CN105145114A - 一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 - Google Patents
一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105145114A CN105145114A CN201510508644.6A CN201510508644A CN105145114A CN 105145114 A CN105145114 A CN 105145114A CN 201510508644 A CN201510508644 A CN 201510508644A CN 105145114 A CN105145114 A CN 105145114A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- black fungus
- cpda
- hours
- high temperature
- temperature resistance
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明公开一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法，涉及一种黑木耳耐高温特性的评价方法。本发明目的是提供了一种可行性高、且可简单快速的识别和认定黑木耳品种是否具有抗高温特性方法。本发明的评价方法如下：步骤一、用cPDA培养基制成平板或斜面；步骤二、将黑木耳菌种接入cPDA斜面或cPDA平板，然后在25℃条件下培养96小时；步骤三、然后置于60℃环境中热激处理2小时后取出；步骤四、再置于25℃环境中继续培养，菌丝继续生长或恢复生长认定黑木耳菌丝体耐高温特性。本发明用于评价黑木耳耐高温特性。
Description
技术领域
本发明涉及一种黑木耳耐高温特性的评价方法。
背景技术
黑木耳是中温型菌，菌丝体在5℃～35℃都可生长，一般以22℃～28℃为适宜。黑木耳发菌温度愈低，发育速度愈慢，菌丝体营养吸收越充分，菌丝体健壮，生活力旺盛，子实体结实色深肉厚，抗逆境性能强。相反，温度愈高，发育速度愈快，但菌丝体脆弱，易衰老，生活力不强，后期子实体色淡、质薄，商品价值低，抗性减弱。因此，迫切需要了解黑木耳的抗高温特性，以及黑木耳菌丝体在高温环境热激后是否能够回复生长变化情况。
目前已经报道的关于黑木耳菌丝体耐高温特性的研究报道极少。
发明内容
本发明目的是提供一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法。
本发明的评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法是按下述步骤完成的：
步骤一、用cPDA培养基制成平板或斜面；
步骤二、将黑木耳菌种接入cPDA斜面或cPDA平板，然后在25℃条件下培养96小时；
步骤三、然后置于60℃环境中热激处理2小时后取出；
步骤四、再置于25℃环境中继续培养，菌丝继续生长或恢复生长认定黑木耳菌丝体耐高温特性。本发明用于评价黑木耳耐高温特性。。
步骤一所述cPDA培养基的配方为：马铃薯浸出汁200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000mL，pH自然。
本发明的方法可行性极强，可简单快速的识别和认定黑木耳品种是否具有抗高温特性。本发明为尽快培育出高温型黑木耳品种提供坚实的数据支撑并奠定良好的基础；从而可以确保稳产或高产，减低因温度高造成的损失。
附图说明
图1是不同品种黑木耳菌丝体25℃培养96小时的初始状态照片；
图2是不同品种黑木耳菌丝体在55℃条件下热激处理6小时后，置于25℃培养144小时的状态照片；
图3是不同品种黑木耳菌丝体在55℃条件下热激处理7小时后，置于25℃培养144小时的状态照片；
图4是不同品种黑木耳菌丝体在60℃条件下热激处理2小时后，置于25℃培养144小时的状态照片；
图5是不同品种黑木耳菌丝体在60℃条件下热激处理3小时后，置于25℃培养96小时的状态照片；
图6是不同品种黑木耳菌丝体在60℃条件下热激处理4小时后，置于25℃培养144小时的状态照片；
图7是不同品种黑木耳菌丝体在65℃条件下热激处理2小时后，置于25℃培养144小时的状态照片；
其中图1-7中，编号为1-10的试管所对应的菌种为黑威10、黑威11、黑威15、黑威29、黑威916、黑威981、黑威8808、黑威9809、黑威单片和新科。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式中评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法是按下述步骤完成的：
步骤一、用cPDA培养基制成斜面，所述cPDA培养基的配方为：马铃薯浸出汁200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000mL，pH自然；
步骤二、将黑木耳菌种——黑威15接入cPDA斜面，然后在25℃条件下培养96小时；
步骤三、然后置于60℃环境中培养2小时后取出；
步骤四、再置于25℃环境中继续培养，菌丝继续生长或恢复生长认定黑木耳菌丝体耐高温特性。
本实施方式采用黑木耳菌种为黑威11和黑威15，都能够继续生长，且菌落的表面能够看到明显的由于温度变化而留下的痕迹，可以认定黑威11和黑威15均具有耐高温特性。
采用下述试验验证发明效果：
1、试验材料：
试验使用菌种：试验使用10个不同品种，其中黑威29、黑威981、黑威8808、黑威11和新科为国家认定品种；黑威10和黑威15为黑龙江省认定品种；黑威916、黑威9809和黑威单片为市场上销量较大的品种，以上均由黑龙江省科学院微生物研究所提供。
