CN105125056A - 一种环保型炭火锅及其排烟系统 - Google Patents

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一种环保型炭火锅及其排烟系统，火锅有用于放置木炭内置炉篦的炉体和一体套接在炉体上的用于涮食食物的锅体，炉体为从上端口放入木炭和进气从下端口排烟的上下贯通的锥罩体结构，还有位于桌面下面用于支撑炉体并将从炉体底端口排出的烟引入用于对烟进行过滤并排到室外的排烟系统的导烟装置。排烟系统有上端口与环保型炭火锅中的导气管相连通的室内排烟立管，与室内排烟立管相连通并且埋设在室内地面以下的排烟干道，排烟干道的出烟口连接设置在室外地面上的室外排烟管，室外排烟管的出烟口连接净化除尘装置。本发明避免了大气烟尘颗粒对大气质量的影响，对降低空气中PM2.5含量将作出重大贡献；本发明彻底根治了炭火锅对室内空气质量的影响。

Description

一种环保型炭火锅及其排烟系统
技术领域
本发明涉及一种炭火锅。特别是涉及一种能够将炭火锅的烟经过滤引出室外的环保型炭火锅及其排烟系统。
背景技术
传统炭火铜锅如图1所示，在锅体的底部是封口结构，在锅体下部的侧面开有一个进气口A，形成为下端进气口自然进气助燃木炭的燃烧方式，烟气则从火锅上端烟囱自然升腾排出，即烟气未经任何净化处理直接从火锅上端排放到用餐的室内，粉尘颗粒等对室内环境污染十分严重，仅是通过开窗或排风扇方式排烟，室内就餐环境仍然污染严重，甚至由于燃烧不充分，CO中毒事件亦时有发生，排出的烟尘对大气质量影响也非常严重。
通过对天津、河北及东北地区传统炭火锅餐厅考察，炭火铜锅作为中华民族传统美食深受民众爱戴，但是，炭火铜锅所产生的环境污染是不能忽视的。虽然现在出现有新式火锅，如电火锅，其不会产生粉尘颗粒等对室内环境的污染。但是，新式火锅无法取代传统炭火铜锅的口味和营养价值。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种能够彻底根治炭火锅对室内空气质量影响的环保型炭火锅及其排烟系统。
本发明所采用的技术方案是：一种环保型炭火锅，包括有用于放置木炭内置炉篦的炉体和一体套接在所述炉体上的用于涮食食物的锅体，所述的炉体为从上端口放入木炭和进气从下端口排烟的上下贯通的锥罩体结构，还设置有位于桌面下面用于支撑炉体并将从炉体底端口排出的烟引入用于对烟进行过滤并排到室外的排烟系统的导烟装置。
所述的导烟装置包括有用于支撑炉体并装有用于起降温和密封作用的水的盆状底盘和固定连接在盆状底盘中用于将从炉体底端口排出的烟引入排烟系统的导气机构，所述的盆状底盘的上周边一体形成有用于搭在桌面上的锅边，所述的导气机构包括有Π形主罩体，形成在主罩体上端面上的2个以上的与所述的炉体底端口相连通的过烟孔，一体焊接或一体形成在主罩体上端面中部下侧的导气管，所述导气管的下端贯穿盆状底盘的底部与外部的排烟系统相连接，并且所述导气管与所述的盆状底盘的底部为焊接连接或一体连接形成，所述导气管位于盆状底盘内侧的管壁上开有多数个用于将通过过烟孔流入主罩体内的烟引到导气管内的引烟孔。
所述的Π形主罩体的下周边与所述的盆状底盘的锅壁形成有间隙，所述的Π形主罩体的上周边与所述炉体的内壁形成有间隙。
一种用于环保型炭火锅的排烟系统，包括有：上端口与所述环保型炭火锅中的导气管相连通的室内排烟立管，与所述的室内排烟立管相连通并且埋设在室内地面以下的排烟干道，所述排烟干道的出烟口连接设置在室外地面上的室外排烟管。
所述的埋设在地面以下的排烟干道还通过埋设在地面以下的排烟支道连接室内排烟立管，每1条排烟支道上连接有1个以上的室内排烟立管。
所述的环保型炭火锅中的导气管的下端口插入在所述室内排烟立管的上端口内。
所述的室内排烟立管上设置有用于调节过风量的风量调节装置。
所述的室外排烟管上设置有排风机。
所述的室内设置有1条以上的排烟干道，每条排烟干道上连接有1个以上的与所述的环保型炭火锅中的导气管相连通的室内排烟立管，所述每1条排烟干道的末端连接1条室外排烟管，每1条室外排烟管上设置有一台排风机。
所述的室外排烟管的出烟口连接净化除尘装置，所述的净化除尘装置设置有一台以上，每一台净化除尘装置连接1条以上的室外排烟管。
