量减少，烟堆温度逐渐降低。

（二）烟叶变黄情况

经分析，烟叶在堆捂12小时开始有明显变黄，通过36小时达到5层黄，通过68小时达到8层黄。由于堆放整齐，变黄程度较为一致。变黄效果较好，且烟叶外观质量较好。

（三）烟叶烘烤情况分析

表一：不同处理烟叶烘烤情况统计表

通过上述两炕烟叶进行对比发现，用推捂变黄，可使烟叶在烤房内的烘烤时间缩短35小时（通过堆捂须用时110小时，常规145小时）左右，减少煤耗12%（按烤后每公斤干烟叶计算），使烤房周转率提高24%。

（四）烤后烟叶情况分析

表二：烤后烟叶情况统计表

烤后烟叶	中桔三	上桔二	上桔三	上桔四	上杂一	上杂二
							521	10.42	62.52	213.61	26.05	62.52	52.1

发明人通过对下炕烟叶，经过烟叶站点的分级人员初步分级，发现黄烟率占78%，烟农较为满意。试验烟叶为正常生长烟叶，但尚未达到烘烤要求，如直接烘烤根本无法正常落黄。

Claims

1.一种烟叶半堆捂烘烤方法，包括以下步骤：

在堆好的烟堆四周和上面覆盖保温吸湿材料；

2.根据权利要求1所述的烟叶半堆捂烘烤方法，其特征在于：所述欠熟、尚熟烟叶为离正常采烤尚须5-7天，平均叶片长度为89-92cm，平均宽度为29-32cm的烟叶。

3.根据权利要求1所述的烟叶半堆捂烘烤方法，其特征在于：在两条烟堆中间留35-45厘米宽的走道。

4.根据权利要求1所述的烟叶半堆捂烘烤方法，其特征在于：所述保温吸湿材料为厚度1～2厘米的麦杆草层或槁枝层。