2、试验方法：将各菌种分别接入cPDA斜面，25℃培养96小时后，进行热激试验。该试验主要是将已经生长96小时的黑木耳菌丝体置于40～60℃环境中以1个小时为时间单位进行培养，到时后取出，再至于25℃环境中继续培养，观察菌丝的生长情况及能否恢复生长。
结果如图1-7所示，
图1体现了不同品种菌丝体在25℃条件下培养96小时初始状态。
图2可知10个品种全部能够继续生长，可见明显热激痕。
图3可知，5号品种死亡，不能继续生长；3号菌种生长速度明显低于其它8个品种。虽然在这个条件下有5号品种出现死亡的现象，但是由于其它9个品种还能继续存活，所以该条件不能有效的区分大多数品种的抗高温性能。
由图4可知，在此条件下所有菌种均能继续生长，有明显热激痕。
由图5可知，在此条件下7号、8号、9号和10号均出现停止生长的状态，该条件已经造成4个品种死亡的情况，此热激处理不适合。
由图6可知，在该条件下只有2号和3号能回复生长，其余8个品种全部死亡。
由图7可知，在此条件下只有2号和3号能够继续生长，说明这两个品种的抗高温能力远高于其它8个品种。
由图1-7比较可知，经过60℃热激条件，培养2小时后，10个品种全部能够继续生长(在此数值以下的培养条件如40-55℃，8小时，菌丝均能继续生长)，且菌落的表面能够看到明显的由于温度变化而留下的痕迹。60℃热激，培养3小时后，有3个品种不能继续生长，观察96小时候后也未见恢复生长，说明菌丝体已经死亡。
因此，60℃条件下热激培养2小时适合作为黑木耳菌丝体抗高温特性评价指标。高于这个指标培养环境下能够继续生长或恢复生长的黑木耳品种具有较强的抗高温特性，可将其称之为黑木耳的抗高温品种。试验可知不同品种间耐高温差异极小，说明本发明方法可行性极强。
试验发现黑威11和黑威15两个品种，能够在60℃热激培养4小时和65℃热激2小时后，可以恢复生长，因此认为这两个品种具有较强的抗高温性能。
本发明采用60℃条件下热激培养2小时具有很强的区分能力且简单易行，通过该方法可以简单快速的识别和认定黑木耳品种是否具有抗高温特性。
Claims (2)
1.一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法，其特征在于一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法是按下述步骤完成的：
步骤一、用cPDA培养基制成平板或斜面；
步骤二、将黑木耳菌种接入cPDA斜面或cPDA平板，然后在25℃条件下培养96小时；
步骤三、然后置于60℃环境中热激处理2小时后取出；
步骤四、再置于25℃环境中继续培养，菌丝继续生长或恢复生长认定黑木耳菌丝体耐高温特性。
2.根据权利要求1所述的一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法，其特征在于步骤一所述cPDA培养基的配方为：马铃薯浸出汁200g，葡萄糖20g，琼脂20g，水1000mL，pH自然。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510508644.6A CN105145114A (zh) | 2015-08-19 | 2015-08-19 | 一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510508644.6A CN105145114A (zh) | 2015-08-19 | 2015-08-19 | 一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105145114A true CN105145114A (zh) | 2015-12-16 |
Family
ID=54786518
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510508644.6A Pending CN105145114A (zh) | 2015-08-19 | 2015-08-19 | 一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105145114A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106434365A (zh) * | 2016-09-20 | 2017-02-22 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一株适合黑木耳菌渣栽培的黑木耳菌种及其应用 |
| CN110402758A (zh) * | 2019-08-02 | 2019-11-05 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一种耐热激黑木耳菌株的筛选培养基及室内筛选耐热激黑木耳菌株的方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1194089A (zh) * | 1998-04-07 | 1998-09-30 | 杭州常青保健食品有限公司 | 耐高温蘑菇及其选育栽培方法 |
| KR20090041092A (ko) * | 2007-10-23 | 2009-04-28 | 이영일 | 톱밥을 이용한 목이버섯 봉지 재배방법 |
| CN103081721A (zh) * | 2013-01-25 | 2013-05-08 | 上海市农业科学院 | 一种快速筛选耐低温草菇菌种的方法 |
-
2015