本发明的一种环保型炭火锅及其排烟系统，通过排气管路将炭火锅所燃烧产生的烟气引出室外，并经过滤净化后再排出，从而避免了大气烟尘颗粒对大气质量的影响，对降低空气中PM2.5含量将作出重大贡献；炭火锅对室内空气质量的影响得到彻底根治，就餐环境得以有效改善，杜绝CO中毒事件的发生；应用于炭火锅餐厅，对于弘扬中华传统美食、保护环境具有积极意义，定会产生明显、久远的社会效益和经济效益。
附图说明
图1是现有技术炭火锅的结构示意图；
图2是本发明炭火锅的结构示意图；
图3是本发明炭火锅系统的结构示意图；
图4是本发明炭火锅中导烟装置的结构示意图；
图5是图4的俯视图；
图6是本发明排烟系统的整体结构示意图。
图中
1：炉体2：锅体
3：导烟装置31：盆状底盘
32：锅边33：主罩体
34：上端面35：过烟孔
36：导气管37：引烟孔
4：桌面5：室内排烟立管
6：室内地面7：排烟干道
8：室外地面9：室外排烟管
10：净化除尘装置11：风量调节装置
12：排风机13：墙体
14：排烟支道
具体实施方式
下面结合实例和附图对本发明的一种环保型炭火锅及其排烟系统做出详细说明。
如图2、图3所示，本发明的一种环保型炭火锅，包括有用于放置木炭的内置炉篦的炉体1和一体套接在所述炉体1上的用于涮食食物的锅体2，所述的炉体1为从上端口放入木炭和进气从下端口排烟的上下贯通的锥罩体结构，还设置有位于桌面4下面用于支撑炉体1并将从炉体1底端口排出的烟引入用于对烟进行过滤并排到室外的排烟系统的导烟装置3。
如图3、图4、图5所示，所述的导烟装置3包括有用于支撑炉体1并装有用于起降温和密封作用的水的盆状底盘31和固定连接在盆状底盘31中用于将从炉体1底端口排出的烟引入排烟系统的导气机构，所述的盆状底盘31的上周边一体形成有用于搭在桌面4上的锅边32，所述的导气机构包括有Π形主罩体33，形成在主罩体33上端面34上的2个以上的与所述的炉体1底端口相连通的过烟孔35，一体焊接或一体形成在主罩体33上端面34中部下侧的导气管36，所述的Π形主罩体33的下周边与所述的盆状底盘31的锅壁形成有间隙，所述的Π形主罩体33的上周边与所述炉体1的内壁形成有间隙。
所述导气管36的下端贯穿盆状底盘31的底部与外部的排烟系统相连接，并且所述导气管36与所述的盆状底盘31的底部为焊接连接或一体连接形成，所述导气管36位于盆状底盘31内侧的管壁上开有多数个用于将通过过烟孔35流入主罩体33内的烟引到导气管36内的引烟孔37。
如图3所示，本发明的一种用于环保型炭火锅的排烟系统，包括有：上端口与所述环保型炭火锅中的导气管36相连通的室内排烟立管5，所述的室内排烟立管5上设置有用于调节过风量的风量调节装置11。设置有与所述的室内排烟立管5相连通并且埋设在室内地面6以下的排烟干道7，所述排烟干道7的出烟口连接设置在室外地面8上的室外排烟管9，所述的室外排烟管9上设置有排风机12，所述的室外排烟管9的出烟口还可以连接净化除尘装置10。其中，如图6所示，根据室内平面布局的需要，所述的埋设在地面以下的排烟干道7还可以通过埋设在地面以下的排烟支道14连接室内排烟立管5，所述的环保型炭火锅中的导气管36的下端口插入在所述室内排烟立管5的上端口内。
如图6所示，所述的室内设置有1条以上的排烟干道7，每条排烟干道7上或每条排烟支道14上连接有1个以上的与所述的环保型炭火锅中的导气管36相连通的室内排烟立管5，所述每1条排烟干道7的末端连接1条室外排烟管9，每1条室外排烟管9上设置有一台排风机12，当设置有净化除尘装置10时，每1条室外排烟管9的出风口都连接净化除尘装置10。所述的净化除尘装置10设置有一台以上，每一台净化除尘装置10连接1条或2条以上的室外排烟管9。
本发明的一种环保型炭火锅及其排烟系统，使用时，从炉体1的上端口放入燃烧的木炭，木炭所产生的烟依次通过过烟孔35、引烟孔37、导气管36、室内排烟立管5、排烟支道14、排烟干道7、室外排烟管9、排风机12到净化除尘装置10被净化后排出至室外。因此，彻底根治了炭火锅对室内空气质量的影响，同时避免了烟尘颗粒对大气的污染，对降低空气中PM2.5含量将作出重大贡献。

Claims (10)

1.一种环保型炭火锅，包括有用于放置木炭内置炉篦的炉体(1)和一体套接在所述炉体(1)上的用于涮食食物的锅体(2)，其特征在于，所述的炉体(1)为从上端口放入木炭和进气从下端口排烟的上下贯通的锥罩体结构，还设置有位于桌面(4)下面用于支撑炉体(1)并将从炉体(1)底端口排出的烟引入用于对烟进行过滤并排到室外的排烟系统的导烟装置(3)。
2.根据权利要求1所述的一种环保型炭火锅，其特征在于，所述的导烟装置(3)包括有用于支撑炉体(1)并装有用于起降温和密封作用的水的盆状底盘(31)和固定连接在盆状底盘(31)中用于将从炉体(1)底端口排出的烟引入排烟系统的导气机构，所述的盆状底盘(31)的上周边一体形成有用于搭在桌面(4)上的锅边(32)，所述的导气机构包括有Π形主罩体(33)，形成在主罩体(33)上端面(34)上的2个以上的与所述的炉体(1)底端口相连通的过烟孔(35)，一体焊接或一体形成在主罩体(33)上端面(34)中部下侧的导气管(36)，所述导气管(36)的下端贯穿盆状底盘(31)的底部与外部的排烟系统相连接，并且所述导气管(36)与所述的盆状底盘(31)的底部为焊接连接或一体连接形成，所述导气管(36)位于盆状底盘(31)内侧的管壁上开有多数个用于将通过过烟孔(35)流入主罩体(33)内的烟引到导气管(36)内的引烟孔(37)。
3.根据权利要求2所述的一种环保型炭火锅，其特征在于，所述的Π形主罩体(33)的下周边与所述的盆状底盘(31)的锅壁形成有间隙，所述的Π形主罩体(33)的上周边与所述炉体(1)的内壁形成有间隙。
4.一种用于权利要求1所述的环保型炭火锅的排烟系统，其特征在于，包括有：上端口与所述环保型炭火锅中的导气管(36)相连通的室内排烟立管(5)，与所述的室内排烟立管(5)相连通并且埋设在室内地面(6)以下的排烟干道(7)，所述排烟干道(7)的出烟口连接设置在室外地面(8)上的室外排烟管(9)。
5.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的埋设在地面以下的排烟干道(7)还通过埋设在地面以下的排烟支道(14)连接室内排烟立管(5)，每1条排烟支道(14)上连接有1个以上的室内排烟立管(5)。
6.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的环保型炭火锅中的导气管(36)的下端口插入在所述室内排烟立管(5)的上端口内。
7.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的室内排烟立管(5)上设置有用于调节过风量的风量调节装置(11)。
8.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的室外排烟管(9)上设置有排风机(12)。
9.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的室内设置有1条以上的排烟干道(7)，每条排烟干道(7)上连接有1个以上的与所述的环保型炭火锅中的导气管(36)相连通的室内排烟立管(5)，所述每1条排烟干道(7)的末端连接1条室外排烟管(9)，每1条室外排烟管(9)上设置有一台排风机(12)。
10.根据权利要求4所述的排烟系统，其特征在于，所述的室外排烟管(9)的出烟口连接净化除尘装置(10)，所述的净化除尘装置(10)设置有一台以上，每一台净化除尘装置(10)连接1条以上的室外排烟管(9)。
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