- 2015-08-19 CN CN201510508644.6A patent/CN105145114A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1194089A (zh) * | 1998-04-07 | 1998-09-30 | 杭州常青保健食品有限公司 | 耐高温蘑菇及其选育栽培方法 |
| KR20090041092A (ko) * | 2007-10-23 | 2009-04-28 | 이영일 | 톱밥을 이용한 목이버섯 봉지 재배방법 |
| CN103081721A (zh) * | 2013-01-25 | 2013-05-08 | 上海市农业科学院 | 一种快速筛选耐低温草菇菌种的方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 李红等: "辽宁省主栽黑木耳菌株菌丝耐高温能力试验", 《食用菌》 * |
| 王丽宁等: "原生质体紫外诱变选育香菇耐高温菌株", 《生物工程》 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106434365A (zh) * | 2016-09-20 | 2017-02-22 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一株适合黑木耳菌渣栽培的黑木耳菌种及其应用 |
| CN110402758A (zh) * | 2019-08-02 | 2019-11-05 | 黑龙江省科学院微生物研究所 | 一种耐热激黑木耳菌株的筛选培养基及室内筛选耐热激黑木耳菌株的方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Yan et al. | Selection and characterization of a high-temperature tolerant strain of Porphyra haitanensis Chang et Zheng (Bangiales, Rhodophyta) | |
| CN102369272B (zh) | 降解木质纤维质生物质的组合物和方法 | |
| Lan et al. | A new biofilm based microalgal cultivation approach on shifting sand surface for desert cyanobacterium Microcoleus vaginatus | |
| CN104871821A (zh) | 一种桑黄菌种及其培养方法 | |
| CN102119629A (zh) | 一种低温型草菇新菌株的诱变方法和应用 | |
| CN104206173B (zh) | 一种利用野生猴头菇袋料栽培的方法 | |
| CN105145114A (zh) | 一种评价黑木耳菌丝体耐高温特性的方法 | |
| Yang et al. | An alternative to polyethylene film mulch: Field evaluation of biodegradable film mulch on winter potato in the south of China | |
| Neustupa et al. | Temperature-related phenotypic plasticity in the green microalga Micrasterias rotata | |
| CN107557307A (zh) | 一种耐高温云耳菌株的室内筛选方法 | |
| CN103266101A (zh) | 一种冬虫夏草与蛹虫草原生质体的融合方法 | |
| CN103749293A (zh) | 芦笋与兴安天门冬种间杂交f1代花药培养再生植株的方法 | |
| CN108949899A (zh) | 马铃薯晚疫病菌生理小种的鉴定方法及其应用 | |
| CN1895035A (zh) | 高产抗逆栉孔扇贝与华贵栉孔扇贝远缘杂交育种方法 | |
| CN104132940A (zh) | 一种便捷观察兰科植物菌根显微结构的方法 | |
| CN103540534B (zh) | 高蛋白沙漠绿藻的工业化培养方法 | |
| Kaur et al. | Storage and preservation of temperate mushroom cultures, Agaricus bisporus and Pleurotus florida | |
| CN102061279A (zh) | 高密度发酵生产沼泽红假单胞菌发酵液的方法 | |
| CN102433372A (zh) | 室内鉴定向日葵品种对菌核病抗性水平的方法 | |
| CN109628549A (zh) | 利用离体叶片快速鉴定辣椒单株对胶孢炭疽病抗性的方法 | |
| CN102703332B (zh) | 一株产花生四烯酸油脂的菌株及其应用 | |
| CN103074363A (zh) | 一种苜蓿遗转化的方法 | |
| CN102845222A (zh) | 一种杏鲍菇母种驯化方法 | |
| CN102876599A (zh) | 一种粘质沙雷氏菌及其在促进中国枫香生长中的应用 | |
| Wang et al. | Isolation of efficient cellulose decomposer in sandy cropland and its application in straw turnover in agro-pasture ecotone of Northern China |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20151216 |